Paprasti daniški kreminio sūrio pyragėliai
Balsai: 4
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 sluoksniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 sluoksniai
Šiuos elegantiškus, purius sluoksniuotos tešlos pyragėlius su kreminiu viduriu galima kepti bet kada. Receptas labai paprastas, o jie paruošiami vos per pusvalandį. Įdarui tereikia išplakti kreminį sūrį su cukrumi, kiaušinio tryniu, citrinos sultimis ir vanile, o įdarui naudoti pirktinę, atšildytą tešlą. Surinkite bandeles pagal recepto instrukcijas, kepkite 18 minučių ir mėgaukitės. Sluoksniuotos tešlos pyragėliai yra purūs, traškūs ir įdaryti kreminiu viduriu, lyg ką tik iš kepyklos! Ir jums nereikia jokių specialių kepimo įgūdžių, kad juos pagamintumėte.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakelis (500 g) šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytos
- 1 didelis kiaušinis + 1 trynys
- 220 g suminkštinto kreminio sūrio
- 3 šaukštai cukraus + papildomai pabarstymui
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, varškės sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Mažame dubenyje išplakite kiaušinį su 1 arbatiniu šaukšteliu vandens; atidėkite.
- Vidutinio dydžio dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite kiaušinio trynį, kreminį sūrį, cukrų, citrinos sultis ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės.
- Ant darbinio paviršiaus padėkite 2 sluoksniuotos tešlos lakštus ir kiekvieną supjaustykite į 4 kvadratus. Kvadratų kampus sulenkite apie 2 cm į vidų, kad susidarytų aštuonkampis. Į kiekvieno aštuonkampio centrą tolygiai paskirstykite sūrio mišinį (apie 2 šaukštus); nepersistenkite. Atidengtas tešlos vietas aptepkite kiaušinių mišiniu ir gausiai pabarstykite cukrumi.
- Kepkite, kol bandelės išsipūs ir taps aukso rudos spalvos, maždaug 18 minučių. Prieš patiekdami, šiek tiek atvėsinkite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
