Keptos virtos bulvės su jautiena
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Keptos virtos bulvės dažnai naudojamos sotiems pusryčiams. Norėdami sutaupyti laiko prie viryklės ryte, galite bulves išvirti pusiau iš vakaro arba naudoti likusias virtas bulves. Keptuvėje apkepkite virtos jautienos gabalėlius su svogūnais, paprikomis ir prieskoniais, sumaišykite su virtomis bulvėmis ir kepkite, kol taps traškios. Patiekite su tarkuotu sūriu, avokado griežinėliais, laiškiniais svogūnais ir žiupsneliu grietinės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,9 kg raudonos odeles turinčių bulvių, supjaustytų 1 cm gabalėliais.
- 5 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno
- 0,5 puodelio kubeliais pjaustytų Anaheim čili pipirų
- 0,5 puodelio raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais
- 240 g. sūdyta jautiena, supjaustyti kubeliais
- 3 šaukštai smulkinto česnako
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos
- Tarkuotas čederis, avokado griežinėliai, grietinė ir pjaustyti žalieji svogūnai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, sviestas, raudonasis svogūnas, čili pipiras, saldžiosios paprikos, pastrami, česnakas, paprika, čederio sūris, Avokadas, grietinė, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Sudėkite bulves ir virkite, kol beveik suminkštės, maždaug 5 minutes. Nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir sviesto. Sudėkite svogūną, čili pipirą, papriką ir jautieną ir kepkite, kol svogūnas taps permatomas, maždaug 5 minutes. Sudėkite česnaką ir papriką, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 2 minutes, tada išimkite mišinį iš keptuvės ir laikykite šiltai.
- Į tą pačią keptuvę įpilkite likusius 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir sudėkite bulves. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol iš visų pusių taps traškios, maždaug 12 minučių. Sudėkite sūdytos jautienos mišinį ir gerai išmaišykite, atsargiai, kad bulvės nesutirštėtų.
- Patiekite bulves su sūriu, avokadu, grietine ir žaliaisiais svogūnais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
