20 geriausių salsos receptų
Balsai: 1
Atsisakykite konservuotos salsos ir pasigaminkite savo naminę salsą bet kokio skonio: dūminio, pikantiško, aštraus ar net vaisinio!
Geriausios naminės salsos idėjos
Ispanų kalba „salsa“ reiškia padažą, todėl nenuostabu, kad yra tiek daug šio patiekalo variantų, vienas už kitą geresnis. Nesvarbu, ar vakarienei pasirinksite raudonąją salsą su džiovintomis čili pipirais, tako, salsa verde, pagaminta iš fizalis daržovių rungtynių dienos užkandžiai jūsų mėgstamiausia komanda, šviežių vaisių salsos variantai vasaros šventės ir daugelis kitų – naudokite šiuos padažus kaip ryškų patiekalų priedą arba kaip užtepėlę su gvakamolė Tortilijų traškučiai! Nežinote, nuo ko pradėti? Pradėkite nuo šefo José Garcéso raudonosios salsos.
Receptas: Raudonasis salsos padažas
Keptas pomidorų salsa
Įkaitinkite grilį ir pasigaminkite salsos su meksikietiškais pomidorais, svogūnais, kalendra ir čipotlės paprikomis. Papildomas žingsnis gali atrodyti bauginantis, bet paragavęs šios salsos, sutiksite, kad verta pasistengti.
Receptas: Keptas pomidorų salsa
Kukurūzų salsa trintuve
Ši tirštoji salsa puikiai tinka ne tik su bulvytėmis fri. Ją galite naudoti kaip užpilą prie keptos ar grilyje keptos žuvies. Vasarą galite naudoti šviežius kukurūzų grūdus, nuskintus tiesiai nuo burbuolės.
Receptas: Kukurūzų salsa trintuve
Mango habanero salsa
Šioje saldžioje ir aštrioje salsoje dera mangas, habanero pipirai, šviežios kalendros ir laimas. Tai vasaros patiekalas: jį greitai pagaminsite ir jis puikiai dera su tako, kepta vištiena ir krevetėmis.
Receptas: Mango habanero salsa
Keptų pipirų salsa
Stiklainyje keptos raudonosios paprikos suteikia švelniai bulvių košei dūminio saldumo skonį; salsa vienodai skani su traškučiais, apšlakstyta ant kiaušinių ar keptų bulvių.
Receptas: Keptos saldžiosios paprikos salsa
Avokadų ir ananasų salsa
Šis paprastas užtepėlė sujungia gaivų gvakamolės skonį su ananasų rūgštumu. Salsa puikiai dera su kukurūzų traškučiais, bet jei norite kažko šiek tiek kitokio, išbandykite plantano traškučius.
Receptas: Avokadų ir ananasų salsa
Žalioji salsa trintuve
Ši gaivi ir rūgštoka paprasta salsa puikiai papildo ledinę Margaritą ir šaltą alų. Ji taip pat yra puikus pagardas prie keptos vištienos ir kiaulienos.
Receptas: Žalioji salsa trintuve
Salsa su keptais pomidorais (salsa asada)
Marcelos salsai pagaminti reikia labai nedaug ingredientų, o jos paruošimas trunka vos 15 minučių. Kokia jos sodraus skonio paslaptis? Daržovės trumpai apkepinamos ketaus keptuvėje, kad būtų dūminis ir traškus paviršius.
Receptas: Keptų pomidorų salsa (Salsa Asada)
Mango salsa trintuve
Sultingas mangas ir jalapeno pipirai paverčia šį saldų ir rūgštų padažą gaivinančia alternatyva pavargusiai pomidorų salsai. Patiekite su kukurūzų traškučiais arba kaip pagardą dešrainiams ir dešrelėms.
Receptas: Mango salsa trintuve
Mes rekomenduojame
Salsa Verde: žalioji salsa, pagaminta su pomidorais
Mums patinka, kaip paprasta yra Ricko Baylesso šviežia salsa. Vos kelios minutės paruošimo ir penki paprasti ingredientai sukuria padažą, kuris puikiai tinka prie keptos vištienos ir jūros gėrybių arba patiekiamas su traškiais tortilijų traškučiais.
Receptas: Pomidorų salsa (žalioji salsa)
Restorano stiliaus salsa
Ree salsa puikiai tinka, kai ją gaminate su sandėliuke ir šaldytuve esančiais produktais. Ree padažą sutrina virtuviniu kombainu, naudodamas tokius ingredientus kaip konservuoti pomidorai, džiovinti prieskoniai, svogūnai ir česnakai.
Receptas: Aštri salsa (pomidorų padažas)
Arbūzas, mėta ir jalapeno salsa
Saldžiai vasariškai salsai su traškučiais Marcela pomidorus pakeičia pjaustytu arbūzu. Kad padažas būtų dar gaivesnis, ji įdeda šiek tiek medaus, laimo sulčių, jalapeno pipirų ir druskos.
Salsa su meksikietiškais pomidorais ir tekila
Šioje gardžioje žaliojoje salsoje dera du mėgstami meksikietiški delikatesai. Keptų meksikietiškų pomidorų, paprikų ir laiškinių svogūnų skoniai puikiai dera su tekilos pipirų ir žolelių natomis.
Receptas: Salsa Margarita su keptais pomidorais
Kepta pomidorų salsa trintuve
Parduotuvėje pirkti skrudinti pomidorai suteikia salsai išskirtinį skrudintą skonį, nereikalaujant karštos orkaitės.
Receptas: Kepta pomidorų salsa trintuve
Ananasų salsa su romu
Su karamelės natomis iš tamsaus romo ir saldžių ananasų, ši salsa yra nenugalima.
Receptas: Ananasų salsa su romu
Pomidorų salsa
Ellie pagamins sveiką salsą vos per 5 minutes. Dar geriau, kad jai tereikės keturių ingredientų (plius druskos ir pipirų).
Receptas: Pomidorų salsa
Keptas pomidorų ir obuolių salsa
Pirkdami ingredientus naminei salsai, galite nepagalvoti apie obuolius. Tačiau sumaišę juos su meksikietiškais pomidorais, jalapenais ir kalendra, kaip Marcelos recepte, gausite tobulą saldžią ir rūgštoką žaliąją salsą.
Receptas: Keptas pomidorų ir obuolių salsa
Kruvinoji Merė Salsa su Guajillo pipirais
Tradicinė „kepta“ čili salsa puikiai dera su jūsų mėgstamu kokteiliu. Ši gardi salsa yra šiek tiek saldžiarūgštė, su ryškiu „Kruvinosios Merės“ užuomina ir aromatingu gvachiljo pipirų skoniu. Puikus jūsų mėgstamo meksikietiško lagerio priedas.
Receptas: Kruvinoji Merė Salsa
Tomatillo ir tekilos salsa
Pomidorai, poblano paprikos ir laiškiniai svogūnai kepami ant grotelių, kol apskrus, o tada sutrinami į tirštą salsą su tekila ir laimo sultimis. Padažas įgauna harmoningą saldžiai dūminį skonį.
Receptas: Tomatillo salsa su tekila
Arbolo salsa
Čili arbolis yra daug aštresnis nei jalapeno, suteikiantis malonų pikantiškumą. Aaronas aštrumą sušvelnina saldžiais slyviniais pomidorais, taip pagamindamas paprastą, bet gardžią salsą.
Receptas: Arbolo salsa
Kategorijos:
Panašūs receptai
