Italų virtuvės receptai


Jei mėgstate itališką virtuvę, mūsų svetainės receptų su nuotraukomis pasirinkimas padės jums išmokti paruošti mėgstamus patiekalus savo virtuvėje.

Išmoksite paruošti tradicinius itališkus patiekalus, kokius prieskonius galima dėti, o kokių reikėtų vengti. Paruošite populiarius itališkus patiekalus – picą, makaronus, maskarponę, rizotą ir raviolius – kaip madingo restorano šefas. Įgysite prieigą prie itališkos virtuvės šeimos paslapčių, kurios buvo kuriamos per šimtmečius ir palaipsniui atskleidžiamos, siekiant sukurti tikrus kulinarinius šedevrus tikriems gurmanams.

50 makaronų receptų
50 makaronų receptų
50 lengvai pagaminamų picų
50 lengvai pagaminamų picų
50 pesto receptų
50 pesto receptų
50 panini receptų
50 panini receptų
Itališkų vakarienių receptai
Itališkų vakarienių receptai
50 užkandžių receptų
50 užkandžių receptų
Geriausi autentiški itališki receptai
Geriausi autentiški itališki receptai
14 „italų“ patiekalų, kurie iš tikrųjų nėra itališki
14 „italų“ patiekalų, kurie iš tikrųjų nėra itališki
Itališkų sausainių receptai
Itališkų sausainių receptai
Klasikiniai itališkų desertų receptai
Klasikiniai itališkų desertų receptai
Geriausi Kaprės salotų receptai
Geriausi Kaprės salotų receptai
30 geriausių picų receptų
30 geriausių picų receptų
Sveiki itališki receptai
Sveiki itališki receptai
50 pesto padažo receptų
50 pesto padažo receptų
Panzanella salotos: receptų kūrėjas
Panzanella salotos: receptų kūrėjas
Geriausi Frittata receptai
Geriausi Frittata receptai
Baklažanų ir daržovių troškinys su kukurūzų polenta
330 kcal
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Pomidorų tyrė, baklažanai, saldžiosios paprikos, česnakai, itališki prieskoniai, parmezano sūris, polenta, kukurūzų kruopos, bazilikas...

Italijoje žodis „ragù“ dažniausiai reiškia tirštą mėsos padažą, tačiau Ree Drummond sukūrė daržovių ragù versiją, kuri...

Florencijos kiaušiniai su kreminiais špinatais ir šonine pusryčiams
468 kcal
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kiaušiniai, špinatai, Pecorino Romano sūris, grietinėlė, pomidorai, česnakas, muskato riešutas, vytintas kumpis, kumpis...

Tai lengvesnė Giados De Laurentiis Benedikto kiaušinių versija. Ji tradicinę bandelę pakeitė storu didelio pomidoro griežinėliu,...

Negroni kokteilis
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
„Campari“ kartusis alus, džinas, vermutas, „Angostura“ kartusis alus...

Gana stiprus, vidutiniškai saldus ir šiek tiek aštrus kokteilis „Negroni“ yra lygiomis dalimis sumaišytas „Campari“, vermutas ir džinas...

Antipasto salotų dubenėliuose
119 kcal
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
saliamis, mocarelos sūris, provolono sūris, soppressata, pipirai, alyvuogės, vyno actas, bazilikas...

Šio užkandžio grožis yra tas, kad jo nereikia gaminti! Jums tereikia kambario temperatūros ingredientų: mėsos...

Sicilietiško stiliaus pica su kumpiu, figomis ir balzaminiu actu
1250 kcal
Laikas: 8 valandos 40 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Mielinė tešla, rikota, vytintas kumpis, kumpis, saldžioji paprika, česnakas, figos, balzaminis actas, klevų sirupas...

Mėgaukitės autentiškos Sicilijos Trapanio picos skoniais, kur puri, traški plutelė puikiai dera su sultinga...

Lazanija su mėsos padažu ir salami
773 kcal
Laikas: 2 valandos
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Lazanijos makaronai, malta dešra, kepti pomidorai, mėsos padažas, rikotos sūris, mocarelos sūris, parmezano sūris, malta jautiena, raudonėlis, pepperoni dešra, salami, pomidorų pasta...

Ši kaubojiška lazanija yra mėgstamiausias Trishos Yearwood patiekalas, kuriuo reguliariai mėgaujasi šeima ir draugai. Ją sudaro...

Keptos moliūgų lazanijos
473 kcal
Laikas: 2 valandos
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Lazanijos makaronai, moliūgas su sviestiniu sviestu, svogūnas, pienas, fontina sūris, mocarelos sūris, parmezano sūris, muskato riešutas, šalavijas...

Ši vegetariška lazanija su keptu moliūgų sviestu, kreminiu bešamelio padažu ir putojančiu sūriu yra būtent tai, ko jums reikia...

Lazanija Bolonijos padaže su malta mėsa ir polenta
1230 kcal
Laikas: 8 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Malta jautiena, polenta, pomidorų tyrė, morkos, raudonėlis, bazilikas, muskato riešutas, čiobreliai, pomidorų pasta, mocarelos sūris, provolonės sūris, pienas...

Lazanija be glitimo? Tai paprasta! Ir jums nereikės bėgti į parduotuvę ieškoti specialių lazanijos makaronų be glitimo.

Lazanija su malta mėsa ir bešamelio padažu
1149 kcal
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Lazanijos makaronai, malta dešra, pienas, muskato riešutas, čiobreliai, salierai, lauro lapas, juodieji pipirai, mocarelos sūris, parmezano sūris, baltasis vynas...

Geriausia balta lazanija gaminama iš minkštų makaronų, baltos bolonjės mėsos, kreminio bešamelio padažo ir gausaus mocarelos sūrio sluoksnių...

Lazanija su kaimiška malta mėsa
601 kcal
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Lazanijos makaronai, malta jautiena, marinara padažas, balzaminis actas, mocarelos sūris, parmezano sūris, rikotos sūris...

Visi mėgsta lazaniją. Tai puikus patiekalas pavaišinti minią žmonių, ypač kai ruošiate bendrą vaišių stalą. Bet...

30 geriausių picų receptų
30 geriausių picų receptų
21 picos tešlos ir plutos receptas
21 picos tešlos ir plutos receptas
Viso grūdo pica su salamiu ir mocarela
480 kcal
Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 picos (27 cm)
Kukurūzų miltai, bolivinė balanda, linų sėmenys, saulėgrąžų sėklos, agavų nektaras...

Net pica su dešrelėmis gali būti sveika ir mažai kaloringa. Vos keli ploni saliamio gabalėliai ant viso grūdo tešlos...

31 brusketos receptas kiekvienai progai
31 brusketos receptas kiekvienai progai
Brusketa su pomidorais ir kumpiu
408 kcal
Laikas: 1 valanda 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vyšniniai pomidorai, vytintas kumpis, skrebutis, česnakas, Kalamata alyvuogės, bazilikas...

Lengvos saldžiųjų prinokusių pomidorų salotos su česnaku, baziliku, alyvuogėmis ir parmezano sūriu, patiekiamos su traškiais kumpio gabalėliais...

Geriausi rizoto receptai
Geriausi rizoto receptai
Sumuštiniai su pomidorų salotomis
90 kcal
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Vyšniniai pomidorai, salierai, obuolių sidro actas, balzaminis actas, imbiero šaknis, bazilikas, skrebutis...

Mėgaukitės tobulu saldžiųjų vyšninių pomidorų, aromatingo baziliko, pikantiško imbiero ir rūgštaus vinegreto deriniu...

Mielinės tešlos pyragas su malta mėsa, šalaviju ir daržovėmis
460 kcal
Laikas: 4 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
aukščiausios kokybės miltai, malta kiauliena, svogūnas, salieras, šalavijas, petražolės...

Tiems, kurie nemėgsta permirkusio duonos įdaro su paukštiena, bet vis tiek mėgsta angliavandenius, šis receptas apjungia visus skonius...

Keptas kiaušinis, rikota ir pesto pusryčių pica
1341 kcal
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Mielinė tešla, kiaušiniai, pesto padažas, provolonės sūris, parmezano sūris, migdolai, česnakas, citrinos žievelė, rikotos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, bazilikas...

Kepto kiaušinio užpilas šias picas paverčia tobulomis sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Naminis cukinijų pesto ir...

Brusketa su gorgonzola ir medumi
709 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Gorgonzzolos sūris, medus, skrudinta duona...

Kreminis, sūrus gorgonzolla puikiai dera su medumi elegantiškame Giada De Laurentiis deserto variante – brusketa. Truputis...

Brusketa su kukurūzų ir persikų salotomis bei buratos sūriu
303 kcal
Laikas: 1 valanda
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Čiabata duona, kukurūzai, Fresno paprikos, balzaminis actas, persikai, bazilikas...

Giada De Laurentiis gamina šią brusketą naudodama geriausias šios vasaros ūkininkų turgaus uogas. Ji maišo jaunas...

Fokača su rozmarinais ir alyvuogėmis
339 kcal
Laikas: 3 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
fokačios duona, duonos miltai, mielinė tešla, alyvuogės, rozmarinas...

Fokačija – tai lengvai pagaminama itališka duona, kurią galima įdaryti bet kokiu skoniu, net ir alyvuogių aliejumi...

Brusketa su pomidorais, paprikomis ir čiobreliais
96 kcal
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
vynuoginiai pomidorai, saldžiosios paprikos, čiobreliai, „Old Bay“ prieskoniai, skrudinta duona...

Trisha Yearwood mėgsta patiekti dekonstruotą brusketą: įdaras dubenyje su skrudintos duonos riekelėmis šalia. Tai patogus būdas...

Brusketa su ožkos sūriu ir persikais
145 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Ožkos sūris, persikai, aštrus padažas, skrebutis, obuolių sidro actas, medus, bazilikas...

Jeffo Mauro persikų brusketa – tobulas saldumo ir pikantiškumo balansas. Jis patiekia prinokusius persikus su baziliku...

Brusketa su pupelėmis, pomidorais ir alyvuogių pasta
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Prancūziškas batonas, pomidorai, česnakas, skrudinta duona, baltosios pupelės, tapenada (alyvuogių pasta), kaparėliai, ančiuviai, balzaminis actas, citrinų sultys, bazilikas, rozmarinas...

Brusketa – puikus užkandis namų vakarėliams. Skanūs, traškūs duonos riekelės, pagardintos įvairiais sultingais...

Brusketa su dešra ir pomidorais orkaitėje
536 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
pomidorai, bursinas, parmezano sūris, salami, bazilikas, skrebutis, mėsainių bandelės...

Iš likusių dešrainių bandelių pagaminkite šias brusketas – lengvą ir nebrangų užkandį namų vakarėliams...

Brusketa su sūriu ir šaltais mėsos gaminiais
140 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 40
Capicola, mortadella, alyvuogės, skrebučiai, saliamis, bazilikas, raudonėlis, vyno actas...

Valerie Bertinelli gamina brusketą, įkvėptą muffuletos – klasikinio Naujojo Orleano sumuštinio, gaminamo iš kelių rūšių itališkų...

Brusketa su citrininiu rikota ir mėlynėmis
433 kcal
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
prancūziškas batonas, rikotos sūris, skrebutis, mėlynės, citrinos žievelė, balzaminis actas...

Vos per 16 minučių galite pagaminti tobulą užkandį vasaros vakarėliui. Ree Drummond...

Dešrelės sluoksniuotoje tešloje
60 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
dešrelės, pesto padažas, juodieji pipirai, pecorino romano sūris...

Šie gardūs dešrelių suktinukai akimirksniu išnyks. Jie iškepti nauju būdu – kaip miniatiūriniai kruasanai su...

Keptos vištienos krūtinėlės džiūvėsėliuose su sūriu
843 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vištienos krūtinėlės, parmezano sūris, mocarelos sūris, svogūnų milteliai, itališki prieskoniai, pomidorų padažas, bazilikas...

Dviguba parmezano sūrio dozė šį patiekalą padaro dvigubai gardesnį. Pirmiausia, sumuškite vištienos krūtinėles, apvoliokite jas parmezano sūryje ir...

Troškinti eskaroliai su alyvuogėmis ir razinomis
190 kcal
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
eskalolių salotos, svogūnai, česnakai, alyvuogės, razinos...

„Giada De Laurentiis“ troškina eskaroles su česnakais, askaloniniais česnakais, alyvuogėmis ir razinomis – tai paprastas, skanus ir sveikas garnyras.

Brusketa su ožkos sūriu ir figų uogiene
733 kcal
Laikas: 1 valanda 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Raugo duona, skrebutis, ožkos sūris, apelsino žievelė, vanilės ankštis, figų uogienė...

Ina Garten savo brusketą pagardina ožkos sūriu ir namine figų uogiene, kuri greitai pagaminama iš šviežių sezoninių...

Brusketa su rikota, pomidorais ir karštu medumi
381 kcal
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Čiabata, rikotos sūris, skrebutis, vyšniniai pomidorai, česnakas, bazilikas, Kalabrijos pipirai (makaronai), medus...

„Giada De Laurentiis“ klasikinę pomidorų brusketą pagardina naminiu, aštriu medumi, pagamintu iš Kalabrijos makaronų...

Brusketa su vištiena keptuvėje
944 kcal
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 3
vištienos krūtinėlės, slyviniai pomidorai, česnakas, balta duona, balzaminis actas, bazilikas...

Pridėjęs keptuvėje keptos vištienos, Ree Drummondas pakeičia klasikinio itališko užkandžio – brusketos – idėją...

Brusketa su marinuotomis daržovėmis, sūriu ir česnaku
357 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Balta duona, provolonės sūris, giardiniera, majonezas, Vorčesterio padažas, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis, bazilikas, česnakas...

Molly Yeh suteikia brusketai šiek tiek papildomo pikantiškumo, pridėdama tradicinį užkandžių ingredientą – giardinierą, itališką...

Brusketa su rikota, keptais baklažanais ir pomidorais
239 kcal
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Baklažanai, vynuoginiai pomidorai, balta duona, skrebutis, rikota, česnakas, bazilikas, balzaminis actas, medus...

Šios brusketos yra unikalus ir rafinuotas skrebutis. Skanus skrudintas duona, įtrintas česnaku, kreminis...

Keptuvėje kepta veršienos piccata su baltuoju vynu
1040 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
spagečiai makaronai, veršiena, baltasis vynas, kaparėliai, petražolės...

Ploni veršienos kepsniai apvoliojami miltuose ir kiaušinyje, tada kepami iki gardžios auksinės plutelės ir patiekiami su nuostabiu...

Šokoladiniai lazdyno riešutų sausainiai
97 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
aukščiausios kokybės miltai, šokolado-lazdyno riešutų pasta, lazdyno riešutai, rudasis cukrus, kiaušiniai...

Vietoj įprastų kakavos miltelių, Giada de Laurentiis į šių sausainių tešlą įdeda šokolado-lazdyno riešutų kremo, kuris ne tik...

Braciole – keptuvėje kepti jautienos suktinukai
691 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jautiena, Parmos kumpis, vytintas kumpis, džiūvėsėliai, parmezano sūris, pievagrybiai, rukola, petražolės, baltasis vynas, pomidorai...

Braciole – tai jautienos suktinukai, įdaryti parmezano sūriu, žolelėmis ir džiūvėsėliais. Šiame recepte jautiena papildoma...

Timbalo ryžiai su mėsa
701 kcal
Laikas: 1 valanda 30 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Arborio ryžiai, apvaliagrūdžiai ryžiai, svogūnai, kupaty (keptos dešrelės), malta kiauliena, bazilikas, česnakas, pomidorų pasta, džiūvėsėliai, kiaušiniai, pecorino romano sūris, provolonės sūris...

Įdėkite gardų maltos mėsos įdarą į sūrio skonio ryžių lukštą, kad sužavėtumėte šiuo šventiniu...

Romėnų salotos su mėlynuoju sūriu ir šiltu šoninės padažu
438 kcal
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Romėninės salotos, vyno actas, klevų sirupas, Dižono garstyčios, džiovintos vyšnios, mėlynasis pelėsinis sūris, šoninė...

Romėninių salotų lapai apibarstomi trupintu mėlynuoju sūriu, traškiais šoninės gabalėliais, džiovintomis vyšniomis ir apšlakstomi šiltu padažu...

Nealkoholinis granatų ir spanguolių Bellini
81 kcal
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
spanguolių sultys, sirupas, gazuotas vanduo, granatų sultys, laimas, mėta...

„Užuot geręs įprastą gazuotą gėrimą, šaldytuve laikau šį gaivinantį gėrimą su tikromis vaisių sultimis“,...

Daržovių pesto su padažu
577 kcal
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 250 g.
Pesto padažas, graikiniai riešutai, česnakas, salieras, parmezano sūris, raudonųjų pipirų dribsniai...

Jei nenorite išmesti tų ryškių, sultingų burokėlių ar morkų viršūnių, pasigaminkite iš jų gardų pesto padažą. Įmaišykite jas į šviežias žoleles...

Kepti makaronai su daržovėmis
404 kcal
Laikas: 1 valanda
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Penne makaronai, šparagai, cukinijos, cukinijos, lapiniai kopūstai, žirneliai, rikota, pesto padažas, džiūvėsėliai...

Šie kepti itališki makaronai yra pripildyti sultingomis daržovėmis, o tokie ingredientai kaip baltasis vynas, rikota ir pesto juos užpildo...

Vegetariškas sūrio raviolių apkepas su špinatais
509 kcal
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
ravioliai, špinatai, pesto padažas, mocarelos sūris...

Šis vegetariškas sūrio raviolių troškinys yra greitas, paprastas ir gardus patiekalas savaitės viduryje, puikiai tinkantis po...

Tiramisu su amaretto dviems
315 kcal
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Savoiardi sausainiai, maskarponės sūris, grietinėlė, amaretto likeris, migdolų likeris, kava...

Klasikinį itališko tiramisu kavos skonį puikiai papildo amaretto likerio migdolų nata. Šiame recepte taip pat...

Risotto su krevetėmis ir citrina dviems
742 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Arborio ryžiai, krevetės, citrinos žievelė, česnakas, baltasis vynas...

Šis krevečių ir citrinų rizotas jus pradžiugins paprastu, tačiau rafinuotu skoniu. Tradiciškai rizotas ruošiamas dideliuose...

Vištienos lazanija su enčiladų padažu
668 kcal
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Lazanijos makaronai, čili prieskoniai, kmynai, česnakų milteliai, vištienos krūtinėlės, rikotos sūris, Monterey Jack sūris, pomidorų padažas...

Šis Ree Drummond receptas sujungia itališką ir meksikietišką virtuvę. Nuostabus lazanijos ir enčilados, arba lazanijos, derinys...

Ankstesnis Toliau

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 38



Navigacija

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai