Pagrindinių mėsos patiekalų receptai


Naudodamiesi mūsų receptais su nuotraukomis, sužinosite, kaip paruošti įvairius mėsos patiekalus, kurie taps gardžiu skanėstu ant jūsų stalo.

Įvaldę maisto gaminimo paslaptis, jūsų pagrindiniai patiekalai bus tarsi prestižiškiausių restoranų šefo. Sužinosite, kaip iškepti geriausius kiaulienos, ėrienos, avienos, veršienos ir jautienos gabalėlius, kaip kepti medalionus, purių kotletų paslaptis ir kaip neperkepti kukulių ar kepsnių. Išmokysime jus, kaip paruošti pagrindinius patiekalus dietiniams, kasdieniams ir šventiniams meniu. Su mūsų receptų rinkiniu galėsite paruošti bet kokį mėsos patiekalą pagal aukštosios virtuvės taisykles.

Geriausi kiaulienos nugarinės receptai
Geriausi kiaulienos nugarinės receptai
Maltos jautienos receptai
Maltos jautienos receptai
Geriausias būdas kepti šoninę
Geriausias būdas kepti šoninę
50 šoninės receptų
50 šoninės receptų
Geriausi patiekalai su dešrelėmis ir kupaty
Geriausi patiekalai su dešrelėmis ir kupaty
Greiti ir paprasti kiaulienos receptai
Greiti ir paprasti kiaulienos receptai
40 geriausių mėsos kepsnių receptų
40 geriausių mėsos kepsnių receptų
50 mėsos kukulių, mėsos kukulių ir mėsos kukulių receptų
50 mėsos kukulių, mėsos kukulių ir mėsos kukulių receptų
Geriausi rūkytų dešrų receptai
Geriausi rūkytų dešrų receptai
Geriausi įdarytų pipirų receptai
Geriausi įdarytų pipirų receptai
Lengvi kepsnių vakarienės receptai
Lengvi kepsnių vakarienės receptai
Geriausių šoninės receptų pasirinkimas
Geriausių šoninės receptų pasirinkimas
Geriausi mėsainių ir dešrainių receptai
Geriausi mėsainių ir dešrainių receptai
Kaip atšildyti mėsą: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Kaip atšildyti mėsą: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Kaip troškinti mėsą: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Kaip troškinti mėsą: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Ką gaminti iš likusio kumpio
Ką gaminti iš likusio kumpio
Geriausi chorizo ​​dešrelių receptai
Geriausi chorizo ​​dešrelių receptai
Geriausi mėsos patiekalai
Geriausi mėsos patiekalai
50 geriausių maltos jautienos receptų
50 geriausių maltos jautienos receptų
22 kiaulienos nugarinės receptai, kurie jums niekada nenuobodžiaus
22 kiaulienos nugarinės receptai, kurie jums niekada nenuobodžiaus
Geriausi mėsos kukulių receptai
Geriausi mėsos kukulių receptai
Mėsos kepsnys: gaminimo parinktys
Mėsos kepsnys: gaminimo parinktys
Kiaulienos vakarienės patiekalai: kotletai, šonkauliukai ir kiaulienos nugarinė
Kiaulienos vakarienės patiekalai: kotletai, šonkauliukai ir kiaulienos nugarinė
Geriausi Filet Mignon kepsnių receptai
Geriausi Filet Mignon kepsnių receptai
Geriausi kumpio receptai
Geriausi kumpio receptai
Kaip iškepti kiaulienos šonkauliukus
Kaip iškepti kiaulienos šonkauliukus
Šoninės sūrio mėsainio dubuo (keto dieta)
480 kcal
Laikas: 1 valanda
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Malta jautiena, čederio sūris, romaninės salotos, vynuoginiai pomidorai, marinuoti agurkai, šoninė...

Čizburgeris su šonine yra toks skanus, o dabar galite mėgautis šiuo sūriu, mėsingu skanėstu, laikydamiesi savo...

Mėsos keksiukai su daržovėmis
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Malta jautiena, malta kiauliena, saldžiosios paprikos, salierai, Vorčesterio padažas, čiobreliai, mairūnas, druska ir prieskoniai, pienas, grietinė, bulvių košė...

Iškepkite šventinius kepsnelius keksiukų formoje ir apibarstykite juos aksomine bulvių koše, pavyzdžiui...

25 geriausi piemenų pyrago receptai
25 geriausi piemenų pyrago receptai
Seulo dubuo su traškia kiaulienos papilve ir marinuotomis daržovėmis
Laikas: 8 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6–8
Kiauliena, kiniški kopūstai (Napa), kimči, morkos, imbiero šaknis, laiškiniai svogūnai, žuvies padažas, citrinų sultys, sezamų aliejus...

Saldžiarūgštėje glazūroje apkepta kiaulienos krūtinėlė patiekiama su virtais baltaisiais ryžiais ir kelių rūšių korėjietiškais...

Tobulas Filet Mignon kepsnys
1171 kcal
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
jautiena, askaloniniai česnakai, čiobreliai, raudonasis vynas, brendis...

Prabangiam mėsos gabalui, pavyzdžiui, išpjovai, reikia labai mažai garnyro, kad būtų tobulas. Viskas priklauso nuo technikos...

Meksikietiški pusryčiai su vafliais, karštu medumi ir traškučiais
185 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 18
Aukščiausios kokybės miltai, malta dešra, kiaušiniai, grietinėlė, vanilės pasta, vaflių mišinys...

Mėgstantiems aštrumo ir saldumo derinį, šie beprotiški tako tikrai patiks. Jie pagaminti su vaniliniais belgiškais vafliais...

Tomahawk kepsniai su tomatillo ir žaliųjų pomidorų Chow Chow pagardu
1491 kcal
Laikas: 2 valandos
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 4-6
Obuolių sidro actas, cukrus, salierų sėklos, garstyčių milteliai, garstyčių sėklos, ciberžolė, lauro lapas, pomidorai, žalieji pomidorai, jalapeno pipirai, paprikos, Vidalia svogūnai, kopūstai, kiaulienos nugarinė, panko džiūvėsėliai...

Tomahawk kepsniai yra kiaulienos nugarinės kepsniai ant ilgų, apkarpytų kaulų, primenančių karolius. Puiku...

Plėšyta kiauliena: 24 geriausi receptai bet kokiai progai
Plėšyta kiauliena: 24 geriausi receptai bet kokiai progai
Greiti ir paprasti vieno puodo vakarienės receptai
Greiti ir paprasti vieno puodo vakarienės receptai
Lazanija su mėsos padažu ir salami
773 kcal
Laikas: 2 valandos
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Lazanijos makaronai, malta dešra, kepti pomidorai, mėsos padažas, rikotos sūris, mocarelos sūris, parmezano sūris, malta jautiena, raudonėlis, pepperoni dešra, salami, pomidorų pasta...

Ši kaubojiška lazanija yra mėgstamiausias Trishos Yearwood patiekalas, kuriuo reguliariai mėgaujasi šeima ir draugai. Ją sudaro...

31 geriausias tako receptas bet kuriai savaitės nakčiai
31 geriausias tako receptas bet kuriai savaitės nakčiai
Lazanija Bolonijos padaže su malta mėsa ir polenta
1230 kcal
Laikas: 8 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Malta jautiena, polenta, pomidorų tyrė, morkos, raudonėlis, bazilikas, muskato riešutas, čiobreliai, pomidorų pasta, mocarelos sūris, provolonės sūris, pienas...

Lazanija be glitimo? Tai paprasta! Ir jums nereikės bėgti į parduotuvę ieškoti specialių lazanijos makaronų be glitimo.

Lazanija su mėsa ant žarijų
975 kcal
Laikas: 1 valanda
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Lazanijos makaronai, kupaty (keptos dešrelės), rikotos sūris, pomidorų padažas, itališki prieskoniai, mocarelos sūris, kiaušiniai...

Jei netoli savo stovyklavietės radote naminės rikotos, dabar turite puikų kelionių su kuprine receptą. Lazanija yra paprasta...

Lazanija su malta mėsa ir bešamelio padažu
1149 kcal
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Lazanijos makaronai, malta dešra, pienas, muskato riešutas, čiobreliai, salierai, lauro lapas, juodieji pipirai, mocarelos sūris, parmezano sūris, baltasis vynas...

Geriausia balta lazanija gaminama iš minkštų makaronų, baltos bolonjės mėsos, kreminio bešamelio padažo ir gausaus mocarelos sūrio sluoksnių...

Lazanija su kaimiška malta mėsa
601 kcal
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Lazanijos makaronai, malta jautiena, marinara padažas, balzaminis actas, mocarelos sūris, parmezano sūris, rikotos sūris...

Visi mėgsta lazaniją. Tai puikus patiekalas pavaišinti minią žmonių, ypač kai ruošiate bendrą vaišių stalą. Bet...

40 geriausių mėsos kepsnių receptų
40 geriausių mėsos kepsnių receptų
35 receptai, kaip laikyti maistą ateičiai
35 receptai, kaip laikyti maistą ateičiai
Filipiniečių stiliaus kepta kiaulienos pilva
Laikas: 3 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
kiauliena, pomidorai, laiškiniai svogūnai, žuvies padažas...

Kepta kiaulienos papilvė yra labai dažnas patiekalas greito maisto restoranuose, įskaitant šį traškiai keptos kiaulienos papilvės receptą...

50 žiemos receptų darbo dienos vakarienėms
50 žiemos receptų darbo dienos vakarienėms
Filipinietiško stiliaus spagečiai
921 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Malta kiauliena, pomidorų padažas, spagečiai makaronai, čederio sūris...

„Mūsų šeimoje, kurioje augo trys vaikai, makaronai buvo mėgstamiausia vakarienė, ypač filipinietiški spagečiai, kurie buvo virti...

Paelijos stiliaus ryžiai su šafranu, krevetėmis ir ispaniška dešra
643 kcal
Laikas: 1 valanda 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
jazminų ryžiai, krevetės, chorizo ​​dešra, sultinys, baltasis vynas, kalendra, kubanelės pipirai, serrano pipirai, kaparėliai, šafranas, paprika, chereso actas...

„Skirtingai nuo daugumos kitų geltonųjų ryžių receptų, ši versija iš Filipinų (buvusios Ispanijos kolonijos) yra labiausiai panaši į...“

Mėsos patiekalai Naujiesiems metams ir Kalėdoms: kepsnys, kepta jautiena ir kumpis
Mėsos patiekalai Naujiesiems metams ir Kalėdoms: kepsnys,
Keptuvėje kepta veršienos piccata su baltuoju vynu
1040 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
spagečiai makaronai, veršiena, baltasis vynas, kaparėliai, petražolės...

Ploni veršienos kepsniai apvoliojami miltuose ir kiaušinyje, tada kepami iki gardžios auksinės plutelės ir patiekiami su nuostabiu...

Orkaitėje keptas kiaušinių apkepas su malta mėsa ir špinatais
803 kcal
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Kiaušiniai, pienas, balta duona, parmezano sūris, malta dešra, Dižono garstyčios, muskato riešutas, špinatai...

Šis sotus, sluoksniuotas troškinys (strata) vienodai gardus pusryčiams ir vakarienei. Skanus ir pikantiškas, jis įdarytas gabalėliais...

Keptas flanko kepsnys su šparagais ir gorgonzolos grietinėlės padažu
763 kcal
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jautiena, šparagai, gorgonzzolos sūris, askaloniniai česnakai, grietinėlė, barbekiu prieskoniai, svogūnų milteliai, paprika...

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad šios prabangios vakarienės paruošimas užtrunka amžinybę, bet taip nėra. Jums net nereikės kūrenti ugnies...

Braciole – keptuvėje kepti jautienos suktinukai
691 kcal
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jautiena, Parmos kumpis, vytintas kumpis, džiūvėsėliai, parmezano sūris, pievagrybiai, rukola, petražolės, baltasis vynas, pomidorai...

Braciole – tai jautienos suktinukai, įdaryti parmezano sūriu, žolelėmis ir džiūvėsėliais. Šiame recepte jautiena papildoma...

Timbalo ryžiai su mėsa
701 kcal
Laikas: 1 valanda 30 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Arborio ryžiai, apvaliagrūdžiai ryžiai, svogūnai, kupaty (keptos dešrelės), malta kiauliena, bazilikas, česnakas, pomidorų pasta, džiūvėsėliai, kiaušiniai, pecorino romano sūris, provolonės sūris...

Įdėkite gardų maltos mėsos įdarą į sūrio skonio ryžių lukštą, kad sužavėtumėte šiuo šventiniu...

Rūkyta dešra ir kavos pusryčių padažas (raudonų akių padažas)
249 kcal
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
malta dešra, grietinėlė, kava, paprika, juodieji pipirai, malti kajeno pipirai, mėsos padažas...

Nesvarbu, ar pusryčiams valgote plaktus kiaušinius, mėsos kepsnį, ar tiesiog pikantiškas bandeles ir kavą, šis Pietų Amerikos padažas yra tobulas...

Jautienos Stroganoff su grybais keptuvėje
421 kcal
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Kiaušinių makaronai, jautiena, pievagrybiai, morkos, Dižono garstyčios, brendis, krakmolas...

„Kai tik pagalvoju apie patiekalus, kuriuos mėgau vaikystėje aštuntajame dešimtmetyje, pirmiausia į galvą ateina jautienos stroganovas“, – dalijasi...

Mėsos kepsnys „iš to, ką turime“ su keptu česnaku
745 kcal
Laikas: 1 valanda 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Malta kiauliena, malta jautiena, džiūvėsėliai, kečupas, Vorčesterio padažas, chereso actas, malti kajeno pipirai, paprika, Old Bay prieskoniai, dešra, česnakas...

Šis universalus mėsos kepsnio receptas neturi griežtų ingredientų taisyklių, todėl galite naudoti bet ką, kas jums patinka...

Tako su jautienos šonkauliukais korėjietišku stiliumi
1301 kcal
Laikas: 3 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Jautienos šonkauliukai, morkos, salierai, raudonasis vynas, lauro lapas, čiobreliai, čili pasta, Briuselio kopūstai, tortilija, laimas...

Ypatingas „Jet Tila“ padažas suteikia šiems korėjietiško stiliaus tako nuostabų skonį. O pagrindinis ingredientas yra...

90 skanių rudens vakarienių darbo dienomis
90 skanių rudens vakarienių darbo dienomis
Aštrus havajietiškas mėsainis su šonine ir sūriu
2383 kcal
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Chalapos pipirai, ananasai, barbekiu padažas, malta jautiena, šoninė, provolonės sūris, pomidorai, salotos, bandelės su sezamo sėklomis...

Šis itin sultingas, tirštas mėsainis sujungia Havajų virtuvei būdingą ananasų saldumą su jalapeno pipirų aštrumu...

Rudens patiekalai pramogoms
Rudens patiekalai pramogoms
Teriyaki jautienos iešmeliai su ryžiais
104 kcal
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 kebabų
Jautiena, ryžiai, sojų padažas, imbiero šaknis, saldžiosios paprikos, laiškiniai svogūnai, sezamo sėklos...

Šiems mini kebabams galite naudoti kietesnius jautienos gabalus, pavyzdžiui, šoninę arba nugarinę.

Tailandietiškas naminis vištienos kario ir dešros sumuštinis
Laikas: 9 val. 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Malta vištiena, kokosų pienas, karis, baltieji pipirai, laimo sultys, kiaulienos riebalai, kiaulienos žarnos, raudonieji kopūstai, sriracha padažas, sumuštinių bandelės...

Pagal šį receptą paruošta naminė vištienos dešra gali būti naudojama ne tik sumuštiniams, bet ir kituose patiekaluose ar...

Jautienos teriyaki keptuvėje su spagečiais
718 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Spagečiai makaronai, jautiena, edamame pupelės, laiškiniai svogūnai, imbiero šaknis, teriyaki padažas...

Šis lengvai pagaminamas japoniškas teriyaki patiekalas gaminamas iš jautienos, laiškinių svogūnų, edamame pupelių, imbiero,...

Jautienos bulgogi su morkomis ir sniego žirneliais
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jautiena, morkos, cukriniai žirneliai, sojų padažas, sezamų aliejus, ryžių actas, imbiero šaknis, česnakas, ryžiai, laiškiniai svogūnai, sezamo sėklos...

Bulgogi yra korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš plonai keptų jautienos gabalėlių. Kad mėsa būtų plonesnė, ją užšaldome...

Skanus kiaulienos nugarinės kepsnys orkaitėje
775 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kiaulienos nugarinė, juodieji pipirai, čiobreliai, rozmarinas, raudonųjų pipirų dribsniai, viso grūdo garstyčios, grietinėlė, petražolės...

Kad kiaulienos nugarinė būtų kuo skanesnė ir aromatingesnė, Ree Drummond ją įtrina grūstais pipirais, šviežiu rozmarinu ir...

Sičuano jautiena ir kukurūzai su šišito pipirais
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jautiena, kukurūzai, morkos, imbiero šaknis, česnakinis padažas, sojų padažas, krakmolas, Sičuano pipirai, ciberžolė, kmynai, šišito pipirai, kalendra, paprika, sezamas...

Kukurūzų garnyras ruošiamas naudojant beveik visus tuos pačius ingredientus kaip ir jautiena. Vasarą ir rudenį jį ruoškite su...

31 Motinos dienos vakarienės idėja
31 Motinos dienos vakarienės idėja
Filė mignonas su krevečių padažu ir juodaisiais pipirais
886 kcal
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 5
jautiena, krevetės, brendis, sultinys, juodieji pipirai, grietinėlė...

Jautienos išpjova greitai apkepama keptuvėje ir orkaitėje iki tobulumo suformuojama. Patiekiama su...

Lėtoje viryklėje paruošti Galbi-Jjim (jautienos šonkauliukai su ridikėliais ir morkomis, troškinti korėjietiškame padaže)
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6
Jautienos šonkauliukai, kriaušės, mirin (ryžių vynas), morkos, šitake grybai, ridikai (daikon), laiškiniai svogūnai...

Galbi-jjim (korėjietiško stiliaus troškinti jautienos šonkauliukai) yra toks daug darbo reikalaujantis patiekalas, kad jis dažnai ruošiamas ypatingoms progoms, pavyzdžiui...

Pudae-jjigae ant laužo (korėjietiškas armijos troškinys)
814 kcal
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
ramen makaronai, tofu, porai, kimči...

Pudae-jjigae, arba karinis troškinys, laikomas tipišku korėjietišku stovyklavimo patiekalu. Įvairūs šio patiekalo ingredientai gali būti laikomi...

Tteokbokki sojų padaže
314 kcal
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
jautiena, šitake grybai, paprika, austrių padažas...

Šis sojų padažo tteokbokki receptas įkvėptas kungdžun tteokbokki (karališkojo tteokbokki), kilusio iš korėjiečių...

Ankstesnis Toliau

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 42



Navigacija

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai