Be glitimo žemės riešutų sviesto šokoladiniai sausainiai
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Recepte nenaudojami nei miltai, nei pieno produktai. Nepaisant to, sausainiai iškepa puikiai, įrodydami, kad dietinis desertas vis tiek gali būti gardus. Kadangi žemės riešutų sviestas yra pagrindinė sudedamoji dalis, niekas netrukdo jam pilnai atsiskleisti. Žemės riešutų sviesto mėgėjai gali net atsisakyti šokolado. Galutinis rezultatas – grynas žemės riešutų skonis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis žemės riešutų sviesto su riešutų gabaliukais
- 2/3 puodelio cukraus, plius papildomai apvoliojimui
- 1/3 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 didelis kiaušinis
- 85 g smulkiai supjaustyto juodojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Žemės riešutų sviestas, rudasis cukrus, juodasis šokoladas, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį ir apatinį orkaitės trečdalius įdėkite groteles ir įkaitinkite iki 177 °C (350 °F). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Dideliame dubenyje elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu išplakite žemės riešutų sviestą, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir druską, kol masė taps puri ir lengva (apie 5 minutes). Įjungę mikserį, įpilkite vanilės ekstrakto ir kiaušinio. Įmaišykite šokoladą.
- Į nedidelį dubenėlį įberkite šiek tiek cukraus. Išskobkite šaukštus tešlos, suformuokite rutuliukus ir kiekvieną rutuliuką apvoliokite cukruje, kad jis visiškai padengtų cukrumi. Tolygiai paskirstykite juos ant paruoštų kepimo skardų. Kiekvieną rutuliuką suspauskite šakute, kad suplokštėtų ir susidarytų raštas.
- Kepkite, kol apačioje gražiai apskrus (10–12 minučių). Leiskite sausainiams kelias minutes atvėsti ant kepimo skardų, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Galima laikyti sandariai uždarytoje talpykloje kambario temperatūroje 3 dienas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
