Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 paniniai

Šie saldūs ir kvapnūs prancūziško skrebučio paniniai yra gardūs, minkšti ir sultingi. Jums net nereikia specialaus sumuštinių keptuvo, kad juos pagamintumėte. Juos galima kepti lauke ir patiekti kaip desertą kiemo piknike. Duonos riekeles pamirkykite kvapniame kiaušinių plakinyje, o įdarui naudokite keptus bananus. Surinkite sumuštinius ir iškepkite juos keptuvėje, prispausdami presu. Gausiai apšlakstykite paninius klevų sirupu ir patiekite.

Sudedamosios dalys:

• 6 dideli kiaušiniai
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 0,5 puodelio riebios grietinėlės
• 1/4 puodelio apelsinų sulčių (išspaustų iš 1 vidutinio dydžio apelsino)
• 2 šaukštai vanilės ekstrakto
• 2 valg. šaukštai konjako (nebūtina)
• 2 valg. šaukštai granuliuoto cukraus
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• Žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto
• 8 riekelės baltos duonos
• 3 dideli prinokę bananai
• 2 šaukštai (30 g) ištirpinto sviesto
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• Cukraus pudra, skirta pabarstymui
• Klevų sirupas patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, pienas, kremas, Apelsinų sultys, vanilės ekstraktas, konjakas, cukrus, cinamonas, muskato riešutas, balta duona, bananai, sviestas, cukraus pudra, klevų sirupas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, grietinėlę, apelsinų sultis, vanilę, konjaką, cukrų, cinamoną, muskato riešutą ir žiupsnelį druskos.
2 veiksmas
• Duoną vienu sluoksniu sudėkite į du negilius kepimo indus. Užpilkite kiaušinių mišinį ant duonos ir leiskite jam mirkti 10 minučių.
3 žingsnis
• Kol duona mirksta, įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Ant grotelių uždėkite plokščią ketaus keptuvę. Bananus aptepkite ištirpintu sviestu ir kepkite keptuvėje, kol iš visų pusių gražiai apskrus ir pradės skirtis sultys, maždaug 3 minutes. Mentele sudėkite bananus į lėkštę, tada keptuvę nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Bananams atvėsus, supjaustykite juos 1,25 cm storio griežinėliais.
4 žingsnis
• Išimkite duonos riekę iš kiaušinių mišinio ir leiskite nuvarvėti skysčio pertekliui. Padėkite ją ant pjaustymo lentelės, ant viršaus uždėkite keturias ar penkias bananų riekeles, tada ant viršaus uždėkite kitą mirkytos duonos riekelę. Lengvai patepkite grilio keptuvę augaliniu aliejumi. Įdėkite sumuštinį į keptuvę ir ant viršaus uždėkite grilio presą arba sunkią keptuvę, kad jį prispaustumėte. Kepkite, kol duona apskrus ir gražiai apskrus, 3–4 minutes. Apverskite sumuštinį, prispauskite jį ir kepkite kitą pusę, kol gražiai apskrus. Iškepusius sumuštinius laikykite šiltai. Pakartokite su likusia duona ir bananais, jei reikia, į keptuvę įpilkite daugiau aliejaus. Panini padalinkite į lėkštes ir perpjaukite įstrižai per pusę; pabarstykite cukraus pudra ir gausiai apšlakstykite klevų sirupu.

Balsai: 6