59 darbo dienos šeimos vakarienės receptai

Surengti šeimos vakarienę visai nesunku. Pica, makaronai, kiaulienos kepsniai, tako ir dar daugiau – su šiais greitais ir lengvai paruošiamais patiekalais lengvai subursite visą šeimą prie stalo!

Pica frittata lėtoje viryklėje

Šį picos ir fritatos hibridą nepaprastai lengva pagaminti lėtos viryklės dėka. Tarkuotas parmezanas ir provolonė šiame recepte geriausiai tinka, nes jie puikiai laikosi kiaušinio pagrindu ir suteikia šiek tiek umami skonio. Fritatą patiekiame su paprastomis špinatų salotomis – unikaliu patiekalu, kuris patiks visai šeimai.

Makaronai aliejuje su žiediniais kopūstais ir parmezanu

Šis paprastas, daržovėmis įdarytas patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir pradžiugina visą šeimą: vaikus, kurie mėgsta makaronus, bet nemėgsta daržovių, ir tėvus, kurie nori tik visą popietę praleisti gamindami maistą. Sviestas pagardinamas žiediniais kopūstais ir sūdytu parmezano sūriu, tada sutrinamas iki vientisos masės. Tiesiog į karštus makaronus įdėkite tiek sviesto, kiek reikia, ir gardus patiekalas paruoštas! Likusį sviestą užšaldykite vėlesniam laikui.

Tako pica keptuvėje

Surengkite picos vakarą – ją labai lengva pasigaminti namuose. Sutaupykite laiko naudodami pirktinę tešlą ir patiekdami su mėgstamais tako priedais.

Kadžuno vištienos makaronai

Šie minkšti, sotūs vištienos makaronai bus ant stalo vos per pusvalandį. Dar geriau, kad viskas gaminama viename puode, todėl net nereikia užvirinti vandens! Šiame patiekale yra minkštų vištienos šlaunelių, paprikų ir svogūnų, aplietų kreminiu pomidorų padažu.

Jautienos kepsneliai svogūnų padaže su grybais

Šis receptas – tai patobulinta klasikinio Salisbury kepsnio versija – jautienos paplotėlis rudame padaže. Sudėtingesniam skoniui į paplotėlio mišinį įdedama rūkytos paprikos ir maltų garstyčių. Padažas gaminamas su lengvai karamelizuotais svogūnais ir tamsiais kreminiais grybais. Bulvių košė puikiai tinka kaip garnyras. Šis patiekalas tikrai taps mėgstamiausiu šeimos patiekalu.

Vištienos tortilijų troškinys

Mėgaukitės mėgstamiausiais „Tex-Mex“ skoniais jaukiame troškinyje, kurį greitai ir lengvai pagaminsite.

Mėsainiai su jautiena, pupelėmis ir moliūgų paplotėliais

Šie sultingi mėsainiai su dūmo skoniu – tai trijų ingredientų derinys: klasikinis paplotėlis, daržovių paplotėlis ir pupelių paplotėlis. Tai paprastas būdas sumažinti mėsos kiekį neprarandant gardaus skonio. Išbandę šią versiją, pasigaminkite savo mėsainį, naudodami mėgstamą prieskonių mišinį vietoj paprikos, česnako ir svogūnų miltelių, kaip šiame recepte.

Kepkite su krevetėmis

Šis receptas yra greitas ir paprastas. Kepimas trunka apie 5 minutes, todėl pirmiausia paruoškite visus ingredientus ir išvirkite ryžius.

Ohajo stiliaus kalakutienos čili

Sinsinačio stiliaus spagečiai su čili yra autentiškas Ohajo patiekalas.

Vištienos krūtinėlės, įdarytos špinatais ir grybais

Šiems minkštiems įdarytiems vištienos suktinukams reikia šaldytų špinatų: kitaip nei švieži, jie gamindami nesusitraukia. Špinatus atšildykite mikrobangų krosnelėje, tada nusausinkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir sumaišykite su keptais grybais, česnaku ir šviežia rikota.

Vištienos piršteliai vafliniame džiūvėsėlyje

Sumaišykite vištieną ir vaflius, kad gautumėte unikalų klasikinio patiekalo variantą.

Generolo Tso vištienos tacos

Eddie sako: „Man patinka naudoti ant iešmo keptą vištieną. Ją galima tiesiog nusipirkti ir nereikia rūpintis dėl kepimo.“ Jis aptepa vištieną saldžiu padažu, įkvėptu mėgstamo restorano patiekalo, o tada įdaro mėsą į traškius tako lukštus.

Cezario salotos su krevetėmis

Paprastos, bet elegantiškos Ree salotos – puikus patiekalas, kai trūksta laiko. Ree greitai pagamina naminį padažą, kuriuo aptepa perpjautas romaninių salotų šerdis. Gražiai išdėliotos krevetės ir kepti česnakiniai skrebučiai suteikia puikų užbaigtumą.

Vištienos Parma su artišokais

Šioje greitai paruošiamoje keptuvėje vietoj visų vištienos krūtinėlių galima naudoti smulkintą vištienos iešmelį. Nors procesas supaprastintas, visi įprasti ingredientai išlieka: San Marzano pomidorai, mocarela ir šviežias bazilikas. Įdėkite atšildytų artišokų šerdžių, kad tekstūra būtų dar mėsingesnė.



Mes rekomenduojame

Uždarytas vištienos pyragas

Paprastam, sočiam pyragui Sunny naudoja greitai paruošiamą vištienos krūtinėlę, supjaustydama ją mažais gabalėliais.

Pica su tortellini

Trišos tortellini picą lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos tešlos.

Tingus lazanija

Kaip ir pavadinta, Valerijos lazanijai reikia labai mažai pastangų. Papildomas privalumas: viskas gaminama viename dubenyje, o tai labai svarbu, kai po ilgos darbo dienos nenorite plauti kalno indų.

Mėsos kukuliai saldžiarūgščiame padaže

Ree dalijasi šeimos vakarienės gudrybe: iš anksto pagaminkite kukulius ir juos užšaldykite. Tiesiog pasiimkite juos vakarienei ir greitai paruošiamame azijietiško stiliaus padaže apkepkite.

Greitas vištienos karis

Ree karis – tikras stebuklas: patiekalas paruošiamas viename puode ir užtrunka vos 25 minutes.

Oto tacos

Pradėkite naują tako vakaro tradiciją: mėsos ir sūrio įdarus pakeiskite šviežia žuvimi ir spalvinga žaliąja salsa.

Grūdų dubuo su kiauliena ir ananasais

Šis patiekalas yra toks sodraus skonio – sunku patikėti, kad jį galima pagaminti vos per 40 minučių.

Įdaryti kriauklės su sviestiniu moliūgu

Šie makaronų kriauklės įdarytos gardžiu špinatų ir rikotos įdaru, troškintos Alfredo padaže su keptu moliūgu. Gardus būdas įtraukti daržovių į savo meniu!

Vištienos tamalės pyragas

Klasikinės tamalės paverčiamos piemens pyrago stiliaus troškiniu su kukurūzų užpilu.

Linguine su šonine ir pomidorais

Šie makaronai su sūriu ir šonine, skirti vakarienei, yra gyvybinga Carbonara versija. Jie šiek tiek gardesni, į juos įdėti pomidorai ir bazilikas.

Aštri kalakutiena ir žaliosios pupelės keptuvėje

Šis kepsnys kupinas azijietiškų skonių. Norėdami pakoreguoti aštrumą, naudokite mažiau čili pastos arba sambal pastos.

Tetrazzini su vištiena

Reikia laisvo vakaro? Šį šeimai tinkantį makaronų ir vištienos patiekalą galima paruošti dieną iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol bus paruoštas kepimui.

Mažai kalorijų turintis tako įdaras

Ree keptuvėje kepami tacos yra skanūs ir lengvai paruošiami, o dėl maltos kalakutienos tai liesesnis, bet vis tiek sotus patiekalas, kuris maitina visą šeimą.

Makaronai ir fagioli su avinžirniais

Šis paprastas receptas paverčia sočius makaronus su pupelėmis (pasta e fagioli) puikiu patiekalu savaitės vakarui: avinžirniai pakeičia baltąsias pupeles.

Kiaušiniai skaistykloje

Vieniems tai „kiaušiniai skaistykloje“, kitiems – šakšuka. Tačiau mes manome, kad tai skanūs kiaušiniai, kepti pomidorų padaže, todėl jie puikiai tinka vakarienei darbo dienomis!

Picos skonio pyragas

Giada De Laurentiis paverčia mylimą sūrio picą atskirais mini pyragėliais su vištiena ir brokoliais.

Gnocchi troškinys su kumpiu ir žirneliais

Virti gnocchi virsta sočia vakariene, pridedant žirnelių, kumpio ir kreminio sūrio padažo.

Vištienos fajita folijoje

Pasigaminkite mėgstamą restorano patiekalą namuose pagal šį individualiai folijoje suvyniotų fajitų receptą. Jas greitai pagaminsite, reikės minimaliai valyti, o įdarus galite pritaikyti pagal savo skonį – jie patiks net ir išrankiausiems valgytojams.

Orecchiette makaronai su mini vištienos kukuliukais

Iš maltos vištienos pagaminkite aštrius „Giada“ kukulius ir patiekite juos su sočiu „orecchiette“ makaronų ir šviežios mocarelos patiekalu.

Kiaulienos ir daržovių dubuo

Tai puikus receptas tiems, kurie trokšta kiaušinių suktinukų su traškiomis daržovėmis, kiauliena ir saldžiai pikantišku padažu, bet be papildomų angliavandenių. Tai greitas receptas, todėl prieš pradėdami turėkite paruoštus visus ingredientus.

Ziti makaronai su sūriu ir padažu

Rachael Ray makaronai gaminami ant viryklės, ir vos kelių minučių orkaitėje, įjungus didelę kaitrą, sūris apskrus. Rachael patiekia makaronus su greitomis šviežių špinatų ir artišokų šerdžių salotomis.

Jautienos ir čederio apkepas

Išbandykite naują troškinio variantą – universalų vieno puodo patiekalą. Šiame recepte soti malta jautiena derinama su čederio sūriu ir kiaušininiais makaronais.

Kiaulienos kepsniai su lapiniais kopūstais ir graikinių riešutų pesto

Pagal šį receptą pesto padažo pagaminsite daugiau nei reikės, bet pasistengti tikrai verta. Įdėkite šaukštą į omletus, sumaišykite su majonezu, kad galėtumėte tepti ant sumuštinių, įmaišykite į karštus makaronus ir virimo vandenį arba netgi įpilkite šiek tiek į mėgstamą sultinį.

Lėtoje viryklėje virti plėšyti kiaulienos sumuštiniai

Kiaulienos mentę kelias valandas kepkite ant silpnos ugnies su ruduoju cukrumi, prieskoniais ir obuolių sidro actu, kad kepsnys būtų dūminis ir minkštas, nereikės rūkyklos.

Makaronai su brokoliais česnakų aliejuje

Melisos daržovių makaronai bus ant stalo mažiau nei po 20 minučių.

Traški kiauliena su Briuselio kopūstais

Ši vakarienė keturiems asmenims paruošiama vos per 40 minučių, nes naudojama kiaulienos kepsnys be kaulų. Įprastus keptus Briuselio kopūstus galite pakeisti greitu sriracha ir medaus padažu.

Krevečių tacos

Krevetės puikiai tinka darbo dienai, nes jos išverda greitai. Pavyzdžiui, šie „Ree“ tako: visas receptas trunka vos 16 minučių.

Jautienos ir pupelių slankiklių sumuštiniai

Kad patiekalas būtų prieinamesnis, Melissa De Arabian šiuose mini sumuštiniuose dalį jautienos pakeičia juodųjų pupelių koše.

Paprasti fusilli makaronai pomidorų padaže

Šiai paprastai vakarienei tiesiog sumaišykite viską viename puode – džiovintus makaronus, pomidorus ir panašiai – ir leiskite užvirti. Skystis iš sultinio suminkštins makaronus, sukurdamas sodrų, kvapnų padažą.

Lašiša su polenta

Lašišos filė puikiai tinka šeimos vakarienei. Patiekite su kepta polenta – saldžiu ir sočiu angliavandenių turinčiu bulvių pakaitalu, kurių kepimas užtrunka daug ilgiau.

Mažai kalorijų turintis vištienos parmos sūris

Ree vištienos parmigiana versija ne tik turi mažiau kalorijų, bet ir išverda vos per 16 minučių.

Mėsos kukuliai Marsala padaže

Kodėl viskas, kas įdomu, turėtų būti vištienos pagrindu? Pagardinkite mėsos kukulius Marsala vyno padažu ir pasiruoškite nustebti (vos per 40 minučių).

Makaronų salotos vaikams

Ree makaronų salotos yra prikimštos šoninės ir sūrio, todėl tai yra vaikų mėgstamas patiekalas.

Orkaitėje kepta vištiena

Jei mėgstate tradicinę keptą vištieną, išbandykite šį sveikesnį variantą. Orkaitėje kepta vištiena pasižymi tokiu pačiu gardžiu, traškiu skoniu, bet be pridėtinių riebalų. Kadangi vištienos nereikia kepti ant viryklės (tam reikia nuolatinio dėmesio), turėsite daugiau laiko kitiems patiekalams.

Makaronai su sūriu ir barbekiu padažu

Savo klasikinio patiekalo versijoje Damaris prideda barbekiu padažo ir alaus. Jei norite kreminio padažo, sūrį sutarkuokite patys: pirktinis tarkuotas sūris dažnai turi celiuliozės, kuri neleidžia jam sukietėti, tačiau padažas gali tapti grūdėtas.

Meksikietiška tortilijų pica su chorizo ​​dešra

Šiame paprastame meksikietiškos picos recepte traškioje keptoje tortilijoje dedamas minkštas avokadas ir trupinta rūkyta chorizo ​​dešra. Keptos pupelės pakeičia klasikinį pomidorų padažą, o Oachakos sūris yra puiki alternatyva įprastai mocarelai.

Žuvies piršteliai su brokoliais

Šie 35 minutes troškinami žuvies piršteliai – puikus būdas į savo šeimos meniu įtraukti naujų skonių. Patiekite su saldžiu tailandietišku čili padažu vietoj kečupo – jis šiek tiek aštrus, bet ne per daug aštrus.

Klevų ir garstyčių glazūruotos vištienos šlaunelės

Elė įrodo, kad ne tik balta vištienos dalis verta pagyrimo. Ji naudoja vištienos šlauneles su kaulais, pašalina odą ir padengia mėsą pikantišku glaistu.

Ryžių dubenėlis su šonine ir brokoliais

Šis azijietiško stiliaus ryžių dubuo – puiki alternatyva restorano pristatymui. Išdėliokite priedus, tokius kaip kalendra, laiškiniai svogūnai ir marinuoti jalapenai, kad kiekvienas prie stalo galėtų išsirinkti savo mėgstamiausius.

Vištienos makaronų sriuba

Dėl greitai paruošiamos vištienos krūtinėlės, jaukią Ree makaronų sriubą paruošti užtrunka vos 35 minutes.

Risotto su vištiena ir fontina sūriu

Pilna stiklinė tarkuoto fontina sūrio suteikia šiam paprastam rizoto receptui rafinuotumo. Įmaišykite smulkintą rūkytą vištieną, kad papildytumėte sūrio riešutų skonį.

Kepta vištiena su citrina ir žolelėmis

Sukvieskite visą šeimą vakarienei su visa vištiena. Tylerio receptas paprastas ir klasikinis: jis įdaro paukštieną citrina, česnaku ir žolelėmis ir kepa ant jaunų bulvių, kurios sugeria kvapnias sultis.

Spagečių moliūgai su mėsos kukuliukais

Supažindinkite vaikus su maistingu spagečių moliūgu, patiekdami jį kaip makaronus su sultingais kotletais ir greitai paruošiamu naminiu marinara padažu.

Tortellini Alfredo padaže su moliūgais

Į kreminį Alfredo padažą įdėdami konservuotų moliūgų tyrės, suteikiame jam papildomo skonio ir maistinių medžiagų.







Kategorijos: