Pradžia » receptas "Apsauga"

Konservavimo receptai


Kaip pasigaminti naminių uogienių: uogienės, drebučiai, kompotai, daržovių uogienės ir kt.
Kaip pasigaminti naminių uogienių: uogienės, drebučiai, kompotai, daržovės
Stiklainių sterilizavimas
Stiklainių sterilizavimas
Kaip pasigaminti braškių uogienės
Kaip pasigaminti braškių uogienės
Pomidorų padažas žiemai
Laikas: 16 valandų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6,3 l
pomidorų padažas...

Išsaugokite vasarinių pomidorų skonį šiame gardžiame, tirštame padaže, jį konservuodami žiemai. Padaže yra tik žiupsnelis druskos,...

Prancūziškas skrebutis su žemės riešutų sviestu ir braškių uogiene
1037 kcal
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
prancūziškas batonas, kiaušiniai, pienas, cinamonas, muskato riešutas, braškės, citrinų sultys, braškių uogienė, kukurūzų dribsniai...

Šie prancūziško skrebučio pusryčiai kupini gardžių ir maistingų gėrybių: natūralaus uogų įdaro, švelnaus žemės riešutų sviesto ir...

Brusketa su ožkos sūriu ir figų uogiene
733 kcal
Laikas: 1 valanda 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Raugo duona, skrebutis, ožkos sūris, apelsino žievelė, vanilės ankštis, figų uogienė...

Ina Garten savo brusketą pagardina ožkos sūriu ir namine figų uogiene, kuri greitai pagaminama iš šviežių sezoninių...

55 geriausi obuolių receptai rudeniui ir ne tik
55 geriausi obuolių receptai rudeniui ir ne tik
Gervuogių uogienė su baziliku
193 kcal
Laikas: 1 valanda 40 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
gervuogių, apelsinų sulčių...

Mėgaukitės aromatingų gervuogių ir kvapnaus baziliko deriniu šioje saldžioje uogienėje su lengvu citrusinių apelsinų užuomina. Uogienė...

Greita braškių uogienė pusryčiams
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1,5 l.
braškių uogienė...

Braškių uogienė yra puikus įdaras desertams, sausainiams, ledams, blynams ir skrebučiams. Naminė, šviežia...

Saldūs ir aštrūs marinuoti agurkai
Laikas: 8 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
agurkai, čili pipirai, mėtos, ryžių actas...

Marinuokite pjaustytus agurkus saldžiame ir aitriame marinate su mėtomis ir čili pipirais ir vos per kelias valandas turėsite...

Braškių ir šeivamedžio uogienė
326 kcal
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
braškės, vyno actas, šeivamedžio žiedų likeris...

Daugelyje naminių uogienių yra citrusinių vaisių sulčių, pavyzdžiui, citrinos, kurios subalansuoja vaisių ir uogų saldumą. Tačiau...

Aštrūs azijietiško stiliaus marinuoti agurkai
77 kcal
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Agurkai, Fresno paprikos, laimo žievelė, ryžių actas, kalendra, rudasis cukrus, sriracha padažas...

Šiuos greitai paruošiamus marinuotus agurkėlius galima valgyti vos tik sūrymas atvės, tačiau jų skonis su kiekviena diena stiprės ir aštrės...

Marinuotos braškės
105 kcal
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
braškių, citrinos žievelės, mėtų...

Kad šviežios braškės, ypač jei jos pačios nėra labai saldžios, būtų skanesnės, supjaustykite jas griežinėliais, pabarstykite cukrumi ir...

Marinuotos daržovės saldžioje arbatoje
185 kcal
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
bananiniai pipirai, žaliosios pupelės, agurkai, salierų sėklos, medus...

Saldžioji juodoji arbata yra neįprastas sūrymo ingredientas, tačiau ji suteikia marinuotoms daržovėms sodresnį ir įdomesnį skonį. Supilkite...

Marinuotos citrinos
Laikas: 8 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
citrina, raudonėlis...

Marinavimas šimtmečius buvo vienas populiariausių daržovių konservavimo būdų, o marinuotos citrinos jau seniai...

Slyvų uogienė su rozmarinais
275 kcal
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
slyvos, slyvų uogienė, rozmarinas, citrinų sultys...

Slyvos troškinamos su cukrumi, kad gautųsi nuostabi vasaros uogienė. Sušvelninkite jos saldumą citrinos sultimis ir žiupsneliu rozmarino...

Orkaitėje džiovinti pomidorai
Laikas: 4 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
saulėje džiovinti pomidorai, čiobreliai...

Neįtikėtinai paprastas būdas namuose, orkaitėje pasigaminti džiovintų pomidorų. Pjaustyti slyviniai pomidorai paliekami džiūti kelias valandas...

25 receptai su konservuotais pomidorais
25 receptai su konservuotais pomidorais
Slyvų ir migdolų uogienė keptuvėje
253 kcal
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
slyvos, migdolų ekstraktas, amaretto likeris, citrinų sultys...

Pasigrožėkite vasaros dvasia su šiuo neįtikėtinai lengvu uogienės receptu, geriausia iš labai prinokusių vaisių...

Vietnamietiški jautienos šonkauliukai su kukurūzų koše kokosų piene
1872 kcal
Laikas: 3 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jautiena, kukurūzų kruopos, polenta, morkos, ridikas „daikon“, citrinžolė, imbiero šaknis, kokosų pienas, penkių prieskonių prieskoniai, žvaigždinis anyžius, cinamonas, čili padažas...

Jautienos šonkauliukai kepami kvapniame azijietiškame padaže ir yra tokie sultingi bei minkšti, kad mėsa tiesiogine prasme slysta nuo lėkštės...

Čija uogienė
166 kcal
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Čija sėklos, skrudinta duona, braškės, medus...

Naminė chia uogienė yra gardi ir sveika alternatyva pirktoms uogienėms. Ji gaminama iš šviežių uogų ir išverda vos per 5 minutes, todėl...

Krostini su braškių ir pomidorų uogiene
133 kcal
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
braškės, pomidorai, skrebutis, fetos sūris, mėta...

Šie skrebučiai su braškių ir pomidorų uogiene – puikus būdas mėgautis prinokusių pomidorų skoniu šią vasarą. Apšlakstykite uogiene...

Braškių uogienė su rabarbarais
367 kcal
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
braškės, braškių uogienė, rabarbarai, citrinos žievelė...

Braškės ir rabarbarai – nuostabus pavasariškas skonių derinys, o braškių ir rabarbarų uogienė – puikus būdas juo mėgautis...

Greitai marinuoti agurkai
Laikas: 1 valanda 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
marinuoti agurkai, ryžių actas, juodieji pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, krapai, česnakas...

Norint greitai pasigaminti marinuotų agurkų, reikės kelių prieskonių, acto, litro talpos stiklinio indelio ir pačių agurkų...

Braškių ir aviečių uogienė be virimo
320 kcal
Laikas: 2 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 790 ml.
braškės, avietės, obuolių pektinas, apelsinų žievelės, apelsinų sultys...

Šios braškių ir aviečių uogienės nereikia virti, todėl joje išlieka maksimalus vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekis.

5 ingredientų vasaros receptai
5 ingredientų vasaros receptai
Persikų uogienė su čili pipirais
259 kcal
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 960 ml.
persikai, freskos paprikos, sirupas...

Ši uogienė primena raudonųjų pipirų konfitą. Ji vaisinė, saldi ir šiek tiek aštri, su ryškiu čili skoniu. Išbandykite...

Abrikosų uogienė
303 kcal
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 900 gramų.
Abrikosai, citrinos žievelė, vanilės ankštis...

Uogienė yra vienas geriausių būdų išsaugoti abrikosų skonį per trumpą jų derėjimo sezoną, todėl jais galėsite mėgautis ištisus metus. ...

Zeytun Parvarde
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
alyvuogės, graikiniai riešutai, granatų melasa, česnakas, mėta, kalendra...

Šis klasikinis iranietiškas marinuotų alyvuogių patiekalas įdarytas traškiais graikiniais riešutais ir granatų sėklomis, susmulkintomis...

Aviečių uogienė
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 500 gramų.
avietės, aviečių uogienė, citrinos žievelė, citrinos sultys...

Jums prireiks mažiau nei valandos ir vos trijų ingredientų, kad pagamintumėte neįtikėtinai ryškios ir gardžios aviečių uogienės partiją...

Aviečių uogienė su chia sėklomis
Laikas: 1 valanda 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 skardinė
avietės, aviečių uogienė, chia sėklos, citrinų sultys...

Saldžią ir rūgštoką, aromatingą aviečių uogienę galima praturtinti chia sėklomis, kurios suteiks malonaus traškumo ir naudingų savybių...

Greitai marinuoti pievagrybiai
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
pievagrybiai, raudonieji svogūnai, kmynai, čiobreliai...

Grybai marinuojami su raudonaisiais svogūnais greitai paruošiamame obuolių sidro acto sūryme. Jie paruošti valgyti vos per 45 minutes. Tam...

Ispaniško stiliaus marinuotos alyvuogės
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
alyvuogės, manchego sūris, mocarela, chorizo ​​dešra, chereso actas, česnakas, apelsino žievelė, lauro lapas, rozmarinas...

Prieš patiekdami šventinę vakarienę, svečiams pasiūlykite marinuotų alyvuogių su sūriu ir chorizo ​​​​griežinėlių, kartu su taure baltojo vyno. Į...

Brusketa su marinuotu sūriu ir alyvuogėmis
Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Skrudinta duona, šparagai, pievagrybiai, mocarelos sūris, juodosios alyvuogės, vyšniniai pomidorai, balzaminis actas, citrinos žievelė, juodieji pipirai, čiobreliai, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis, bazilikas...

Ieškote smagaus vaišių draugiškam susibūrimui? Laukdami vidurnakčio, svečiams pasiūlykite brusketos (keptos...

Marinuotas fetos sūris – 3 receptai
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12
Fetos sūris, džiovinti pomidorai, čipotlės paprikos adobo padaže, česnakas, čiobreliai, raudonėliai, rozmarinas, raudonųjų pipirų dribsniai, citrinos žievelė, lauro lapas, paprika...

Su keletu prieskonių ir šiek tiek laiko, paprastą fetą galima paversti gardžiu užkandžiu...

Lengvai sūdytas muskusas su žolelėmis
95 kcal
Laikas: 4 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
melionas, čili pipiras...

Šis užkandis yra kažkas tarp marinuoto agurko ir salotų. Saldžiai rūgščios meliono riekelės puikiai papildo keptą...

Marinuotų salierų pagardas
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 skardinė
Daržovių padažas, salierai, imbiero šaknis, Fresno pipirai...

Šis šiek tiek aštrus, rūgštokas ir traškus padažas gali būti laikomas šaldytuve be konservavimo iki mėnesio, tačiau mažai tikėtina, kad...

Persikų uogienė
Laikas: 35 min.
persikų uogienė, persikai, citrinų sultys, gvazdikėliai...

Yra daug persikų veislių, tačiau dažniausiai jie skirstomi į tuos, kurių kauliukas išimamas, ir tuos, kurių kauliukas neišimamas. Šiai uogienei...

Marinuoti aitriųjų paprikų žiedai acte
Laikas: 45 min.
jalapeno pipirai, vyno actas, juodieji pipirai, kalendra...

Aštrūs marinuoti jalapeno žiedai yra puikus užkandis, kurį galima pridėti prie bet kokio patiekalo, sumuštinio ar salotų. Su šiuo paprastu...

Kaip pasigaminti braškių uogienės
Kaip pasigaminti braškių uogienės
Braškių uogienė žiemai
Laikas: 1 valanda 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 stiklainiai
braškių, citrinų...

Atidaryti stiklainį braškių uogienės žiemą – tai tarsi gauti vasaros sveikinimą. Skanus ir aromatingas braškių uogienė yra puikus...

Mėsainis su Tūkstančio salų padažu ir greitai paruošiamais marinuotais agurkais
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Malta jautiena, amerikietiškas sūris, jalapeno pipirai, marinuoti agurkai, marinuoti agurkėliai, česnako granulės, lauro lapas, garstyčių sėklos, krapai, šampano actas...

Šis sultingas mėsainis yra dieviškai gardus su greitai marinuotais agurkais, kurie paruošiami vos per 10 minučių, ir...

Stiklainių sterilizavimas
Laikas: 30 min.
...

Stiklainių sausas sterilizavimas orkaitėje padės išsaugoti jūsų uogienes. Žiemai galite konservuoti bet kokias daržoves naudodami...

Tirštas braškių uogienė
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 3,5 valg. šaukšto.
braškių uogienė, braškės, citrinų sultys...

Naminės braškių uogienės gaminimas nėra toks sudėtingas, kaip atrodo. Šis Inos Garten receptas padės jums ją pagaminti greitai ir lengvai...

Pjaustyti agurkai be sterilizavimo saldžiame sūryme
Laikas: 5 valandos 25 minutės
marinuoti agurkai, ryžių actas, kalendra, garstyčių sėklos, kvapieji pipirai, lauro lapas, gvazdikėliai, cinamonas...

Kad agurkai pasišalintų iš vandens ir taptų traškesni, supjaustykite juos plonais, lygiomis riekelėmis, pabarstykite druska ir...

Jerky yra džiovinta jautiena.
Laikas: 2 valandos 20 minučių
Jautiena, Vorčesterio padažas, sojų padažas, medus, svogūnų milteliai, skysti dūmai, raudonųjų pipirų dribsniai...

Džiovintos jautienos – plonų gabalėlių – galima pasigaminti namuose, net jei neturite džiovyklės. Altonas...

Glazūruotas kumpis su vynuogių ir rabarbarų kompotu
Laikas: 3 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–12
kiaulienos kumpis, kiauliena, rabarbarai, vynuogės, raudonųjų pipirų dribsniai, čiobreliai...

Šį šventinį kumpį pradėkite ruošti su rabarbarų sirupu: dalis jo sumaišoma su garstyčiomis ir naudojama glajui...

Jautienos džiūvėsėliai
Laikas: 7 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 12 vienetų
Jautiena, cukrus, česnakų milteliai, svogūnų milteliai, malti kajeno pipirai, malti čipotlės pipirai, kalendra, paprika...

Džiovinta mėsa – tai džiovinta mėsa, kurią iš pradžių ruošė Amerikos indėnai, norėdami kuo ilgiau išsaugoti produktą. Šiandien jie...

Braeburno troškinta obuolių uogienė
Laikas: 1 valanda
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 3 šaukštai.
obuoliai, medus, cinamonas, obuolių sultys, gvazdikėliai, chereso actas, citrina...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir kvapnių Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o tada...

Marinuotos alyvuogės
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 šaukštai.
Česnakai, apelsinai, cukrus, chereso actas, askaloniniai česnakai, Anaheimo paprikos, pankolių sėklos, kalendra, garstyčių sėklos, rausvieji pipirai, alyvuogės...

Šiam užkandžiui geriausia naudoti skirtingų veislių juodąsias ir žaliąsias alyvuoges su kauliukais, pavyzdžiui, cerignola, manzanilla arba...

Šiltos marinuotos alyvuogės
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
alyvuogės, pankolių sėklos, apelsino žievelė, raudonųjų pipirų dribsniai, čiobreliai...

Prieš patiekdami paprastą užkandį, pavyzdžiui, marinuotas alyvuoges, pašildykite jas ir suteikite joms sudėtingesnį skonį...

Saldžiarūgščių kopūstų ir ridikėlių užtepas
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Raudonieji kopūstai, raudonieji svogūnai, obuolių sidras, obuolių sidro actas, hikama, daržovių pagardas, burokėliai, krienai, krapai...

Šis padažas gaminamas su raudonaisiais kopūstais, todėl jis ne tik skanus, bet ir sodrus bei ryškus. Puikus...

Ankstesnis Toliau

1 2 3 4



Navigacija

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai