Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šiose salotose dera viskas, ką mėgsta tako mėgėjai – nuo ​​tortilijų iki sūrio. Vietoj mėsos dėkite konservuotų pupelių, geriausia dviejų rūšių, pavyzdžiui, pinto ir juodųjų. Nepamirškite ir svarbiausio ingrediento: tako prieskonių. Būtent jie suteikia šioms salotoms unikalų skonį.

Sudedamosios dalys:

• 4 kukurūzų tortilijos, 15 cm skersmens, geriausia baltos, supjaustytos 0,5 cm pločio juostelėmis.
• 4 šaukštai augalinio aliejaus
• 2,5 arb. šaukštelio tako prieskoniai
• 2 šaukštai smulkintų marinuotų jalapeno paprikų + 3 šaukštai sūrymo
• 2 x 14 uncijų skardinės juodųjų ir (arba) pinto pupelių, nuplautų
• 400 g kopūstų salotų mišinio
• 2 puodeliai smulkintų šviežių kalendrų
• 1 puodelis tarkuoto čederio
• 2 vidutinio dydžio pomidorai, supjaustyti kubeliais
• Pusė mažo raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
• 1/3 puodelio grietinės

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonieji kopūstai, pinto pupelės, jalapeno pipirai, pomidorai, čederio sūris, tako prieskoniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Tortilijų juosteles sudėkite ant kepimo skardos ir apšlakstykite 1 valgomuoju šaukštu augalinio aliejaus, 1 arbatiniu šaukšteliu tako prieskonių ir ¼ arbatinio šaukštelio druskos. Tolygiai paskleiskite ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus ir taps traškios, apie 20 minučių.
2 veiksmas
• Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusius 3 šaukštus augalinio aliejaus. Supilkite likusius 1,5 arbatinio šaukštelio tako prieskonių ir kepkite maišydami, kol pasklis kvapnumas, maždaug 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite jalapeno pipirus, sūrymą ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
3 žingsnis
• Dideliame dubenyje sumaišykite pupeles, kopūstų salotų mišinį, kalendrą, čederį, pomidorus ir svogūną su padažu. Pagardinkite druska pagal skonį. Ant viršaus uždėkite tortilijų juostelėmis ir, jei naudojate, apšlakstykite grietine.

Balsai: 1