„Huevos rancheros“ – klasikiniai meksikietiški pusryčiai iš pupelių ir plaktų kiaušinių, kuriuose gausu baltymų ir kurie suteikia ilgai išliekančios energijos. Jų pagrindinė...
Salpicón yra Lotynų Amerikos patiekalas, gaminamas iš maltų ingredientų mišinio. Jis paprastai valgomas...
Šioje šakšukoje naudojami tradiciniai meksikietiški ingredientai, tokie kaip pomidorai,...
„Virgin Mary“ yra nealkoholinė „Bloody Mary“ kokteilio versija, kuri patiks kiekvienam, kas ją mėgsta...
Tomahawk kepsniai yra kiaulienos nugarinės kepsniai ant ilgų, apkarpytų kaulų, primenančių karolius. Puiku...
Palepinkite savo šeimą šiais gardžiais meksikietiškos virtuvės įkvėptais pusryčiais. Čilikilai paprastai ruošiami pusryčiams ir yra patiekalas, pagamintas iš...
Jei mėgstate klasikinį, rūgštoką viskio rūgštelę su lengva, gaiviu putų padažu, išbandykite šią pikantiškesnę versiją su...
Šiems vegetariškiems tako naudojami įvairūs žiedinių kopūstų atspalviai, kurie kartu su mikrožalumynais suteikia jiems...
„Šį patiekalą į Braziliją XVI amžiuje atvežė portugalų kolonizatoriai. Iš pradžių, norėdami suteikti ryžiams būdingą geltoną...“
Michelada yra gaivinantis meksikietiškas kokteilis, gaminamas iš alaus, pomidorų sulčių, aštraus padažo ir įvairių prieskonių.
Kokia nuostabaus fajitų skonio paslaptis? Švelni, kvapni mėsa! Šiam aukščiausios klasės receptui Tyleris Florence'as marinuoja...
„Skirtingai nuo daugumos kitų geltonųjų ryžių receptų, ši versija iš Filipinų (buvusios Ispanijos kolonijos) yra labiausiai panaši į...“
Vos su trimis ingredientais galite pagaminti gardų, baltymų turtingą patiekalą, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Meksikietiškas...
Čampurrado yra saldus meksikietiškas karštas šokoladas, sutirštintas kukurūzų miltais ir patiekiamas kaip desertas vienas arba kaip...
Kiekviena Vėjų salų sala turi savo unikalų šventinio grietinėlės punšo variantą. Ši Trinidado kalėdinio kokteilio versija...
Skaniems tamalams nebūtina naudoti mėsos kaip įdaro. Tinkamai derinant daržoves ir prieskonius, vegetariški tamalai...
Tyler Florence troškina jautienos mentę pomidorų padaže su aromatingais prieskoniais, kol ji suminkštėja ir lengvai...
Čimičangos yra firminis Meksikos miesto Sonoros patiekalas. Jos taip pat išpopuliarėjo Teksaso ir Meksikos virtuvėje...
Yra tūkstantis čili kon karne receptų, bet šis yra tikrai tipiška, absoliučiai klasikinė versija. Jo...
Šis Ree Drummond receptas sujungia itališką ir meksikietišką virtuvę. Nuostabus lazanijos ir enčilados, arba lazanijos, derinys...
Šis pupelių, chorizo, žiedinių kopūstų ir sūrio buritas yra kupinas skaidulų ir baltymų, todėl puikiai tinka įdarui,...
Sodrus čili kon karne (arba tiesiog čili) kepamas iš įvairių rūšių maltos jautienos ir daugybės prieskonių, įskaitant...
Ši tiršta, kreminė pomidorų sriuba yra Tesuque indų turgaus žvaigždė. Tortilijų sriuba iš Tesuque Village turgaus laikoma geriausia...
Šie traškūs Teksaso pyragaičiai su kreminiu ožkos sūrio įdaru sužavės kiekvieną savo nuostabiu skoniu ir tekstūra.
Ši gardi, šildanti pomidorų sriuba praturtinta aštriais skoniais ir lengvu dūmo užuomina iš čipotlės paprikų adobo padaže. Patiekite...
Neįprastas užkandis namų vakarėliams. Šalta ispaniška gaspačo sriuba, apšlakstyta tekila, patiekiama martinio taurėse su...
Čilakilai yra meksikietiškas patiekalas, paprastai gaminamas iš pasenusių tortilijų traškučių, tačiau šioje greitoje Jeanne Lemelin versijoje jūs...
Sevičė – tai užkandis, pagamintas iš žalių jūros gėrybių, marinuotų citrusinių vaisių sultyse. Išbandykite šias šukutes citrusinių vaisių marinate...
Kokteilis greitai tapo hitu šefo Richardo Sandovalo naujajame restorane „Dleña“ Vašingtone. „Tamarindas gali būti...“
Tai gvakamolė, kurią gamina šefas Jeffas Rossmanas. Jo restoranas „Terra“ yra Kalifornijos širdyje, kur patiekiami geriausi...
Tako prieskoniai ne tik papuošia taurės kraštą, bet ir suteikia margaritai pikantiškumo. Paruoškite...
Dideliame puode galite pasigaminti skanių tako. Tai patogu, kai neturite laiko surinkti kiekvienos porcijos atskirai. Tiesiog...
Suteikite šiems vištienos, šitake ir kukurūzų fajitoms saldumo ir aštrumo, į vištienos krūtinėlės marinatą įdėdami jalapeno pipirų ir medaus.
„Kadangi jautienos liežuvis yra nepelnytai pamiršta jautienos dalis, nusprendžiau jį gaminti viename populiariausių patiekalų: tako. Į...
Saldūs meksikietiški tamalės (tamales dulces) gali būti puikus būdas užbaigti valgį arba pradėti savaitgalį, jei...
Carnitas yra plėšyta kiauliena, naudojama Meksikos virtuvėje tako, buritų, sumuštinių ir kitų patiekalų gamybai...
Cukinijos ir moliūgai nėra populiarūs meksikietiškų fajitų ingredientai, tačiau vasarą, kai šių daržovių gausu, jos...
Šio deserto pagrindas pagamintas iš susmulkintų ir presuotų Maria sausainių bei piloncillo (cukranendrių cukraus), kurie...
Kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais mirkomi kvapniame sūryme, o tada apvoliojami rupiuose džiūvėsėliuose...
Ananasų, kajetos (ožkos pieno karamelės) ir sūrio derinys suteikia šiems meksikietiškiems pyragams sudėtingą saldžiai pikantišką skonį.
Yra daug gaivinančio gėrimo horčatos receptų, o ši meksikietiška versija yra viena iš paprasčiausių. Jums tereikia mirkyti...
Norėdami įspūdingai patiekti kesadiljas, pagaminkite jas iš mažų tortilijų ir sudėkite jas kaip atskirus pyragėlius, pakaitomis dėdami tortilijų sluoksnius...
Čipotlės pupelės su medumi suteikia šiam buritui gardų skonį su saldžiais ir dūminiais natomis. Apibarstykite jas smulkintomis...