Klasikiniai itališkų desertų receptai

Tiramisu

Šis kavos skanėstas yra tobulas desertas. Pavadinimas iš italų kalbos verčiamas kaip „pakelk man nuotaiką“.

Receptas: Tiramisu

Sausainiai „Amaretto“

Į biscotti tešlą įpilkite amaretto likerio, migdolų ekstrakto ir vanilės ekstrakto. Norėdami gauti ypač traškią tekstūrą, įmaišykite žalių ir šokoladu padengtų migdolų.

Receptas: Sausainiai „Amaretto“

Šokoladiniai krepšeliai su varškės kremu

Iš keksiukų tartletų padarykite išlydyto baltojo šokolado kriaukles, tada įdarykite jas kartaus šokolado ir maskarponės putėsiais.

Receptas: Šokoladiniai krepšeliai su varškės kremu

Amaretti sausainių pyragas

„Giada“ virtuvės kombaine susmulkina migdolų drožles ir mini amaretti sausainius, kol susidarys trupiniai. Sumaišykite šį mišinį su apelsino žievele ir ištirpintu šokoladu, kad gautumėte prabangų pyragą be miltų.

Receptas: Amaretti sausainių pyragas

Braškių Sabayon kremas

Pasigaminkite lengvai paruošiamą naminį kremą iš kiaušinių ir saldaus vyno ir patiekite jį su mėgstamomis uogomis.

Receptas: Braškių Sabayon kremas

Itališkos mini „Zeppole“ spurgos

Šiam greitam receptui reikia tik trijų ingredientų. Iškepkite pirktinę picos tešlą ir pabarstykite cukraus pudra.

Receptas: Itališkos mini „Zeppole“ spurgos

Sumuštiniai „Gelato Chocolato“

Ledų sumuštiniai nėra visiškai itališki, bet gelato yra. Pasigaminkite kompaktišką desertą, įterpdami naminių šokoladinių gelato tarp brioche bandelės pusių.

Receptas: Sumuštiniai „Gelato Chocolato“

Citrinų granita

„Giada“ ledinis citrininis desertas apibarstomas kreminiu, cukrumi saldintu rikota.

Receptas: Citrinų granita

Itališki sausainiai „Florentini“

Šie Toskanos šventiniai sausainiai puikiai tinka naudoti ištisus metus. Jie skanūs ir traškūs dėl apelsino žievelės ir migdolų.

Receptas: Itališki sausainiai „Florentini“