Karštas špinatų ir krabų užtepėlė
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 75 mg natrio 438 mg cukrus 2 G.
Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 75 mg natrio 438 mg cukrus 2 G.
Šį lipnų sūrio padažą su tikra krabų mėsa ir gausiu sveikų špinatų kiekiu pasigaminkite ypatingai progai. Trys sūrio rūšys – grietinėlės, parmezano ir Monterey Jack – suteikia šiam užkandžiui sodraus skonio, o traškus panko užpilas suteikia neįtikėtinos tekstūros ir puikiai patiekiamas. Padažas pirmiausia verdamas puode ant viryklės, tada kepamas orkaitėje iki auksinės rudos spalvos ir iš karto patiekiamas karštas su krekeriais mirkymui ir mėgavimuisi. Jūsų svečiai bus sužavėti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
- 220 g kreminio sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis Vorčesteršyro padažo
- 0,5 šaukštelio sausų garstyčių
- 0,5 arb. šaukštelio paprikos
- 1/8 arb. šaukštelio kajeno pipirų
- 450 g šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nuspaustų kuo daugiau vandens
- 220 g krabų mėsos gabalėlių, rūšiuotų be kiauto fragmentų
- 0,5 puodelio tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
- 3 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 2 šaukštai. panko džiūvėsėliai
- Krekeriai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, svogūnai, česnakas, varškės sūris, Vorčesteršyro padažas, garstyčių milteliai, paprika, maltų kajeno pipirų, špinatai, krabų mėsa, Monterėjaus Džeko sūris, Parmezano sūris, panko džiūvėsėliai, krekeriai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir česnaką, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 6 minutes. Sudėkite kreminį sūrį, Vorčesterio padažą, sausas garstyčias, papriką ir kajeno pipirus ir maišykite, kol sūris visiškai ištirps. Sudėkite špinatus ir krabų mėsą, pamaišydami, kad įkaistų. Sudėkite sūrį ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
- Padažą supilkite į nedidelį kepimo indą ir pabarstykite panko džiūvėsėliais. Padėkite indą ant kepimo skardos ir kepkite, kol pradės burbuliuoti ir gražiai apskrus, apie 15 minučių.
- Patiekite padažą karštą su krekeriais.
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
