Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Geriausios burokėlių salotos – išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 3 vidutinio dydžio burokėliai, nulupti
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai šerio acto
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• 1 valgomasis šaukštas smulkinto raudonojo svogūno
• 1/2 arb. šaukštelio Dižono garstyčių
• 6 puodeliai špinatų
• 1/2 puodelio susmulkinto ožkos sūrio
• 1/2 puodelio rupiai supjaustytų skrudintų graikinių riešutų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

burokėliai, špinatai, ožkos sūris, šerio actas, Dižono garstyčios, graikiniai riešutai, medus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
  
  Burokėlius suvyniokite į foliją ir kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Išimkite iš pakuotės ir leiskite atvėsti. Nulupkite burokėlius ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, medų, raudonąjį svogūną ir garstyčias. Pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite burokėlius ir špinatus ir išmaišykite. Išdėliokite salotas ant padėklo arba lėkštučių, apibarstykite ožkos sūriu ir graikiniais riešutais ir patiekite.
  
  Receptas burokėlių salotos su peletrūno užpilu.

Balsai: 12

Recepto autorius - Nancy Fuller yra amerikiečių virėja, verslininkė ir laidų vedėja iš Klaveracko, Niujorko valstijos.