Dviejų ingredientų beigeliai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 spurgos
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 spurgos
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 185, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 418 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 185, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 418 mg cukrus 2 G.
Šiems greitai pagaminamiems riestainiams reikės vos dviejų ingredientų, o jų paruošimas užtruks mažiau nei valandą. Pamirškite mieles – savaime kylantys miltai, sumaišyti su natūraliu, riebiu graikišku jogurtu, yra puikus jų pakaitalas. Suformuokite tešlos žiedus ir kepkite. Jei norite, aptepkite tešlą kiaušinio plakiniu, kad plutelė būtų blizgi, aukso rudos spalvos, ir pabarstykite aguonų sėklomis, sezamo sėklomis arba šių dviejų mišiniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 valg. šaukšto. savaime kylantys miltai
- 1,5 puodelio paprasto graikiško jogurto, pagaminto iš nenugriebto pieno
- 1 didelis kiaušinis, lengvai išplaktas (nebūtina)
- Užpilai, pavyzdžiui, aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir druskos mišinys arba aguonos ir sezamo sėklos atskirai (nebūtina)
- Speciali įranga: stacionarus maišytuvas su tešlos minkymo kabliu
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: savaime kylantys miltai, kiaušiniai, jogurtas, aguonos, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Virtuvinio kombaino dubenyje šaukštu sumaišykite miltus ir jogurtą, kol gausite trupininę tešlą. Rankomis suformuokite lygų rutulį; tešla bus šiek tiek lipni liečiant. Uždėkite dubenį ant virtuvinio kombaino ir minkykite tešlos minkymo kabliu vidutiniu greičiu, kol tešla atlips nuo dubens sienelių ir suformuos lygų rutulį, maždaug 5 minutes (neminkykite per stipriai ar per ilgai, nes tešla vėl taps lipni).
- Tešlą padalinkite į 6 rutuliukus. Kiekvieną gabalėlį susukite į 2 cm storio virvelę, tada suspauskite galus, kad susidarytų apskritimas. Sudėkite ant paruoštų kepimo skardų. Jei norite, riestainių viršų aptepkite išplaktu kiaušiniu. Pabarstykite norimais priedais.
- Kepkite, kol riestainiai taps aukso rudos spalvos, 18–20 minučių. Leiskite atvėsti apie 15 minučių ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
