Magiški sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 55 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 48 vnt.
Šie „Magic Bar“ šokoladukai Amerikoje jau daugelį metų yra populiarus naminis skanėstas. Kadangi amerikiečiai mėgsta vienu kąsniu suvalgyti kuo daugiau skanėstų, šie sausainiai yra neįtikėtinai sodrūs ir sotūs. Juose gausu visko. Apatinis sluoksnis – „Graham“ krekerių pagrindas – apibarstomas kondensuotu pienu, šokolado drožlėmis, riešutais, karamelės gabalėliais ir kokoso drožlėmis. Ir tada viskas kepama. Sausainiai yra nuostabios konsistencijos, šiek tiek kramtomi, su gardžiais įdaro gabalėliais. Ir svarbiausia – minimaliai vargo ir nešvarių indų, o skonis maksimalus. Tikras malonumas smaližiams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g lydyto sviesto + papildomai kepimo skardai patepti
- 2 puodeliai susmulkintų „Graham“ krekerių
- 400 g kondensuoto pieno su cukrumi
- 1 puodelis tamsaus šokolado drožlių
- 1 puodelis karamelės arba žemės riešutų sviesto drožlių
- 1 puodelis pekano riešutų, rupiai supjaustytų
- 1 puodelis saldžių kokoso drožlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, krekeriai, kondensuotas pienas, juodasis šokoladas, karamelė, Žemės riešutų sviestas, pekano riešutai, kokoso drožlės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Ištepkite 22 x 32 cm kepimo formą sviestu.
- Mažame dubenyje rankomis sumaišykite ištirpintą sviestą ir susmulkintus „Graham“ krekerius, kol suspaudus mišinys suformuos rutulį. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir, naudodami matavimo puodelio dugną, tolygiai paskirstykite jį formos dugne. Užpilkite kondensuotu pienu ant pyrago, tada pabarstykite šokolado drožlėmis, karamelės gabalėliais, pekano riešutais ir kokosu.
- Kepkite, kol krašteliai taps aukso rudos spalvos ir pradės atlipti nuo kepimo formos sienelių, 30–40 minučių. Visiškai atvėsinkite kepimo formoje. Supjaustykite į 48 mažus kvadratėlius (jie labai sotūs). Sausainius galima laikyti sandariame inde iki 3 dienų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
