Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 36 vnt.

Nors šie sausainiai šiek tiek skiriasi nuo tradicinių Linco sausainių tuo, kad juose nėra maltų migdolų, jie yra tokie pat trupininiai, tirpstantys burnoje ir gražūs. Ši versija taip pat puikiai tinka tiems, kurie ieško šventinio sausainių recepto be riešutų. Iš trapios tešlos išpjaukite apskritimus ir pusėje jų pabaksnokite dekoratyvines skylutes. Aviečių uogienė kyšos pro juos lyg ryškus brangakmenis. Šie sausainiai, pasižymintys išskirtine išvaizda, papuoš jūsų stalą per žiemos šventes ir bet kurią kitą šventę.

Sudedamosios dalys:

• 110 g kambario temperatūros sviesto
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 3,5 puodelio miltų
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 3/4 puodelio geros aviečių uogienės
• Cukraus pudra pabarstymui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sviestas, cukrus, vanilės ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, aviečių uogienė, cukraus pudra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
2 veiksmas
• Virtuvinio kombaino dubenyje su mente išplakite sviestą ir cukrų. Įberkite vanilės. Vidutinio dydžio dubenyje persijokite miltus ir druską, tada suberkite juos į sviesto ir cukraus mišinį. Plakite mažu greičiu, kol tešla pradės minkyti. Išverskite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir suformuokite plokščią diską. Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir šaldykite 30 minučių.
3 žingsnis
• Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio ir įprasta arba gofruota sausainių formele išspauskite 7 cm skersmens apskritimus. Pusės apskritimų centre maža širdelės arba smailės formos formele išpjaukite skylutę. Visus sausainius sudėkite ant neteptos kepimo skardos ir 15 minučių šaldykite.
4 žingsnis
• Kepkite sausainius 20–25 minutes, kol jie pradės tamsėti aplink kraštus. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Kiekvieno sausainio plokščiąją pusę aptepkite aviečių uogiene. Išpjauto sausainio viršų pabarstykite cukraus pudra ir plokščiąją pusę prispauskite prie aviečių uogiene aplieto sausainio.

Balsai: 1