Jautienos krūtinėlė – tai rūkyta jautienos krūtinėlė su juodu, aštriu plutele ir sultinga raudona mėsa viduje. Kadangi pati krūtinėlė...
Teksaso stiliaus rūkyta jautienos krūtinėlė puikiai tinka patiekti vieną su garnyru arba kaip kitų patiekalų dalis...
Kad šie Azijos įkvėpti kiaulienos šonkauliukai įgautų citrusinių vaisių aromato, Sandra Lee siūlo į marinatą įpilti mandarinų sulčių...
Mėsingi kiaulienos šonkauliukai iš nugarinės marinuojami prieskonių mišinyje su ruduoju cukrumi, o tada beveik... rūkomi ant hikorijų drožlių.
Lašišos filė įtrinama žolelėmis ir lengvai parūkoma, prieš dedant ant kedro lentos į grotelių širdį, kur žuvis...
Jei neturite specialios rūkyklos, tiks bet kokia lauko kepsninė – dujinė arba anglinė. Kad kalakutas būtų rūkomas tolygiai,...
Net jei neturite rūkyklos ar kepsninės, Trisha Yearwood išmokys jus, kaip rūkyti mėsą namuose, tiesiog ant viryklės. Viskas, ko jums reikia, tai...
Jautienos krūtinėlė įtrinama pastramio prieskonių mišiniu ir rūkoma pirmiausia atvirai, o tada kepimo skardoje. Po dešimties...
Jautienos krūtinėlės rūkymas užtrunka daug ilgiau nei troškinimas, bet rezultatas to vertas! Šiame recepte mėsa įtrinama...
Visame Teksase rasite įvairių kepsnių restoranų, siūlančių įvairių stilių patiekalus, įskaitant populiarius...
Vištienos sparneliai pirmiausia rūkomi rūkykloje, kol pusiau iškeps, tada gruzdinami iki traškumo ir sumaišomi...
Sultingus kiaulienos šonkauliukus gaminkite pagal Kanzaso kepsnių tradicijas. Šonkauliukus įtrinkite druska ir juodaisiais pipirais, pagardinkite keletu...
Šis sumuštinis yra vienas dažniausiai užsakomų patiekalų „Whitner's“ restorane Virdžinijoje, jis taip pat pavergė Guy...
Šiame sumuštinyje tikrai netrūksta gardžios kiaulienos, įdaryto aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir...
Įtrinkite kalakutą unikaliu sausų garstyčių, džiovintų apelsinų žievelių, rudojo cukraus, moliūgų pyrago prieskonių mišiniu ir...
Ši rūkyta vištiena savo nuostabų skonį įgauna dėl medaus, česnako ir rozmarinų sūrymo, kuriame ji mirkoma...
Švelnus ir sultingas rūkytas jautienos krūtinėlės gabalėlis, apibarstytas storu juodųjų pipirų sluoksniu, tiesiogine prasme tirpsta burnoje ir jam net nereikia...
Nesitikėkite, kad kaubojiškas ledų desertas kuo nors primins populiarųjį desertą! Galbūt vienintelis panašumas yra...
Vietnamietiška pho sriuba gaminama iš jautienos šonkauliukų, vištienos šlaunelių, vištienos ir jautienos pašteto, daugybės prieskonių ir...
Kai norite ant iešmo iškepti autentišką meksikietišką „al pastor“, bet be didelių pastangų, į pagalbą ateis granulinė kepsninė, ant kurios...
Granulinė kepsninė yra bene geriausias kepsninės išradimas nuo ugnies laikų! Ji panaikina nuolatinės...
Ši lengvai rūkyta lašišos filė yra neįtikėtinai lengvai paruošiama ir iškepa vos per 20 minučių ant granulių grotelių. Prieš...
Sausas marinatas yra puikus būdas greitai (ir švariai) marinuoti vištieną. Rezultatas toks pat skanus ir...
Šiam receptui geriausia naudoti didelius, sveikus vištienos sparnelius, nepjaustytus, kad jie spėtų įsigerti į dūmo skonį ir...
Jūros ešerys su Verakrusos salsa yra tradicinis Meksikos Verakruso valstijos patiekalas, atspindintis įvairias kulinarines įtakas...
Azijietiško stiliaus rūkyti ožkos kaklai yra vienas geriausių ožkos receptų. Kaklai pirmiausia marinuojami sojų padaže su aromato puokšte...
Rūkyta jautienos krūtinėlė yra meilės darbas ir rimta diskusijų tema tiek patyrusiems, tiek pradedantiesiems...
Nėra nieko geriau už rūkytą visą žuvį, ką tik iškeptą iš ugnies. Kaip ir mėsa su kaulais, žuvis geriausiai išlaiko sultingumą...
Kad rūkytos kalakutienos odelė būtų traški, lengvai patepkite odą augaliniu aliejumi, bet netepkite niekuo...
Lėtas rūkymas yra šio mėsos kepsnio puikaus skonio raktas. Jis gaminamas iš trijų rūšių mėsos – jautienos, kiaulienos ir kalakutienos –...
Barbekiu yra svarbi Šiaurės Karolinos kultūros dalis, turinti savo tradicijas ir vertybes. Šiame recepte siūloma gaminti...
Prieš rūkydami, kepsnį įtrinkite nedideliu kiekiu cukraus. Tai nepadarys mėsos saldžios, bet kepant ant grotelių...
Šių blauzdelių kepimo principas mažai kuo skiriasi nuo bet kurių kitų kepsninių: jas įtrinate prieskonių mišiniu, paliekate...
Net ir be rūkyklos galite pagaminti skanų rūkytą viščiuką. Tiesiog suvyniokite medžio drožles į foliją ir...
Prieš rūkant, kardžuvės filė 12 valandų mirkoma aštriame sūryme, todėl gaunasi sultinga ir labai...
Skanus rūkytas kiaulienos gabalėlis yra puiki alternatyva ant grotelių keptai mėsai kepsnių metu. Net jei neturite specialios rūkyklos,...
Palepinkite savo artimuosius šiais unikaliais sumuštiniais, pagamintais iš sluoksniuotų sausainių, naminio rūkyto kumpio ir medaus bei garstyčių.
Plėšyta kiauliena yra populiarus vasaros kepsnių sumuštinių ingredientas Jungtinėse Valstijose. Tai rūkyta kiaulienos mentė, kuri...
Turducken yra populiarus keptos paukštienos patiekalas JAV ir JK. Patiekalo juokingas pavadinimas kilęs iš trijų angliškų žodžių sujungimo...
Prieš rūkant kalakuto blauzdelės aptepamos alyvuogių aliejaus ir Vorčesterio padažo mišiniu ir įtrinamos kvapniu prieskonių mišiniu su...
Rūkyta kalakutiena Padėkos dienai bus labai sultinga ir minkšta, net ir be išankstinio marinavimo, o skonis...
Ši amerikietiškų Cobb salotų su lašiša versija šiek tiek skiriasi nuo tradicinių, tačiau ji ruošiama tuo pačiu principu – viskas...
Prieš kepdami mėsą, leiskite jai sušilti iki kambario temperatūros, kad ji tolygiai iškeptų iš visų pusių. Stori kepsniai...
Žuvies kepimas ant kedro lentos turi pranašumų, palyginti su rūkymu. Pirma, tai neužima daug laiko. Antra,...
Prieš kepant ant grotelių, laukinės lašišos gabalėliai įtrinami nedideliu kiekiu garam masala, kuris suteikia žuviai magišką...
Šis Karibų jūros įkvėptas patiekalas bus bet kurio vasaros kepsnių vakarėlio hitas. Vištienos sparneliai marinuoti aštriame jamaikietiškame marinate...
Recepte naudojama kiaulienos mentė su kaulais, kuri įtrinama garstyčiomis, gausiai pabarstoma prieskonių mišiniu ir rūkoma...
Norint mėgautis nuostabiai rūkyta mėsa, nebūtina jos rūkyti visą dieną. Svarbiausia – išsirinkti...