Naujųjų metų desertai, 31 receptas

Šie saldūs ir spalvingi desertai pavers Naujuosius metus dar smagesniais.

Imbierinis suktinukas

Šis šventinis vyniotinis yra toks pat gardus kaip ir tortas, tik šiek tiek mažiau pompastiškas ir suteiks jaukią atmosferą jūsų Kalėdų šventei namuose. Jis pagamintas iš aštraus ir minkšto meduolinio biskvito, padengto gardžiu kreminio sūrio glajumi. Kad biskvitas nesutrūkinėtų įdarant, prieš dėdami įdarą, būtinai leiskite jam atvėsti kočiojant. Pabarstykite vyniotinį cukraus pudra ir mėgaukitės!

Morenginis pyragas - šventinis morenginis vainikas su uogomis

Paruoškite šventinį desertą Advento vainiko pavidalu, kuris iš karto patrauks dėmesį savo ryškia išvaizda ir įsimins dėl nuostabaus skonio. Traškus morengas apibarstomas minkšta plakta grietinėle ir gardžiu padažu, pagamintu iš trijų uogų: spanguolių, šviežių aviečių ir granatų sėklų. Mėtų lapeliai suteikia gaivumo ir sukuria ryškų akcentą kontrastuojančio sniego baltumo ir rubino vainiko fone. Desertą surinkite prieš pat patiekiant, kad morengas nesuminkštėtų po grietinėlės ir uogų padažu. Jis ilgai neužsibūs ant stalo.

Šokoladinis Kalėdų Senelio elnių pyragas

Supjaustykite šį prabangų šokoladinį pyragą į aštuonis gabalėlius, išdėliokite juos lėkštėse ir leiskite svečiams pasigrožėti kiekvienoje gabalėlyje esančiu Kalėdų Senelio elniu. Tortui papuošti reikės M&M saldainių (rudų arba raudonų), riestainių ir saldainių akių.

Naujųjų metų eglutės tortas

Nustebinti svečius šiuo tortu nebus sunku. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, desertas pagamintas iš kvadratinių biskvito sluoksnių, padengtų žaliu glajumi. Ši „Naujųjų metų eglutė“ yra išties unikali. Kaip ir dera Naujųjų metų švenčių simboliui, ji papuošta žvaigžde viršuje ir netgi valgoma girlianda.

Kalėdų eglutės sūrio pyragas ant pagaliuko

Kalėdų eglutės puošimas įgauna naują prasmę, kai kalbama apie šių gardžių sūrio pyragų puošimą. Kad jie gražiai padengtų žaliu glajumi, labai svarbu naudoti šaldytą sūrio pyragą. Kurią eglutę renkatės: klasikinę, su spalvingomis lemputėmis, baltomis girliandomis ar snieguotąją?

Kalėdinio vainiko desertas su spragėsiais

Puiki idėja rankdarbių užsiėmimams su vaikais – šiam ryškiam šventiniam spragintų kukurūzų desertui nereikia ruošti ant viryklės ar orkaitės. Prieš dėdami „M&M“ saldainius, leiskite zefyrų ir spragintų kukurūzų mišiniui atvėsti, kad saldainiai išlaikytų formą ir neišsilydytų.

Kalėdinio sausainio formos sūrio pyragas

Šiaurės Amerikoje įprasta tradicija kepti cukrinius sausainius Kalėdoms, Helovinui ar, pavyzdžiui, Švilpiko dienai. Šis desertas dažnai puošiamas glajumi ir pabarstukais, suteikiančiais jam labai šventišką išvaizdą. Puiki idėja – šį trupininį skanėstą derinti su mėgstamu kreminiu vaniliniu sūrio pyragu. Spalvingi pabarstukai ir karališkas glajus ant deserto suteikia jam tikrai šventinę nuotaiką.

Lipnus karamelės pudingas

Šventiniam patiekalui užbaigti paruoškite saldų pudingą su rome mirkytomis datulėmis, gausiai apšlakstytas karamelės padažu.

Kalėdiniai saldainių cukranendrių sausainiai

Sandra Lee gamina žavingus cukranendrių sausainius, naudodama kreminį sūrį sodriai tekstūrai, sauso cukraus sausainių mišinį ir pipirmėčių ekstraktą kalėdiniam skoniui.

Baltojo šokolado saldainiai su spanguolėmis ir pistacijomis

Šokoladinis „žievelės“ desertas – lengvai paruošiamas kompanijai. Šie batonėliai pagaminti iš baltojo šokolado su raudonosiomis spanguolėmis ir žaliosiomis pistacijomis.

Keksiukų Kalėdų eglutė

Paruoškite nuostabų desertą su šokoladiniais keksiukais, kurie papuoš jūsų kalėdinį stalą. Gausiai pabarstykite glajumi padengtus keksiukus žaliais pabarstukais ir dantų krapštukais pritvirtinkite juos prie putplasčio kūgio.

Nekepamas kalėdinis rąstinis pyragas

Šis gardus šventinis pyragas be kepimo tiesiog trykšta kavos ir šokolado skoniu. Iškepkite jį iš anksto, kad sutaupytumėte laiko svarbią dieną.

Naminiai kanolių suktinukai su rikota ir šokolado drožlėmis

Alex Guarnaschelli naminių kanolių receptas yra neįtikėtinai paprastas. Štai jos svarbiausias patarimas: įdarą dėkite tik prieš valgant. Apibarstyti cukraus pudra, šie tradiciniai itališki pyragaičiai atrodo lyg būtų padengti sniegu – puikiai tinka šventėms.

Stollen (vokiškas kalėdinis pyragas)

Šis tradicinis vokiškas desertas su cukruotais vaisiais ir riešutais gali būti patiekiamas paprastas arba apibarstytas cukraus pudra ar glajumi.



Mes rekomenduojame

Mėtų zefyrų ledai

Šiam šaldytam mėtų skanėstui nereikia ledų gaminimo aparato. Dviejų rūšių kalėdiniai saldainiai suteikia gaivų mėtų skonį, o mini zefyrai – ypatingą akcentą.

Panettone duonos pudingas su Amaretto padažu

Šiam tradiciniam itališkam desertui minkšti panettone gabalėliai mirkomi riebioje grietinėlėje, tada kepami ir patiekiami šilti su saldžiu amaretto padažu.

Apelsininis svarainių pyragas su rikota ir braškėmis

Giados naminis svaro pyragas yra toks saldus, lengvas ir erdvus, kad jam tereikia paprasto braškių užpilo, jokio glajaus ar glajaus.

Spanguolių ir kukurūzų keksiukas

Spanguolės, apelsino žievelės ir kukurūzų miltai susijungia gardžiame kalėdiniame deserte.

Kalėdiniai elnių pyragaičiai

Saldainių lazdelės, zefyrai ir sausainiai su vafliais paverčia šiuos pyragaičius šventiniu desertu. Jie tokie paprasti, kad galite juos pasigaminti su vaikais!

Traškus Kalėdų Senelio kepurėlės sūrio pyragas

Sausi ryžių dribsniai sukuria unikalų, saldų sūrio pyrago pagrindą. Papuošti braškių ir Kalėdų Senelio kepuraitėmis, šie pyragai tikrai taps mėgstamiausiu šventiniu desertu.

Meduoliniai žmogeliukai karšto šokolado sūkurinėje vonioje

Sukurkite meduolinių žmogeliukų personažus istorijoje: nudažykite juos maudymosi kostiumėliais sviestiniu kremu ir sudėkite į puodelius karštos kakavos.

Meduolinis žmogus, pagamintas iš keksiukų

Šis meduolinis žmogelis pagamintas iš keksiukų. Prieš patiekdami šį gražų desertą svečiams, būtinai jį nufotografuokite.

Kalėdų eglutės pyragaičiai

Paprasti pyragaičiai ypatingi su žaliu glajumi ir saldainiais. Kepame juos apvaliose kepimo formose, kad būtų lengva supjaustyti trikampiais.

Šokoladinis-migdolinis pyragas su cukrumi glaistytomis spanguolėmis

Sukurkite elegantišką šokoladinį pyragą, naudodami kvietinių ir migdolų miltų mišinį. Šventiniam akcentui papuoškite saldžiais ir pikantiškais cukruotais spanguolėmis.

Morengai ant pagaliukų

Baltojo šokolado ledinukai, iš abiejų pusių padengti sukietėjusiu morengu, yra elegantiškas sezoninis desertas.

Morenginiai sumuštiniai

Mini morengai puikiai tinka sumuštinių sausainiams desertams. Įdarykite uogų uogiene arba citrinų kremu ir patiekite krištolinėje lėkštėje, kad būtų gražu.

Braškių Kalėdų Seneliai

Šis elegantiškas šventinis skanėstas puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams arba lengvam desertui. „Giada De Laurentiis“ aptepa pjaustytas braškes maskarponės kremu, o likęs galiukas tampa Kalėdų Senelio kepure.

Pipirmėčių zefyrų sniego seniai

Šie linksmi „sniego seniai“ turi slaptą ingredientą – pipirmėčių ekstraktą – papildomam šventiniam skoniui.

Trigubas imbierinis suflė

„Giada“ saldžiarūgštis suflė yra elegantiškas šventinių vėlyvųjų pusryčių priedas. Recepte naudojamos trijų rūšių imbiero rūšys: malto, šviežio ir kristalizuoto.

Kiaušinių likerio skonio ledai

„Alton Brown“ vanilinius ledus užpila burbonu ir šviežiai tarkuotu muskato riešutu, kad pagamintų klasikinį gėrimą šaldytu pavidalu.





Kategorijos: