Geriausi šventinių sausainių receptai

Skleiskite šventinę dvasią su cukrumi, prieskoniais ir gausiu glajumi: pristatome geriausius šefų sausainių receptus.

Meduolinio žmogaus sausainiai

Patiekalo nuotrauka – imbierinio žmogaus sausainiai

Pradėkite šventinį sezoną ir saldžių sausainių sezoną su Alexo Guarnaschelli meduolių vyrukais, pagardintais imbieru, cinamonu, muskato riešutu ir kvapiaisiais pipirais.

Receptas: Meduolinio žmogaus sausainiai

Cukriniai sumuštinių sausainiai „Širdelės“

Patiekalo nuotrauka - cukraus sumuštinių sausainiai „Širdelės“

Tai universaliausia tešla šventiniams sausainiams. Svarbu atskirai sumaišyti sausus, šlapius ir aliejinius ingredientus prieš sujungiant.

Receptas: Cukriniai sumuštinių sausainiai „Širdelės“

Milžiniški kalėdiniai sausainiai

Šiame lėkštutės dydžio sausainyje-monstre yra visi jūsų mėgstamiausi šventiniai ingredientai: žali ir raudoni saldainiai, pipirmėčių saldainiai, sūdyti riestainiai ir baltojo šokolado drožlės. Jei šį milžinišką skanėstą paliksite Kalėdų Seneliui, būtinai šalia palikite didelę stiklinę pieno.

Receptas: Milžiniški kalėdiniai sausainiai

Klasikiniai trapūs sausainiai su glajumi

Patiekalo nuotrauka - Klasikiniai sausainiai su glajumi

Tai pažįstami sausainiai su traškiais kraštais ir šiek tiek minkštu viduriu. Ypač smulkus cukrus suteikia jiems tekstūros. Įberkite šiek tiek kepimo miltelių, kad jie šiek tiek pakiltų neprarandant formos.

Receptas: Klasikiniai trapūs sausainiai su glajumi

Naminiai sausainiai su uogiene

Tradiciniai sausainiai su uogiene išlieka mėgstamu šventiniu skanėstu, puikiai tinkančiu patiekti su arbata arba mėgautis atsipalaiduojant.

Receptas: Naminiai sausainiai su uogiene

Sniego gniūžtės sausainiai

Šių burnoje tirpstančių sausainių paslaptis – cukraus pudra, kurią virtuvės kombaine lengva susmulkinti su migdolais. Romo, burbono ir muskato riešuto dėka šie maži „sniego kamuoliukai“ skonis primena mėgstamą kalėdinį gėrimą. Gerkime už tai!

Receptas: Sniego gniūžtės sausainiai

Citrininiai rikotos sausainiai su citrininiu glaistu

„Giada De Laurentiis“ suteikia švelniems rikotos sausainiams citrusinių vaisių skonio, į tešlą įberdama šviežios citrinos žievelės ir aptepdama saldžiu glaistu.

Receptas: Citrininiai rikotos sausainiai su citrininiu glaistu

Migdolų pyragas „Itališkas trispalvis“

Valerie Bertinelli šį klasikinį itališką desertą gamina taip pat, kaip ir jos mama per šventes.

Receptas: Migdolų pyragas „Itališkas trispalvis“

Naminiai Snickerdoodle sausainiai

Pabarstykite sausainius cukrumi ir cinamonu ir kepkite, kol sustings, bet vidus dar bus minkštas.

Receptas: Naminiai Snickerdoodle sausainiai

Pipirmėčių sausainių kalėdinė eglutė su glajumi

Patiekalo nuotrauka – Kalėdų eglutė su pipirmėčių sausainiais ir glajumi

Išdėlioti eilėmis lėkštėje, šie mieli sausainiai sukurs tikrai šventinę atmosferą. Jie subtilūs, bet iškepę išlaiko formą (gausite tikras „Kalėdų eglutes“, o ne tik tešlos gumulėlius). Įdėkite mėtų, kad jie būtų dar ypatingesni.

Receptas: Pipirmėčių sausainių kalėdinė eglutė su glajumi

Meduoliai

Įdomesniam ir rafinuotesniam imbieriniam sausainiui pagardinkite aštrumu kajeno pipirais.

Receptas: Meduoliai

Begliuteniai imbieriniai sausainiai

Patiekalo nuotrauka – meduoliniai sausainiai be glitimo

Tradiciniams meduolių sausainiams be glitimo gaminti „Melissa De Arabian“ naudoja baltuosius ryžių miltus, grikių miltus ir tapijokos miltus. Kadangi tešla yra be glitimo, nereikia jaudintis, kad išpjaunant formeles bus sugadinta jos tekstūra.

Receptas: Begliuteniai imbieriniai sausainiai

Kokosiniai makaronai

Patiekalo nuotrauka – kokosiniai macarons

„Aina“ kokosiniai macarons yra paprasti ir elegantiški, juos lengva pasiimti su savimi sausainių indelyje.

Receptas: Kokosiniai makaronai

Varškės sausainiai su sniego gniūžtėmis

Šiuos purius sausainius ypatingais daro kreminio sūrio glajus, kuris dedamas į tešlą. Mes juos apibarstėme laimo žievele ir smulkintomis spanguolėmis, bet jie puikiai dera su įvairiais priedais – išbandykite savo mėgstamiausius sūrio pyrago priedus.

Receptas: Varškės sausainiai su sniego gniūžtėmis

Žemės riešutų sviesto sausainiai su uogiene ir šokoladu

Tradiciniuose Nancy Fuller sausainiuose naudokite dvigubai daugiau žemės riešutų sviesto. Tolygiai įmaišykite žemės riešutų sviestą į tešlą, tada įmaišykite žemės riešutų sviesto drožles. Intensyvus riešutų skonis puikiai dera su šokoladiniu saldainiu centre.

Receptas: Žemės riešutų sviesto sausainiai su uogiene ir šokoladu

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Greitas ir paprastas pipirmėčių irisas

Ree skanėstas pagaminamas vos iš trijų ingredientų per 5 minutes ir atšaldomas šaldytuve – puikiai tinka bet kokiai progai. Pabarstykite jį smulkintomis mėtomis, kad jis taptų šventiniu desertu.

Receptas: Greitas ir paprastas pipirmėčių irisas

Abrikosų suktinukai su razinomis ir riešutais "Rugelach"

Patiekalo nuotrauka - Abrikosų kruasanai su razinomis ir riešutais „Rugelach“

Švęskite Chanuką su subtiliu Inos Garten desertu, įdarytu abrikosų uogiene, cinamono cukrumi ir geltonomis razinomis.

Receptas: Abrikosų suktinukai su razinomis ir riešutais "Rugelach"

Klasikiniai 4 ingredientų trapūs sausainiai su 1 papildomo ingrediento variacijomis kiekvienam

Pasigaminkite paprastus sviestinius sausainius, masala chai prieskonių sausainius ir keptų pekano riešutų sausainius – vienas paprastas receptas, kuriame yra vos 5 ingredientai.

Receptas: Klasikiniai 4 ingredientų trapūs sausainiai su 1 papildomo ingrediento variacijomis kiekvienam

Traškūs žemės riešutų sviesto S'mores

Žemės riešutų sviestas, šokoladas, „Graham“ krekeriai ir zefyrai susijungia kompaktiškame deserte, kuris telpa į sausainių indelį: puikiai tinka išsinešimui ar dovanai!

Receptas: Traškūs žemės riešutų sviesto S'mores

Karameliniai dribsnių batonėliai

Patiekalo nuotrauka – Grūdų iriso batonėliai

Jūsų mėgstamiausi skanėstai – avižiniai sausainiai, sūrio pyragas ir šviesiosios bandelės – viskas viename gardžiame deserte.

Receptas: Karameliniai dribsnių batonėliai

Varškės sausainiai „Citrus trio“

Šie paprasti sviestiniai sausainiai pagyvinti apelsinų, citrinų ir laimo žievelėmis. Dar ypatingesnius juos galite patiekti su šokolado arba karamelės padažu mirkymui.

Receptas: Varškės sausainiai „Citrus trio“

Aštrūs imbieriniai sausainiai

Patiekalo nuotrauka – prieskoniais pagardinti meduoliai

Aarono Sanchezo meksikietiško stiliaus sausainiai pagardinti žiupsneliu kajeno pipirų. Smulkinti migdolai ir dulce de leche kremas yra gardus priedas.

Receptas: Aštrūs imbieriniai sausainiai

Linco sausainiai su šokolado ir lazdyno riešutų pasta

Aida Mollenkamp gamina gardžią tradicinio sausainio versiją, naudodama dviejų rūšių įdarus: gervuogių uogienę ir švelnų šokoladinį kremą.

Receptas: Linco sausainiai su šokolado ir lazdyno riešutų pasta

Cukriniai sausainiai su karališku glajumi

Patiekalo nuotrauka – cukriniai sausainiai su karališkuoju glajumi

„Facebook“ sekėjai šį klasikinį, universalų sausainį išrinko savo mėgstamiausiu. Padarykite kelias tešlos partijas ir kepkite jas trimis būdais: į rutuliukus, paprastus apskritimus arba įmantrius, dekoruotus sausainius.

Receptas: Cukriniai sausainiai su karališku glajumi

Citrininis klementinų batonėlio pyragas

Šie citrininių batonėlių sausainiai Kalėdoms papuošti klementinų sultimis ir sicilietiškų apelsinų griežinėliais.

Receptas: Citrininis klementinų batonėlio pyragas

Suomiški sausainiai

Šie skandinaviški sumuštinių sausainiai gaminami su rudu sviestu ir rūgščiu vaisių uogienės įdaru. Elegantiška jų forma išgaunama skotelint tešlą arbatiniu šaukšteliu.

Receptas: Suomiški sausainiai

Klasikiniai trapūs sausainiai su citrusinių vaisių įdaru

Patiekalo nuotrauka – klasikiniai sausainiai su citrusinių vaisių prieskoniais

Ši greita ir paprasta klasikinio šventinio deserto versija atgaivina traškius sausainius su citrusinių vaisių prieskoniu.

Receptas: Klasikiniai trapūs sausainiai su citrusinių vaisių įdaru

Šokoladinis sūrio pyragas su karameliniais saldainiais

Šis šokoladinių drožlių sausainių batonėlis su karameliniais saldainiais sujungia braunio ir sūrio pyrago savybes ir visada sulaukia puikių atsiliepimų.

Receptas: Šokoladinis sūrio pyragas su karameliniais saldainiais

Trys šokoladiniai sausainiai su gvazdikais

Šie sausainiai yra šokolado mylėtojo svajonė: lipnus centras, traškus viršus ir daug baltojo, pusiau saldaus ir kartaus šokolado.

Receptas: Trys šokoladiniai sausainiai su gvazdikais

Tradicinės cinamono žvaigždutės „Zimtsterne“

Šios cinamono „žvaigždutės“ yra klasikinis vokiškas sausainis. Beveik kiekvienuose vokiečių namuose jos gaminamos Šv. Nikolajaus dienai. Šis desertas be glitimo yra makaronų ir morengo mišinys, pasižymintis aštriu, riešutų skoniu.

Receptas: Tradicinės cinamono žvaigždutės „Zimtsterne“

Nanaimo žemės riešutų sviesto sausainiai

Yra kelios teorijos apie šių sausainių kilmę. Manoma, kad jie atsirado Nanaimo mieste, Britų Kolumbijoje, Kanadoje (iš čia ir kilo pavadinimas), o plačiai išpopuliarėjo šeštajame dešimtmetyje. Kad ir kokia būtų jų kilmė, mes juos mėgstame. Norėdami gauti paprastą, skanų, vaikams tinkamą ir šaldyti tinkamą sausainį be kepimo, pridėjome žemės riešutų sviesto.

Receptas: Nanaimo žemės riešutų sviesto sausainiai

Australiškas Melbos skrebutis su pistacijomis

Patiekalo nuotrauka – australietiška Melbos skrebutis su pistacijomis

Šie pistacijų biscotti tipo sausainiai yra australietiška Rytų Europos ir žydų Mandelbroto sausainių adaptacija.

Receptas: Australiškas Melbos skrebutis su pistacijomis

Polvoron - sausainiai su maltais graikiniais riešutais

Šie subtilūs meksikietiški vestuvių sausainiai yra subtilūs, riešutinio skonio ir puikiai tinka desertui prie jūsų vakarienės.

Receptas: Polvoron - sausainiai su maltais graikiniais riešutais

Šokoladiniai mėtų sūkuriniai sausainiai

Šventiniams sausainiams Altonas iškočioja dviejų rūšių tešlą: šokoladinę ir mėtinę.

Receptas: Šokoladiniai mėtų sūkuriniai sausainiai

Šventiniai sausainiai su vaisiais ir riešutais

Melissa De Arabian puošia klasikinius šventinius sausainius su vaisių užpilu.

Receptas: Šventiniai sausainiai su vaisiais ir riešutais

Šventiniai žemės riešutų sviesto sausainiai su braškių uogienės įdaru

Klasikiniai „Sunny“ žemės riešutų sviesto sausainiai suvynioti į putojantį turbinado cukrų ir įdaryti braškių uogiene.

Receptas: Šventiniai žemės riešutų sviesto sausainiai su braškių uogienės įdaru

Vėžlių sausainiai, pagaminti iš viso grūdo miltų

Patiekalo nuotrauka - „Turtle“ sausainiai, pagaminti iš viso grūdo miltų

Vos su 5 ingredientais Claire pagamina karamelinius-šokoladinius sausainius, kurių skonis panašus į „American Turtles“ saldainių.

Receptas: Vėžlių sausainiai, pagaminti iš viso grūdo miltų

Biscotti su migdolais ir džiovintomis vyšniomis

Patiekalo nuotrauka – sausainiai su migdolais ir džiovintomis vyšniomis

Traškūs, saldūs ir riešutinio skonio Annos itališki biscotti yra puiki dovana arba desertas vakarienei.

Receptas: Biscotti su migdolais ir džiovintomis vyšniomis

Šokoladiniai ir imbieriniai sausainiai su garam masala prieskoniais

Patiekalo nuotrauka – šokoladiniai ir meduoliniai sausainiai su garam masala prieskoniais

„Aarti Sequeira“ suteikia meduoliniams sausainiams subtilų aštrumą, naudodama „garam masala“ prieskonių mišinį.

Receptas: Šokoladiniai ir imbieriniai sausainiai su garam masala prieskoniais

Tarallucci su sūdyta karamele

Patiekalo nuotrauka – Tarralucci su sūdyta karamele

Ana patiekia savo versiją itališkų taralucci sausainių (kartais vadinamų taralli) su karamelės padažu ir perspėja, kad tai desertas, kurio sunku nustoti valgyti.

Receptas: Tarallucci su sūdyta karamele

Trapūs sausainiai „Diena ir naktis“

Per šventes Inos mėgstamiausias skanėstas – trapios tešlos sausainių kepimas. Ta pati tešla leidžia įvairius variantus: patiekite sausainius pusiau pamirkytus šokolade arba į tešlą įberkite pekano riešutų.

Receptas: Trapūs sausainiai „Diena ir naktis“

Imbieriniai sausainiai su šviežiu imbieru

Šie traškūs, aštrūs sausainiai yra neatsispiriami, bet net Altonas nežino kodėl. „Nežinau, kodėl juos taip mėgstu, bet kai tik pradedu juos valgyti, labai sunku sustoti“, – sako jis.

Receptas: Imbieriniai sausainiai su šviežiu imbieru

Šventiniai biscotti sausainiai

Džada mėgsta šiuos traškius, pusiau baltuoju šokoladu dengtus sausainius, nes jais galima mėgautis visą dieną, o ne tik kaip desertu. „Mano mėgstamiausias dalykas yra juos mirkyti kavoje“, – sako ji.

Receptas: Šventiniai biscotti sausainiai

Sumuštinių sausainiai su vyšniomis, baltuoju šokoladu ir migdolų įdaru

Džefo sausainius įkvėpė desertas, kurį gamina jo žmona Sarah. Kadangi jis viską paverčia sumuštiniu, jo versijoje tarp dviejų sausainių yra migdolų sviesto įdaras.

Receptas: Sumuštinių sausainiai su vyšniomis, baltuoju šokoladu ir migdolų įdaru

Morengas su migdolais

Anos sausainiais galima mėgautis be jokio sąžinės graužaties. Apie savo purų morengą ji sako: „Recepte iš esmės naudojami tik kiaušinių baltymai ir migdolai, tad jis iš tikrųjų sveikas!“

Receptas: Morengas su migdolais

Nuostabūs šokoladinių drožlių sausainiai

Patiekalo nuotrauka – Nuostabūs šokoladiniai sausainiai

Bobiui tobulas šokoladinis sausainis yra traškus išorėje ir minkštas viduje, puikiai tinkantis bet kuriuo metų laiku, ypač per šventes. Šis receptas kaip tik tam, ko reikia.

Receptas: Nuostabūs šokoladinių drožlių sausainiai

Kokosų ir makadamijos riešutų sausainiai

Patiekalo nuotrauka – kokosų ir makadamijų riešutų sausainiai

Sandra svajoja, kad kiekvienas šventinis sausainis būtų toks pat lengvai pagaminamas kaip šis tropikų įkvėptas desertas, kuriam naudojama parduotuvėje pirkta cukrinė sausainių tešla. „Sunkiausia – nesuvalgyti visų!“ – sako ji.

Receptas: Kokosų ir makadamijos riešutų sausainiai

„Whoopie Pie“ šokoladiniai sausainiai su migdolų kremu

Šie minkšti sausainiai primena Aleksui vaikystę: „Per žiemos šventes nevalgėme daug šokolado, todėl man patinka per šventes gaminti tokius desertus. Citrinos žievelė ir cinamonas – man tai yra švenčių skonis.“

Receptas: „Whoopie Pie“ šokoladiniai sausainiai su migdolų kremu

Tamsaus šokolado blondie pyragaičiai

Vaikinas mėgsta įtraukti „Blondie“ desertą į savo šventinių sausainių sąrašą, nes jo nesitikima būti ant Kalėdų stalo. Be to, visiems patinka žodžių žaismas recepto pavadinime.

Receptas: Tamsaus šokolado blondie pyragaičiai

Obuolių sidro „Snickerdoodle“ sausainiai

Kai paklausėme savo „Facebook“ sekėjų, kokius sausainių receptus jie norėtų matyti, dauguma pasirinko „Snickerdoodles“. Mūsų sausainiai yra tokios pat kramtomos tekstūros kaip ir klasikiniai, bet su obuolių skoniu.

Receptas: Obuolių sidro „Snickerdoodle“ sausainiai

Trapūs sausainiai su glajumi, migdolais ir džiovintomis vyšniomis

Patiekalo nuotrauka – sausainiai su glajumi, migdolais ir džiovintomis vyšniomis

Saldžiuose „Giada“ šventiniuose sausainiuose susijungia rūgščios džiovintos vyšnios ir skrudinti migdolai.

Receptas: Trapūs sausainiai su glajumi, migdolais ir džiovintomis vyšniomis

Žemės riešutų sviesto sausainiai

Klasikiniam sausainiui, kuris puikiai dera su šokoladiniu pienu, naudokite be gumulėlių žemės riešutų sviestą.

Receptas: Žemės riešutų sviesto sausainiai

Cukriniai sausainiai su glajumi

Pasigaminkite šventinius cukrinius sausainius, iškirpdami linksmas kalėdines formeles ir papuošdami jas spalvingu glajumi.

Receptas: Cukriniai sausainiai su glajumi

Tartletai su kreminio sūrio ir riešutų įdaru

Trišos pekano sausainiai skonis kaip pekano pyragas.

Receptas: Tartletai su kreminio sūrio ir riešutų įdaru

Juodojo šokolado triufeliai

Tyleris gamina tobulus šokoladinius triufelius, kurie bet kokį šventinį desertą gali paversti kažkuo ypatingu. „Tai mažas šokolado gabalėlis, leidžiantis iš tikrųjų įvertinti skonius ir niuansus, kurie triufelius daro unikalius ir ypatingus šventėms.“

Receptas: Juodojo šokolado triufeliai

Šokoladiniai sausainiai su karamele

„Sunny“ sausainiai yra tankios, kramtomos tekstūros. „Imbieras ir cinamonas moliūgų pyrago prieskonių mišinyje puikiai dera su mėtomis ir šokoladu. Šie prieskoniai puikiai dera su bet kokiais šokoladiniais sausainiais, suteikiančiais šiltą, sodrų skonį.“

Receptas: Šokoladiniai sausainiai su karamele

Imbieriniai sumuštiniai su ledais

Patiekalo nuotrauka - Imbierinis sumuštinis su ledais

Pasigaminkite sumuštinį su imbieriniais sausainiais ir vaniliniais ar kitais ledais.

Receptas: Imbieriniai sumuštiniai su ledais

Pignoli, itališki sausainiai su kedro riešutais

Pignoli – tai sausainiai, gaminami visose Italijos kepyklose. Tačiau juos nepaprastai lengva pasigaminti namuose: tešla sumaišoma viename dubenyje, o sausainiai iškepa per mažiau nei valandą. Anne Burrell taip pat įdeda šiek tiek medaus.

Receptas: Pignoli, itališki sausainiai su kedro riešutais

Trys šokoladiniai sausainiai

Bobby's riebūs sausainiai – kiekvieno šokolado mėgėjo svajonė. Jie gaminami su kartaus saldumo, pusiau saldaus, nesaldinto ir net baltojo šokolado.

Receptas: Trys šokoladiniai sausainiai

Spanguolių ir baltojo šokolado sausainiai

Kiekvienas Kalėdas Trisha su draugais rengia sausainių vakarėlį. „Kiekvienas ateina su savo mėgstamiausiu receptu, kepame visą dieną, o tada visi grįžta namo su nuostabiu šventinių sausainių asortimentu. Mano sesuo Beth pritaikė šį receptą iš bažnyčios receptų knygos. Man patinka labai smulkiai supjaustyti riešutus ir spanguoles, kad kiekviename kąsnyje būtų įvairių skonių.“

Receptas: Spanguolių ir baltojo šokolado sausainiai

Blondie pyragaičiai su žemės riešutų sviestu ir vaisių džemu

Patiekalo nuotrauka – „Blondie Cakes“ su žemės riešutų sviestu ir vaisių džemu

Džefas labiau mėgsta šviesius sausainius nei šokoladinius pyragaičius. „Aš visada, kai tik įmanoma, į desertą įdedu žemės riešutų sviesto. Šis traškus, riešutų skonio desertas su vaisių prieskoniu bus išskirtinis ant šventinio stalo!“

Receptas: Blondie pyragaičiai su žemės riešutų sviestu ir vaisių džemu

Biskvitiniai sausainiai su džiovintais vaisiais

„Prieš daugelį metų nuostabus maisto rašytojas Lee Bailey paprašė manęs pagaminti 270 kilogramų šių sausainių pardavimui jo parduotuvėje, ir aš vis dar mėgstu šį receptą“, – sako Ina. „Desertas ne tik labai skanus (jis panašus į vaisinį pyragą sausainių pavidalu), bet ir tešlą galima susukti į ritinėlius, laikyti šaldytuve, o tada tiesiog supjaustyti ir kepti per šventes.“

Receptas: Biskvitiniai sausainiai su džiovintais vaisiais

Vaniliniai kruasanai

Džefris šventinį sezoną pradeda su šiais sausainiais. „Mano žmona visada kepa riestainius šventėms, todėl jų aromatas, sklindantis iš orkaitės, man iškart primena nuostabius šventės atributus: eglutę, skanų maistą ir Kalėdų rytą.“

Receptas: Vaniliniai kruasanai

Šokoladiniai-kokosiniai saldainiai

Altonas sako: „Ar vos penki ingredientai gali sukurti tikrą šventinę dvasią? Taip, kai tai šokoladas, kokosas, makadamijos riešutai, kondensuotas pienas ir migdolų ekstraktas! Padovanokite palepinimą ypatingam žmogui: paslėpkite porą šių ingredientų sausainių indelyje po eglute.“

Receptas: Šokoladiniai-kokosiniai saldainiai

Klasikiniai meduoliniai sausainiai „Krinkle“

Patiekalo nuotrauka – klasikiniai imbieriniai raukšlėtieji sausainiai

Jamie Dean dalijasi savo mėgstamiausiu tradiciniu receptu. „Šie sausainiai yra gardžiai kramtomos tekstūros ir traškios plutelės. Daržovių riebalai ir sviestas suteikia jiems nuostabiai minkštą tekstūrą. Kai šis desertas iškepa, visi namai kvepia Kalėdomis!“

Receptas: Klasikiniai meduoliniai sausainiai „Krinkle“

Kalėdiniai sausainiai

Ree tai – mėgstamiausi sausainiai nuo vaikystės. „Tešla minkšta, su lengvu citrusinių vaisių aromatu nuo apelsino žievelės. Sausainiai puikiai tinka dekoravimui. Mama mažuose stikliniuose dubenėliuose gamindavo skirtingų spalvų trynio glajų, o mes aptepdavome sausainius įvairiomis formelėmis. Glajus kepdamas sustingdavo, šiek tiek primindamas vitražą. Tada baltu glajumi piešdavome raštus ant atvėsusių sausainių ir apibrėždavome kraštus. Tai gardus, senovinis desertas.“

Receptas: Kalėdiniai sausainiai

Sūrio, spanguolių ir pistacijų sausainiai

Patiekalo nuotrauka – sausainiai su sūriu, spanguolėmis ir pistacijomis

Šie pikantiški sausainiai yra traškūs ir trupininiai. Iškepkite juos iš anksto ir laikykite sandariame inde iki savaitės.

Receptas: Sūrio, spanguolių ir pistacijų sausainiai

Varškės suktinukai su datulėmis

Patiekalo nuotrauka - Varškės kruasanai su datulėmis

Paruoškite Ron Ben-Israel'o beigelių įdarą sumaišydami datules su cinamonu, imbieru, gvazdikėliais ir obuolių sultimis, tada įmaišykite graikinius riešutus.

Receptas: Varškės suktinukai su datulėmis

Varškės suktinukai su aviečių uogiene

Patiekalo nuotrauka - Varškės kruasanai su aviečių uogiene

Rono riestainiams naudokite be kauliukų aviečių uogienę arba uogienę (tiks ir vyšnių uogienė) ir klasikinį kreminio sūrio pagrindą.

Receptas: Varškės suktinukai su aviečių uogiene

Trys šokoladiniai sausainiai su šokolado gabaliukais

Šiuose saldžiuose sausainiuose yra kartaus šokolado, pieniško ir baltojo šokolado. Traškesnei tekstūrai įdėkite pekano riešutų, graikinių riešutų arba migdolų.

Receptas: Trys šokoladiniai sausainiai su šokolado gabaliukais

Šventiniai meduoliniai sausainiai

Patiekalo nuotrauka - šventiniai imbieriniai sausainiai su prieskoniais

Cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, kardamonas ir melasa suteikia šiems sausainiams šventinių skonių.

Receptas: Šventiniai meduoliniai sausainiai

Formuoti sausainiai

Kas cukrinius sausainius daro dar skanesnius? O kaip kakavos milteliai ir ištirpintas pusiau saldus šokoladas?

Receptas: Formuoti sausainiai

Mėtų šokolado triufeliai

Patiekalo nuotrauka – mėtų ir šokolado triufeliai

Ree šokoladinių triufelių kremas toks gardus, kad tikriausiai norėsite jį valgyti šaukštu. Ištirpęs pieniškas šokoladas suteikia triufeliams lygų paviršių, o žiupsnelis dekoratyvinio cukraus kiekvienam kąsniui suteikia traškumo.

Receptas: Mėtų šokolado triufeliai

Linzerio sumuštinių sausainių žvaigždės

Patiekalo nuotrauka – „Star Linzer“ sumuštinių sausainiai

Aleksas įmaišo aviečių uogienės tarp dviejų žvaigždės formos sviestinių sausainių. Šis šventinis skanėstas užims pagrindinį vaidmenį ant jūsų desertų stalo.

Receptas: Linzerio sumuštinių sausainių žvaigždės

Biscotti sausainiai su pistacijomis

Traškūs Tylerio sausainiai susideda tik iš 8 ingredientų ir yra lengviau pagaminami, nei atrodo. Tešla kepama rąsto formos, kol sustings, tada supjaustoma 2,5 cm griežinėliais ir vėl kepama orkaitėje, kol iškeps.

Receptas: Biscotti sausainiai su pistacijomis

Begliutenis šokoladinis morengas

Patiekalo nuotrauka – šokoladinis morengas be glitimo

Rono šokoladiniai sausainiai gaminami be miltų. Įmaišykite šokoladą į morengą ir sausainiai turės blizgančią plutelę ir lipnų vidurį.

Receptas: Begliutenis šokoladinis morengas

Makaronai su skrudintu kokosu

Patiekalo nuotrauka – Makaronai su skrudintais kokoso drožlėmis

Lengvai pagaminami „Alton's Macarons“ pyragaičiai paruošiami vos per pusvalandį, tereikia keturių ingredientų. Kepkite, kol gražiai apskrus; vidus dar šiek tiek drėgnas.

Receptas: Makaronai su skrudintu kokosu

Itališki „Spumoni“ sausainiai

„Spumoni“ yra tradicinis itališkas šaldytas desertas, gaminamas iš ledų, riešutų ir cukruotų vaisių sluoksnių. Džefas gamina savo klasikinio recepto versiją – sausainius su šokolado drožlėmis, pistacijomis ir džiovintomis vyšniomis.

Receptas: Itališki „Spumoni“ sausainiai

Klasikiniai meduolių sausainiai

Patiekalo nuotrauka - klasikinis imbierinis sausainis

Inos tobuluose sausainiuose gausu prieskonių: cinamono, gvazdikėlių, muskato riešuto ir imbiero, taip pat gabalėlių cukruoto imbiero. Prieš kepdami sausainius apvoliokite cukrumi, kad plutelė būtų traški.

Receptas: Klasikiniai meduolių sausainiai

Super skanūs avižiniai sausainiai su šokolado gabaliukais

Patiekalo nuotrauka - Super skanūs avižiniai dribsniai su šokolado gabaliukais

Ana mėgsta juodąjį šokoladą, todėl šiems sausainiams ji jį susmulkino su graikiniais riešutais. Kad desertas būtų ypatingas, pabarstykite žiupsneliu jūros druskos.

Receptas: Super skanūs avižiniai sausainiai su šokolado gabaliukais

Vokiško šokoladinio pyrago skonio sausainiai

„Sunny“ pradeda nuo pagrindinio sausainių recepto, tada įdeda kakavos miltelių, šokolado drožlių, kokoso ir pekano riešutų, kad atkurtų vokiško šokoladinio pyrago skonį. Šis paprastas skanėstas paruošiamas vos per pusvalandį.

Receptas: Vokiško šokoladinio pyrago skonio sausainiai

Migdolų sausainiai su ganache kremu

Šis desertas primena visų mėgstamus žemės riešutų sviesto sausainius – brandesnę, bet ne mažiau skanią versiją. Šie sausainiai išliks švieži, jei bus laikomi šaldytuve sandariame inde.

Receptas: Migdolų sausainiai su ganache kremu

Šokoladiniai ir rozmarinų sausainiai

Patiekalo nuotrauka – šokoladiniai ir rozmarininiai sausainiai

Melissa į savo trapius sausainius įberia žiupsnelį kvapnaus rozmarino ir šokolado drožlių. Saldi, sviestinė tešla įgauna maloniai sluoksniuotą tekstūrą.

Receptas: Šokoladiniai ir rozmarinų sausainiai

Blondie pyragaičiai

Bobis į deserto pagrindą įdeda šokolado, iriso drožlių ir skrudintų migdolų. Dviejų rūšių rudojo cukraus karamelės ir melasos skoniai kartu su iriso drožlėmis gražiai kontrastuoja su šokoladu ir riešutais. Nepermaišykite tešlos, nes desertas bus per tirštas.

Receptas: Blondie pyragaičiai

Polvoronas (Meksikos vestuvių sausainiai)

„Polvoron“ (meksikietiškų vestuvių sausainių) nuotrauka

Šių burnoje tirpstančių sausainių pagrindas yra graikiniai riešutai, pabarstyti cukraus pudra. Svarbu išlaikyti traškią tekstūrą, todėl jei sausainius kepate iš anksto, prieš laikydami juos atvėsinkite, kitaip jie taps minkšti.

Receptas: Polvoronas (Meksikos vestuvių sausainiai)

Pūsti ryžių sausainiai

Patiekalo nuotrauka – iš pūstų ryžių pagaminti sausainiai su trapumu

Šiam šventiniam skanėstui Sunny naudoja spalvingus pūstus ryžių dribsnius (ji labiau mėgsta „Fruity Pebbles“). Sausainiai orkaitėje išsiplečia, todėl palikite tarp jų daug vietos. Rezultatas – desertas, traškus išorėje ir minkštas viduje.

Receptas: Pūsti ryžių sausainiai

Šokoladinių drožlių sausainių tešlos kamuoliukai

Patiekalo nuotrauka – šokoladinių sausainių tešlos rutuliukai

Tai mėgstamiausias Trišos šokoladinių sausainių receptas, bet kiaušinį ji pakeitė obuolių tyre – skonis toks pat nuostabus, tik be žalio kiaušinio. Prieš pamirkydami tešlos rutuliukus šokolado-migdolų glajuje, juos užšaldykite, kad jie greičiau sustingtų. Jei naudojate įprastą pienišką šokoladą, įpilkite šiek tiek kokosų aliejaus, kad gautumėte tą patį efektą.

Receptas: Šokoladinių drožlių sausainių tešlos kamuoliukai

Milijonieriaus tortas

Patiekalo nuotrauka – Milijonieriaus pyragas

Markas Murphy suteikia trapiems sausainiams visiškai naują posūkį: prie tradicinio recepto jis prideda juodojo šokolado sluoksnį ir naminės sausainių pastos. Prieš patiekdami, blizgius batonėlius papuoškite dribsnių druska.

Receptas: Milijonieriaus tortas

Imbieriniai sausainiai su kiaušinių likeriu ir karamele

Aleksas mėgsta šiuos sausainius, nes jie „turi kiaušininio likerio skonį, bet be tikro gėrimo“. Sausainius aptepkite grietinėle, apšlakstykite karamele ir pabarstykite prieskoniniu cukrumi.

Receptas: Imbieriniai sausainiai su kiaušinių likeriu ir karamele

Melasos sausainiai

Minkšti ir kramtomi „Ann“ sausainiai yra šiek tiek aštrūs ir egzotiški. Apvoliokite sausainius cukruje, kad jie būtų ypač saldūs ir traškūs.

Receptas: Melasos sausainiai

Baltojo šokolado plytelė su pistacijomis, džiovintomis spanguolėmis ir džiovintais abrikosais

Saldainių gaminimas atrodo sudėtinga užduotis, todėl Aina mėgsta gaminti šokolado plyteles – jos daug lengvesnės. Baltojo šokolado pašildymas mikrobangų krosnelėje: paprastas ir laiką taupantis būdas. Supilkite šokoladą ant kepimo skardos, uždėkite mėgstamų priedų ir leiskite sustingti. Aina pasirinko ingredientus, kurie atrodo gražiai ir dera tarpusavyje: pistacijas, spanguoles ir džiovintus abrikosus.

Receptas: Baltojo šokolado plytelė su pistacijomis, džiovintomis spanguolėmis ir džiovintais abrikosais

Nykščio atspaudo sausainiai su žemės riešutais ir uogiene

Patiekalo nuotrauka – „Thumbprint“ sausainiai su žemės riešutais ir uogiene

Kathy Lee sausainius galima visiškai iškepti virtuviniu kombainu. Nesūdytus skrudintus žemės riešutus sumalkite su avižomis, kad gautumėte trupininę plutelę, kuri skonis primena jūsų mėgstamą sumuštinį – tereikia iškepus įpilti uogienės.

Receptas: Nykščio atspaudo sausainiai su žemės riešutais ir uogiene

Kokosiniai macarons su ananasais ir šokolado glaistu

Virėjai sukūrė universalų sausainį: saldų, rūgštų, šokoladinį ir lipnų vienu metu. Naminio ananasų uogienės ir kartaus šokolado derinys paverčia šį desertą jūsų vakarėlio žvaigžde.

Receptas: Kokosiniai macarons su ananasais ir šokolado glaistu

Kentukio pekano pyragai

„Damaris Phillips“ kompaktiškame sausainyje sujungia visus pekano pyrago skonius. Atgaivinkite saldų medaus ir rudojo cukraus skonį apelsino žievele.

Receptas: Kentukio pekano pyragai

Spiraliniai sausainiai su vyšnių ir pistacijų įdaru

Spalvingiems Jeffo Mauro sausainiams pasigaminkite vyšnių, pistacijų ir rudojo cukraus įdarą, papuoštą šventiniais pabarstukais. Sausainius galima pagaminti iš anksto, supjaustyti ir iškepti prieš pat atvykstant svečiams.

Receptas: Spiraliniai sausainiai su vyšnių ir pistacijų įdaru

Sausainiai su makadamijos riešutais, pistacijomis ir migdolais

Traškiems, sviestiniams sausainiams Nancy į makadamijų riešutų tešlą įmaišo baltojo šokolado drožlių ir spanguolių. Iškepus, į kiekvieno sausainio centrą, kol jis dar šiltas, įspauskite raudonai ir baltai dryžuotų saldainių.

Receptas: Sausainiai su makadamijos riešutais, pistacijomis ir migdolais

Šokoladiniai mėtų skonio „Whoopie Pie“ sausainiai

Patiekalo nuotrauka - šokoladiniai-mėtiniai „Whoopie Pie“ sausainiai

„Mano močiutė biskvitinius sausainius kepdavo tik ypatingoms progoms“, – sako Katie. „Visada labai apsidžiaugdavau, kai juos pamatydavau jos virtuvėje! Šie sausainiai įkvėpti jos recepto ir šventėms papuošti karameliniais saldainiais. Keičiant saldainių rūšį ir skonius, šiuos sausainius galima pritaikyti bet kokiam metų laikui. Būkite kūrybingi ir eksperimentuokite. Jie taip pat yra puiki dovana.“

Receptas: Šokoladiniai mėtų skonio „Whoopie Pie“ sausainiai

Šventiniai sausainiai iš sausų sausainių mišinio

Šie minkšti, purūs sausainiai gaminami iš sauso pyrago mišinio ir aptepami šokolado-grietinėlės glajumi – nenuostabu, kad jie atrodo ir skonis kaip keksiukų viršus.

Receptas: Šventiniai sausainiai iš sausų sausainių mišinio

Šokoladiniai pyragaičiai su riešutais

Jei mėgstate prie kepimo formos kraštų prilimpančius pyrago gabalėlius, šie sausainiai išpildys jūsų svajonę: traškūs kraštai su minkštu viduriu. Jei mėgstate šiek tiek nekeptą šokoladą, kepkite sausainius orkaitėje, kol jie šiek tiek blizgės. Taip pat galite pasigaminti sausainių sumuštinių su ledais.

Receptas: Šokoladiniai pyragaičiai su riešutais

Avižiniai sausainiai su džiovintais abrikosais ir baltuoju šokoladu

„Mano mama dievino džiovintus abrikosus ir baltąjį šokoladą, o jai mirus, nusprendžiau sugalvoti šventinį receptą, kuris man ją primintų. Tai vienas iš tų receptų, kurie sukuria jaukumo jausmą“, – sako Marcela.

Receptas: Avižiniai sausainiai su džiovintais abrikosais ir baltuoju šokoladu

Karamelės ir datulių rutuliukai be kepimo

Patiekalo nuotrauka – nekepti karameliniai datulių rutuliukai

Šis lengvai pagaminamas skanėstas įkvėptas klasikinio britiško deserto – karamelės pudingo. Užuot puošę poliruotu cukrumi, apvoliokite rutuliukus cukraus pudroje, sumaišytoje su dosniu žiupsneliu cinamono.

Receptas: Karamelės ir datulių rutuliukai be kepimo

Šokoladiniai sausainiai

Šie minkšti, traškūs sausainiai yra labai populiarūs Italijos kepyklose. Espreso milteliai subtiliai papildo ir sustiprina šokolado skonį. Arba į tešlą galite įberti 1/4 arbatinio šaukštelio migdolų ekstrakto.

Receptas: Šokoladiniai sausainiai

Atsiskyrėlio sausainiai

„Tai mano mėgstamiausi šventiniai sausainiai, nes juose dera du mano mėgstamiausi skanėstai: minkšti šokoladiniai sausainiai ir meduoliai“, – sako Jeffrey.

Receptas: Atsiskyrėlio sausainiai

Be glitimo žemės riešutų sviesto šokoladiniai sausainiai

Patiekalo nuotrauka – be glitimo žemės riešutų sviesto ir šokolado drožlių sausainiai

Šiuos sausainius be glitimo ir pieno produktų gana lengva pagaminti. Kadangi juose nėra miltų ar sviesto, žemės riešutų sviesto skonis išlieka ryškus! Jei norite, šiuos sausainius galite gaminti ir be šokolado.

Receptas: Be glitimo žemės riešutų sviesto šokoladiniai sausainiai

Pekano pusmėnulio sausainiai

Patiekalo nuotrauka – pusmėnulio pekano sausainiai

„Šie maži cukraus ir riešutų sausainiai yra kalėdinis atributas mano namuose nuo aštuntojo dešimtmečio pabaigos“, – sako Jeffas. „Jų buvo praktiškai neįmanoma išvaryti prieš šventes: vos užkąsk, ir visa virtuvė, veidas ir marškiniai bus aplipę cukraus pudra!“

Receptas: Pekano pusmėnulio sausainiai

Migdolų sviestiniai sausainiai

Patiekalo nuotrauka – migdolų sausainiai

Norėdami gražaus pateikimo, iškepkite šiuos sausainius pyrago keptuvėje.

Receptas: Migdolų sviestiniai sausainiai

Imbieriniai sausainiai su melasa

„Tai mano mėgstamiausio prieskoninio sausainio iš vietinės kepyklos „Naidre's“ Park Slope, Brukline, versija“, – sako Sunny. „Jis puikiai tinka su šaltu pienu. Jei kada nors būsite netoliese, būtinai išbandykite; tuo tarpu galite išsikepti savo!“

Receptas: Imbieriniai sausainiai su melasa

Magiški sausainiai

Kas daro šiuos sausainius tokius magiškus? Apatinis sluoksnis pagamintas iš susmulkintų „Graham“ krekerių ir kondensuoto pieno, o viršutinis – iš šokolado drožlių, iriso, pekano riešutų ir kokoso.

Receptas: Magiški sausainiai

Mėtų morengai

Šiuos mėtinius morengus su rausvomis juostelėmis lengva pagaminti dėl vienos gudrybės. Maistiniais dažais nubrėžkite linijas konditerinio maišelio viduje, tada pripildykite jį morengu – kiekviena porcija bus skirtingos spalvos. Šią gudrybę taip pat galima panaudoti keksiukams papuošti.

Receptas: Mėtų morengai

Avižinių dribsnių sumuštinių sausainiai su aviečių įdaru

Avižiniai dribsniai, aviečių uogienė ir žiupsnelis moliūgų pyrago prieskonių suteikia „Sunny“ sausainiams nuostabiai saldžių ir minkštų atspalvių. „Man patinka užsisakyti šiuos sausainius iš vietos Šerman Oukso mieste, Kalifornijoje“, – sako ji. „Man patinka sugalvoti, kaip namuose pasigaminti dalykų, kurių ne visada galiu nusipirkti. Juos taip lengva pagaminti ir jie tikrai bus bet kurio šventinio vakarėlio dėmesio centre, nes yra tokie nešiojami.“

Receptas: Avižinių dribsnių sumuštinių sausainiai su aviečių įdaru

Aštrūs imbieriniai sausainiai

Neleiskite, kad tie angeliški veidai jus apgautų: šie imbieriniai sausainiai yra gana aštrūs nuo pat pirmo kąsnio. Kajeno pipirai ir kvapieji pipirai kartu su dosniu žiupsneliu juodųjų pipirų sukuria sudėtingą, aštrų skonį, kuris yra stebėtinai malonus. Melasa sušvelnina skonį ir suteikia sausainiams kramtumo.

Receptas: Aštrūs imbieriniai sausainiai

Kalėdiniai konfeti sausainiai

Per šventes Jeffas mėgsta kepti ką nors saldaus. Šiuos sausainius jis vadina „Baltojo šokolado svajonėmis“. „Vien pažvelgus į ką nors, apibarstytą pabarstukais, iš karto apima jaudulys“, – sako jis. „Pabarstukai suteikia ryškių spalvų, traškumo ir šventinės nuotaikos!“

Receptas: Kalėdiniai konfeti sausainiai

Raudonojo aksomo kreko sausainiai

Patiekalo nuotrauka – „Red Velvet Crack Cookies“

„Jeffrey“ šventiniai kreminiai sausainiai yra tikrai šventiški: linksma raudona spalva ir cukraus pudros sluoksnis, primenantis iškritusį sniegą. „Šie traškučiais įdaryti sumuštinių sausainiai puikiai tinka miniai žmonių“, – sako „Jeffrey“. „Jie patiks tiek šokolado mėgėjams, tiek tiems, kurie nori kažko įdomesnio nei paprastas sausainis.“

Receptas: Raudonojo aksomo kreko sausainiai

Sausainiai su obuolių uogiene

Ant sviestinių sausainių tepamas aštrus obuolių įdaras: vienas kąsnis atskleidžia visą mėgstamo pyrago skonį, be to, jį lengva pagaminti. Vanilinių ledų galima įdėti tarp dviejų sausainių, kad gautųsi ypatingas ledų pyragas.

Receptas: Sausainiai su obuolių uogiene

Tradiciniai škotiški sausainiai su trapiais tešlos sausainiais

Patiekalo nuotrauka – tradiciniai škotiški sausainiai

Šie gardūs sausainiai yra neįtikėtinai paprasti ir puikiai tinka šiam sezonui. Jie traškūs, trupa ir minkšti vienu metu. Granuliuotas cukrus suteikia jiems prabangią auksinę spalvą.

Receptas: Tradiciniai škotiški sausainiai su trapiais tešlos sausainiais

„Cajeta“ meksikietiški karameliniai sumuštinių sausainiai

Patiekalo nuotrauka – „Cajeta“ sumuštinių sausainiai su meksikietiška karamele

Savo „Alfajor“ deserto versijoje Marcela naudoja meksikietišką kajetą – tirštą karamelę, pagamintą iš ožkos pieno (bet, jei pageidaujate, galite pakeisti įprastu nenugriebtu pienu). „Man patinka kepti šiuos sausainius per šventes, nes jie nukelia mane į vaikystę“, – sako Marcela. „Mano tėvas dažnai važiuodavo į Gvadalacharą ir parsiveždavo šių nuostabių sausainių, kuriuos mums kepdavo teta. Vien pagalvojus apie juos, seilės kaupiasi. Jie yra mėgstamiausi šeimos patiekalai per šventes.“

Receptas: „Cajeta“ meksikietiški karameliniai sumuštinių sausainiai

Nekepti šokolado drožlių žemės riešutų sviesto sausainiai

Patiekalo nuotrauka – kepti žemės riešutų sviesto sausainiai su šokoladiniu glaistu

Keturi ingredientai, saldaus ir sūraus derinys ir jokio kepimo? Mums tai patinka! „Mano proprosenelė Pat šiuos sausainius kepa kiekvienais metais šventėms“, – sako Katie. „Ji visada juos paslėpusi, kai atvyks svečiai, o Kūčių vakarą jie jau būna desertų spintelėje. Man patinka kepti kelias partijas vienu metu ir sudėti jas į šventinius indelius, kad galėčiau padovanoti. Būkite įspėti: šie sausainiai yra nenugalimi! Gali tekti iškepti dar kelis.“

Receptas: Nekepti šokolado drožlių žemės riešutų sviesto sausainiai

Migdoliniai sausainiai „Girta vyšnia šokolade“

Šis rafinuotas desertas įkvėptas saldainių, yra elegantiškas ir pasižymi išskirtiniu skoniu. Migdolų pasta papildo sodrų vyšnių aromatą, o dviejų ingredientų šokolado glajus yra sodrus ir aksominis. Maraschino arba cukruotos vyšnios būtų tobulos, tačiau siūlome pasimėgauti aukščiausios kokybės vyšniomis, tokiomis kaip Amarena arba Luxardo. Juk pats švenčių sezonas.

Receptas: Migdoliniai sausainiai „Girta vyšnia šokolade“

Kalėdinių vainikų kukurūzų sausainiai

Patiekalo nuotrauka - kukurūzų sausainiai „Kalėdiniai vainikai“

Šventiniai sausainiai, apvolioti kukurūzų dribsniuose ir pabarstyti cukraus pudra.

Receptas: Kalėdinių vainikų kukurūzų sausainiai

Dryžuoti juostelės sausainiai

Patiekalo nuotrauka – dryžuotų juostelių sausainiai

Šiek tiek mėtų suteikia šiems šokoladiniams-vaniliniams sausainiams sezoninio skonio. Tešlą galima paruošti iš anksto ir užšaldyti, kad nustebintumėte svečius visą šventinį sezoną.

Receptas: Dryžuoti juostelės sausainiai

Čekiški sausainiai

Su graikinių riešutų plutele ir vyšnių uogienės įdaru šie sausainių batonėliai taps jūsų šventinio stalo žvaigžde.

Receptas: Čekiški sausainiai

Dvigubi šokoladiniai Sablé sausainiai

Prancūziškai „sable“ reiškia smėlį, o mūsų desertas yra sausainis iš trupininės trapios tešlos su šokoladu. Kad išlaikytumėte norimą tekstūrą, būkite atsargūs ir neperminkykite tešlos.

Receptas: Dvigubi šokoladiniai Sablé sausainiai

Balsai: 125