Virėjai žino, kad Azijos virtuvė yra paslaptis, todėl mūsų receptų su nuotraukomis rinkinys yra tik mažas pavyzdys to, ką galite paruošti teminiam vakarėliui.
Reikalas tas, kad tradiciniai Azijos patiekalai nuolat keičiasi ir tobulėja. Kiekvienas virėjas stengiasi į juos įnešti savo individualumo. Taigi, jei planuojate gaminti populiarius Azijos patiekalus, galite pakeisti bet kurį ingredientą ir susikurti savo unikalų Azijos patiekalą. Tačiau yra ir keletas pagrindinių principų, kurių reikėtų laikytis, norint užtikrinti tikrai gardų patiekalą. Mes jums papasakosime, iš ko gaminami tipiniai Azijos patiekalai, kad galėtumėte nustebinti savo svečius novatoriškais kulinariniais kūriniais.
Fan tuan – tai Taivane populiarūs lipnūs ryžių suktinukai, kurie paprastai įdaromi kiaulienos siūlu, konservuotomis daržovėmis ir...
Pavasariniai suktinukai, populiarus gatvės maistas Vietname, šefo Charleso Phano gimtinėje, paprastai gaminami su krevetėmis ir kiauliena. Bet...
Jei niekada nebandėte avižinių dribsnių su vištienos sultiniu, pradėkite nuo šio paprasto recepto. Vištienos sultinys, kepti kiaušiniai ir...
Nors kho dažnai yra vakarinis patiekalas, kurį galima paruošti per mažiau nei pusvalandį, šventiniu laikotarpiu jis įgauna ypatingą posūkį. Su...
Jei turite greitpuodį, minkštą ir gardų aštuonkojį galite paruošti per mažiau nei pusvalandį. Pavirkite jį aštriame sultinyje ir...
„Fortūnos sausainiai“ labiau suvokiami kaip pramoga nei kaip kažkas skanaus. O kai kurie, gavę trokštamą popierių,...
Niangao yra vidutiniškai saldus, lipnus ryžių pyragas, mėgstamas dėl savo kramtomosios, elastingos tekstūros. Tai populiarus skanėstas...
Saldžiarūgštėje glazūroje apkepta kiaulienos krūtinėlė patiekiama su virtais baltaisiais ryžiais ir kelių rūšių korėjietiškais...
Kiaulienos šonkauliukai yra populiarus užkandis žiūrint sporto varžybas. Šie šonkauliukai yra iš išsinešimui skirto restorano, kuris egzistuoja...
Tailandietiškos jautienos salotos yra ir sočios, ir gaivinančios, pagamintos iš prinokusių daržovių ir šviežių žolelių...
Karis – tai padažas su jame troškintais mėsos gabalėliais, padaže yra prieskonių, suteikiančių jam egzotišką aromatą, taip pat kario pastos,...
Yra keletas pagrindinių būdų, kaip pagaminti šią veganišką šoninę naudojant tempehą – augalinį baltymų šaltinį, gaunamą iš...
Kung op wun sen yra tailandietiškas patiekalas, kurio pavadinimas verčiamas kaip „keptos makaronai su krevetėmis“. Funchoza, mirkytas...
Gaivinančios papajų salotos Pietryčių Azijoje ruošiamos įvairiais būdais. Ši versija yra tradicinis tailandietiškas receptas...
Tai tradicinis tailandietiškas desertas, išpopuliarėjęs Tailando restoranuose visame pasaulyje. Pagrindinis jo ingredientas yra...
Filipiniečiai žinomi dėl to, kad gamina nepaprastai skanius patiekalus iš bet kurios kiaulienos dalies, įskaitant kanopą. Pata yra...
Kepta kiaulienos papilvė yra labai dažnas patiekalas greito maisto restoranuose, įskaitant šį traškiai keptos kiaulienos papilvės receptą...
„Vištienos ir brokolių kepsnys yra vienas mėgstamiausių mūsų kinų patiekalų namuose“, – sako Vivian Chan. „Tai taip...“
Kaip ir dauguma jūros gėrybių, šukutės gali lengvai pervirti ir tapti kietos. Kad to išvengtų, Ree Drummond greitai...
„Mūsų šeimoje, kurioje augo trys vaikai, makaronai buvo mėgstamiausia vakarienė, ypač filipinietiški spagečiai, kurie buvo virti...
Šimtai puikių penkių žvaigždučių atsiliepimų nemeluoja: šis Rachel Ray receptas yra tikras atradimas. Ji gamina satė padažą nuo nulio...
Šios salotos – tikras skonio sprogmuo! Į rūgštoką, neprinokusį mangą įdedate šiek tiek nuostabios filipinietiškos krevečių pastos...
Šis receptas suteikia meksikietiškiems tako tailandietišką prieskonį. Skrudintos tortilijos patiekiamos su smulkinta vištiena...
„Vaikystėje man labai patiko tos purios, apvalios bandelės su dešrele centre“, – dalijasi Molly Yeh. „Tačiau neseniai „Instagram“ pamačiau dešrelių...“
Ypatingas „Jet Tila“ padažas suteikia šiems korėjietiško stiliaus tako nuostabų skonį. O pagrindinis ingredientas yra...
Ši naminė rudojo cukraus burbuliukų arbatos versija leidžia žaisti su arbatos ir pieno santykiu, kad sukurtumėte tobulą mišinį pagal savo skonį...
Vieni iš mūsų mėgsta traškius sausainius, o kiti – minkštus. Jei esate vienas iš pastarųjų, pažiūrėkite...
Juodieji ryžiai nuo senų laikų buvo vertinami dėl savo sodraus, riešutinio skonio ir didelio antioksidantų kiekio. Yra daug skirtingų...
Šis sveikas patiekalas vos per 40 minučių atneša daugybę nuostabių skonių. Tirštoje sriuboje gausu pikantiškų gabalėlių...
Norėdami pagaminti gardžius azijietiško stiliaus vištienos sparnelius, kepkite juos orkaitėje, kol pusiau iškeps, tada apvoliokite parduotuvėje pirktais...
Šis lengvas teriyaki stiliaus marinatas sujungia mėgstamus skonius, kurių nėra tradiciniame japoniškame teriyaki padaže. Jame yra...
Šiems mini kebabams galite naudoti kietesnius jautienos gabalus, pavyzdžiui, šoninę arba nugarinę.
Pagal šį receptą paruošta naminė vištienos dešra gali būti naudojama ne tik sumuštiniams, bet ir kituose patiekaluose ar...
Šis lengvai pagaminamas japoniškas teriyaki patiekalas gaminamas iš jautienos, laiškinių svogūnų, edamame pupelių, imbiero,...
Šis neįtikėtinai lengvai pagaminamas patiekalas yra kupinas skonio, greitai paruošiamas ir puikiai tinka sveikai vakarienei...
Bulgogi yra korėjietiškas patiekalas, gaminamas iš plonai keptų jautienos gabalėlių. Kad mėsa būtų plonesnė, ją užšaldome...
Kukurūzų garnyras ruošiamas naudojant beveik visus tuos pačius ingredientus kaip ir jautiena. Vasarą ir rudenį jį ruoškite su...
Pagrindiniai Azijos virtuvės ingredientai – sojų padažas ir sezamas – išplakami su majonezu, kad būtų sukurtas universalus kreminis...
Makaronai atšaldytame sojų pieno sultinyje yra vienas populiariausių vasaros patiekalų Korėjoje. Šviežias sojų pienas...
Galbi-jjim (korėjietiško stiliaus troškinti jautienos šonkauliukai) yra toks daug darbo reikalaujantis patiekalas, kad jis dažnai ruošiamas ypatingoms progoms, pavyzdžiui...
Šis gardus veganiškas baklažanų patiekalas praturtintas korėjietiško „Bulgogi“ skoniais – namuose gaminto patiekalo su keptomis...
Tteokbokki yra populiarus gatvės maistas Korėjoje, mėgstamas tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Tai minkštas ryžių pyragas, mirkytas...
Japchae yra saldus ir pikantiškas keptų makaronų patiekalas. Galite pridėti tiek daržovių, kiek norite...
„Kireum tteokbokki“ korėjiečių kalba reiškia „sviestinės ryžių lazdelės“ ir yra gatvės maistas. Kitaip nei tteokbokki,...
Pudae-jjigae, arba karinis troškinys, laikomas tipišku korėjietišku stovyklavimo patiekalu. Įvairūs šio patiekalo ingredientai gali būti laikomi...
Šis aštrus agurkų kimčis yra puikus vasaros garnyras. „Oi“ korėjiečių kalba reiškia agurką, o „sobagi“ – kad jis buvo...
„Dalgonos saldainiai, dar žinomi kaip popogiai, man kelia ypatingą nostalgiją“, – dalijasi Jackie Ji Yoon Park. „Kiekvieną dieną...
Šis sojų padažo tteokbokki receptas įkvėptas kungdžun tteokbokki (karališkojo tteokbokki), kilusio iš korėjiečių...
Šis itin paprastas receptas apima standartinius korėjietiškų bulvių salotų ingredientus, bet galite pridėti...
Iš daugelio korėjietiškų džonų (keptų užkandžių tešloje) rūšių, saensong džonas (žuvies džonas) yra ypač populiarus, ypač...