Šokoladiniai ir rozmarinų sausainiai
Balsai: 4
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 vnt.
Melisos De Arabian paprastas sausainių receptas naudoja daugybę ingredientų, tokių kaip cukrus, miltai ir šokolado drožlės, o džiovintas rozmarinas suteikia pikantiško skonio. Rezultatas – purūs, sviestiniai ir ne per saldūs sausainiai. Visų recepto ingredientų kaina yra mažesnė nei 80 rublių (2014 m. duomenimis), todėl tai yra prieinamas savaitgalio skanėstas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio (110 g) suminkštinto sviesto
- 1/4 puodelio cukraus
- 0,5 arbatinio šaukštelio smulkinto džiovinto rozmarino
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1 puodelis kepimo miltų
- 1/3 puodelio šokolado drožlių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rozmarinas, miltai, šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Rankiniu mikseriu išplakite sviestą ir cukrų. Įmaišykite rozmariną, druską ir miltus, įberdami po ketvirtį puodelio. Įmaišykite šokolado drožles ir tolygiai paskirstykite rankomis. Suformuokite iš tešlos rutulį. Virėjo patarimas: jei tešla tampa minkšta arba per riebi, atvėsinkite ją 15 minučių.
- Tešlą iškočiokite iki 1,5 cm storio ir supjaustykite mažais stačiakampiais (1,5 cm x 5 cm). Padėkite ant šaltos kepimo skardos (nereikia jos sutepti). Tešlos paviršių subadykite šakute. Kepkite 25 minutes, kol gražiai apskrus. Išimkite sausainius iš kepimo skardos ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
