Jautienos tacos

Balsai: 1

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Meksikietiški tako – puikus pasirinkimas, kai ieškote smagių užkandžių namų vakarėliui arba planuojate neformalią, smagią šeimos vakarienę. Jums tereikia paruošti jautienos įdarą, jį kepant su tradiciniais tako prieskoniais: čili milteliais, kmynais, paprika ir raudonųjų pipirų dribsniais. Tada patiekite įdarą su tortilijomis ir įvairiais priedais, įskaitant tarkuotą sūrį, pjaustytus pomidorus, tarkuotas salotas ir kitus pasirinktus užkandžius. Kiekvienas susirenka savo tako ir mėgaujasi.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Jautiena

0,9 kg maltos jautienos
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
Pusė svogūno, supjaustyto kubeliais
0,5 arb. šaukštelio čili milteliai
0,5 arb. šaukštelio kmynų
0,5 arb. šaukštelio paprikos
0,5 arb. šaukštelio druskos
0,5 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių

Patiekimui

20 kvietinių fajitų tortilijų
18 traškių tako kišenių
450 g tarkuoto čederio ir Monterey Jack sūrio mišinio
15 slyvinių pomidorų, supjaustytų kubeliais
1 salotų galva, supjaustyta

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, tortilija, slyviniai pomidorai, salotos, čili prieskoniai, raudonųjų pipirų dribsniai, kmynų, paprika

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
Įdaras:

Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies ir sudėkite svogūną. Kepkite, kol suminkštės, tada sudėkite maltą jautieną. Kepkite, kol mėsa visiškai apskrus, tada nusausinkite. Suberkite čili miltelius, kmynus, papriką, druską, juoduosius pipirus ir grūstus raudonuosius pipirus ir išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų. Įpilkite 1/2 puodelio karšto vandens ir išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15 minučių.

Tuo tarpu kvietines tortilijas suvyniokite į foliją ir pašildykite orkaitėje 20–25 minutes. Prieš patiekdami, paskrudinkite tako kišenes orkaitėje pagal instrukcijas ant pakuotės.
Patiekite tacos su tarkuotu sūriu, kubeliais pjaustytais pomidorais ir smulkintomis salotomis.

Kategorijos:

receptas / Šventiniai patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Greitas maistas / Tortilijų patiekalai / Užkandžiai / Alaus užkandžiai / Sumuštiniai / / Meksikietiška virtuvė / Ree Drummond

Panašūs receptai