88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

Šie saldumynai – puikus būdas pasinerti į šventinę dvasią ir mėgautis smagia kalėdine atmosfera!

Daniška Kalėdų duona

„Julekage“ – tai daniškas kalėdinis pyragas su kardamono ir cinamono užuominomis, įdarytas džiovintais vaisiais, riešutais ir cukruotomis apelsino žievelėmis. Neleiskite, kad ilgas ingredientų sąrašas jus išgąsdintų; tikriausiai jau turite daug jų, o likusius galite rasti vietinėje maisto prekių parduotuvėje.

Tradiciniai cukraus sausainiai

Sunku įsivaizduoti žiemos šventes be tradicinių cukrinių sausainių šventinių figūrėlių pavidalu, papuoštų spalvingu cukrumi ar pabarstukais.

Imbierinis pyragas su varškės kremu

Kaip ir meduoliai, šis pyragas su laiku tik gerėja. Šviežiai iškeptas, jis yra lengvos, biskvitinės tekstūros. Suvyniotas ir paliktas pastovėti parą, jis bus drėgnas, o šiltas, prieskonių skonis sustiprės. Bet kuriuo atveju, šis gardus naminis desertas puikiai tiks bet kokiam šventiniam stalui. O jei neturite meduolių papuošimui, nesijaudinkite: šis pyragas įspūdingas ir pats savaime.

Geriausias žemės riešutų traškutis

Šie saldūs ir sūrūs žemės riešutų traškučiai gaunasi blizgūs ir traškūs. Truputį kantrybės galite patiekti šį gardų skanėstą svečiams vakarėlyje arba padovanoti kaip valgomą dovaną švenčių proga.

Skandinaviško kalėdinio deserto

Kransekake yra įspūdingas skandinaviškas kalėdinis desertas, kurio pavadinimas išvertus reiškia „vainiko pyragas“. Žiedo formos sausainių bokštas, papuoštas karališkuoju glajumi, vertas dėmesio bet kuriame šventiniame valgyje.

Šventiniai sausainiai

Giada De Laurentiis mėgsta šių sausainių spalvą, kurie puikiai tinka bet kokiam šventiniam sezonui.

Kriaušių pyragas su šokoladiniais triufeliais

Šis pyragas bus bet kurio šventinio vakarėlio puošmena. Aštrios kriaušės suvyniotos į sluoksniuotą tešlą ir įdarytos tirpintu šokoladu.

Šokoladinis fudge su cinamonu

Giada De Laurentiis mėgsta cinamono ir šokolado derinį. Šiam paprastam ir nebrangiam skanėstui ji naudoja įprastus kepimo ingredientus.

Mini Linzerio sausainiai

Elegantiški „Aina“ sausainiai gaminami iš trapios tešlos, pagamintos iš miltų, cukraus ir gausaus sviesto kiekio. Aviečių uogienės sluoksnis suteikia elegancijos.

Meduolinis namelis

Sukonstravę meduolinį namelį, papuoškite jį pasirinktais spalvingais saldainiais, priklijuodami juos glajumi.

Mėtų morengo pyragas

Šis šventinis pyragas pasižymi krištolo skaidrumo mėtų įdaru, traškia šokolado plutele ir puriu mėtų morengu. Jis lengvas ir gaivus – puikus desertas vaišėms.

Valgoma šventinė sausainių lėkštė

Pagyvinkite savo šventinį meniu šiomis unikaliomis valgomomis „lėkštėmis“. Pripildykite jas mėgstamais sausainiais ir pabandykite atsispirti pokštams apie lėkščių laižymą.

Nuostabus raudonojo aksomo tortas

Pavadinimas pats savaime suprantamas: šis pyragas nuostabus! Su dviem drėgnais sluoksniais ir puriu vanilinio kremo įdaru šis desertas taps mėgstamiausiu šeimos desertu.

Figų ir aviečių sausainių vainikas

Šis šventinis vainikas pradžiugins rugelachų mėgėjus: nuostabus desertas įdarytas saldžiu kreminiu sūriu, figomis ir uogiene. Patiekite su kava arba arbata ir pakvieskite svečius atskirti sausainius nuo vainiko.



Mes rekomenduojame

Kaštoniniai saldainiai

Kas nemėgsta gamtos įkvėptų saldumynų? Šiuo atveju tai – šokolade pamirkyti žemės riešutų sviesto triufeliai, primenantys kaštonus.

Geriausia tešla pynimo plutelei

Ši tešla puikiai tinka pintam pagrindui dėl daugelio priežasčių. Riebalų ir sviesto derinys daro ją labai minkštą, lengvai pjaustomą ir pinamą. Be to, tešloje esanti degtinė suteikia švelnų, sodrų skonį, kuris puikiai tinka įvairiems įdarams.

Aštrus obuolių pyragas su kreminio sūrio glajumi

Į aštrius muskato riešuto ir cinamono pyrago sluoksnius Anė deda rūgščių „Granny Smith“ obuolių, razinų ir graikinių riešutų, o tada aptepa pyragą sodriu kreminio sūrio glajumi.

Kalėdų eglutės keksiukų tortas

Šį šventinį sezoną išbandykite ką nors smagaus: keksiukų tortą! Šis receptas paprastas – galite išsikepti savo mėgstamiausius keksiukus arba naudoti pirktinius.

Duonos pudingas su kiaušinių likeriu

Rachel pamirko panettone, saldaus itališko kalėdinio pyrago, kubelius kiaušinių likerio kreme ir kepa juos keksiukų formelėse.

Baltojo šokolado plytelės su mėtų saldainiais

Šie trijų ingredientų batonėliai turi dvigubai daugiau mėtų ir yra įperkamas kalėdinis skanėstas.

Irisas su druskos fleur-de-sel

Pasigaminkite saldų ir sūrų irisą namuose su Ainos žingsnis po žingsnio instrukcija.

Imbieriniai sausainiai su karališku glajumi

Sandra greitai pagamins meduolius sausainius naudodama gudrybę: ji paims parduotuvėje pirktą cukrinių sausainių mišinį ir į jį įbers moliūgų pyrago prieskonių, imbiero ir melasos.

Šokoladinis fudžas

Naminis fudžas yra puiki dovana. Supakuokite saldainius į dekoratyvinį stiklainį; jie išliks švieži iki savaitės.

Obuolių trupiniai su vaniliniu karamelės padažu

Melisos obuolių desertas puikiai tinka šventiniam vakarėliui: jį lengva pagaminti, jis pagamintas iš sezoninių ingredientų ir puikiai tinka dideliam susibūrimui. Ištraukę karštą trupinį iš orkaitės, traškų avižinių dribsnių užpilą apšlakstykite vanilės, karamelės ir kardamono padažu.

Sausainiai su vynuogių-citrinų glazūra

Šie Chanukos įkvėpti spurgų formos sausainiai yra subtiliai saldūs dėl uogienės ir citrinų sulčių glajaus. Jie puikiai tinka su arbata ar kava.

Kreminis brulee

Šis klasikinis desertas tikrai bus šventinės vakarienės hitas. Iš anksto pasigaminkite kremą ir prie stalo karamelizuokite plutelę degikliu. Taip užtikrinsite ypatingą pateikimą, o cukrus netaps permirkęs.

Keturių skonių šventiniai sausainiai

Vos su vienu receptu deserto lėkštę galite užpildyti keturių skirtingų rūšių saldumynais. Jums tereikia kelių pakelių pirktinės tešlos ir šiek tiek šokolado.

Klasikinis obuolių pyragas

Kalėdiniu laikotarpiu Melissa mėgsta kepti prancūziško stiliaus pyragą vietoj obuolių pyrago, nes pyrago gabalėlis ant šventinio stalo atrodo tvarkingiau ir elegantiškiau. Neskubėkite išdėlioti obuolių: desertas atrodys lyg būtų ką tik iš kepyklos!

Imbieriniai keksiukai su mango kremu

Bobis meistriškai sukuria neįprastus skonių derinius. Jo originalūs keksiukai yra sodrūs ir tiršto skonio; mangų kremas lengvas ir gaivinantis, puikiai papildantis šiltą meduolių skonį.

Šokoladiniai kokosiniai macarons

Papuoškite savo šventinį desertų stalą šiais elegantiškais kokosiniais macarons. Nesaldinti kokoso drožlės suteikia išskirtinę tekstūrą, o ištirpintas pusiau saldus šokoladas – elegancijos.

Riešutiniai trapūs sausainiai su šokoladu

Paprasti trapūs sausainiai yra puiki dovana, pamirkyti ištirpintame šokolade.

Cinamono bandelės su lazdyno riešutais

Giada klasikinius cinamono suktinukus paverčia itališku: į cinamono ir cukraus įdarą ji įberia lazdyno riešutų, o į cukraus pudros glajų – maskarponės sūrio.

Keptas Aliaskos ledų pyragas

Ant torto viršaus uždėkite tris mėgstamiausius ledus ir gausų kiekį šveicariško morengo. Prieš patiekiant, apkepkite viršų – šis nuostabus desertas bus šiltas išorėje ir vėsus viduje.

Baltojo šokolado sumuštinių sausainiai

Aleksas surenka sumuštinį iš į šokoladą panašių sausainių ir karamelizuoto baltojo šokolado įdaro, kuris suteikia sodrumo ir skrudinto skonio, puikiai papildančio šokoladą.

Kreminis brulee

Į klasikinį kremą įpilama vanilės ir „Grand Marnier“ likerio. Aina leidžia savo draugams pridėti paskutinį akcentą karamelizuodama užpilą virtuviniu degikliu.

Migdolų biscotti su baltuoju šokoladu

Giada į savo biscotti deda pjaustytų migdolų, kurie sustiprina citrusinių vaisių skonį ir baltojo šokolado glaisto riešutų skonį.

Milžiniškas žemės riešutų sviesto sausainis

Nustebinkite visus savo vakarėlyje šiuo milžinišku sausainių desertu su šokolado centru.

Šokoladinis mėtų pyragas

Gaivinanti mėta suteikia šiam sodriam, drėgnam pyragui unikalų skonį. Patiekite su plakta grietinėle ir šokolado padažu, apšlakstyta mėtų sirupu.

Croquembouche

Sukurkite nuostabią šventinę dovaną su mūsų žingsnis po žingsnio vadovu.

Riešutiniai sausainiai su šokoladu

„Giada“ šokoladinių sausainių versija gaminama iš avižinių dribsnių, angliško iriso ir skrudintų lazdyno riešutų. Traškūs ingredientai sukuria kontrastą su minkšta, kramtoma tešla.

Figų ir rudojo sviesto tartletai

Šie išskirtiniai tartletai įdaryti figų uogiene.

Šokoladiniai kanoliai

Paprastam, pusiau naminiam šventiniam skanėstui naudokite parduotuvėje pirktus kanoli vamzdelius.

Chanukos geltonasis

Šie naminiai Chanukos ledai gali tapti jūsų nauja šventine tradicija! Jums tereikia mini keksiukų formelių ir auksinių pabarstukų. Mums patinka sodrus kartaus šokolado skonis, bet galite pakeisti bet kokiu jums patinkančiu šokoladu.

Šokoladiniai saldainiai su lazdyno riešutais

Šis šokolado ir lazdyno riešutų skanėstas įkvėptas kaštoninių saldainių. Malti skrudinti ryžių dribsniai suteikia lengvos ir traškios tekstūros.

Šventiniai cinamono suktinukai

Ina į parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą įdaro cinamonu, ruduoju cukrumi, razinomis ir džiovintomis spanguolėmis, kad sukurtų šventinį saldų bandelių variantą, o jomis pagaminti reikia mažiau nei valandos.

Meduolių prieskonių mišinys

Į blynus, keksiukus ir kitus šventinius kepinius įdėkite šio nuostabaus sezoninio prieskonių mišinio su aromatingu imbieru ir cinamonu.

Mėtų šokolado sūrio pyragas

Šiame recepte dera sodrus sūrio pyrago skonis ir gaivus mėtinis šokoladinis „Žiogas“ pyrago skonis. Patiekite porcijomis arba supjaustykite į miniatiūrinius pyragėlius, kad gautumėte elegantišką desertą.

Zefyrai su šokoladu ir riešutais

Šiuose sausainiuose yra mini zefyrų, šokolado drožlių, ryžių dribsnių ir pekano riešutų. Jie apibarstyti zefyrais ir šokoladu.

Šokoladinis fudge su žemės riešutų sviestu

Du mylimi skoniai – šokoladas ir žemės riešutų sviestas – susijungia sodriame, kreminiame fudge.

Šokoladinis pyragas su vaisiais

Šis vaisių pyragas tikrai patiks visiems.

Karamelės batonėliai su žemės riešutais

Trisha sako, kad šio lengvos ir traškios žemės riešutų sviesto tekstūros paslaptis yra kepimo soda. Nedelskite: įpylę kepimo sodos, supilkite mišinį ant kepimo skardos, kad sukietėtų.

Kokosų suktinukas su romo kremu

Norėdami gauti nuostabų desertą, susukite ir supjaustykite šį paprastą vyniotinį. Romu praturtintas kremas puikiai dera su puriu kokosiniu pyragu ir užpilu.

Migdolų pyragas su baltojo šokolado kremu

Šis paprastas, bet elegantiškas desertas sujungia migdolų pyragą su baltojo šokolado ir grietinėlės sūrio glajumi.

Nesaldinti pasukų sausainiai

Triša, naudodama vos keturis ingredientus, gamina purius sausainius pagal savo tėvo receptą. Jie puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui, bet ir yra puikus skanėstas vieni patys.

Bananų-kokosų pyragas

Šis nuostabus tortas pasižymi drėgnais, į bananų duoną panašiais sluoksniais, kokosų kremu, bananų griežinėliais ir skrudintais kokosų drožlėmis.

Šokoladinis irisas

Šis migdolų skanėstas su traškia karamele ir karčiu šokoladu yra nuostabi šventinė dovana.

Avižinių dribsnių batonėliai su džiovintais abrikosais

Džiovinti vaisiai ir riešutai yra populiarus šventinis derinys, be to, jie yra sveikas skanėstas. Jada gamina šiuos saldžius, skaidulų gausius avižinių dribsnių batonėlius su džiovintais abrikosais. Kiekviename kąsnyje yra džiovintų abrikosų, graikinių riešutų ir uogienės.

Geriausia sviesto pyrago tešla

Ši sviestinė tešla iškepa sluoksniuota ir minkšta dėl atšaldytos degtinės ir paprasto minkymo būdo. Tešlos gabalėliai sluoksniuojami kelis kartus – pastangos atsiperka dėl gaunamos sluoksniuotos tekstūros. Šią tešlą norėsite gaminti ištisus metus, bet kokio tipo pyragui.

Šokoladiniai triufeliai

Žiemos šventės nebūtų pilnos be sodrių, riešutais aplietų triufelių, puošiančių stalą. Altonas įrodo, kad juos pasigaminti nuo nulio nėra taip sunku. Dėžutėje supakuoti triufeliai yra puiki dovana šeimininkei.

Marmurinis šokoladinis svarainių pyragas

Šis svarainis pyragas puikiai tinka likusiam karšto šokolado mišiniui. Jei norite, įberkite 1/2 puodelio šokolado drožlių.

Moliūgų sūrio pyragas

Šis kreminis sūrio pyragas yra pilnas moliūgų pyrago skonių, tačiau jis yra lengvesnis riebumo, naudojant neriebų grietinėlės sūrį ir graikišką jogurtą.

Migdolų sniego gniūžčių sausainiai

Rachelės migdoliniai sausainiai yra padengti kokosu ir papuošti vyšnia, suteikiant šiam lengvam skanėstui šventinę išvaizdą.

Mažai kalorijų turintys šokoladiniai sausainiai

Šie traškūs, lengvi sausainiai yra tokie pat skanūs, kaip ir įprasti. Virėjai į viso grūdo kviečių miltus įberia maltų avižų, naudoja mažiau aliejaus ir įmaišo agavų sirupo: sausainiuose yra mažiau riebalų ir kalorijų neprarandant skonio.

Obuolių traškučiai su granola

Pakeitus tradicinį užpilą skrudinta granola, galite sumažinti cukraus kiekį, tuo pačiu suteikdami obuoliams traškios tekstūros.

Morkų keksiukai

Tarkuotos morkos ir smulkinti ananasai suteikia šiems keksiukams, kuriuose yra viso grūdo kviečių ir universalių miltų, natūralaus saldumo. Jie puikiai tinka pusryčiams arba popietiniam užkandžiui per šventes.

Šokoladinis triufelių sūrio pyragas

Didžioji dalis tradicinio sūrio pyrago kreminio sūrio pakeičiama 1 % riebumo varškės sūriu. Tada įdedama kakavos miltelių ir šiek tiek ištirpinto šokolado. Rezultatas – šilkinis, sodraus šokolado desertas.

Avižiniai sausainiai su šokolado gabaliukais ir riešutais bei džiovintais vaisiais

Ellie sausainiuose yra po truputį visko: juodojo šokolado, graikinių riešutų, avižinių dribsnių, džiovintų abrikosų ir džiovintų vyšnių, taip pat viso grūdo konditerijos miltų.

Šventiniai morengai

Su paprastais papuošimais šis lengvas ir erdvus skanėstas tampa šventiniu desertu. Morengai neturi sočiųjų riebalų – tik 32 kalorijos vienoje porcijoje.

Be glitimo mėlynių keksiukai

Šie mėlynių keksiukai yra labai mėgstami tiek be glitimo besimaitinančių svečių, tiek visų kitų, nesvarbu, ar planuojate juos valgyti desertui, ar pusryčiams.

Cukriniai sausainiai

Pasigaminkite tobulus cukrinius sausainius pagal mūsų mėgstamą receptą.

Avižiniai keksiukai su šokoladu arbatai

Škotijoje avižiniai keksiukai puikiai papildo popietės arbatą. Šioje versijoje virėjai į desertą įdeda šokolado ir lazdyno riešutų, o pats keksiukas kepamas mažose keksiukų formelėse, taip iškepant gražiai ir patogiomis porcijomis.

Be glitimo šokoladiniai sausainiai

Šie kramtomi sausainiai yra sodrus desertas tiems, kurie laikosi dietos be glitimo, bet juos pamils ​​ir visi. Kokosų aliejus, cukranendrių sultys ir obuolių tyrė tešlą paverčia neįtikėtinai minkšta.

Kalėdiniai sausainiai

Papuoškite savo desertų stalą tikrai šventiškais „Ree“ sausainiais. Tešloje esanti grietinė šiuos sausainius paverčia tirpstančiais burnoje, o cinamono saldainiai primena bugienio uogas – tobulas akcentas.

Šokoladiniai-migdoliniai batonėliai su mandarinų žievele

Šie išskirtiniai batonėliai sujungia keturis klasikinius šventinius skonius: šokoladą, džiovintas spanguoles, citrusinius vaisius ir riešutus. Svarbiausia, kad juos paruošti užtrunka vos 5 minutes.

Saldūs S'mores ravioliai

Šie desertiniai ravioliai gaminami iš tešlos, pagamintos iš „Graham“ krekerių, ir įdaromi šokoladu bei grietinėlės sūriu.

Žemės riešutų sviesto sluoksniuotas tortas

Šis receptas skirtas žemės riešutų sviesto mėgėjams. Ant kiekvieno pyrago sluoksnio kartu su žemės riešutų sviestu užtepkite kelis šaukštus aviečių uogienės.

Baltojo šokolado fudžas su mėtų saldainiais

Šis paprastas, kreminis fudžas yra puikus būdas sunaudoti likusius kalėdinius saldainius. Jei nemėgstate mėtų saldainių, pabandykite juos pakeisti pabarstukais, riešutais ar džiovintais vaisiais!

Šokoladinis kiaušinių likerio suktinukas

Kiaušinių likeris ir šokoladas – dangiškas kalėdinių skonių derinys. Šokoladinis pyragas, susuktas į vyniotinį su salyklinio pieno prancūzišku kremu, sužavės net tuos, kurie nemėgsta kiaušinių likerio.

Kiaušinių likerio skonio morenginis pyragas

Kepkite morengą ant storo pagrindo su kiaušinių tryniais: šiam ypatingam pyragui nereikia įmantraus užpilo. Nors baltojo šokolado sviestinis kremas tarp sluoksnių nepakenktų.

Panettone ledų tortas

Tradicinį šventinį tortą paverskite nuostabiu ledų tortu. Aptepkite panetono riekeles brendžiu pagardintu kremu, sluoksniais apibarstykite vaniliniais ledais ir apibarstykite puria plakta grietinėle.

Pipirmėčių saldainių pyragas

Pipirmėčių mėgėjams patiks šio milžiniško „saldainio“ išvaizda ir skonis. Norėdami kuo labiau įgauti panašumą, suvyniokite pyragą į maistinę plėvelę.

Karameliniai pretzel sausainiai

Krevečių lazdelės, karamelės padažas ir medus suteikia šiems sausainiams saldų ir sūrų skonį.

Lazdyno riešutų kepsnys: Croccante naktys

Padovanokite šią lazdyno riešutų traškutį savo draugams ir šeimos nariams.

Imbierinis triufelis su citrinų varške ir gervuogių padažu

Bobby's Trifle puikiai tinka bet kokiam šventiniam vakarėliui. Meduolinis pyragas suteikia kalėdinės šilumos, puikiai papildydamas citrinų ir gervuogių vaisių skonius.

Obuoliai sluoksniuotoje tešloje

Kad būtų paprasčiau paruošti, Triša naudoja parduotuvėje pirktą bandelių tešlą. Į tešlą suvynioti rūgštūs obuoliai kepami su citrinos, cukraus ir sviesto padažu iki auksinės rudos spalvos.

Viso grūdo bandelės

Pilno grūdo kvietiniai miltai suteikia šioms bandelėms sotumo ir sotumo, o pasukos – sodrios, purios tekstūros.

Moliūgų pyragas keto dietai

Šis keto dietai pritaikytas moliūgų pyragas patiks visiems prie šventinio stalo. Migdolų ir kokosų miltai sukuria riešutų skonio plutelę, o įdaras su melasa suteikia šiltų rudojo cukraus natų, būdingų klasikiniam moliūgų pyragui.







Kategorijos: