Amerikietiška virtuvė - tėvynė greitas maistasKokteiliai, greitas maistas, pusgaminiai, spragėsiai, dešrainiai, mėsainiaiKepta vištiena, kečupas – amerikiečiai visa tai vartoja kasdien, nepaisant to, kad yra apsėsti sveikos mitybos. Tačiau be greito maisto, Amerikos žmonės turi ir kulinarinių tradicijų.
Kepta vištiena ir kalakutiena laikomi Amerikos nacionaliniais simboliais. Skirtingose šalies dalyse jie ruošiami skirtingai. Džiūvėsėliuose apvoliojimas yra pagrindinis paukštienos paruošimo komponentas. Džiūvėsėliuose paprastai naudojami kvietiniai miltai. Vietoj jų galima naudoti viso grūdo arba ruginius miltus. Džiūvėsėliuose gausiai dedama maltų riešutų, žolelių ir prieskonių. Džiūvėsėliuose taip pat galima naudoti vien tik maltus riešutus.
Amerikos laukų karalienė yra kukurūzai. Ant vietinių stalų jie patenka kukurūzų dribsnių ir spragintų kukurūzų pavidalu. Taip pat populiarūs patiekalai, pagaminti iš pupelių, moliūgų ir ryžių.
Amerikiečiai svečius pasitinka daržovių salotomis, kurios prieš pagrindinį patiekalą patiekiamos su šaltu vandeniu. Pagrindinis patiekalas paprastai būna mėsos patiekalas. Jei susibūrimas vyksta lauke, patiekiama mėsa, žuvis ir keptos daržovės.
„Coca-Cola“ laikoma Amerikos virtuvės ikoniniu gėrimu. To negalima pasakyti apie arbatą ir kavą. Amerikoje kava verdama retai, dažniausiai naudojami tirpios kavos milteliai. Vynas taip pat nėra populiarus tarp amerikiečių. Nors ši šalis gamina geros kokybės vyną iš vynuogių, alus ir viskis užima ypatingą vietą tarp alkoholinių gėrimų.
Nepaisant amerikiečių polinkio į kaloringą maistą, desertus jie gamina daugiausia iš mažai kalorijų turinčių ingredientų. Pyragai, ypač obuolių pyragai, yra garsūs visoje Amerikoje. Moliūgų pyragas dažniausiai kepamas per Padėkos dieną arba Heloviną. Obuolių pyragas yra populiarus visame pasaulyje. Amerikiečiai taip pat mėgsta blynus ir vaflius su klevų sirupu.
Štai kokia yra nacionalinė Amerikos virtuvė.
Šiame recepte klasikiniai pusryčiai – omletai ir bulvių paplotėliai – sujungiami į sotų, maistingą patiekalą, kuris yra lengvai paruošiamas ir...
„Šį hibisko sirupo kokteilį įkvėpė juodaodžių valdomas prekės ženklas „Uncle Nearest“...
Šis bulvių troškinys gaminamas pagal čilakilių, aštraus meksikietiško patiekalo, kurį sudaro tirštas padažas, paprastai...
Norint užtikrinti tobulai sultingą šventinę kalakutą, geriausia pirkti šviežią, o ne šaldytą paukštieną. Užpildykite ertmę...
Niekas neprilygsta šiems gardiems keptiems žaliems pomidorams traškiuose džiūvėsėliuose, kuriuos pagamino Pietų Karolinoje užaugusi šefė Kardea Brown.
„Red Arrow“ užkandinė iš išorės gali atrodyti kukli, tačiau viduje esančios sienos pasakoja turtingą istoriją. Jos nukabinėtos...
„Šį desertą pagaminau kaip savo vestuvinį tortą, kad jo nereikėtų pjaustyti ir svečiams būtų lengva jį pasiimti...“
„Šiame gėrime habanero pipirų aitrumą su lengvomis vaisių natomis sušvelnina sodrus mango saldumas, puikiai tinkantis...“
Mėgstantiems aštrumo ir saldumo derinį, šie beprotiški tako tikrai patiks. Jie pagaminti su vaniliniais belgiškais vafliais...
Šioje šakšukoje naudojami tradiciniai meksikietiški ingredientai, tokie kaip pomidorai,...
Tomahawk kepsniai yra kiaulienos nugarinės kepsniai ant ilgų, apkarpytų kaulų, primenančių karolius. Puiku...
Šį receptą įkvėpė populiarusis amerikiečių kepyklų tinklo „Crumbl“ sausainis „snickerdoodle“. Dideli, minkšti sausainiai su lengvu prieskoniu...
Šiems vegetariškiems tako naudojami įvairūs žiedinių kopūstų atspalviai, kurie kartu su mikrožalumynais suteikia jiems...
Ruošiant šias salotas, kietai virti kiaušiniai įtrinami tiesiai į padažą. Tokiu būdu galite pakoreguoti...
„Bijau, kad turiu blogų žinių. Turėsite palaukti, kol šis pyragėlis visiškai atvės, prieš pjaustydami, kitaip...“
Šis sultingas įdaras padeda sunaudoti sezono metu gausybę pomidorų, todėl pomidorų pyragas yra populiarus patiekalas...
Šis klasikinis Tenesio pyragas pasižymi gausiu sūrio užpilu, bet būtent sultingas pomidorų įdaras jį daro...
Yra keletas prieštaringų teorijų apie Benedikto kiaušinių kilmę, tačiau dauguma sutinka, kad patiekalas...
Ree Drummond gamina šiuos beigelių mėsainius su kiaulienos dešrelių paplotėliais, lydytu čederiu, saldžiais karamelizuotais svogūnais ir...
Įprastą parduotuvėje pirktą blynų mišinį paverskite kalėdiniu skanėstu, į tešlą įdėdami susmulkintų pipirmėčių saldainių lazdelių.
Kitą rytą Trisha Yearwood į blynų tešlą įmaišo po šventinės vakarienės likusių vaisių – ananasų ir bananų,...
Ištirpintas sviestas įkaitintoje ketaus keptuvėje suteikia šioms bandelėms gražią auksinę spalvą ir...
„Niekada nebuvau didelė kavos mėgėja“, – prisipažįsta Jessica Merchant. „Tačiau per vieną žiemos šventę paragavau mokos su...“
Kukurūzų duona, kepama ketaus keptuvėje, iš išorės būna ypač traški, o viduje – minkšta ir minkšta. Kad gautumėte...
Pagal šį greitą sausainių receptą jums nereikia iškočioti tešlos ir pjaustyti jos apskritimais, bet jie gaunasi tokie pat...
Nereikia laukti vasaros ir laužų sezono, kad pagamintumėte šį klasikinį stovyklavimo skanėstą. S'mores lengvai pagaminsite ant kepimo skardos...
Pyrago pagrindas yra paprasčiausias naminis tešlos gaminys. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į kepimo formą nemaišydami, o tada...
Šie sausainiai skonis primena populiarųjį amerikietišką žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinį, tačiau pagaminti tik iš penkių...
Žalios tešlos mėgėjai, susipažinkite su šia sausainių tešla be kiaušinių, kuri puikiai tinka dėti į ledus, pieno kokteilius,...
Šie lengvai paruošiami žemės riešutų sviesto sausainiai gaminami be pridėtinių miltų ir tikrai taps mėgstamiausiais, net jei nesate...
Neskubėkite gamindami šiuos sausainius. Prieš kepdami leiskite jiems bent pusvalandį atvėsti šaldytuve...
Šie sūrio pyragėliai yra tvirtesni nei tradiciniai, kurie orkaitėje išsipučia, bet atvėsę greitai subyra.
Antras pagal populiarumą amerikietiško pyrago pagrindas gaminamas iš susmulkintų ir suspaustų „Graham“ krekerių. Su šiuo...
Nors daugelis žmonių perka jau paruoštą tešlą, ją labai lengva pasigaminti patiems namuose. Su šiuo receptu galite pasverti ingredientus...
Šio pyrago tešla yra minkšta, trapi ir puikiai dera su moliūgų įdaru. Kad jis būtų tobulas, svarbu...
Šis užkandis susideda iš perpjautų moliuskų, keptų po džiūvėsėlių sluoksniu su šonine ir saldžiais...
„Giada De Laurentiis“ šį drėgną kukurūzų pyragą papildė keliais tradiciniais šventiniais skoniais, tokiais kaip...
Mėgaukitės išskirtiniu kokosų ir baltojo šokolado deriniu šiuose elegantiškuose keksiukuose. Į tešlą įpiltas kokosų pienas nesukelia...
Kepyklos meistras Bobas Gibsonas pradėjo naudoti šį dabar jau garsų stalo padažą „Big Bob Gibson Bar-B-Q“...
Skanūs ir sveiki blynai kaip tik tinka vėlyviems sekmadienio pusryčiams. Šie blynai gaminami iš įprastų ir...
Šis sotus, sluoksniuotas troškinys (strata) vienodai gardus pusryčiams ir vakarienei. Skanus ir pikantiškas, jis įdarytas gabalėliais...