Vištienos blauzdelės kukurūzų traškučių džiūvėsėliuose su sūriu
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Vištienos blauzdelės kukurūzų traškučių džiūvėsėliuose su sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 1 pakuotė (250 g) kukurūzų traškučiai (apie 7 puodelius), smulkiai supjaustytų
- 4 dideli kiaušiniai
- 12 vidutinio dydžio vištienos blauzdelių (apie 1,5 kg)
- Augalinis aliejus, kepimui
- Stambi druska
- 1,5 puodelio rupiai tarkuoto čederio, olandiško arba Miunsterio sūrio
- Šviežia salsa, gvakamolė ir pjaustyti marinuoti jalapenai užpilui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: miltai, traškučiai, kiaušiniai, vištienos blauzdelės, čederio sūris, salsos padažas, gvakamolės padažas, jalapeno pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į didelį dubenį suberkite miltus. Į kitą didelį dubenį suberkite susmulkintas bulvytes, o trečiame dubenyje išplakite kiaušinius. Vištienos blauzdeles apvoliokite miltuose. Kiekvieną blauzdelę pamirkykite išplaktuose kiaušiniuose, tada gerai apvoliokite bulvytėmis. Sudėkite ant kepimo skardos, kol bus paruošta kepti.
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Į didelį puodą įpilkite augalinio aliejaus (iki 7,5 cm) ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies iki 180 °C, patikrindami temperatūrą termometru. Kepkite vištienos blauzdeles, mažomis partijomis panardindami jas į karštą aliejų, kol gražiai apskrus, maždaug 15 minučių. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir pabarstykite druska. (Prieš dėdami kiekvieną partiją, įkaitinkite aliejų iki 180 °C.)
- Vištienos blauzdeles sudėkite ant didelės, karščiui atsparios lėkštės ir pabarstykite sūriu. Kepkite, kol sūris išsilydys, maždaug 4 minutes.
Ant viršaus uždėkite salsos, gvakamolio ir marinuotų jalapeno pipirų.
Šviežias receptas salsa.
Padažo receptas gvakamolė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
