Plokščia bandelė su kumpiu ir sūriu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - kumpio ir sūrio paplotėlį

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1

Šiame greitame ir gardžiame suktinuke yra visi tradiciniai sočių pusryčių komponentai: paplotėlis, kepti kiaušiniai, špinatai, sūris ir kumpis. Viskas paruošiama vienoje keptuvėje akimirksniu. Tiesiog susukite gatavą paplotėlį ir mėgaukitės, apšlakstę mėgstamu aštriu padažu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 viso grūdo kvietinė tortilija, 20 cm skersmens.
2 dideli kiaušiniai
1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
1/3 puodelio laisvai supakuotų kūdikių špinatų
2 riekelės geltonojo sūrio
2 ploni kumpio griežinėliai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kvietiniai paplotėliai, kiaušiniai, špinatai, kumpis, sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinius su žiupsneliu druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį ir išplakite iki vientisos masės.

Vidutinio dydžio keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Supilkite kiaušinių mišinį ir pasukiokite keptuvės kraštus, kad jis padengtų dugną. Greitai pamirkykite tortiliją kiaušinių mišinyje, tada apverskite ją ir sudėkite atgal į keptuvę (abi pusės turėtų būti padengtos mišiniu). Pabarstykite žiupsneliu druskos.
Kepkite, kol kiaušinis visiškai sustings apačioje, 1–2 minutes. Įkiškite didelę silikoninę mentelę po tortilija ir vienu judesiu apverskite ją. Ant arčiausiai savęs esančios tortilijos pusės išdėliokite špinatus, tada ant viršaus uždėkite sūrio ir kumpio. Kepkite, kol kiaušinis sustings, o apačioje gražiai apskrus, dar 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies ir perkelkite tortiliją į lėkštę.

Pradėdami nuo įdaro pusės, susukite tortiliją į tvirtą ritinį. Padėkite ją siūle žemyn, kad plėvelė neišsivyniotų. Perpjaukite pusiau skersai ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Receptai vienam asmeniui / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Keptuvė / Pusryčiai / Greitas maistas / Tortilijų patiekalai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Mėsos užkandžiai / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai