Tako kokteilis

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 kokteilis

Barmenai kartais savo kokteilius puošia ingredientais iš virtuvės, tačiau šis unikalus gėrimas daugiau nei pusę sudarytas iš garsaus meksikietiško užkandžio – tako – ingredientų. Nacho skonio traškučiai, kalendra, ridikai, jautienos sultinys, švieži jalapenai ir prieskoniai atrodo neturintys nieko bendra su šiuo gėrimu, tačiau derinami su tekila, mezkaliu ir meksikietišku alumi, gausite nuostabų tako skonio kokteilį. Prieš patiekdami, apšlakstykite taures žaliosios citrinos sultimis ir pamirkykite jas smulkintų traškučių bei prieskonių mišinyje. Kiekvienas gėrimas papuošiamas kalendra ir daržovių griežinėliais – nuostabiu priedu prie pikantiško gėrimo.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Maišytuve sumaišykite po 0,5 puodelio pomidorų sulčių ir jautienos sultinio, 6 nacho traškučius, 1/4 puodelio kalendros, 4 jalapeno žiedus, 0,5 arbatinio šaukštelio ancho čili miltelių ir 1/4 arbatinio šaukštelio malto kumino. Nukoškite per smulkų sietelį. Kiekvienam kokteiliui plaktuvėje sumaišykite 60 ml su ledu. pomidorų mišinys kokteiliui gaminti, 30 ml tekilos, 15 ml mezkalio, 7 ml laimo sulčių ir žiupsnelį druskos. Suplakite, tada perkoškite į plačią stiklinę, pripildytą ledo ir papuoštą smulkintais nacho traškučiais, sumaišytais su čili milteliais ir kmynais. Ant kiekvienos stiklinės užpilkite meksikietiško lager tipo alaus. Papuoškite kalendra, laimu, jalapeno pipirais ir (arba) ridikėliais.