Receptai sporto varžybų stebėjimui

Reikia pamaitinti alkanų gerbėjų minią? Šie saldūs ir pikantiški patiekalai suteiks jums „laimėto“ meniu stebint rungtynes.

Abipusiai naudingi skanėstai

Svarbiausios sezono rungtynės jau čia, ir jei klausiate mūsų, ar tai viskas, ar nieko? Žinoma, kalbant apie „Super Bowl“ maistą! Stalas turėtų būti nukrautas užkandžiais, gerbėjų pamėgtais desertais, smagiais kokteiliais ir daug daugiau. Jei mintis sukurti meniu, kuris patiktų ir užkietėjusiems futbolo gerbėjams, ir rimtiems gurmanams (kurie ateina tik dėl maisto!), jus gąsdina, nesijaudinkite. Mūsų universalus receptų rinkinys tikrai padės jums stilingai serviruoti stalą. Kiekvienas iš šių receptų yra nuostabus ir pats savaime, bet jei reikėtų išrinkti absoliučiai geriausią, tikriausiai pradėtume nuo „Šiukšlių duonos“. Viską, ką mėgstate sūrio mėsainyje su šonine, suvyniokite į tešlą, kepkite jį iki auksinės rudos spalvos ir patiekite su specialiu padažu. Tai puikus užkandis, vertas trofėjaus!

Kaip gaminti maistą – sporto rungtynių receptai

Duona su šonine „Čizburgeris“

Mėgstamiausius šoninės ir sūrio mėsainio ingredientus apvoliokite tešloje ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, o tada pasidalykite šiuo gardžiu skanėstu su draugais. Nepamirškite ypatingo padažo!

Receptas: Šoninės ir sūrio mėsainio duona

Artišokų ir špinatų užtepėlė futbolo kamuolio formos dubenyje

Paėmėme geriausią klasikinio vakarėlių padažo versiją ir iškepėme ją į futbolo kamuolio formos traškios ruginės „Rumpernickel“ duonos kepalą (su grietinės nėriniais). Skrudinti duonos kubeliai ir šviežios morkos mirkymui daro šį padažą nugalėtoju. Pirmyn, komanda!

Receptas: Artišokų ir špinatų užtepėlė futbolo kamuolio formos dubenyje

Buffalo kalakutienos sparneliai

Šie įspūdingi sparneliai sužavės visus jūsų vakarėlyje. Juose dera mėgstamiausi Buffalo skoniai: traški odelė, minkšta mėsa ir pikantiškas padažas.

Receptas: Buffalo kalakutienos sparneliai

Vištienos rančos takitai

Ree rančos skonio takitos patiks jūsų svečiams. Įdarykite tortilijas vištienos ir sūrio mišiniu ir kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traški.

Receptas: Vištienos taquitos su rančos padažu

Aštrus krabų ir špinatų užtepėlė

Kaip sako Valerie, sumaišius sūrį, špinatus ir krabų mėsą, tikrai neprašausite pro šalį. Prieš maišydami, perbraukite mėsą, kad pašalintumėte kiauto gabalėlius.

Receptas: Karštas špinatų ir krabų užtepėlė

Velnio kiaušiniai

Paprastame Sandros recepte yra slaptas padažas: majonezas, garstyčios ir saldus padažas.

Receptas: Amerikos velnio kiaušiniai

Sūrio lėkštė „Futbolas“ su šaltais užkandžiais

Ši dosni užkandžių lenta pamaitins visą komandą ir net sirgalius. Vaisius ir daržoves, taip pat sūrio kamuoliuką, galite paruošti rungtynių dieną, o viską išdėlioti ant lentos prieš pat svarbiausias rungtynes. Tam idealiai tinka didelė medinė pjaustymo lentelė su įdubimu krašte, puikiai tinkanti šaltiems mėsos gaminiams sudėti.

Receptas: Sūrio lėkštė „Futbolas“ su šaltais užkandžiais

Gvakamolė

Šis gvakamolės padažas skirtas tiems, kurie mėgsta stambiai pjaustytą padažą. Kad netyčia nesutrintumėte gvakamolės, gumine mentele arba didele šakute švelniai sumaišykite avokadą, pomidorus ir jalapeno pipirus. Įmaišykite šiek tiek smulkintų šviežių kalendrų, kad suteiktumėte subtilų citrininį skonį.

Receptas: Tradicinis gvakamolė

Stromboli su sūriu ir brokoliais

Nėra mėsos? Jokių problemų! Ree įvynioja brokolius, sūrį ir pesto į pirktinę duonos tešlą, o tada kepa, kol taps traški ir auksinės rudos spalvos. Nepamirškite marinara padažo mirkymui!

Receptas: Stromboli su brokoliais ir sūriu

Kepti lazanijos suktinukai

Susukite lazanijos lakštus su sūriu ir padėkite juos puse žemyn. Kai tik šis patiekalas pasieks stalą, visi jus džiūgaus!

Receptas: Lazanijos suktinukai

Futbolo duona su mėsos kukuliais

Kalconės niekada nebebus tokios pačios: šiame milžiniškame tešlos „kamuolyje“ viduje yra mėsos kukulių.

Receptas: Mėsos kukulių pyragas „Futbolas“

Itališki įdaryti jalapenai

Vaikinas įdaro jalapeno pipirų puseles trijų rūšių sūriais: maskarponės, parmezano ir mocarelos. Kepkite jas ant didelės ugnies, kol sūris taps lipnus.

Receptas: Itališki įdaryti jalapenai

Žiemos sangrija

Gėrimas už jūsų komandos pergalę: gaivinančioje „Sunny“ sangrijoje gausu griežinėliais pjaustytos raudonosios kriaušės ir kruvinojo apelsino. Apelsinų sultys ir likeris praturtina gėrimo spalvingą žiemos paletę.

Receptas: Žiemos sangrija

Sūrio mėsos kukulių slankiklių sumuštiniai

Malta kiauliena ir mortadela pakeičia jautieną sultinguose „Giada“ sumuštiniuose.

Receptas: Mortadella mėsos kukulių slankiklių sumuštiniai

Super Nachos

Jautiena, pupelės ir sūrio padažas – ir tai dar ne viskas! Patiekite Rachel's Nachos su įvairiais priedais, kad jūsų svečiai galėtų mėgautis geriausiais nachos, pritaikydami porcijas pagal savo skonį.

Receptas: „Super Nachos“ – meksikietiškas užkandis

Kepta kukurūzų ir pupelių salsa su kukurūzų traškučiais

Sandros Lee spalvinga, pikantiška salsa puikiai dera su traškiais keptais kukurūzų traškučiais.

Receptas: Kepta kukurūzų ir pupelių salsa su orkaitėje keptais kukurūzų traškučiais

Klasikiniai aštrūs sparneliai

Vištienos sparneliai ir futbolas dažnai dera tarpusavyje, todėl Ree gamina tradicinius aštrius sparnelius plačiai auditorijai. Patiekite su mėlynojo pelėsio sūrio padažu ir saliero lazdelėmis.

Receptas: Vištienos sparneliai aštriame padaže

Mini mėsos kukulių slankiklių sumuštiniai

Kas nemėgsta sumuštinio su mėsos kukuliukais? Kad būtų dar skaniau, Triša bandeles aptepa sviesto ir parmezano mišiniu, o tada kepa, kol sumuštiniai gražiai apskrus, o sūris taps lipnus.

Receptas: Mini mėsos kukulių sumuštiniai vakarėliams

Traškus desertas su zefyrais

Šis mylimas nostalgiškas skanėstas dar labiau išraiškingas su vaivorykštės pabarstukais.

Receptas: Pūstų ryžių desertas

Sūrio valtis

Dauguma futbolo gerbėjų sutiks: sūrio užtepėlė yra būtinas patiekalas žiūrint rungtynes. Jame derinami du sūriai – kreminis sūris ir aštrus čederis. Padažą pagardinkite aštriu padažu ir čili milteliais pagal skonį.

Receptas: Sūrio pamirkymas duonos valtyje

Želė šoteliai laimo skiltelėse

Naudokite laimo ir apelsino žieveles kaip pagrindą Trišos mieliems želė kadrams.

Receptas: Laimo skiltelių alkoholinis želė

Pupelių užtepėlė su keptu česnaku

Šis daržovių užkandis puikiai tiks prie bet kokio medžioklės stebėjimo stalo. Eddie kepa česnaką, ropinius kopūstus ir morkas, o tada daržoves sumaišo su pupelėmis, kad gautųsi lygus, kreminis padažas.

Receptas: Česnakinis padažas su pupelėmis

Aštrios dešrelės tešloje

Į tešlą, apvyniotą aplink namines kiaulienos dešreles, vaikinas įberia kajeno pipirų ir itališkų prieskonių. Patiekite šį aštrų užkandį su čipotlės ir agavos garstyčiomis.

Receptas: Aštrios kiaulienos dešrelės tešloje

Grietinės užtepėlė su parmezanu

Pat ir Gina gamina namines traškučius prie šio sūrio padažo.

Receptas: Grietinės užtepėlė su parmezanu

Buffalo stiliaus kukuliai

Tobulą kukulių tekstūrą išgaukite sumaišydami maltą mėsą su panko džiūvėsėliais, grietine, tarkuotomis morkomis ir salierais. Buffalo kukuliai įgauna nuostabų skonį troškindami juos vištienos sultinyje su aštriu padažu.

Receptas: Bufalo kukuliai su daržovėmis

Kesadiljos su grietinės padažu su laimu ir kalendra

„Sunny“ gamina traškią, aštrią kesadilją, įdarytą kukurūzais, paprikomis ir svogūnais.

Receptas: Kesadilja su kukurūzais ir pupelėmis

Skaniausi šokoladiniai pyragaičiai

Ree recepte naudojamas parduotuvėje pirktas vokiškas šokoladinio pyrago mišinys, siekiant sutaupyti laiko.

Receptas: Karamelinis braunis

Mocarelos lazdelės

„Giada“ mocarelą apvolioja itališko stiliaus džiūvėsėliais ir tarkuotu parmezano sūriu, o tada kepa. Šias sūrio lazdeles galima pasigaminti ir užšaldyti iki dviejų dienų iš anksto.

Receptas: Sūrio lazdelės

Kalakutienos kukuliai

„Ree's“ mini kukuliai yra puikus kompaktiškas užkandis žiūrint rungtynes. Be to, juos galima gerai užšaldyti, todėl galite juos pasigaminti iš anksto!

Receptas: Mini kalakutienos kepsneliai

Kepti kotletai

Ree įmaišo maltų avižų į maltą jautieną ir gamina kukulius. Kepa juos naminiame padaže, pagamintame iš kečupo, svogūnų, acto, cukraus, Vorčesterio padažo ir aštraus padažo.

Receptas: Maltos jautienos kukuliai

Buffalo vištienos užtepėlė

Kalbant apie užkandžius prie žvėrių stebėjimo, sodrus ir kreminis vištienos padažas „Buffalo“ padaže yra geriausias pasirinkimas. Išbandykite šią paprastą versiją; tai užtruks kiek daugiau nei pusvalandį.

Receptas: Buffalo vištienos užtepėlė

Mini šokoladiniai sūrio pyragaičiai su karamele ir pekano riešutais

Žaidimų stebėjimo vakarėlyje saldumynams visada atsiras vietos. Jūsų svečiai labai girs „Ree“ miniatiūrinius sūdytos karamelės sūrio pyragėlius.

Receptas: Mini sūrio pyragaičiai su šokoladu, pekano riešutais ir karamele

Kreminis sūris ir sausainių užtepėlė

Subtilus „Giada“ sausainių užtepėlė patiks tiek saldumynų, tiek pikantiškų dantis mėgstantiems. Ji vienodai skani patiekiama su riestainiais, bulvių traškučiais, sausainiais ar vaisiais.

Receptas: Saldaus sūrio pyrago skonio užtepėlė

Vištienos blauzdelės su Buffalo padažu

„Melissa De Arabian“ vištienos blauzdeles aptepa pikantišku sviesto, aštraus padažo ir barbekiu padažo mišiniu. Jei norite švelnesnio skonio, sumažinkite aštraus padažo kiekį ir naudokite klevų sirupą bei laimo sultis, kad sumažėtų aštrumas.

Receptas: Buffalo vištienos kojos

BBQ vištienos nachos

Šviežia naminė salsa ir kepsnių skonio vištienos gabaliukai šiam patiekalui suteikia ryškų vasaros skonį bet kuriuo metų laiku. Salsą galima pasigaminti dieną prieš ir laikyti šaldytuve; avokadą įdėkite prieš pat patiekiant.

Receptas: Nachos su vištiena, pupelėmis ir salsa

Mėsos kukuliai, įdaryti sūriu

Šio užkandžio slaptasis ingredientas yra šviežia chorizo – aštri meksikietiška kiaulienos dešra (nereikia painioti su nevirtomis ispaniškomis chorizo). Ji suteikia tako būdingą aštrų skonį ir užtikrina kukulių sultingumą.

Receptas: Sūriu įdaryti mėsos kukulių tacos

Padažas su špinatais, artišokais ir keptomis paprikomis

Paprastą „Guy's“ užtepėlę galima pasigaminti su šaldytomis daržovėmis bet kokiai progai. Prieš sutrindami daržoves, jas gerai išspauskite, kad gautumėte kreminį, tirštą užtepėlę.

Receptas: Špinatų, artišokų ir keptos paprikos užtepėlė

Buffalo vištiena Velingtone

Visų mėgstamiausias vištienos patiekalas suvyniotas į kreminį sluoksniuotos tešlos pagrindą su lydytu sūriu.

Receptas: Buffalo vištiena Velingtone

Mėsos kukulių slankiklių sumuštiniai

Sumaišykite kiaulienos dešreles ir maltą kiaulieną, kad gautumėte kukulius, patiektus ant minkštų bandelių.

Receptas: Mėsos kukulių slankiklių sumuštiniai

Granatų punšas su alumi

Norėdami suteikti savo punšui nuostabios spalvos ir skonio, naudokite granatų sultis.

Receptas: Granatų alaus punšas

Česnakų ir žolelių užtepėlė

Šis užtepėlė ne tik gražiai atrodo (ji atrodo kaip amerikietiškas futbolas), bet ir pasižymi sodria, kremine tekstūra bei ryškiu žolelių skoniu.

Receptas: Kreminis česnakų ir žolelių užtepėlė „Futbolas“

Dešros kukuliai su sūriu

Trišos trijų ingredientų mėsos kukulių užkandis primena pietinius dešrelių kukulius, bet su sūrio priedu.

Receptas: Dešros užkandis

Pimento sūrio užtepėlė

Sunny pagamina gardų užkandį, tepdama pimento sūrio užtepą ant baltos sumuštinių duonos riekelių.

Receptas: Paprastas sūrio užtepėlė su Pimento pipirais

Nacho stiliaus vištienos kojos

Vištienos blauzdeles apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite, kol išsilydys. Jei norite nacho stiliaus užkandžio, ant viršaus uždėkite salsos, gvakamolio ir jalapeno pipirų.

Receptas: Vištienos blauzdelės kukurūzų traškučių džiūvėsėliuose su sūriu

Milžiniškas riestainis su sausainių įdaru

Šis milžiniškas riestainis su saldžiu siurprizu viduje sužavės jūsų svečius. Pagamintas iš lengvai prieinamų ingredientų – parduotuvėje pirktos picos tešlos ir paprasto sausainių pagrindo – tai lengvai paruošiamas užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai.

Receptas: Milžiniškas riestainis su sausainių įdaru

Trys humusai

Kalbant apie šį gardų asortimentą, trečio nebūna. Visiems trims humusams naudojamas tas pats pagrindas, todėl lengva pridėti daugiau. Tiesiog įmaišykite įvairius priedus prieš patiekiant.

Receptas: Humuso „Trio“

Alaus tešloje kepti sūrio kąsneliai su rančo padažu

Valerie alaus tešloje kepti marinuotų agurkėlių sūrio kąsneliai (populiarus Vidurio Vakarų patiekalas) yra dar skanesni, pamirkyti naminiu rančos padažu.

Receptas: Alaus tešloje kepti sūreliai su naminiu rančos padažu

Bulvių užtepėlė su keptomis saldžiosiomis paprikomis

Šis užtepas įkvėptas tradicinio graikiško bulvių ir česnakų padažo „skordalia“. Jame gausu geriausių priedų: grietinės, laiškinių svogūnų, traškių bulvių odelių ir šoninės.

Receptas: Bulvių užtepėlė su šonine ir traškiomis odelėmis

Prancūziškas svogūnų užtepėlė su sūrio skrebučiais

Saldūs karamelizuoti svogūnai ir gausus šviežias čiobrelis suteikia ryškų skonį ir pagyvina šį gardų prancūziškos svogūnų sriubos įkvėptą padažą.

Receptas: Prancūziškas svogūnų užtepėlė su sūrio skrebučiais

Buffalo stiliaus vištienos sparneliai

Šie aštrūs sparneliai kepami ir orkaitėje, kad įgautų itin traškią tekstūrą. Paprastas trijų ingredientų padažas – citrina, sviestas ir aštrus padažas – suteikia jiems neįtikėtiną skonį.

Receptas: Buffalo stiliaus vištienos sparneliai

Kepti saldžiųjų bulvių kamuoliukai

Apvoliokite saldžiųjų bulvių košės rutuliukus smulkintose saldžiųjų bulvių traškučiuose ir kepkite, kol traškūs.

Receptas: Saldžiųjų bulvių kroketės

Picos skonio padažas

Šis sotus užtepėlė patiekiama su pepperoni dešra, svogūnais ir paprikomis sodriame pomidorų padaže, apibarstyta lydytu sūriu.

Receptas: Picos padažas

Queso Fundido Dip su Jalapeño

Šio pikantiško, alaus skonio padažo pagrindas yra sūris, kurį geriausia sutarkuoti patiems. Parduotuvėje pirktas tarkuotas sūris turi plėvelę, kuri neleidžia jam išsilydyti taip pat gerai, kaip ir šviežiai tarkuotas sūris.

Receptas: Queso fundido su jalapeno

Alaus braunis su riešutų glaistu

Rudasis elis vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį šiame rafinuotame deserte, suteikdamas jam išskirtinę pyrago tekstūrą ir gilų, sodrų riešutų glaisto skonį.

Receptas: Rudojo alaus braunis su pekano riešutų užpilu

Putojantis punšas vakarėliui

Sandra patiekia ąsotį putojančio punšo, kad galėtų stebėti svarbias rungtynes.

Receptas: Spanguolių punšas su šampanu

Tropinių avokadų salsa

Šiame gaivinančiame padaže esantis švelnus avokadas ir saldus ananasas įgauna pikantiškumo iš aštrių jalapeno pipirų ir imbiero.

Receptas: Tropinių avokadų salsa

Sluoksniuotas graikiškas padažas

Gaivinančiam lengvam užkandžiui vakarėlyje sluoksniais uždėkite graikiškų salotų ingredientų ant jogurto padažo su saldžiu agurku ir fetos sūriu.

Receptas: Sluoksniuotos graikiškos salotos su padažu

Milžiniškas mėsos sumuštinis

Kuo daugiau, tuo smagiau – ypač rungtynių dienos vakarėlyje. Trišos sumuštinio užtenka 16 svečių, jame yra trijų rūšių mėsos, daug sūrio, raudonojo vyno padažo ir bazilikinio majonezo: skanėstas kiekvienam.

Receptas: Milžiniškas Hoagie sumuštinis

Aštrus edamame pupelių užtepėlė su imbieru ir kokosu

Sodrų šio ryškaus padažo skonį suteikia aštrus Sriracha padažas, šviežias imbieras ir kokosas.

Receptas: Aštrus edamame pupelių užtepėlė su imbieru ir kokosų pienu

Kreminis daržovių užtepėlė

Greitai užtepkite su rukola, salierais, morkomis, žaliaisiais svogūnais, grietine ir kreminiu sūriu, tada patiekite su pasirinktomis griežinėliais pjaustytomis daržovėmis.

Receptas: Kreminis daržovių padažas

Gruzdinti marinuoti agurkai

Marinuotus agurkėlius apvoliokite kukurūzų krakmole, pamirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite kukurūzų miltų mišinyje ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Receptas: Kepti marinuoti agurkai

Krevečių ir sezamų sėklų blyneliai su azijietišku padažu

Parduotuvėje pirkta picos tešla leidžia lengvai iškepti Azijos įkvėptus paplotėlius; tarp minkštų plutelių paslėpti laiškiniai svogūnai ir sezamo sėklos. Šį universalų padažą taip pat galima patiekti su koldūnais, pavasariniais ritinėliais ir net vištienos sparneliais.

Receptas: Saldžiai aštrus azijietiškas padažas ir paplotėliai su žaliaisiais svogūnais ir sezamo sėklomis

Sūrio lėkštė su vynuogių tapenadu

Patiekite rafinuotą užkandį iš vynuogių tapenado, ispaniškų sūrių ir pjaustytos prancūziškos duonos.

Receptas: Sūrio lėkštė su vynuogių tapenadu

Mini jautienos ir čipotlės mėsainiai

Rachelės mini čipotlės mėsainiai yra tobulo dydžio, kad galėtumėte juos užkąsti vakarėlyje su draugais.

Receptas: Teksaso mini jautienos mėsainiai su čipotle padažu ir šiltu česnakiniu kečupu

Keptos jautienos ir sūrio enčilados

Sunny su šiuo aukštu, sluoksniuotu troškiniu pakelia enčiladas į kitą lygį. Pagardinta jautiena kaitaliojasi su raudonu padažu, kukurūzų tortilijomis ir dviejų rūšių sūriu. Padėkite troškinį ant kepimo skardos orkaitėje, kad surinktumėte sūrio lašus ir patiekalas būtų burbuliuojantis.

Receptas: Jautienos troškinys su sūriu ir enčiladų padažu

Keptos krevetės su Buffalo padažu

Jūros gėrybių mėgėjams patiks šis klasikinio vištienos ir Buffalo padažo derinio variantas. Prieš kepdami krevetes iki auksinės rudos spalvos, paruoškite pikantišką tešlą, naudodami aštrų padažą ir slaptą ingredientą: lagerį.

Receptas: Gruzdintos Buffalo krevetės

Sparneliai saldžiarūgščiame padaže

Medus, baltasis actas ir Vorčesterio padažas sukuria saldų ir pikantišką marinatą minkštiems vištienos sparneliams. Norėdami traškumo, į mišinį įdėkite keletą smulkintų pekano riešutų.

Receptas: Saldūs ir aštrūs sparneliai orkaitėje

Salsa su meksikietiškais pomidorais ir tekila

Šioje gardžioje žaliojoje salsoje dera du mėgstami meksikietiški delikatesai. Keptų meksikietiškų pomidorų, paprikų ir laiškinių svogūnų skoniai puikiai dera su tekilos pipirų ir žolelių natomis.

Receptas: Salsa Margarita su keptais pomidorais

Karibų vištienos sparneliai

Saldūs ir aštrūs „Sunny“ sparneliai pagardinti medaus, sojų padažo, habanero pipirų ir daugybės prieskonių skoniu.

Receptas: Karibų stiliaus vištienos sparneliai su aštriu glaistu

Koldūnai su kiauliena

Altonas gamina kiaulienos koldūnų įdarą naudodamas parduotuvėje pirktą vontonų tešlą.

Receptas: Kiniško stiliaus mėsos koldūnai šventiniam stalui

Vištienos filė šoninėje

Triša įdaro vištienos krūtinėles kreminiu sūriu ir jalapenais, o tada kiekvieną „pirštelį“ suvynioja į šoninę.

Receptas: Vištienos suktinukai su šonine ir sūriu

Jautienos čili nachos

Rachel šiuos mėsos nachos pagamina rungtynių stebėjimui vos per 25 minutes.

Receptas: Nachos „Čili šuo“

Krabų užtepėlė su ožkos sūriu

Raudonajame vyne mirkytas ožkos sūris yra puikus ingredientas Neely krabų padažui.

Receptas: Krabų padažas su girtu ožkos sūriu

Dešrelės tešloje „Futbolas“

Ši lengva šventinė mėgstamo užkandžio versija paruošta sporto tema.

Receptas: Dešrelės tešloje „Futbolas“

Fokača su sūriu ir pepperoni

Šią idėją pasisėmėme iš klasikinio deserto: nuėmus fokačiją nuo kepimo skardos, pamatysite traškų pepperoni užpilą. Dar viena staigmena – sūrio skonio vidurys; prieš kepant apatinis tešlos sluoksnis pabarstomas mocarela.

Receptas: Apversta fokača su pepperoni ir sūriu