Įdaryti pomidorai su tako skoniu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti įdarytus pomidorus su tako skoniu

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 231, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 67 mg natrio 409 mg cukrus 5 G.

Šie maltos jautienos tako patiekiami ne tradicinėse tortilijose, o šviežiuose pomidoruose. Kaip tik tai, ko reikia, kai norisi tako, bet laikotės dietos! Patiekite kaip gaivų vasaros užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą lengvai vakarienei. Jei jūsų pomidorai per kieti ir juos sunku įdaryti, išskobkite dalį minkštimo iš centro, kad atsirastų vietos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Jautienos tako įdaras

1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
2 žalieji svogūnai, supjaustyti
2 skiltelės česnako, susmulkintos
450 g maltos jautienos sprandinės
1 kupinas valgomasis šaukštas tako prieskonių
0,5 puodelio konservuotos salsos
Aštrus padažas pagal skonį

Įdaryti pomidorai

6 šiltnamio pomidorai
1 valg. š. smulkintų salotų
0,5 puodelio tarkuoto Colby-Jack sūrio
0,5 puodelio grietinės
1/4 puodelio šviežių kalendros lapų
1/4 puodelio marinuotų jalapeno pipirų
Aštrus padažas pagal skonį
Laimo skiltelės patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, tako prieskoniai, salsos padažas, aštrus padažas, žali svogūnai, Colby sūris, lapinės salotos, pomidorai, kalkės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Jautienos tako įdaras:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kai įkais, sudėkite laiškinius svogūnus ir česnaką. Išmaišykite ir kepkite 30–60 sekundžių, tada sudėkite maltą jautieną. Mentele sutrinkite visus gumulėlius ir kepkite, kol mėsa visiškai apskrus, 3–4 minutes, tada nupilkite didžiąją dalį riebalų.
Įberkite tako prieskonių, druskos, salsos ir aštraus padažo. Išmaišykite. Įpilkite 1/4 puodelio karšto vandens ir išmaišykite. Virkite dar 3–4 minutes, kol padažas sutirštės.

Įdaryti pomidorai:

Kol ruošiamas tako įdaras, pastatykite pomidorus vertikaliai ant pjaustymo lentelės. Aštriu peiliu supjaustykite kiekvieno pomidoro viršų į 6 skilteles, neperpjaudami iki galo. Švelniai nuplėškite pomidorų skilteles, kad atidengtumėte vidurius, kad galėtumėte jas įdaryti.
Paragaukite įdaro ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Įdaru įdarykite kiekvieną pomidorą, ant viršaus uždėkite salotų lapų, sūrio, kalendros ir jalapeno pipirų, apšlakstykite grietine ir aštriu padažu. Patiekite su laimo skiltelėmis.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Įdaryti patiekalai / Vasaros patiekalai / Užkandžiai / Mėsos užkandžiai / Maisto tinklas – receptai / Teksaso-Mekso virtuvė

Receptų rinkiniai