Sūrio lazdelės
Balsai: 2
Laikas: 2 valandos 40 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6–8
Kiekis: Turėtų gautis 56 lazdelės.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6–8
Kiekis: Turėtų gautis 56 lazdelės.
Mocarelos sūrio lazdelių, keptų džiūvėsėlių mišinyje su parmezano sūriu, receptas. Patiekite su tirštu marinara padažu mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio itališkų žolelių džiūvėsėlių
- 1 ir 1/3 puodelio smulkiai tarkuoto parmezano
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 kg mocarelos arba suluguni sūrio, supjaustyto 56 maždaug 1,5 cm storio gabalėliais.
- 4 dideli kiaušiniai (išplakti iš anksto)
- 1,5 puodelio augalinio aliejaus
- 4 puodeliai marinara padažo (žr. receptą) Čia)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mocarelos sūris, Suluguni sūris, džiūvėsėliai, Parmezano sūris, kiaušiniai, marinara padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite vidutinio dydžio dubenyje džiūvėsėliai, 1 valg. š. parmezano ir 1 arb. š. druskos.
- Sūrio lazdeles pamirkykite kiaušiniuose ir leiskite vandeniui šiek tiek nuvarvėti atgal į dubenį. Sūrio lazdeles apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje. Sudėkite lazdeles ant kepimo skardos.
- Po kurio laiko vėl pamirkykite juos išplaktuose kiaušiniuose ir džiūvėsėliuose. Uždenkite ir 2 valandoms padėkite į šaldiklį. Taip išvengsite sūrio išsilydymo kepant.
- Kai lazdelės užšals, galite pradėti jas toliau ruošti.
Norėdami tai padaryti, jums reikia:
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite sūrio lazdeles iki auksinės rudos spalvos, maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės. Sudėkite lazdeles į lėkštę ir pabarstykite likusiu sūriu. Patiekite su marinara padažu.
Siūlome jums gaminti duonos džiūvėsėliuose keptas sūris iš riestainių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
