Milžiniški kalėdiniai sausainiai
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Šie milžiniški sausainiai, įdaryti gardžiais skanėstais, tokiais kaip „M&M's“, baltojo šokolado drožlėmis, sūdytais šiaudeliais ir pipirmėčių saldainiais, taps tikru jūsų kalėdinio stalo puošmena, žavinčia įdomiais, kontrastingais skoniais ir tekstūromis. Kad sausainiai atrodytų šventiškiau ir temiškiau, naudokite kalėdinių spalvų saldainius: raudonus ir žalius, raudonai ir baltai dryžuotus. Šiuos skanėstus pamėgs ir suaugusieji, ir vaikai, be to, galite juos įtraukti į kepimo procesą. Šiuos gražius, ryškius sausainius galima supakuoti į dėžutę ar puošnius maišelius ir per Kalėdas padovanoti artimiesiems. Geriausia juos valgyti su didele stikline pieno.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai miltų
- 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos
- 1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 220 g sviesto, kambario temperatūros
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2 dideli kiaušiniai + 2 tryniai
- 2 puodeliai glaistytų raudonų ir žalių šokoladinių saldainių mišinio, pavyzdžiui, M&M's
- 2 puodeliai avižinių dribsnių
- 2 puodeliai rupiai supjaustytų sūdytų šiaudelių
- 1 ir 1/3 puodelio smulkintų mėtų saldainių
- 1 ir 1/3 valg. šaukšto baltojo šokolado granulių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, sviestas, rudasis cukrus, cukrus, vanilės ekstraktas, kiaušiniai, šokoladiniai saldainiai, avižiniai dribsniai, sūdyti šiaudeliai, ledinukų lazdelės, baltasis šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite groteles į apatinį ir viršutinį orkaitės trečdalius ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, rudąjį cukrų ir granuliuotą cukrų ir plakite elektriniu mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu, kol masė taps puri ir lengva, maždaug 3 minutes. Įmaišykite vanilę, tada po vieną įmuškite kiaušinius ir trynius, plakdami po kiekvieno. Supilkite miltų mišinį ir mažu greičiu maišykite, kol susijungs. Sudėkite šokoladinius saldainius, avižinius dribsnius, šiaudelius, pipirmėčių saldainius ir baltąjį šokoladą ir išmaišykite dideliu šaukštu.
- Aštuoniais 1/3 puodelio šaukštais suformuokite tešlos rutuliukus ir tolygiai išdėliokite juos ant dviejų kepimo skardų. Delnu paspauskite rutuliukus, kad susidarytų stori diskai. Kepkite, apversdami kepimo skardas pusiaukelėje, kol sausainiai kraštuose taps aukso rudos spalvos, o viduryje – lengvai paruduos, 18–20 minučių. Sausainius ant kepimo skardų 1 minutę atvėsinkite, tada perkelkite juos ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti. Pakartokite su likusia tešla.
Kategorijos:
Panašūs receptai
