Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Vietoj tradicinių meksikietiškų tortilijų, šie mini tako gaminami ant keptų bulvių odelių. Ant odelių uždėkite visus tako ingredientus – vištieną (keptą orkaitėje arba ant grotelių), sūrį, salsą ir grietinę – ir patiekite kaip užkandį.

Sudedamosios dalys:

• 4 Russet-Burbank gumbai
• UžpilaiSmulkinta virta vištiena, sumaišyta su tako prieskoniais, queso blanco sūriu, grietine, marinuotais jalapeno žiedais, salsa ir kalendra

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, kepta vištiena, salsos padažas, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Kaip pasigaminti klasikines bulvių odeles:
  
  Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada kiekvieną bulvę perpjaukite išilgai į keturias dalis ir išskobkite minkštimą, palikdami 0,6 cm storio odelę.
2 veiksmas
• Abiejose tako odelių pusėse patepkite ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol taps traškios, maždaug 15 minučių. Į odeles įdėkite mėgstamų tako priedų. Norėdami pagaminti sūrio skonio tako odeles, prieš dėdami priedus jas apverskite, pabarstykite 1 puodeliu tarkuoto čederio sūrio ir kepkite dar 5 minutes.

Balsai: 3