Sumuštinių receptai

„Nežinau, kaip jūs, bet aš visiškai atsisakiau bandelių su slankikliu. Jos tokios nuobodžios, palyginti su vaflinėmis bulvytėmis“, – prisipažįsta Ree Drummond. Ji gamina savo miniatiūrinius sūrio mėsainius be...

„Pan bagnat“ yra tradicinis prancūziškas sumuštinis, gausiai aplietas padažu, todėl ir kilo jo pavadinimas, reiškiantis „šlapia duona“. Ši sumuštinio versija gaminama su...

Yra keletas prieštaringų teorijų apie Benedikto kiaušinių kilmę, tačiau dauguma sutinka, kad patiekalas buvo išrastas Niujorke XIX a. pabaigoje. Kita vertus, olandiškas padažas...

Ree Drummond gamina šiuos beigelių mėsainius su kiaulienos dešrelių paplotėliais, lydytu čederiu, saldžiais karamelizuotais svogūnais ir keptu kiaušiniu – tai sotūs pusryčiai, kurie patiks visai šeimai. Sumuštinis...

Avinžirnių mėgėjams patiks šie sotūs vegetariški mėsainiai, kuriuose avinžirniai yra trijų formų: avinžirnių tyrės, maltų avinžirnių ir avinžirnių miltų. Taip pat laiškiniai svogūnai, česnakai ir svogūnai...

Portobello grybas yra puikus mėsos pakaitalas vegetariškiems sumuštiniams. Jis turi didelę, storą ir mėsingą kepurėlę, maždaug paplotėlio dydžio. Šiame recepte, siekiant papildomo skonio ir aromato...

Jei norite tradicinių vegetariškų mėsainių paplotėlių variacijos, išbandykite šį receptą, kuriame saldus moliūgas derinamas su pikantišku kariu. Sotus avinžirnių ir...

Manote, kad specialus padažas prieinamas tik garsiuose greito maisto restoranuose? Klystate! Šiame dvigubo paplotėlio vegetariškame mėsainyje naudojamas gardus specialus...

„Grybai yra nuostabus produktas, šiandien atliekantis daug vaidmenų. Dažniausiai dėl savo nuostabios tekstūros ir sodraus skonio grybai tarnauja kaip mėsos pakaitalas...“

Dvylikamečiui Jeffrey, laidos „Top Chef: Kids“ dalyviui, maisto gaminimas yra nuotykis, todėl jis nusprendė į vaflinę įdėti havajietiškų bandelių. Šias bandeles jis...

Šios mini picos ant naminių riestainių – puikus skanėstas vaikų vakarėliui. Jos papuoštos daržovėmis, kurios yra linksmų veidelių formos, ir yra tobulo dydžio vaikams...

Šis naminės vištienos dešrelės receptas gali būti naudojamas ne tik sumuštiniuose, bet ir kituose patiekaluose arba tiesiog valgomas su garnyru. Maltos vištienos šlaunelės ir šiek tiek kiaulienos...

Patikėkite, tai ne klasikinis BLT (šoninės, salotų ir pomidorų) sumuštinis! Kelsey Nixon patobulino tradicinį receptą, pakeisdama šoninę pancetta, salotas rukola ir įprastus...

Šių lengvai pagaminamų Jeffo Mauro sumuštinių pagrindinis akcentas – kepti žali pomidorai traškioje džiūvėsėlių plutelėje. Jie patiekiami ant bandelių su karamelizuotais pomidorais ir...

Jautienos krūtinėlė – tai rūkyta jautienos krūtinėlė su juodu, aštriu plutele ir sultinga raudona mėsa viduje. Kadangi krūtinėlė gana kieta, pasiruoškite ją rūkyti bent 8 valandas, o prieš tai...

Jautienos krūtinėlės likučiai puikiai tinka kitos dienos vėlyviesiems pusryčiams. Supjaustytą mėsą pašildykite ir patiekite ant storo, traškaus Teksaso skrebučio.

Perkelkite save iš Prancūzijos į karštą Teksasą (bent jau mintyse) su šiais Benedikto kiaušiniais sekmadienio priešpiečiams, pagardintais juodųjų pupelių padažu, keptu kepsniu vietoj kumpio ir pikantišku...

Šie gardūs, sultingi sumuštiniai puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiams. Pagaminti iš angliškų keksiukų, juose yra meksikietiško chorizo ​​paplotėlio, lydyto, pikantiško pipirinio sūrio ir...

Ulladeen, dainininkės ir aktorės Dolly Parton vyresnioji sesuo, pasidalijo Partonų šeimos mėgstamiausio mėsos kepsnio receptu. Jis neįtikėtinai paprastas, bet rezultatas patinka visiems. Tai trunka tik 15 minučių...

Šis gardus ir pikantiškas sumuštinis sluoksniuotas su traškia tempūros tešloje kepta minkštakiautu krabu, naminiu totorių padažu ant kopūstų salotų ir bulvių traškučiais „Old Bay“ skonio.

Carnitas yra plėšyta kiauliena, Meksikos virtuvėje naudojama tako, buritų, sumuštinių ir kitų patiekalų gamybai. Greičiausias būdas išvirti carnitas yra greitpuodyje. Tamarindas...

Ši paprasta pica kepama ant perpjautų prancūziško batono pusių – puikiai tinka individualiems užkandžiams. Kiekviena pica patiekiama su mangoldų troškiniu, pagardintu sodriu, kreminiu padažu su žiupsneliu...

Kiaulienos mentė įtrinama rudojo cukraus ir kajeno pipirų prieskonių mišiniu ir kelias valandas troškinama kolos sultinyje, kol suminkštės ir subyrės. Suplėšykite mėsą...

Spanguolės suteikia nuostabų rūgštumą saldžiarūgščiam barbekiu padažui, kuriame lėtai troškinasi kalakuto šlaunelė, kol suminkštėja ir tampa kvapni. Spanguoles sutrinkite dviem šakutėmis, sumeskite į padažą ir...

Šie gardūs Artimųjų Rytų stiliaus mėsainiai lengvai pagaminami ir patiks daugeliui. Kepti svogūnai ir jogurtas suteikia vištienos paplotėliams sultingumo, o prieskonių puokštė iš cinamono, kalendros, raudonųjų ir juodųjų pipirų...

Karamelizuoti raudonieji svogūnai suteikia šiems sumuštiniams natūralaus saldumo, o pikantiškas „Pepper Jack“ sūris – pikantiškumo. Tarp dviejų sumuštinių sluoksniais sudėkite keptus svogūnus, sūrį ir šiek tiek pomidorų...

Kiaulienos kepsnius marinuokite paprastoje saldžioje juodojoje arbatoje, tada apvoliokite miltuose ir kepkite, kol taps traškūs. Mėsa bus sultinga, minkšta ir nepaprastai gardžios. Sudėkite kepsnius ant bandelių...

Kai trokštate naujų skonių, šiuos sumuštinius gaminkite su sodriu mėsos padažu, o ne su paplotėliais. Malta jautiena troškinama pomidorų padaže su prieskoniais, įskaitant čili pipirus, razinas ir...

Turbūt skaniausia šių karštų sumuštinių dalis yra klevų sirupe aplieta karamelizuota šoninė, kuri puikiai dera su pikantišku majonezu, kepta kalakutiena ir rūkytu čederiu, pridėdama...

Norėdami pagaminti šiuos gardžius sumuštinius, vištienos krūtinėles apvoliokite miltuose, apkepkite gruzdintuvėje, o tada pamirkykite azijietiškame saldžiarūgščiame padaže, kad visiškai pasidengtų. Patiekite ant bandelių su...

Šis hoagie sumuštinis siūlo neprilygstamą keptos jautienos, kalakutienos krūtinėlės ir kumpio derinį su šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis vinegrete. Jis gardus ir...

Šis sultingas sumuštinis pagamintas banglenčių ir mėsos stiliumi, viename patiekale derinant mėsą ir jūros gėrybes. Klasikinis Filadelfijos sūrio kepsnys su jautiena pagardintas tikra krabų mėsa ir...

Šie paplotėliai, pasižymintys natūralios, saldžiai aštrios dešros skoniu, puikiai tinka mėsainiams ir pusryčių sumuštiniams. Prieskoniai, tokie kaip paprika, čili pipirai, česnakas ir...

Jei niekada negavote gražių virtų kiaušinių be lukšto, išbandykite Sunny Anderson metodą. Kiaušiniai puikiai iškepa iš pirmo karto. O gamindama sumuštinį, Sunny vietoj kumpio naudoja...

Karštiems, lipniems sūrio sumuštiniams suteikite pikantiškumo, ant duonos užtepdami korėjietiškos gochujang pastos. Kepkite juos svieste, kol gražiai apskrus ir sūris išsilydys, ir patiekite kaip užkandį prie alaus arba...

Vištienos krūtinėles marinuokite rūgpienyje ir aštriame padaže, tada pamirkykite jas tešloje, pagamintoje iš to paties marinato, ir kepkite gruzdintuvėje, kol taps traškios ir gardžios. Vištiena taps...

Keptos lenkiškos rūkytos dešrelės patiekiamos ilgose bandelėse su karamelizuotais svogūnais, rūkytu kreminiu sūriu ir garstyčiomis. Adobo padažas, pagamintas iš...

Šis sumuštinis gaminamas iš plonų vištienos griežinėlių, keptų gausiame prieskonių mišinyje. Tai puiki alternatyva kepsniui, kai ieškote kažko skanaus ir prieinamo. Padėkite keptą vištieną ant...

Be kaulų ir odos vištienos šlaunelės puikiai tinka šiems sumuštiniams. Jos visada būna sultingos, minkštos ir sunkiai išdžiūsta. Jas galima kepti ant grotelių arba keptuvėje. Papildoma...

Šios mini picos ypač patiks vaikams. Kiekviena jų pagaminta su pusiau anglišku keksiukų pagrindu. Jos puikiai tinka mažoms rankytėms arba gali būti patiekiamos kaip užkandis namų vakarėlyje.

Suteikite savo maltai mėsai itališką skonį, į ją įdėdami džiovintų pomidorų, mocarelos, petražolių ir raudonėlio. Malta mėsa viduje sultinga ir minkšta, o padengta gardžiu...

Šis švelnus žaliųjų žirnelių užtepėlė su džiovintais pomidorais ir česnaku yra puikus mažai kalorijų turintis, skaidulų ir baltymų turtingas vasaros užkandis. Giada De Laurentiis siūlo...

Tenesio aštrus viščiukas išpopuliarėjo visur. Erico Greenspano recepto versija sustiprina jo aštrumą, kiekvieną iškeptą vištienos gabalėlį apšlakstydamas aštriu čili aliejumi ir apšlakstydamas...

Molly Yeh šiems sumuštiniams bulvių riestainius gamina nuo nulio. Gautos bandelės yra purios ir gardžiai minkštos, puikiai tinka užšaldyti ir supjaustytos greitam rytiniam pasimėgavimui.

Visi populiariausi tradicinio kepsnių restorano vakarienės komponentai sutalpinti į vieną sotų sumuštinį. Krienų ir garstyčių užtepas suteikia jautienai pikantiško skonio, o mažos rukolos –...

Supaprastintoje ir sočioje Benedikto kiaušinių versijoje Ree Drummond vietoj šoninės naudoja keptą kepsnį, vietoj virtų kiaušinių – keptus kiaušinius ir olandišką padažą pagamina akimirksniu, be...