Geriausi pusryčių receptai

Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Rinkitės iš naminių vaflių, granolos, bulvių tarkių, blynų, omletų ar cinamono suktinukų.

Mūsų geriausios pusryčių idėjos

Nežinome, kaip jūs, bet turime idėją blynai, apšlakstyta sirupu (ir taip pat kepti kiaušiniai (su šonine!), daug lengviau išlipti iš lovos ir padaryti rytą malonesnį. Štai kodėl nusprendėme surinkti keletą puikių idėjų žadinantiems pusryčiams. Šioje kolekcijoje kiekvienas ras kažką sau, nuo sveiki, sotūs pusryčių patiekalai, kurie ilgam laikui įkrauna jus energija, iki greiti pusryčiai skubantkuriuos galite suvalgyti pakeliui į darbą. Su šiais lengvai paruošiamais keksiukų receptais, Prancūziškas skrebutis Ir troškiniai Daugiau neturėsite jokio pasiteisinimo praleisti pusryčius. Pradžiai rekomenduojame išbandyti „chaffles“ – mažai angliavandenių turinčius vaflius su sūriu ir kiaušiniais, kurie užkariavo pasaulį savo puria tekstūra ir traškia plutele.

Čafalai yra geriausi sūrio vafliai su čederiu ir žolelėmis.

Geriausi čederio ir žolelių sūrio vafliai

Šie mažai angliavandenių turintys sūrio ir kiaušinių vafliai sužavės keto dietos besilaikančius asmenis savo puria tekstūra ir traškiais kraštais. Iš visų sūrių mūsų mėgstamiausias buvo čederis. Į tešlą taip pat įdėta laiškinių svogūnų ir petražolių, kad būtų skoninga. Puresniems vafliams sūrį tarkuokite tik smulkia tarka. Taip jis geriau susimaišys su kiaušiniu nei didesni gabalėliai.

Receptas: Čafalai yra geriausi sūrio vafliai su čederiu ir žolelėmis.

Plokščia bandelė su kumpiu ir sūriu

Šiame greitame ir gardžiame suktinuke yra visi tradiciniai sočių pusryčių komponentai: paplotėlis, kepti kiaušiniai, špinatai, sūris ir kumpis. Viskas paruošiama vienoje keptuvėje akimirksniu. Tiesiog susukite gatavą paplotėlį ir mėgaukitės, apšlakstę mėgstamu aštriu padažu.

Receptas: Plokščia bandelė su kumpiu ir sūriu

Glazūruotas avižinių dribsnių pusryčių pyragas

Šis sotus pyragas įdarytas avižiniais dribsniais ir cinamono aromatu, aplietas šilta, minkšta glazūra, pagaminta iš avižinių dribsnių, kokoso ir riešutų gabalėlių. Šiam receptui naudojome pekano riešutus, bet galite naudoti bet kokius kitus riešutus, kuriuos turite po ranka. Tai puikus būdas pasigaminti skanų pusryčių pyragą iš savo sandėliuko produktų – puiki alternatyva kasdienei avižinei dribsniui. Be to, receptas pakankamai paprastas, kad į procesą įtrauktų ir vaikus. Pyragas skanus tiek atšaldytas, tiek lengvai pašildytas mikrobangų krosnelėje. Jis taip pat ilgai išsilaiko.

Receptas: Glazūruotas avižinių dribsnių pusryčių pyragas

Kiaušinienė su žolelėmis

Petražolės, laiškiniai česnakai ir peletrūno mišinys suteikia kiaušinienei gaivų, žolelių skonį. Norėdami minkštos ir kreminės tekstūros, kepkite kiaušinius svieste, naudodami vėsią keptuvę. Kepimo laikas priklauso nuo to, kokio tirštumo norite kiaušinių. Patiekite su dešrelėmis arba salami pusryčiams.

Receptas: Kiaušinienė su žolelėmis

Šalta kava: šalta kava

Pagal šį receptą pagaminsite tik dvi porcijas šaltos kavos. Taigi, jei ruošiate ją pirmą kartą, šio kiekio pakanka, kad išbandytumėte gėrimą ir nuspręstumėte, kokio stiprumo kavos norite ir kiek laiko ją norite užplikyti. Kai bandymų ir klaidų būdu nustatysite tinkamą plikymo laiką, galite padvigubinti porcijas. Perkoštą kavos koncentratą galima sandariai uždarytą laikyti šaldytuve iki savaitės. Įpilkite vandens, ledo, norimų saldiklių, grietinėlės arba pieno ir mėgaukitės!

Receptas: Šalta kava: šalta kava

Sveiki bananų keksiukai

Šie bananiniai keksiukai tokie lengvi, purūs ir minkšti, kad niekada neatspėtumėte – jie daugiausia gaminami iš viso grūdo miltų. Į tešlą dedami pernokę bananai, kurie išlaiko keksiukus drėgnus ir padeda sumažinti pridėtinio cukraus kiekį.

Receptas: Sveiki bananų keksiukai

Avokadų skrebutis

Nepaisant paprastumo, šie avokado skrebučiai turi dvi unikalias savybes, kurios daro juos išties nuostabius. Pirma, skrebutis įtrinamas česnako griežinėliu, suteikiančiu jam tikrai aromatingą skonį. Antroji gardaus sumuštinio paslaptis – rupi jūros druska. Ji suteikia minkštam avokado tepamam sluoksniui malonaus traškumo, todėl jis tiesiog nuostabus! Avokado skrebučius gaminkite prieš pat valgant, kad duona išliktų traški, o avokadas nepajuoduotų. Šie skanūs ir sveiki sumuštiniai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams.

Receptas: Avokadų skrebutis

Avižiniai dribsniai stiklainyje

Avižiniai dribsniai stiklainyje – tai sveiki ir skanūs 190 kalorijų turintys pusryčių patiekalai, kurių nereikia virti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus stiklainyje ir palaikykite šaldytuve per naktį, o ryte jūsų lauks paruoštas dubenėlis avižinių dribsnių. Įdėkite mėgstamų priedų, pavyzdžiui, vaisių, džiovintų vaisių, riešutų ar sėklų. Pagrindinis ingredientas – avižiniai dribsniai – visada išlieka tas pats, tačiau skystąjį komponentą ir saldiklius galite pasirinkti pagal savo skonį: karvės arba augalinį pieną, jogurtą, bananą arba medų saldumui. Derinkite skirtingus priedus, kad sukurtumėte naujų skonių.

Receptas: Avižiniai dribsniai stiklainyje

Pilni airiški pusryčiai

Kai airiai savo pusryčius vadina sočiais pusryčiais, jie nejuokauja. Šiame recepte yra visi tradiciniai sočių airiškų pusryčių komponentai, bet jei jums to per daug, galite rinktis vos kelis derinius. Airiška šoninė yra liesesnė nei amerikietiška. Tačiau galite ją pakeisti ir liesiausiu variantu – kanadietiška. Jei jaučiatės ypač drąsiai, galite patys išsikepti kepalą gazuotos duonos vietoj skrebučio.

Receptas: Pilni airiški pusryčiai

Karšti sumuštiniai su kiaušiniu ir šonine

Šis sumanus receptas padės jums paruošti gardžią plaktą kiaušinienę pusryčiams ar vakarienei didelei kompanijai, nepraleidžiant pusės dienos prie viryklės. Kiaušiniai kepami ant didelės kepimo skardos, tada supjaustomi griežinėliais ir patiekiami su duona, kaip sumuštiniai. Jie gaunasi labai sotūs ir sultingi, įdaryti laiškiniais svogūnais, pomidorais, sūriu ir traškiais šoninės gabalėliais, kurie būtini ne tik dėl fantastiško skonio, bet ir dėl to, kad kepant išsiskyrę riebalai neleidžia kiaušiniams prilipti prie keptuvės. Apšlakstykite aštriu padažu ir mėgaukitės.

Receptas: Karšti sumuštiniai su kiaušiniu ir šonine

Paprastas žalias pusryčių troškinys

Šio sotaus troškinio pagrindas – kiaušinio plakinyje pamirkyti svogūnų suktinukų griežinėliai. Apibarstyti sūriu, keptomis paprikomis ir gausybe aromatinių žolelių, jie tampa gardžiais pusryčiais, kuriuos galite paruošti iš vakaro ir iškepti ryte. Šį troškinį taip pat galima užšaldyti; Ree Drummond siūlo užšaldyti pusryčius, tad tereikės juos iškepti ryte. Jei norite savo šaldiklį pripildyti šaldytų pusryčių troškinių, toliau pateikiamos šviežio, šaldyto ir atšildyto troškinio kepimo instrukcijos.

Receptas: Paprastas žalias pusryčių troškinys

Papeta-par-eda

„Indijos parsiai gamina nuostabiausius kiaušinių patiekalus, o papeta par eda (kiaušinienė su bulvėmis) yra mano mėgstamiausias receptas“, – prisipažįsta Nidhi Jalan. „Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams, pietums, vakarienei ar kaip užkandis. Kartais jis netgi gaminamas su bulvių traškučiais, o ne pjaustytomis bulvėmis! Jei liko virtų bulvių, galite jas pašildyti mažoje keptuvėje ir ant viršaus įmušti kiaušinių. Pabarstykite šviežiomis kalendromis ir per kelias minutes turėsite gardų patiekalą.“

Receptas: Papeta-par-eda

Menemenas

„Menemen“ – tai kiaušinienės patiekalas su pomidorais ir paprikomis, dažnai patiekiamas pusryčiams Turkijoje. Kai kurie žmonės į „menemen“ deda svogūnų, tačiau tai prieštaringai vertinamas ingredientas: daugelis teigia, kad svogūnų nereikėtų dėti. Kituose šio patiekalo variantuose naudojamas sūris (pvz., kaseri) arba sujukas – sausa dešra. Tradiciškai „menemen“ gaminamas su turkiškomis saldžiosiomis žaliosiomis paprikomis (yeşil biber), tačiau šiame recepte jos buvo pakeistos pigesnėmis itališkomis „cubanelle“. Taip pat tiktų žaliosios paprikos arba saldžiosios bananinės paprikos.

Receptas: Menemenas

Dviejų ingredientų beigeliai

Šiems greitai pagaminamiems riestainiams reikės vos dviejų ingredientų, o jų paruošimas užtruks mažiau nei valandą. Pamirškite mieles – savaime kylantys miltai, sumaišyti su natūraliu, riebiu graikišku jogurtu, yra puikus jų pakaitalas. Suformuokite tešlos žiedus ir kepkite. Jei norite, aptepkite tešlą kiaušinio plakiniu, kad plutelė būtų blizgi, aukso rudos spalvos, ir pabarstykite aguonų sėklomis, sezamo sėklomis arba šių dviejų mišiniu.

Receptas: Dviejų ingredientų beigeliai

Blynas

Ši nuostabi duona sujungia amerikietiškų blynų skonį ir klasikinio arbatos pyrago tekstūrą. Ji minkšta, kaip tik reikiamo kiekio saldumo ir apibarstyta nuostabiai traškia tešla, todėl puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui. Rudasis cukrus ir klevų sirupas suteikia jai sodrų, karamelės skonį, kurį puikiai paryškina žiupsnelis cinamono. Šią duoną galima laikyti šaldiklyje. Apkepkite riekeles ir mėgaukitės!

Receptas: Blynas

Nai wong bao: garuose virtos bandelės su kremu

Kiniškos garuose virtos bao bandelės su kremu – tai tobulas šiltų, purių trupinių ir saldaus, kreminio įdaro derinys. Pavadinimas „nai wong bao“ iš kantoniečių kalbos verčiamas kaip „pieno geltonumo bandelė“. Šiame recepte naudojamas sausas kremo mišinys. Jis paprastai nededamas į tradicinį įdarą, tačiau tai paprastas būdas pagerinti kremo kremiškumą ir geltoną spalvą. Nai wong bao paprastai patiekiami ryte su karšta pieno arbata arba kaip vėlyvų pusryčių užbaigimo patiekalas su dim sum.

Receptas: Nai wong bao: garuose virtos bandelės su kremu

Duonos pudingas pusryčiams

Inos Garten recepto paslaptis yra ta, kad prieš kepant brioche gabalėlius ji pamirko saldžiame medaus ir vanilės padaže. Taip bandelės sugeria visą padažo skonį, todėl pudingas tampa drėgnas.

Receptas: Duonos pudingas pusryčiams

Honkongo kiaušinių pyragėliai

Kiniški kiaušinių pyragėliai būna įvairių rūšių: šie pyragėliai kilę iš Honkongo ir yra sluoksniuotos tešlos pyragėliai su kiaušinių įdaru, kuris nėra toks saldus kaip kiti panašūs desertai. Jie valgomi ištisus metus pusryčiams arba kaip užkandis po pamokų ar dienos viduryje. Honkonge yra kepyklų, kurios specializuojasi tik kiaušinių pyragėliuose: iškepus šviežią partiją, nuostabus saldus aromatas pasklinda po visą kvartalą, viliodamas klientus.

Receptas: Honkongo kiaušinių pyragėliai

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Kava prancūziškame prese

Įvaldę prancūzišką kavos aparatą, jis visada džiugins jus nuolat gardžia kava. Be to, su šiuo prietaisu jūsų rytinės kavos ritualas taps daug malonesnis. Norint paruošti tobulą kavą, svarbu atsiminti, kad malimas neturėtų būti per smulkus, kitaip gėrimas bus kartus ir drumstas.

Receptas: Kava prancūziškame prese

Lęšių fritata

Ši lęšių fritata puikiai tinka sotiems ir sveikiems pusryčiams, pietums ar vakarienei. Lęšiai suteikia malonų riešutų skonį, kuris puikiai dera su bulvėmis ir feta. Kad visi skoniai sutaptų, fritatos viršų apibarstome Kalamata ir žaliosiomis alyvuogėmis, o tada gausiai apšlakstome alyvuogių aliejumi. Šį patiekalą galite pasigaminti iš anksto ir mėgautis juo kelias dienas, nes jis gerai laikosi šaldytuve ir vis dar skanus pašildytas.

Receptas: Lęšių fritata

Greitas sumuštinis su keptu kiaušiniu, šonine ir sūriu

Bet kuris niujorkietis jums pasakys, kad geras sumuštinis su šonine, kiaušiniu ir sūriu – tobulas būdas pradėti dieną. Tikėtina, kad viską, ko reikia šiems pusryčiams, jau turite savo šaldytuve. Gardaus sumuštinio raktas – lydantis, lipnus sūris, plakta kiaušinienė, kuri puikiai guli ant duonos ir nekabo per kraštus, ir traški kepta šoninė. Kad sūris išsilydytų, įdėkite jį į karšto kepto kiaušinio centrą ir gerai pakaitinkite. Lengviausia sūrio riekeles suvynioti į keptą kiaušinį kaip siuntinį, kad siuntinys tiktų jūsų duonai.

Receptas: Greitas sumuštinis su keptu kiaušiniu, šonine ir sūriu

Geriausi cinamono suktinukai

Kartą paragavę naminių cinamono suktinukų, niekada nebenorėsite grįžti prie pirktinių. Taip, jie užima daug laiko, bet visos jūsų pastangos bus atlygintos stulbinančiu rezultatu. Šių tobulų suktinukų paslaptis – drėgna tešla su dideliu kiekiu sviesto. Tešla bus lipni, todėl iškočiokite ją ant didelio kepimo popieriaus lapo, kad būtų lengviau kočioti įdėjus cinamono cukraus įdaro. Iškepti suktinukai yra lengvi ir minkšti kaip pagalvėlė. Kol dar šilti, apšlakstykite juos glajumi ir mėgaukitės!

Receptas: Geriausi cinamono suktinukai

Šokoladinių drožlių bananų užkandis lėtoje viryklėje

Šis blynų tešlos užkandis pradžiugins visus gardžiu bananų ir šokolado deriniu su žiupsneliu cinamono. Jį greitai ir lengvai pagaminsite lėtoje viryklėje, naudodami parduotuvėje pirktą blynų mišinį. Taip pat reikės silikoninės kiaušinių formelės lukštentiems kiaušiniams virti. Šie minkšti, purūs šokolado ir bananų rutuliukai yra gardus pusryčių, deserto ar namų vakarėlio priedas. Pamirkykite juos klevų sirupe ir mėgaukitės!

Receptas: Šokoladinių drožlių bananų užkandis lėtoje viryklėje

Nors acai uogos išpopuliarėjo palyginti neseniai, Brazilijoje jos dažnai naudojamos kokteiliuose. Acai uogos yra violetinės uogos, palmės, kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos, vaisius. Jose gausu antioksidantų (antocianinų) ir omega-3 riebalų rūgščių. Šiame recepte naudojama nesaldinta šaldyta tyrė su maloniu skoniu, kurį sustiprina alyvuogių aliejus. Įdėkite tradicinių priedų, kad pusryčiams būtų daug skaidulų.

Receptas: Acai uogų kokteilio dubenėlis pusryčiams

Paprasti daniški kreminio sūrio pyragėliai

Šiuos elegantiškus, purius sluoksniuotos tešlos pyragėlius su kreminiu viduriu galima kepti bet kada. Receptas labai paprastas, o jie paruošiami vos per pusvalandį. Įdarui tereikia išplakti kreminį sūrį su cukrumi, kiaušinio tryniu, citrinos sultimis ir vanile, o įdarui naudoti pirktinę, atšildytą tešlą. Surinkite bandeles pagal recepto instrukcijas, kepkite 18 minučių ir mėgaukitės. Sluoksniuotos tešlos pyragėliai yra purūs, traškūs ir įdaryti kreminiu viduriu, lyg ką tik iš kepyklos! Ir jums nereikia jokių specialių kepimo įgūdžių, kad juos pagamintumėte.

Receptas: Paprasti daniški kreminio sūrio pyragėliai

Šakšuka

Manoma, kad dabartinis patiekalas kilo iš Tuniso, o jo arabiškas pavadinimas reiškia „mišinys“. Kadangi pagrindinis ingredientas yra kiaušiniai, šakšuka dažnai patiekiama pusryčiams. Tačiau Izraelyje jis taip pat populiarus kaip vakarinis patiekalas ir siejamas su šia šalimi kartu su humusu ir falafeliais. Šakšuka tradiciškai patiekiama keptuvėje arba tadžine su pita duonos gabalėliu, kad sugertų pomidorų padažą.

Receptas: Šakšuka

Naminis sausų blynų mišinys

Purius naminius blynelius galima iškepti vos per kelias minutes, jei jau turite šį mišinį. Pagal šį receptą iškepsite 9 puodelius sauso mišinio – to pakanka, kad žemiau pateiktą receptą pagamintumėte keturis kartus.

Receptas: Naminis sausų blynų mišinys

Grybų fritata lėtoje viryklėje

Naudodami greitpuodį, galite greitai sutalpinti visą itališkos fritatos skonį į patogaus dydžio užkandį. Šis patiekalas yra puikūs sveiki ir maistingi pusryčiai. Šias mini fritatas taip pat galima užšaldyti ir pašildyti, o ingredientus galima pritaikyti pagal savo skonį.

Receptas: Grybų fritata lėtoje viryklėje

Čorizo pusryčių buritas

Palepinkite savo šeimą unikaliais meksikietiško stiliaus pusryčiais. Šie buritai įdaryti populiariais tradiciniais pusryčių ingredientais: kepta dešra, plakta kiaušiniene, bulvių tarkių paplotėliu, sūriu ir keptomis pupelėmis. Jie sotūs, gardūs ir smagūs. Šį pusryčių buritą taip pat galite pasiimti su savimi ir valgyti pakeliui į darbą, jei vėluojate. Šį buritą derinkite su kepta pomidorų salsa. Ryškus, rūgštokas skonis suteiks jūsų pusryčiams nuostabų akcentą.

Receptas: Čorizo pusryčių buritas

Šokoladiniai lazdyno riešutų Babka prancūziški skrebučiai su karamelizuotais bananais

Ši puri desertinė duona su šokolado ir lazdyno riešutų užtepu yra skani ir viena, bet iš jos galima pagaminti tikrai nuostabų prancūzišką skrebutį. Geriausia ją kepti su vienos dienos duona. Šokoladinės ir lazdyno riešutų babkos riekelės mirkomos kreminiame kiaušinių kreme, kepamos keptuvėje ir patiekiamos su lengvai karamelizuotais bananais. Ji geriau nei pyragas!

Receptas: Šokoladiniai lazdyno riešutų Babka prancūziški skrebučiai su karamelizuotais bananais

Pagrindinė tešla blynams (krepams)

Jums nereikia eiti į prabangų restoraną, kad paragautumėte prancūziškų blynų. Jums tereikia nepridegančios kepimo formos (ir kelių sandėliuko ingredientų!). Neprideganti danga yra labai svarbi blynams: ji užtikrina, kad tešla nepriliptų prie kepimo formos.

Receptas: Pagrindinė tešla blynams (krepams)

Oro blyneliai su pienu

Išplakti kiaušinių baltymai suteikia šiems pieno blynams lengvą, purią tekstūrą ir tekstūrą.

Receptas: Oro blyneliai su pienu

Kiaušiniai skaistykloje: plakta kiaušinienė pomidorų padaže su dešrelėmis

„Kiaušiniai skaistykloje“ – populiarus itališkas pusryčių patiekalas, gaminamas iš plaktų kiaušinių, keptų pomidorų marinara padaže. Italijoje jie vadinami „uova al purgatorio“. Šis neįtikėtinai paprastas patiekalas kupinas ryškių Viduržemio jūros regiono skonių ir gali būti patiekiamas ne tik pusryčiams, nors ir laikomas pagirių vaistu. Plakti kiaušiniai tampa dar sotesni, kai patiekiami su kepta itališka dešra ir kubeliais pjaustyta duona, kuri sugers visas gardžias sultis. Prieš patiekiant, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir gausiai pabarstykite šviežiu baziliku, o ant viršaus uždėkite šviežios traškios duonos, kurią galėsite pamirkyti likusiame padaže.

Receptas: Kiaušiniai skaistykloje: plakta kiaušinienė pomidorų padaže su dešrelėmis

Sluoksniuotos tešlos žiedas pusryčiams

Pagrindiniai pusryčių sumuštinio ingredientai – plakti kiaušiniai, bulvių kukuliai, kepta dešra ir daug sūrio – sudedami į kruasano tešlą, suformuojami į žiedą ir kepami orkaitėje, kol sluoksniai taps gardžiai auksinės spalvos ir traškūs, o sūris – lipnus. Puikus užkandis vėlyviesiems pusryčiams su didele kompanija. Žiedo centre įdėkite pasirinkto padažo puodelį, kad visi galėtų nuplėšti po gabalėlį, pamirkyti ir mėgautis.

Receptas: Sluoksniuotos tešlos žiedas pusryčiams

Šakšuka su feta

Šakšuka – tai žydiškas patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams. Jis gardus, sotus ir suteikia ilgai išliekančios energijos. Šakšukos pagrindas – daržovių padažas su pomidorais, svogūnais ir prieskoniais, kurie suteikia jam gilų, pikantišką skonį, tarsi jis būtų troškintas valandų valandas. Padažas verdamas plačioje keptuvėje, o tada jame padaromos duobutės kiaušiniams įmušti. Kepkite, kol baltymai sustings, ir apibarstykite sutrupinta feta, kurios šiek tiek rūgštokas skonis puikiai papildo sodrų pomidorų skonį. Patiekite su šviežia, traškia duona ir mėgaukitės.

Receptas: Šakšuka su feta

Huevos Rancheros

Paprastas keptas kiaušinis tampa daug skanesnis ir įdomesnis, kai jis paruošiamas kaip „huevos rancheros“ – tradiciniai Meksikos rančerių pusryčiai. Šiandien galite rasti įvairių „huevos rancheros“ variantų, sukurtų regionuose, kuriuose šis receptas išpopuliarėjo. Klasikinėje versijoje naudojami šiek tiek kitokie ingredientai, tačiau patiekalas niekuo nenusileidžia originalui. Tradiciškai kiaušiniai patiekiami ant kukurūzų tortilijos su tokiais priedais kaip keptos pupelės, šviežia aštri salsa, avokadų pasta, svogūnai ir kalendra. Patiekalą lengva paruošti, jis gražus ir malonus valgyti.

Receptas: Huevos Rancheros

Amerikietiški blynai

Norėdami gauti geriausius blynus, vietoj pirktinio mišinio gaminkite paprastą naminę tešlą.

Receptas: Amerikietiški blynai

Cinamono prancūziškas skrebutis

Robertas Irvine'as gamina klasikinius prancūziškus skrebučius su cinamono cukrumi. Galite naudoti chalę arba brioche duoną.

Receptas: Cinamono prancūziškas skrebutis

Bananų blyneliai su grietine

Patiekalo nuotrauka - bananiniai blynai su grietine

Įprastame recepte galite naudoti kefyrą, bet čia Aina į bananų tešlą įmaišo grietinės, suteikdama jai kontrastingą skonį, bet nepadarydama jos per skystos.

Receptas: Bananų blyneliai su grietine

Granola

Dėl saldaus ir sodraus skonio Altonas Brownas savo paprastame granolos recepte naudoja klevų sirupą.

Receptas: Granola

Geriausi keptų bulvių pusryčiai

Patiekalo nuotrauka – Geriausios pusryčių bulvės orkaitėje

Ree geriausias pusryčių bulves pagamina kepdama jas karštoje orkaitėje.

Receptas: Geriausi keptų bulvių pusryčiai

Ispaniškas omletas su romesco padažu

Savo klasikinio omleto versijoje Tedas naudoja ispaniškus ingredientus: Iberico kumpį, Manchego sūrį ir aštrų pomidorų-pipirų romesco padažą.

Receptas: Ispaniškas omletas su romesco padažu

Cinnabon – garsiosios cinamono bandelės

Patiekalo nuotrauka – Cinnabon – garsiosios cinamono suktinukai

Šios minkštos bandelės konkuruoja su močiutės kepiniais. Jaukus cinamono ir muskato riešuto, pabarstyto ant naminės tešlos, aromatas tikrai pritrauks net ir vėlai naktį miegančius žmones į virtuvę pusryčiauti.

Receptas: Cinnabon – garsiosios cinamono bandelės

Mėlynių keksiukai su grietine

Patiekalo nuotrauka - mėlynių bandelės su grietine

Ina į savo mėlynių keksiukus deda grietinės, kad jie išliktų sultingi.

Receptas: Mėlynių keksiukai su grietine

Keptos cinamono spurgos

Paprasti Inos spurgos yra neriebios, šiltos, traškios ir skoniu primena cinamono skrebučio riekelę.

Receptas: Keptos cinamono spurgos

Pusryčių pyragas su omletu ir šoninės grotelėmis

Mėgaukitės gardžiu ir sodriu kišu be vargo iškočiojant naminę tešlą. Pintinės šoninės užpilas atrodo nepaprastai gardžiai.

Receptas: Pusryčių pyragas su omletu ir šoninės grotelėmis

Sūrio sausainiai „Keptas kiaušinis skylėje“

Patiekalo nuotrauka - sūrio sausainiai „Kepti kiaušiniai skylėje“

Kas gali būti geriau už šviežiai iškeptą, karštą bandelę su sūriu? Tai ta pati bandelė, tik su keptu kiaušiniu centre! Dar geriau tai, kad pagal šį receptą pagaminsite 6 porcijas.

Receptas: Sūrio sausainiai „Keptas kiaušinis skylėje“

Lazanija su kiaulienos dešros įdaru pusryčiams

Padažo, sūrio ir makaronų sluoksniai gražiai dera, ir jūs susimąstysite, kodėl niekada anksčiau negaminote lazanijos pusryčiams.

Receptas: Lazanija su kiaulienos dešros įdaru pusryčiams

Vafliai su mėlynių kompotu ir citrininiu rikotos kremu

Bobis vaflius apibarsto šviežių mėlynių kompotu ir saldžiu citrinų-rikotos kremu.

Receptas: Vafliai su mėlynių kompotu ir citrininiu rikotos kremu

Mėlynių bandelės su citrininiu glaistu

„Food Network“ skaitytojai paliko daugiau nei 300 atsiliepimų, patvirtinančių, kad „Tyler's“ mėlynių bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bandelės įdarytos šviežiomis uogomis ir aplietos citrininiu glaistu – tobulas saldumo ir rūgštumo balansas.

Receptas: Mėlynių bandelės su citrininiu glaistu

Daniškas pyragas yra paprastas saldus pyragėlis, įdarytas sūriu.

Patiekalo nuotrauka - daniškas - paprastas saldus pyragėlis su sūriu

Ina šį rytinį skanėstą gamina su rikotos ir kreminio sūrio įdaru, įberdama šaukštą citrinos žievelės ir supaprastindama procesą naudodama šaldytą tešlą.

Receptas: Daniškas pyragas yra paprastas saldus pyragėlis, įdarytas sūriu.

Omletas su rūkyta lašiša

Norėdami greitai ir elegantiškai paruošti pusryčius, Rachel į kiaušinienę, kuri išverda vos per 6 minutes, įdeda rūkytos lašišos. Traškūs švieži laiškiniai česnakai suteikia ryškią spalvą ir subtilų svogūnų skonį.

Receptas: Omletas su rūkyta lašiša

Sūdytos jautienos bulvių košės

Patiekalo nuotrauka – Bulvių tarkiai su sūdyta jautiena

Šiame recepte galima naudoti likusią jautienos sūdytą mėsą: sudėkite ją ant keptų svogūnų ir bulvių, tada ant bulvių troškinio užpilkite lydyto čederio sūrio. Šį klasikinį patiekalą užbaikite keptu kiaušiniu.

Receptas: Sūdytos jautienos bulvių košės

Persikų pyrago skonio kokteilis

Pyragas pusryčiams? Per daug gerai, kad būtų tiesa. Tačiau šis kokteilis skonis kaip klasikinis vasaros desertas. Jis paruošiamas per 10 minučių, o dėl neriebaus pieno ir jogurto tai sveiki pusryčiai.

Receptas: Persikų pyrago skonio kokteilis

Saldžioji lazanija su obuoliais ir džiovintais abrikosais pusryčiams

Saldi lazanija pusryčiams skamba neįprastai, tačiau derinys gana sėkmingas. Jei esate susipažinę su kugeliu – saldžiu makaronų troškiniu, ši lazanija jums neatrodys neįprasta. Tešlos lakštai kaitaliojasi su sūrio, džiovintų vaisių ir abrikosų glajaus sluoksniais.

Receptas: Saldžioji lazanija su obuoliais ir džiovintais abrikosais pusryčiams

Prancūziško skrebučio panini su keptais bananais

Pasigaminkite prancūziško skrebučio panini, sluoksniuodami keptus bananus tarp skrudintos duonos riekelių. Vaisių įdaras suteikia gatavam patiekalui saldaus, dūminio skonio.

Receptas: Prancūziško skrebučio panini su keptais bananais

Prancūziški skrebučiai

Patiekalo nuotrauka – prancūziško skrebučio suktinukai

Paprastiems pusryčiams vadovaukitės pagrindiniu receptu (vaikai taip pat gali įsitraukti), tada pasirinkite iš 4 įdaro variantų.

Receptas: Prancūziški skrebučiai

Lašišos kroketės pusryčiams

Šis receptas sulaukė didelio pasisekimo pačiuose Baltuosiuose rūmuose: tai mėgstamiausi „Mama Kay“ Wilson, Baracko Obamos dukterų krikštamotės, kroketai.

Receptas: Lašišos kroketės pusryčiams

Bulvių tarkiai vaflinėje keptuvėje

Patiekalo nuotrauka – bulvių tarkių kepsnys vaflinėje

Pusryčių gaminimas negali būti lengvesnis, jei vaflinėje kepate blynus iš šaldytų tarkuotų bulvių.

Receptas: Bulvių tarkiai vaflinėje keptuvėje

Prancūziškas skrebutis su obuolių ir uogų kompotu bei obuolių maskarponės kremu

Kas sakė, kad pusryčių negalima kepti ant grotelių? Iš anksto paruoškite obuolių ir uogų kompoto bei obuolių maskarponės, o tada mėgaukitės pusryčiais gryname ore su prancūziškais skrebučiais.

Receptas: Prancūziškas skrebutis su obuolių ir uogų kompotu bei obuolių maskarponės kremu

Omletas maišelyje

Savaitgaliais paprastai patiekiami pusryčiai gali būti paruošti ir darbo dienomis, pasitelkus paprastą gudrybę. Iš anksto įdėkite omleto mišinį į orkaitėje tinkamą maišelį, o kai būsite pasiruošę valgyti, įmeskite maišelį į švelniai verdantį vandenį. Šis paprastas patiekalas bus paruoštas vos per 15 minučių.

Receptas: Omletas maišelyje

Kaimiško stiliaus pusryčiai

Patiekalo nuotrauka – kaimiški pusryčiai

Sotus pusryčiai su kiaušiniais, trijų rūšių mėsa ir traškių bulvių garnyru nebėra tik ūkininkų užkandis.

Receptas: Kaimiško stiliaus pusryčiai

Didelės pekano riešutų bandelės su klevų glazūra

Patiekalo nuotrauka – dideli pekano riešutų sausainiai su klevų glajumi

Pagal šį receptą pagaminsite vieną didelę bandelę, bet ją galima supjaustyti picos gabalėliais ir patiekti aštuoniems žmonėms.

Receptas: Didelės pekano riešutų bandelės su klevų glazūra

Didelis Tex-Mex buritas omlete

Šis spalvingas, sotus ir gardus omletas gausus keptų daržovių, meksikietiškos chorizo dešros ir pikantiško sūrio. Sunny jį papildo klasikine žaliąja salsa su kalendra, jalapeno pipirais ir meksikietiškais pomidorais.

Receptas: Didelis Tex-Mex buritas omlete

Individuali pica ant angliškų bandelių pusryčiams

Ellie Krieger šiems kompaktiškiems pusryčiams suteikia itališko skonio prinokusių pomidorų, šviežio baziliko ir neriebios mocarelos. Traškias mini picas apibarstykite smulkinta rūkyta šonine ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Receptas: Individuali pica ant angliškų bandelių pusryčiams

Braškių prancūziško skrebučio pyragas

Patiekalo nuotrauka – braškių ir prancūziško skrebučio pyragas

Kad skrebutis būtų traškesnis, paskrudinome ir iškepėme angliškus keksiukus. Tarp keksiukų puselių įdėkite braškių su citrininiu cukrumi, tada ant viršaus uždėkite daugiau uogų, jogurto ir medaus.

Receptas: Braškių prancūziško skrebučio pyragas

Cinamono vafliai su šonine

Giadą įkvėpė vaflių su šonine kaip garnyru idėja ir ji patiekalą pavertė pilnaverčiais pusryčiais. Pancetta, itališka šoninė, dedama tiesiai į vaflius.

Receptas: Cinamono vafliai su šonine

Orkaitėje keptas omletas su dešra ir sūriu

Giada pusryčius su dešrelėmis ir Gruyère sūriu gamina orkaitėje, o ne ant viryklės. Omletą patiekia supjaustydami apvalioje pyrago formoje arba porcijas atskirai formelėje.

Receptas: Orkaitėje keptas omletas su dešra ir sūriu

Keptas kepsnys ir kiaušiniai su alaus-melasos padažu

Kepsnys ir kiaušiniai yra klasikiniai pusryčiai, tačiau Neely šeima juos ypatingai iškepa ant grotelių. Kepsnį pagardinkite alaus barbekiu padažu.

Receptas: Keptas kepsnys ir kiaušiniai su alaus-melasos padažu

Keptos virtos bulvės su jautiena

Patiekalo nuotrauka - Keptos virtos bulvės su sūdyta jautiena

Guy bulvės yra ne tik garnyras; garsenybių šefas tvirtina, kad tai visavertis valgis.

Receptas: Keptos virtos bulvės su jautiena

Bemielės spurgos su klevų glajumi

Patiekalo nuotrauka – spurgos be mielių su klevų glajumi

Karšta naminė spurga – kas gali būti geriau? Neišsigąskite šio kavos parduotuvės skanėsto: Neely šeima parodys, kaip ją pasigaminti namuose. Tai lengviau nei atrodo!

Receptas: Bemielės spurgos su klevų glajumi

Balsai: 596