31 geriausias tako receptas bet kuriai savaitės nakčiai

Šiuose receptuose kiekvienas ras kažką sau: autentiški birijos tako, „Tex-Mex“ tako su malta jautiena ir dar daugiau.

Geriausios tako idėjos

Taco yra vienas populiariausių patiekalų. Meksikietiška virtuvė Ne tik todėl, kad jis skanus, bet ir todėl, kad jį galima paruošti begalę variantų. Kukurūzų ar miltų tortilijos? Vištiena ar malta jautiena? Su gvakamolė, marinuoti raudonieji svogūnai, naminė salsa ir meksikietiškas sūris? Sąrašas tęsiasi ir tęsiasi – taip paprasta pagaminti versiją, kuri patenkins net ir išrankiausius gomurius. Nesvarbu, ar rengiate meksikietiškos tematikos vakarėlį, ar tiesiog norite vakarieniauti su visa šeimaNesuklysite pasirinkę nė vieną iš šioje apžvalgoje pateiktų receptų, nesvarbu, ar jie autentiški, ar įkvėpti fusion virtuvės. Reikia įvairovės? Pabandykite pasigaminti tako batonėlį. Šiame recepte siūlomi du skirtingi įdarai, todėl gausu patiekimo idėjų. Svarbiausia, kad viskas paruošiama per 35 minutes, įskaitant naminį pico de gallo padažą!

Receptas: Tako baras

Carne asada tacos su šviežia salsa

Taip, įmanoma atkurti gatvės tako skonį. Carne Asada – tai kepsnio juostelės, suvyniotos į tortiliją. Tiesiog vadovaukitės paprastu Tylerio receptu ir marinuokite sultingą jautieną česnakiniame mojo padaže su jalapeno pipirais ir laimu. O įdarui tiesiog pasigaminkite naminį pico de gallo padažą su šviežiais pomidorais ir kvapniomis kalendromis.

Receptas: Carne asada tacos su šviežia salsa

Bahia stiliaus žuvies tacos

Traškiuose džiūvėsėliuose apvoliota kepta oto filė patiekiama meksikietiškuose tako kartu su kitais tradiciniais tako įdarais. Kepimui žuvis supjaustoma juostelėmis ir apvoliojama aštriame miltų ir čili miltelių mišinyje. Iškeptą žuvį sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų riebalų perteklių, ir patiekite kukurūzų tortilijose su raudonųjų kopūstų salotomis, avokado griežinėliais ir salsa. Tai gardu, sotu ir labai sultinga.

Receptas: Bahia stiliaus žuvies tacos

Visa vištiena ant ananasų tako

Šiems tako vištiena kepama visa vertikaliai ant grotelių, laikydama ją ananaso šerdimi. Kepant ant vištienos, ji taip pat užtepama ananasų padažo, todėl odelė įgauna kvapnią, saldžiarūgščią ir pikantišką čili skonį. Svarbiausia šiame recepte – ananasų iešmelį įsmeigti tiesiai, kitaip vištiena apvirs.

Receptas: Visa vištiena ant ananasų tako

Lėtoje viryklėje kepti kiaulienos tacos

Sultingus ir minkštus kiaulienos gabalėlius iškepkite kvapniame padaže, pagamintame iš tyrės čipotlės paprikų, medaus ir acto, ir leiskite savo šeimai pasigaminti savo tako su plėšyta kiauliena ir kitais klasikiniais įdarais.

Receptas: Lėtoje viryklėje kepti kiaulienos tacos

Tešloje keptos žuvies tacos

Marcela patiekia savo Baja California tacos su alaus tešloje kepta žuvimi ir pikantiška šviežia tomatillo salsa bei citrinų-grietinėlės padažu.

Receptas: Tešloje keptos žuvies tacos

Tacos lėtoje viryklėje

Jei staiga nuspręsite palepinti savo šeimą gardžiais tako, lėta viryklė – jūsų draugas! Ji lengvai susidoros net su šaldyta malta mėsa, o tako įdaras bus paruoštas per kelias minutes. Patiekite su bet kokiais pasirinktais priedais: šviežiais pomidorais, avokadu, grietine, tarkuotu sūriu, salotomis arba alyvuogėmis.

Receptas: Tacos lėtoje viryklėje

Krevečių ir raudonųjų kopūstų tacos

Kai norite sužavėti didelę minią neįprastu užkandžiu nepraleisdami pusės dienos virtuvėje, gaminkite meksikietiškus tako. Jie unikalūs, ryškūs ir skanūs, o svarbiausia, kad svečiai mielai juos gamins patys – tai dalis linksmybių. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išvirti krevetes pomidorų padaže. Tai užtruks vos kelias minutes. Taip pat susmulkinkite kopūstų salotas ir pagardinkite pikantišku majonezo padažu. Paruoškite tako barą išdėdami krūvelę pašildytų tortilijų, dubenėlį salotų, tarkuotą sūrį, avokado griežinėlius, laimo skilteles, grietinę ir salsą – visa tai atskiruose dubenėliuose. Kiekvienas gali pagardinti savo tortiliją tuo, ko nori.

Receptas: Krevečių ir raudonųjų kopūstų tacos

Vištienos tacos su salsa

Sunny Anderson troškina maltą vištieną su daržovėmis ir naminiu prieskonių mišiniu, taip garantuodama neapsakomai gardų įdarą savo traškiems takams. Ji į savo takus deda ne tik įprastą grietinę ir salsą; ji sumaišo šiuos klasikinius ingredientus, kad sukurtų gaivų, kreminį įdarą su šviežiais pomidorais, pjaustytais jalapenais ir grietine, bei įlašina laimo sulčių, kad suteiktų papildomo skonio.

Receptas: Vištienos tacos su salsa

15 minučių keptos kepsnių tacos

Norėdami greitai paruošti tako mėsą ir užtikrinti, kad ji išliktų sultinga, kepkite jautieną plonomis juostelėmis ant didelės ugnies, prieš tai apmaišydami kepsnį su prieskoniais ir žiupsneliu cukraus. Po kelių minučių sudėkite jautieną į keptuvę, tada pakepinkite svogūnus likusiose kvapniose sultyse. Kartu su mėsa jie bus sultingas takų priedas. Tako galite surinkti patys arba, jei skubate serviruoti stalą, suteikite savo svečiams galimybę tai padaryti, įrengdami tako barą. Išdėliokite mėsą, tortilijas, grietinę, gvakamolę, salsą ir tarkuotą sūrį ir mėgaukitės maistu, plepėdami su draugais.

Receptas: 15 minučių keptos kepsnių tacos

Aštrūs vištienos nan suktinukai

Iš sultingos, apkeptos vištienos, pagardintos garam masala, pasigaminkite indiško stiliaus suktinukus. Apvyniokite juos nan duona, apibarstykite mango čatniu, jalapeno pipirais ir kalendra, o tada patiekite su gaivinančiomis agurkų salotomis jogurto padaže.

Receptas: Aštrūs vištienos nan suktinukai

Traškus maltos jautienos tako pyragas

Šis takas – tarsi milžiniškas sluoksniuotas pyragas paskrudintame tortilijos lukšte. Surinkite jį ir sutaupysite laiko, skirto atskirų takų gamybai, be to, taip sujungtų ingredientų skonis tiesiog nuostabus. Dideles tortilijas išdėliokite kaip gėlę ir centre sluoksniais sudėkite virtą maltą jautieną, sūrį, tostadas (traškias tortilijas), kad takas būtų traškus viduje, grietinę ir pomidorus. Visą įdarą apvyniokite tortilijos gėlės žiedlapiais ir skrudinkite orkaitėje, kol sūris išsilydys. Supjaustykite milžinišką tako kaip pyragą ir patiekite. Specialūs tako prieskoniai, kuriuose kepama malta jautiena, suteikia jam išskirtinį meksikietišką skonį. Burnoje tirpstantis aromatas užpildys visus namus.

Receptas: Traškus maltos jautienos tako pyragas

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Tako su jautienos šonkauliukais korėjietišku stiliumi

Ypatingas „Jet Tila“ padažas suteikia šiems korėjietiško stiliaus tako neįtikėtiną skonį. Pagrindinis padažo ingredientas yra gochujang pasta. Ši fermentuota raudonųjų čili pipirų pasta suteikia jautienai sodrų, pikantišką skonį. Šonkauliukai patiekiami ant kukurūzų tortilijų su keptais smulkintais Briuselio kopūstais.

Receptas: Tako su jautienos šonkauliukais korėjietišku stiliumi

Kadžuno keptų šamų tako

Su šiuo receptu galite mėgautis Naujojo Orleano virtuvės skoniais ir aromatais neišeidami iš namų! Gaminkite tako su kepta šamu, pagardintu Cajun prieskoniais, kopūstais ir jogurto padažu, apšlakstydami šviežiai spaustomis laimo sultimis ir aštriu padažu, kad suteiktumėte pikantiškumo.

Receptas: Kadžuno keptų šamų tako

Amerikietiški jautienos tacos

Šiuos takus išties gardžius ir sodrius daro Altono Browno naminis prieskonių mišinys, kurį jis deda į maltos jautienos įdarą. Be prieskonių, šiame stebuklingame mišinyje yra šiek tiek kukurūzų krakmolo, kad mėsos įdaras būtų tobulos konsistencijos. Takai sudėti į traškias kukurūzų tortilijų kišenes.

Receptas: Amerikietiški jautienos tacos

Vištienos ir arbūzų tacos

Takas yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš kukurūzų arba kviečių tortilijos, įdarytas įvairiais įdarais – mėsa, daržovėmis, jūros gėrybėmis arba meksikietiškų kaktusų minkštimu – ir apibarstytas sūriu, kalendra, svogūnais arba gvakamole. Takai valgomi rankomis, tortiliją perlenkiant per pusę. Šiame takų recepte naudojama kepta vištiena, troškinta su pomidorais ir jalapenais, bei aštrios arbūzų salotos. Visi ingredientai puikiai dera tarpusavyje, suteikdami sodrų, aromatingą skonį.

Receptas: Vištienos ir arbūzų tacos

Tacos su raudona žuvimi

Orkaitėje kepta lašiša yra smagus būdas patiekti ją kaip meksikietiškus tako. Prieš kepdami žuvį pabarstykite maltais čipotlės pipirais. Šis rūkytas jalapeno pipiras, be aštraus skonio, suteikia žuviai malonų kepsnių aromatą. Paruoštą filė patiekite ant mažų kukurūzų tortilijų su valandą marinuotais kopūstais ir aštria bulvių koše, pagaminta iš avokado, laimo sulčių ir sriracha padažo. Šis pateikimas atrodo įspūdingai ir yra labai sultingo bei sodraus skonio.

Receptas: Tacos su raudona žuvimi

Meksikietiški tacos su troškinta jautiena

Tyleris Florence'as troškina jautienos mentę pomidorų padaže su aromatingais prieskoniais, kol ši suminkštėja ir lengvai suplėšoma šakute. Norėdamas pagaminti tobulą jautienos tako, jis pripildo traškius kukurūzų tako kišenes smulkinta mėsa, paprasta namine salsa ir gvakamole.

Receptas: Meksikietiški tacos su troškinta jautiena

Keptos vištienos tacos

Vištienos krūtinėles įtrinkite čili milteliais ir kepkite jas ant grotelių su kukurūzų tortilijomis – gausite paprastus ir skanius tako, kuriuos lengva paruošti savaitės viduryje. Iškeptą vištieną padalinkite į šiltas tortilijas ir ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio, salotų lapų, jalapeno pipirų arba salsos.

Receptas: Keptos vištienos tacos

Birria trumpųjų šonkauliukų tacos, troškinti su anato pasta

Troškintų jautienos trumpųjų šonkauliukų tacos paruošimas užtrunka, bet jie verti. Lėtas ir žemas virimo būdas lemia minkštą jautieną, o naminis čili padažas suteikia nenugalimą skonį.

Receptas: Birria trumpųjų šonkauliukų tacos, troškinti su anato pasta

15 minučių krevečių tacos su aštriomis kopūstų salotomis

Surinkite tako barą vos per 15 minučių ar mažiau. Tiesiog nusipirkite iš anksto susmulkintų kopūstų salotų mišinio, čipotlės majonezo ir konservuotų pupelių. Šis laiką taupantis būdas leidžia bet kurią savaitės dieną be vargo pradžiuginti artimuosius smagia vakariene. Tiesiog išdėliokite visus ingredientus ant stalo ir sukurkite barą, kad kiekvienas galėtų susikurti savo tako.

Receptas: 15 minučių krevečių tacos su aštriomis kopūstų salotomis

Plėšytos kiaulienos tacos

Sultinga plėšyta kiauliena sodriame padaže yra puiki maltos jautienos alternatyva, kai kalbama apie tako. „Giada De Laurentiis“ marinuoja mėsą aluje, prideda apelsino žievelės, prieskonių ir čipotlės paprikų ir troškina lėtoje viryklėje, kol suminkštės ir taps kvapnios, su lengvu dūmo poskoniu. Tinkamai iškeptas petys lengvai suplyš. Patiekite plėšytą kiaulieną tortilijose su įvairiais tako priedais pagal savo skonį.

Receptas: Plėšytos kiaulienos tacos

Preppy Joe's Tacos

Mėgaukitės populiariojo „Sloppy John“ sumuštinio skoniais neapsiribdami! Vietoj įprastų bandelių naudokite dubenėlio formos tortilijas. Įdarykite jas sultingu mėsos įdaru, ant viršaus uždėkite kopūstų salotų ir mėgaukitės kaip užkandžiu arba pagrindiniu patiekalu.

Receptas: Preppy Joe's Tacos

Tofu tacos

Pasigaminkite gardžius ir sultingus vegetariškus tako, įdarydami tortiliją keptu tofu ir kopūstų salotomis su ridikėliais ir kalendra su laimo padažu vietoj mėsos. Prieš kepdami tofu griežinėlius paspauskite, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens ir plutelė būtų traški. Tako prieskoniai suteikia jiems tradicinį Teksaso-Mekso skonį, todėl net nepasigesite mėsos. Ant kiekvieno tako užberkite tarkuoto sūrio, gaivinančio jogurto padažo ir pomidorų salsos. Skanaus!

Receptas: Tofu tacos

Vaikams pritaikyta: traškūs pusryčių tacos

Norite, kad pusryčiai būtų ypatingi ir sudomintų jūsų vaikus? Patiekite plaktus kiaušinius su daržovėmis traškios tako formos. Tai skanu, sveika ir smagu. Vyresni vaikai netgi gali pasigaminti savų. Be plaktų kiaušinių, kukurūzų kišenės įdarytos tarkuotu sūriu, vynuoginiais pomidorais, laiškiniais svogūnais, smulkintomis salotomis ir salsa – visais populiariais tradicinių tako ingredientais. Jei norite, apibarstykite grietine ir juodosiomis alyvuogėmis.

Receptas: Vaikams pritaikyta: traškūs pusryčių tacos

Kiaulienos carnitas tacos

Lėtoje viryklėje išvirkite kiaulienos sprandinę be kaulo apelsinų sultyse su šviežiais čiobreliais – tai puikus įdaras šiltoms kukurūzų tortilijoms. Jei turite laiko, pasigaminkite marinuotų raudonųjų svogūnų – jie puikiai papildys šį įdarą.

Receptas: Kiaulienos carnitas tacos

Jautienos tacos

Meksikietiški tako – puikus pasirinkimas, kai ieškote smagių užkandžių namų vakarėliui arba planuojate neformalią, smagią šeimos vakarienę. Jums tereikia paruošti jautienos įdarą, jį kepant su tradiciniais tako prieskoniais: čili milteliais, kmynais, paprika ir raudonųjų pipirų dribsniais. Tada patiekite įdarą su tortilijomis ir įvairiais priedais, įskaitant tarkuotą sūrį, pjaustytus pomidorus, tarkuotas salotas ir kitus pasirinktus užkandžius. Kiekvienas susirenka savo tako ir mėgaujasi.

Receptas: Jautienos tacos

Takai su sultinga jautienos barbacoa

Šie tako yra pilni skonio dėl troškintos jautienos ir čili pipirų bei paprasto padažo, pagaminto iš keptų pomidorų, svogūnų ir česnakų.

Receptas: Takai su sultinga jautienos barbacoa

Tailandietiško stiliaus vištienos, kopūstų ir žemės riešutų padažo tortilijos

Šis receptas praturtina meksikietiškus takus tailandietiškais skoniais. Skrudintos tortilijos patiekiamos su smulkinta vištiena žemės riešutų padaže, rūgščiomis kopūstų salotomis, šviežiomis žolelėmis ir laimu. Naudojant parduotuvėje pirktą ant iešmo keptą vištieną, takus paruošite per kelias minutes.

Receptas: Tailandietiško stiliaus vištienos, kopūstų ir žemės riešutų padažo tortilijos

Mahi-mahi žuvies tacos

Bobio žuvies tako greitai iškepa dėl jo „ypatingo marinato“. Prieš kepdamas ant grotelių, jis žuvį marinuoja jalapeno padaže vos 15 minučių. Nors Bobis kepa tako su mahi-mahi, tiks bet kokia traški balta žuvis.

Receptas: Mahi-mahi žuvies tacos

Tacos su rančos vištiena, pupelėmis ir salsa taco barui

Užuot ruošusi tako miniai, Ree Drummond rekomenduoja įkurti tako barą, kuriame visi ingredientai būtų atskirai išdėlioti ant stalo, o svečiai galėtų sukrauti savo mėgstamiausius ant tortilijos. Šis metodas paprastai patinka visiems. Ree keptuvėje apkepa gerai pagardintą vištienos krūtinėlę, supjausto ją kubeliais ir pasiūlo keletą salsų, pupelių ir keptų mini paprikų.

Receptas: Tacos su rančos vištiena, pupelėmis ir salsa taco barui