Fan tuan – tai Taivane populiarūs lipnūs ryžių suktinukai, paprastai įdaryti kiaulienos siūlu, konservuotomis daržovėmis ir ju tiao (kiniškais skrebučiais). Šanchajuje šie suktinukai vadinami chi fan.
Greito maisto receptai
Pateikiame greito maisto receptus su garsių Amerikos virėjų, taip pat profesionalių kulinarijos žurnalo ir televizijos tinklo „Food Network“ (Niujorkas) virėjų komandos nuotraukomis. Čia rasite receptų. mėsainiai, sumuštiniai, dešrainiai, picos namuose. Meksikietiškas greitas maistas, įskaitant tokius patiekalus kaip tako, nachos, kesadiljos, enčilada, tostados, buritasTaip pat yra arabiškų greito maisto patiekalų – paremtų pitos ir lavašas.
Mėgaukitės Kosta Rikos stiliaus pusryčiais su enjucados – sūriu įdarytais maniokų kroketais. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir patiekite šiltus su salsa ar kitu...
Šiame recepte klasikiniai restorano pusryčiai – omletai ir bulvių paplotėliai – sujungiami į sotų, maistingą patiekalą, kurį greitai ir lengvai pagaminsite. Tarkuotos bulvės kepamos keptuvėje iki auksinės rudos spalvos...
Pavasariniai suktinukai, populiarus gatvės maistas Vietname, šefo Charleso Phano gimtojoje šalyje, paprastai gaminami su krevetėmis ir kiauliena. Tačiau šioje vegetariškoje versijoje jis naudoja šitake grybus, tofu ir...
Salpicón yra Lotynų Amerikos patiekalas, gaminamas iš maltų ingredientų mišinio. Paprastai jis valgomas atšaldytas. Salpicón gali būti gaminamas iš jautienos, vištienos, jūros gėrybių ar kitų ingredientų.
35 geriausi vištienos sparnelių receptai
Sporto dieną (ar bet kurią kitą dieną!) tapkite geresniu žaidėju, iškepdami traškių, sultingų sparnelių porciją.
Mėgaukitės autentiškos Sicilijos Trapanio picos skoniais, kur purus, traškus padas puikiai dera su sultingu įdaru, o sūrūs kumpio gabalėliai papildo kontrastingą...
Saldžių ir pikantiškų patiekalų mėgėjams patiks šie beprotiški tako. Jie gaminami su vaniliniais belgiškais vafliais, o ne tortilijomis. Traškiam kontrastui Jeff Mauro pabarstukai...
„Nežinau, kaip jūs, bet aš visiškai atsisakiau bandelių su slankikliu. Jos tokios nuobodžios, palyginti su vaflinėmis bulvytėmis“, – prisipažįsta Ree Drummond. Ji gamina savo miniatiūrinius sūrio mėsainius be...
15 geriausių vištienos sumuštinių receptų
Turime skanių vištienos sumuštinių įvairių formų – susmulkintų, gruzdintų ir keptų ant grotelių.
25 geriausi pomidorų receptai
Tomatillo (fizalis) yra artimas agrasto giminaitis, tačiau išvaizda ir skoniu primena žalią pomidorą. Tūkstančius metų jis išliko svarbia agrasto dalimi.
Plėšyta kiauliena: 24 geriausi receptai bet kokiai progai
Mėgaukitės kepsnių sumuštiniu arba mėsos makaronų sriuba. Kad ir ką pasirinktumėte, šie plėšytos kiaulienos receptai nenuvils.
62 geriausi meksikietiški receptai, kuriuos gaminsite vėl ir vėl
Neįmanoma neįsimylėti meksikietiškos virtuvės skonių ir aromatų, nesvarbu, ar tai būtų tako, tamalės, enčilados ar vanduo „agua fresca“. Šioje kolekcijoje sujungėme savo...
31 geriausias tako receptas bet kuriai savaitės nakčiai
Šiuose receptuose kiekvienas ras kažką sau: autentiški birijos tako, „Tex-Mex“ tako su malta jautiena ir dar daugiau.
Įdomūs picų receptai kiekvienai dienai
Šie kūrybingi, išradingi picų receptai leis jums mėgautis kiek tik norite ir niekada nenuobodžiausite.
30 geriausių picų receptų
Neužsisakykite picos pristatymo, kai norite picos vakaro! Šie naminiai receptai patiks tiek klasikinės sūrio picos mėgėjams, tiek...
21 picos tešlos ir plutos receptas
Su šiais receptais galėsite lengvai pagaminti neįtikėtinai skanią naminę picą kaip profesionalus picų meistras – nesvarbu, ar tai būtų storas padas, ar tiršta tešla.
Ne visi parduotuvėse matomi daugiagrūdžiai produktai yra vienodi. Tiesą sakant, dauguma jų gaminami iš rafinuotų baltųjų miltų. Ši tešla buvo gaminama iš baltųjų...
Net pica su dešrelėmis gali būti sveika ir mažai kaloringa. Vos keli ploni saliamio griežinėliai ant viso grūdo picos pagrindo suteikia picai tokį patį sūrų ir ryškų skonį kaip ir sodresnė...
30 skanių nachos receptų
Nėra nieko panašaus į lėkštę nachų, nesvarbu, ar jie apibarstyti jautiena ir tarkuotu sūriu, ar apvolioti kepsninėje kepta kiauliena.
Šiuose vegetariškuose tako naudojami įvairių spalvų žiediniai kopūstai, kurie kartu su mikrožalumynais suteikia jiems žavingą ir stilingą išvaizdą. Kepti žiediniai kopūstai patiekiami ant...
Tai tradicinis tailandietiškas desertas, išpopuliarėjęs Tailando restoranuose visame pasaulyje. Pagrindinis jo ingredientas yra ilgagrūdžiai lipnūs ryžiai (korėjietiškai chapsari, chapsalis) arba lipnūs ryžiai,...
„Pan bagnat“ – tai tradicinis prancūziškas sumuštinis, gausiai aplietas padažu, iš kurio kilo pavadinimas – „šlapia duona“. Ši sumuštinio versija gaminama su...
Ši balta pica gaminama be pomidorų padažo, bet su daugybe gardžių, sultingų moliuskų, sumaišytų su česnaku, alyvuogių aliejumi, raudonėliais ir raudonųjų pipirų dribsniais. Vietoj padažo pica apibarstyta tarkuota mocarela...
Filipiniečiai žinomi dėl to, kad gamina nepaprastai skanius patiekalus iš bet kurios kiaulienos dalies, įskaitant kanopą. Pata yra ispaniškas žodis, reiškiantis „koją“. Šis patiekalas...
Kepta kiaulienos papilvė yra įprastas patiekalas greito maisto restoranuose, įskaitant šį traškiai keptos kiaulienos papilvės, lechon, receptą, kuris reiškia „žindomas paršelis“. Pjaustytas, jis...
Kokia nuostabaus fajitų skonio paslaptis? Švelni, kvapni mėsa! Šiame aukščiausios klasės recepte Tyleris Florence'as marinuoja kepsnį mojo padaže, pagamintame iš apelsinų sulčių, laimo sulčių, čipotlės paprikų,...
Prieš kepdami dešrelių suktinukus, aptepkite juos kiaušinio tryniu, pabarstykite parmezano sūriu ir kubeliais pjaustyta pancetta. Tai sustiprins sūrų, pikantišką užkandžio skonį, todėl jis...
„Lumpia“ yra filipinietiška kiniškų kiaušinių suktinukų versija. Pagrindinis skirtumas yra tešloje. Iškepus „Lumpia“ tešla yra lengva ir trupa. Jie panašūs į vietnamietiškus pavasarinius suktinukus, bet...
Kiekvienas iš šių blynų yra prikimštas visų rytinio sumuštinio ingredientų: šoninės, dešros, kiaušinio ir sūrio. Patiekite juos pusryčiams, apšlakstę aštriu padažu, kečupu ir klevų sirupu...
Yra keletas prieštaringų teorijų apie Benedikto kiaušinių kilmę, tačiau dauguma sutinka, kad patiekalas buvo išrastas Niujorke XIX a. pabaigoje. Kita vertus, olandiškas padažas...
Ree Drummond gamina šiuos beigelių mėsainius su kiaulienos dešrelių paplotėliais, lydytu čederiu, saldžiais karamelizuotais svogūnais ir keptu kiaušiniu – tai sotūs pusryčiai, kurie patiks visai šeimai. Sumuštinis...
Kepto kiaušinio užpilas šias picas paverčia tobulomis sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Naminis cukinijų ir bazilikų pesto su migdolais suteikia gardaus gaivumo, o rūkytas...
Iš likusių dešrainių bandelių pagaminkite šias brusketas – paprastą ir nebrangų užkandį namų vakarėliams. Duff Goldman aptepa bandeles minkštu, žolelėmis pagardintu sūriu, pabarsto...
Ree Drummond šį užkandį gamina naudodama tą pačią techniką kaip ir savo garsiąsias cinamono suktinukus, tačiau vietoj saldaus įdaro jis įdarytas visomis gėrybėmis, kurias mėgstame itališkoje picoje: pomidorų padažu, trupučiu...
Suteikite savo dešrelių suktinukams kadžuniško prieskonio. Andujės kiaulienos dešrelės, įdarytos sūriu, suvyniotos į kukurūzų miltų tešlą su kadžuniniais prieskoniais ir kepamos visos. Kai dešrelės susuka...
Net ir tokį užkandį kaip dešrelės galima valgyti nepakenkiant figūrai, jei laikysitės tam tikrų nurodymų, kaip šiame recepte. Neriebios dešrelės suvyniotos į sluoksniuotą tešlą su sumažintu...
Šie gardūs dešrelių suktinukai akimirksniu dings nuo stalo. Jie iškepti nauju būdu – tarsi miniatiūriniai kruasanai su kvapniais itališkos dešrelės gabalėliais, o skonis primena „Cacio e Pepe“...
Šie dešrelių suktinukai gaminami kaip riestainiai, greitai užverdami verdančiame vandenyje su soda, kuri suteikia jiems savitą skonį ir rudą plutelę. Vietoj įprastos tešlos naudojama pirktinė tešla...
Molly Yeh savo dešrelių suktinukus gamina ypatingais. Įprastas dešreles ji pakeičia vištienos dešrelėmis, tada kiekvieną porciją aptepa plaktu kiaušiniu ir pabarsto aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų mišiniu ir...
Šie dešrelių suktinukai kupini visų pepperoni picos skonių ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Patogi forma puikiai tinka furšetams, vakarėliams ir vaikų renginiams. Kiekviena porcija...
Šis receptas suteikia meksikietiškiems tako tailandietišką prieskonį. Skrudintos tortilijos patiekiamos su smulkinta vištiena žemės riešutų padaže, rūgščiomis kopūstų salotomis, šviežiomis žolelėmis ir laimu. Su...
Avinžirnių mėgėjams patiks šie sotūs vegetariški mėsainiai, kuriuose avinžirniai yra trijų formų: avinžirnių tyrės, maltų avinžirnių ir avinžirnių miltų. Taip pat laiškiniai svogūnai, česnakai ir svogūnai...
Portobello grybas yra puikus mėsos pakaitalas vegetariškiems sumuštiniams. Jis turi didelę, storą ir mėsingą kepurėlę, maždaug paplotėlio dydžio. Šiame recepte, siekiant papildomo skonio ir aromato...
Jei norite tradicinių vegetariškų mėsainių paplotėlių variacijos, išbandykite šį receptą, kuriame saldus moliūgas derinamas su pikantišku kariu. Sotus avinžirnių ir...
Manote, kad specialus padažas prieinamas tik garsiuose greito maisto restoranuose? Klystate! Šiame dvigubo paplotėlio vegetariškame mėsainyje naudojamas gardus specialus...
„Grybai yra nuostabus produktas, šiandien atliekantis daug vaidmenų. Dažniausiai dėl savo nuostabios tekstūros ir sodraus skonio grybai tarnauja kaip mėsos pakaitalas...“
Kepyklos meistras Bobas Gibsonas šį dabar jau garsų stalo padažą pradėjo naudoti „Big Bob Gibson“ bare Dekatūre, Alabamos valstijoje, beveik prieš 100 metų. Tie, kurie tęsia jo palikimą, tiki...
„Vaikystėje man labai patiko tos purios, apvalios bandelės su dešrele centre“, – dalijasi Molly Yeh. „Tačiau neseniai „Instagram“ tinkle pamačiau šiuos žavingus gėlės formos dešrelių suktinukus ir iškart juos įsimylėjau! Jie iš esmės...“
Šis nacho stiliaus užkandis puikiai tinka namų vakarėliams. Vaflėmis pjaustytos bulvytės patiekiamos didelėje lėkštėje, aplietos tirštu čederio ir mocarelos sūrio padažu ir...






















































