35 geriausi sumuštinių receptai sporto rungtynėms žiūrėti

Paruoškite mėgstamiausią užkandį rungtynėms: sumuštinius. Šioje receptų kolekcijoje rasite būtent tai, ko ieškote, nesvarbu, ar tai būtų Reubeno sumuštinis, ar sūrio kepsnys.

Mūsų populiarios užkandžių idėjos

Dideli sporto žaidimų gerbėjai paprastai kruopščiai pasiruošia rungtynių stebėjimui ir pateikia juos ant stalo. didžiulis kiekis užkandžių, nuo nachos ir sparnelių iki alaus kokteiliai ir saldumynų. Tačiau populiariausi yra seni geri sumuštiniai, kuriuos mėgsta visi. Ir nors yra daugybė žaidimo dienos sumuštinių rūšių, įskaitant bulvių bandeles su plėšyta kiauliena arba traškius hoagie su mėsos kukuliai Padažui pirmiausia išbandykite Jeffo Mauro „Sloppy Joe“. Kaip pats Jeffas sako: „Tai klasikinis boloniečių padažas, iš kurio gaminamas nuostabus sumuštinis“. Jį galima pasigaminti iki dviejų dienų iš anksto, o didesnei kompanijai galite pagaminti dvigubai daugiau. Ir nebijokite maltos mėsos pakeisti tuo, ką turite po ranka.

Kaip pasigaminti – 35 geriausi sportinių sumuštinių receptai

Itališki „Sloppy Joe's“ sumuštiniai

„Tai klasikinis bolonijos patiekalas, bet nuostabios sumuštinio formos“, – sako Jeffas Mauro. Patiekalą galima paruošti iki dviejų dienų iš anksto, o ingredientų kiekį galima padvigubinti didesnei kompanijai. Jautienos, kiaulienos ir avienos derinį galima pakeisti malta kalakutiena arba galite naudoti tik jautieną.

Receptas: Itališki „Sloppy Joe“ sumuštiniai

Milžiniška mufuletta

„Sumuštinių karalius“ sako: „Tai klasikinis Naujojo Orleano sumuštinis, su kuriuo sunku painiotis, todėl stengiausi laikytis originalios versijos. Alyvuogių salotas galima pasigaminti bent keturias dienas iš anksto ir laikyti šaldytuve sandariame inde. Jos tinka prie visko!“ Jeffas rekomenduoja patiekti kepsnių skonio traškučius.

Receptas: Milžiniškas Muffuletta sumuštinis

Kaprezės salotų sumuštinis

Kad sumuštinis nesuminkštėtų, prieš dėdami kaprėzę, paskrudinkite duoną ant grotelių arba orkaitėje, kol taps traški.

Receptas: Kaprezės salotų sumuštinis

Prancūziški sumuštiniai su padažu

Ploni jautienos griežinėliai ir svogūnų juostelės susijungia į nuostabų sumuštinį, aplietą kvapniu padažu.

Receptas: Prancūziškas sumuštinis su karamelizuotais svogūnais

Sopresatos sumuštiniai

Geriausias būdas panaudoti prancūzišką batoną – įdaryti jį gardžiu, spalvingu mėsos, sūrio ir žolelių mišiniu!

Receptas: Sumuštiniai su sopresata

Lėtoje viryklėje virti plėšyti kiaulienos sumuštiniai

Laikas išsitraukti lėtą viryklę ir pasigaminti klasikinių plėšytos kiaulienos sumuštinių.

Receptas: Lėtoje viryklėje kepti BBQ plėšytos kiaulienos sumuštiniai

Lėtos viryklės kubietiški sumuštiniai

Klasikinis kubietiškas sumuštinių įdaras gaminamas lėtoje viryklėje, kur išlieka šiltas. Patiekite ant bandelių, apteptų garstyčiomis.

Receptas: Lėtoje viryklėje keptas kubietiškas plėšytos kiaulienos sumuštinis

Mini jautienos mėsainiai

Altonas siūlo klasikinių slankiklių receptą – puikų maistą žiūrint rungtynes.

Receptas: Hamburgeriai vakarienei

Sumuštiniai su dešrelėmis ir paprikomis ant kepimo skardos

Dešrelė ir paprikos visada puiki idėja, ypač ant sumuštinio su gausiu padažu!

Receptas: Sumuštiniai su keptomis dešrelėmis ir saldžiosiomis paprikomis

Itališkas šventinis sumuštinis

Apsirūpinkite mėgstamiausiais itališkais šaltais mėsos gaminiais ir išsikepkite milžinišką sumuštinį vakarėliui.

Receptas: Itališkas šventinis sumuštinis

Muffuletta su rančos padažu

Šio sumuštinio esmė – išlaikyti skonių pusiausvyrą. Sluoksniuojant mėsą ir sūrį kartu su rančo padažu ir alyvuogių užtepu, sluoksniuokite juos kaitaliodami nuo viršutinės duonos pusės iki apačios. Tokiu būdu kiekvienas kąsnis bus vienodai gardus.

Receptas: Muffaletos sumuštinis su rančos padažu

Kepti plėšytos kiaulienos sumuštiniai

Patiekite šiuos švelnius keptos kiaulienos sumuštinius rungtynių dieną.

Receptas: Kepti plėšytos kiaulienos sumuštiniai

Plėšytos kiaulienos slankiklių sumuštiniai

Šie kiaulienos šliaužtukai suteiks dar daugiau jaudulio. Neskubėkite pasiruošti, o tada mėgaukitės gardžiu skoniu, kai jūsų komanda pelnys įvartį!

Receptas: Slider burgeriai su aluje troškinta kiauliena

Sūrio kepsnys su grybais

Mėgaukitės šiuo Filadelfijos sūrio kepsniu, nesvarbu, kurią komandą palaikote! Ši gardaus sumuštinio versija įdaryta pagardintais grybais.

Receptas: Sūrio kepsnio sumuštinis su grybais

Keptos žuvies ir jalapeno paprikų sumuštiniai

Keptos tilapijos filė puikiai tinka sumuštiniams su aštriomis jalapeno paprikų salotomis.

Receptas: Keptos žuvies sumuštiniai su kopūstų salotomis ir marinuotais agurkais

Jautienos slankiklių sumuštiniai

Šie slankikliai puikiai tinka stebėti žaidimą, o recepte gausu patarimų – nuo tinkamos keptuvės pasirinkimo iki teisingo mėsainių surinkimo.

Receptas: Mini jautienos sumuštiniai miniai

Azijietiški mėsos kukulių sumuštiniai su aštriu majonezu

Traški prancūziška duonelė aplieta kiaulienos kukulių sultimis ir pikantišku hoisin majonezu; sumuštinis apibarstytas žaliaisiais svogūnais ir pupelių daigais.

Receptas: Azijietiškas mėsos kukulių sumuštinis su hoisin majonezu

Vištienos rančos sumuštiniai

Mėgaukitės šiuo saldžiu ir sultingu vištienos sumuštiniu stebėdami rungtynes. Svarbiausias jo ingredientas – paprastas medaus, garstyčių ir prieskonių marinatas.

Receptas: Medumi marinuotas vištienos sumuštinis

Geriausias kepsnio sumuštinis

Kreminis bešamelio padažas, rukolos majonezas ir traškios pankolių salotos išskiria šį sumuštinį iš minios.

Receptas: Puikus kepsnio sumuštinis

Reuben sumuštiniai su mėsos kukuliukais

„Kas gali būti geriau už kotletus? O kas gali būti geriau už „Reuben“ sumuštinį? „Reuben“ su kotletais. Paprastas, greitas ir nepaprastai gardus – šis sumuštinis apjungia visus klasikinio recepto elementus – tik kitokiu pavidalu“, – sako Jeffas Mauro. „Žmonėms patinka gausus padažo kiekis, todėl šalia sumuštinių laikykite dubenėlį, kad visi galėtų mirkyti pagal savo skonį.“

Receptas: Mini Reuben sumuštiniai su jautienos kukuliukais

Vištienos ir tekilos sumuštiniai

Vaikinas žino, kaip gaminti iškylai, ir šiam sumuštiniui jis plačiai naudoja folijos pakelio techniką.

Receptas: Vištienos ir tekilos pikniko sumuštiniai

Buffalo vištienos mėsainiai

Bekaulės vištienos šlaunelės yra sultingas ir kvapnus sumuštinis, bet jei norite, galite naudoti ir vištienos krūtinėles. Prieš kepdami ant grotelių, apverskite jas drugeliu ir atidžiai stebėkite, kad nesudegtų. Patiekite su naminiu rančo padažu.

Receptas: Buffalo vištienos slankikliai

Sūrio kepsnys su fontina sūriu ir keptais raudonaisiais svogūnais

Jautienos užšaldymas prieš pjaustymą užtikrina ploniausius riekeles – puikiai tinka autentiškam sūrio kepsniui namuose.

Receptas: Filadelfijos sūrio kepsnio sumuštinis su tirpstančiu fontina ir keptais raudonaisiais svogūnais

Kalakutienos pikadillo sumuštiniai

Tai panašu į „Sloppy Joe's“ su kalakutiena ir švelnaus avokado griežinėliais.

Receptas: Kalakutienos pikadillo sumuštiniai

Kiaulienos nugarinės sumuštinis

Pasiruoškite rungtynėms iš anksto su šiuo kiaulienos nugarinės ir bandelės su riestainiais patiekalu. Sugaištas laikas tikrai atsipirks: šį karštą sumuštinį galite valgyti iš karto, net stovėdami, jei nėra vietos prie televizoriaus.

Receptas: Kiaulienos nugarinės sumuštinis

Kiniško stiliaus kiaulienos sumuštiniai su marinuotomis daržovėmis garstyčių padaže

Šiame sumuštinyje gausu klasikinių kiniškų skonių. „Man patinka sultingos kiaulienos derinys su pikantiškomis, traškiomis daržovėmis ir saldžiai aštriomis garstyčiomis“, – sako Jeffas Mauro. Galite iš jo pagaminti mielus mini mėsainius arba užtepti ant kepalo.

Receptas: Kiniški sumuštiniai su plėšyta BBQ kiauliena, marinuotais agurkais ir morkomis bei saldžiarūgščiu garstyčių padažu

Kepti mėsos kukulių sumuštiniai

Mėgstamiausias užkandis su tradiciniais kotletais, žaliaisiais svogūnais ir paprikomis, patiekiamas ant skrudintos bandelės.

Receptas: Keptas mėsos kukulių sumuštinis

BBQ kiaulienos sumuštinis

Melissa mėsą kepa lėtoje viryklėje su naminiu barbekiu padažu. Prieš patiekiant, paruoštą įdarą šaukštu sudėkite į bandeles, ant viršaus uždėkite pikantiškų morkų ir užpilkite daugiau padažo.

Receptas: BBQ plėšytos kiaulienos sumuštinis

Jautienos kepsnio, mėlynojo pelėsinio sūrio ir pipirų majonezo sumuštiniai

Nėra nieko geriau už kepsnio sumuštinį žaidimų stebėjimo vakarėlyje.

Receptas: Jautienos kepsnio sumuštinis su mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir pipiriniu majonezu

Karštas sūrio sumuštinis su šonine ir padažu

Pasigaminkite keptą sūrio sumuštinį iš šviežios raugo duonos, klevo svieste glazūruotos šoninės ir kvapnaus sūrio.

Receptas: Karšti šoninės sumuštiniai su Tūkstančio salų padažu

„Big Man“ kiaulienos nugarinės sumuštinis

Norėdami pagaminti šiuos nuostabius sumuštinius, suformuokite mėsą į ploną diską, tada pamirkykite ją pasukų tešloje ir kepkite.

Receptas: „Big Man“ kiaulienos kepsnio sumuštinis

Čikagos kepsnio sumuštinis

Jeffas Mauro paima klasikinį sumuštinį ir dar labiau jį pagerina su česnakiniais špinatais ir mėlynojo sūrio padažu.

Receptas: Čikagos kepsnių sumuštinis

Sumuštinis „Maratonas“

Sudėkite šaltus mėsos gaminius, keptą jautieną, kalakutieną, pastrami ir sūdytą jautieną į aukštą sumuštinį ir patiekite su rusišku padažu.

Receptas: Sumuštinis „Maratonas“

Karštas sumuštinis su moliūgais, svogūnais ir Manchego sūriu

Jeffas Mauro į savo skrudinto sūrio sumuštinius prideda moliūgo, kad gautų netikėtą posūkį.

Receptas: Karšti sumuštiniai su moliūgais, sūriu ir karamelizuotais svogūnais