Nachos su vištiena, pupelėmis ir salsa

Balsai: 1

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 731, bendras riebalų kiekis 47 G., sočiųjų riebalų 17 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 86 mg natrio 940 mg cukrus 4 G.

Šviežia naminė salsa ir stambiai kepti vištienos gabalėliai suteikia šiems nachos ryškiu vasaros skoniu bet kuriuo metų laiku. Jie puikiai tinka didelėms grupėms, namų vakarėliams ir draugiškiems susibūrimams. Salsą galima pasigaminti iš anksto be avokado ir laikyti šaldytuve, kad pritrauktų. Avokadą įdėkite prieš patiekiant. Patogumui šiame recepte naudojami parduotuvėje pirkti duonos trupiniuose apvolioti vištienos gabalėliai. Pašildykite juos pagal instrukcijas ant pakuotės ir ant paruoštų nachos užpilkite salsa.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Vištiena ir salsa

1 pakuotė (500 g) džiūvėsėliuose keptų vištienos gabaliukų su barbekiu skoniu (su prieskonių pakeliu, jei yra)
1 puodelis šaldytų kukurūzų spragėsių, atšildytų
1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių + griežinėliai patiekimui
1 valg. š. smulkintų marinuotų jalapeno pipirų + 1 valg. š. sūrymo
1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
2 maži slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais (apie 1 puodelis)
1 prinokęs avokadas, supjaustytas kubeliais
1/4 mažo raudonojo svogūno, supjaustyto (apie 1/4 puodelio)

Nachos

1 skardinė (425 g) nuplautų pinto pupelių
2 šaukštai adobo padažo iš stiklainio čipotlės paprikų
2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
10 puodelių tortilijų traškučių (apie 220 g)
4 puodeliai tarkuoto meksikietiško sūrio mišinio (apie 16 uncijų)
0,5 puodelio grietinės
0,5 puodelio šviežių kalendros lapelių
1/4 puodelio marinuotų jalapeno žiedų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos gabaliukai, kukurūzai, kalendra, kalkės, jalapeno pipirai, slyviniai pomidorai, Avokadas, raudonasis svogūnas, pinto pupelės, adobo padažas, traškučiai, tortilija, sūris, grietinė

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vištiena ir salsa:

Įdėkite groteles į viršutinį orkaitės trečdalį ir įkaitinkite iki 220 °C.
Iškepkite vištienos gabaliukus pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite į šalį.

Tuo tarpu paruoškite salsą. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kukurūzus, kalendrą, laimo sultis, jalapeno sūrymą, pomidorus, avokadą, svogūną ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Atidėkite į šalį.
Nachos:

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pupeles, adobo padažą ir alyvuogių aliejų. Tortilijų traškučius sudėkite į 25 x 38 cm kepimo indą arba ant kepimo skardos su kraštais. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir šaukštu uždėkite pupelių mišinį. Kepkite ant viršutinės grotelių, kol sūris pradės burbuliuoti, o pupelės įkais, maždaug 10 minučių.
Kol kepa nachos, supjaustykite vištienos gabaliukus kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite juos į dubenį su maišelio iš gabaliukų dėžutės (jei turite) turiniu.
Nachos apibarstykite salsa ir vištienos gabalėliais. Apšlakstykite grietine, pabarstykite kalendros lapeliais ir jalapeno griežinėliais. Patiekite su laimo skiltelėmis.