Sluoksniuotos graikiškos salotos su padažu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 šaukštai.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 šaukštai.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 139, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 16 mg natrio 395 mg cukrus 5 G.
Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 139, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 11 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 16 mg natrio 395 mg cukrus 5 G.
Ieškote naujų padažo idėjų namų vakarėlio užkandžiui? Išbandykite šį sveiką, mažai kalorijų turintį variantą su graikiškų salotų prieskoniu! Tradiciniai salotų ingredientai – smulkiai pjaustyti pomidorai, juodosios alyvuogės, raudonasis svogūnas ir mėta – tolygiai sluoksniuojami ant gaivinančio padažo, pagaminto iš graikiško jogurto, fetos ir agurko. Prieš dėdami tarkuotą agurką, nuspauskite kuo daugiau skysčio, kad padažas netaptų vandeningas. Patiekite su pita duona, daržovėmis arba traškučiais mirkymui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 besėklė agurkė
- 2 puodeliai neriebaus graikiško jogurto
- 110 g sutrupintos fetos
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1/4 puodelio + 2 šaukštai smulkintų šviežių mėtų
- 2 slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1/2 puodelio be kauliukų juodųjų alyvuogių, tokių kaip Kalamata arba Niçoise, stambiai supjaustytų
- Šilta pita arba traškučiai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, jogurtas, fetos sūris, česnakas, mėta, slyviniai pomidorai, svogūnai, alyvuogės, Kalamata alyvuogės, pita, traškučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Agurką stambiai sutarkuokite į dubenį. Įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, išmaišykite ir supilkite į smulkų sietelį, uždėtą virš dubens. Palaikykite 10 minučių. Rankomis nuspauskite skysčio perteklių ir supilkite į didelį dubenį. Įdėkite jogurtą, fetą, česnaką, 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų mėtų, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Išmaišykite ir, jei reikia, pagardinkite pagal skonį. Padažą supilkite į negilų serviravimo dubenį.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pomidorus, raudonąjį svogūną, alyvuoges ir likusius 2 šaukštus mėtų. Šiuo mišiniu apšlakstykite agurkų padažą. Patiekite su šilta pita arba traškučiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
