Citrinų sultys

• Glazūra
• Majonezas
• Mėsainiai

Šis restorano lygio mėsainis, prabangaus skonio ir aromato, gaminamas ne su triufeliais, o į kiekvieną komponentą įdedant baltojo triufelių aliejaus, triufelių druskos ir triufelių sūrio, kurie suteikia šiam sumuštiniui gardų skonį. Įjungta - skaityti daugiau

Švelni ėrienos nugarinė su kaulu, supjaustyta atskirais kotletais, yra gerai žinomas delikatesas, kurį reikia paruošti taip, kad sustiprėtų jo skonis, bet mėsa nebūtų kieta. Jogurtas yra idealus marinatas ir padažas ėrienai. skaityti daugiau

Dviejų keptų kalakuto šlaunelių pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Šlaunelės iš anksto marinuojamos kvapniame mišinyje, kuris suteikia joms mėsos iš Meksikos Jukatano pusiasalio skonį. Į jį įeina citrusinių vaisių sultys, medus, skaityti daugiau

Švelni ėriena – patiekalas, vertas bet kurios šventinės vakarienės. Šiame recepte naudojama bekaulė, drugelio formos ėrienos koja. Ši dalis pasižymi sodresniu skoniu ir aromatu, todėl puikiai tinka... skaityti daugiau

Paprastas itališkos arbūzų granitos receptas su trupučiu cukraus ir citrinos sulčių, kad nebūtų per saldu. Visus ingredientus sutrinkite maisto smulkintuvu ir užšaldykite negiliame inde. skaityti daugiau

Šis gaivinantis vasaros limonadas bus dar gaivesnis, jei jį užpilsite šviežiais mėtų lapeliais. Gėrimas pagamintas tik iš natūralių ingredientų. Citrinų sultys skiedžiamos vandeniu ir paprastu sirupu pagal skonį. Galbūt... skaityti daugiau

Šis paprastas ir gardus mėlynių padažas paruošiamas vos per 15 minučių, naudojant minimalius ingredientus. Šviežios mėlynės sumaišomos su vaniliniu cukrumi ir šaukštu citrinos sulčių ir troškinamos ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Lengvos citrusinių vaisių natos ir vanilės aromatas... skaityti daugiau

Jogurto pagrindu pagamintas šerbetas suteikia jam švelnią tikrų ledų tekstūrą, tačiau yra daug sveikesnis, mažiau riebalų ir kalorijų turintis. Truputis citrinos sulčių ir tarkuota citrinos žievelė suteikia desertui malonų skonį. skaityti daugiau

Šis lengvas ir gaivinantis juodųjų vynuogių šerbetas yra gardus desertas, kuriame mažai kalorijų, pasižymintis nuostabiu, ryškiu skoniu ir svaiginančiu aromatu. Jam pagaminti bekaulės juodosios vynuogės sumaišomos su nedideliu kiekiu - skaityti daugiau

Šis gardus, gaivinantis desertas gaminamas iš trijų rūšių citrusinių vaisių: citrinos, apelsino ir laimo. Kiekvienas iš jų turi savo unikalias natas, kurios, sujungtos kartu, sukuria gaivinančių skonių puokštę, kurią puikiai papildo mėtos. Paruošimas: skaityti daugiau

• Granitas
• Migdolų pienas

Šiam kvapniam ir gardžiam šaldytam desertui pagaminti migdolų pienas sumaišomas su migdolų pasta, cukrumi ir trupučiu citrinos sulčių. Tada jis užšaldomas šaldiklyje. Recepte naudojami migdolai yra skaityti daugiau

Citrina – puikus vaisius gaivinančiam vasaros šerbetui gaminti. Naudojamos ne tik sultys, bet ir pati žievelė, sukuriant unikalų dubenėlį įspūdingam šaldyto deserto pateikimui. Atsargiai išskobkite citrinos minkštimą. skaityti daugiau

Šiam šerbetui pagaminti besėklė arbūzo minkštimas sumaišomas su sirupu, pagamintu iš cukraus, kukurūzų sirupo, citrinų sulčių, šviežios mėtos ir grenadino. Šis mišinys puikiai paryškina arbūzo skonį, todėl jis tampa dar... skaityti daugiau

• Tartletai
• Uogų įdaras

Vasara – puikus metas gardiems kepiniams, įdarytiems šviežiomis, sultingomis uogomis. Vienas įdomiausių uogų derinių yra mėlynės ir agrastai. Iškepkite nuostabius trapios tešlos tartletus su šiuo gardžiu įdaru. Tešla prieš tai – skaityti daugiau

• Šerbetas
• Levandų sirupas

Šis gardus, sodrus šerbetas pagamintas iš tyrės šviežių braškių, sumaišytų su kvapniu levandų sirupu ir citrinų sultimis, kurios puikiai subalansuoja saldų, uogų ir gėlių skonį su rūgštumu. Pradėkite ruošti desertą iš vakaro. skaityti daugiau

Šios gardžios ir sočios salotos gaminamos su ptitimu – nedideliu makaronų patiekalu, dėl panašios išvaizdos dar vadinamu izraelietišku kuskusu. Virtas ptitimas sumaišomas su karamelizuotais svogūnais, kad būtų sodresnis skonis, ir kepamas ant grotelių... skaityti daugiau

Norėdami paruošti gardžias vasaros salotas, naudokite prinokusius, saldžius senovinius pomidorus. Kadangi jie yra pagrindinis ingredientas, jie apibrėš visą patiekalo skonį. Pjaustyti pomidorai sumaišomi su žolelėmis ir skrebučiais ir apšlakstomi... skaityti daugiau

Maskarponės sūris suteikia šiam lengvam desertui aksominę tekstūrą ir kreminį skonį, kuris puikiai dera su braškėmis. Norėdami išgauti kuo daugiau naudos iš granitos, įskaitant sodrų skonį ir aromatą, naudokite šviežias uogas. O mėtos... skaityti daugiau

Šis lengvas ir gaivinantis arbūzų skonio vaisių šerbetas yra puikus skanėstas vasaros vakarėliui namuose arba tinkama vakarienės pabaiga. Jį galima gaminti su arbūzu arba bet kokiu melionu. Minkštimas išplakamas su citrinos sultimis. skaityti daugiau

• Kepta lašiša
• Agurkų ir datulių salotos

Šis lašišos filė receptas gaunasi gardus, sultingas ir gražus. Norint įspūdingo pateikimo, ji pirmiausia supjaustoma plonu griežinėliu ir paverčiama žuvies kepsniu be kaulų. Tai atrodo labai reprezentatyviai. Žuvį kepkite ant grotelių vos minutę su... skaityti daugiau

Skanus ir aromatingas mėlynių uogienė, arba kompotas, paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Šį delikatesą galite gaminti iš šaldytų mėlynių ištisus metus, jis puikiai tinka patiekti su blynais, ledais ir bet kokiais kitais kepiniais ar desertais. Mėlynių kompotas - skaityti daugiau

Artimuosiuose Rytuose ir Azijoje kofta gali reikšti bet kokį maltos mėsos patiekalą – kotletą, kukulį ar kukulį, priklausomai nuo regiono. O dėl įdomaus aromatingų rytietiškų prieskonių derinio jūsų kotletai taps... skaityti daugiau

Kotletai gaminami iš išmuštos kalakutienos krūtinėlės, kuri kepama ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Šiai minkštai mėsai kepti tereikia 2 minučių iš kiekvienos pusės ir ji bus paruošta. Kalakutą įtrinkite alyvuogių aliejaus mišiniu ir skaityti daugiau

• Tzatziki
• Humusas
• Vištiena

Ši šavarma patiekiama nesurinkta. Patiekalas patiekiamas su keptos vištienos gabalėliu, pita duona ir dviem padažais: graikišku tzatziki ir Artimųjų Rytų humusu. Kepant vištieną geriausia ją apvolioti formoje „drugelyje“. Taip ją lengviau kepti... skaityti daugiau

• Vištienos sparneliai
• Mėlynojo sūrio padažas

Aštraus maisto mėgėjai tikrai įvertins šių keptų sparnelių ugningą skonį, kurį dar labiau sustiprina gardus dūmo aromatas. Vištienos sparneliai pagardinti kajeno ir juodųjų pipirų mišiniu, česnakine druska ir raudonėliais bei marinuoti - skaityti daugiau

Rūkymui naudojame kiaulienos mentę – nebrangią ir ne pačią minkštiausią mėsos dalį, kuri iškepus tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Visa tai dėka marinato, pagaminto iš nefiltruotų obuolių sulčių (sidro), sumaišytų su apelsinų ir citrinų sultimis. skaityti daugiau

Kepta vištienos krūtinėlė bus neįtikėtinai sultinga ir minkšta, jei ją per naktį arba 8 valandas marinuosite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, medaus, Dižono garstyčių ir aromatinių žolelių mišinyje. Net ir užšaldžius, paruošta mėsa išliks... skaityti daugiau

• Mėsa
• Prieskoniai
• Barbekiu padažas

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulu įgaus unikalų skonį, jei bus pagardinti cukrumi, paprika ir svogūnų milteliais bei marinuoti naminiame barbekiu padaže. Padažas verda gana ilgai. skaityti daugiau

Paruoškite meksikietišką fajitos patiekalą ant kvietinių tortilijų dėdami gardų, sultingą, plonai supjaustytą jautienos kepsnį ir vidutiniškai aštrias poblano paprikas bei svogūnus, troškintus aluje, ir ant viršaus užpilkite gaivinančio Lotynų Amerikos padažo. skaityti daugiau

Švelnus, prinokęs avokadas yra puikus ingredientas gardžiai gazuotai duonai. Jame gausu sveikųjų riebalų, kurie gali pakeisti sviestą ar aliejų kepiniuose, todėl jie tampa minkšti ir purūs, jau nekalbant apie tai, kad suteikia jiems unikalų ir... skaityti daugiau

Kas gali būti gaivesnis ir gaivesnis vasaros karštyje nei citrininiai ledai ant pagaliuko? Juos gana lengva pagaminti; net nereikia ledų ant pagaliuko formelių. Tiesiog pasigaminkite citrinų sirupo ir įmaišykite baziliko lapelių. Ši žolelė bus... skaityti daugiau

Mažai kalorijų turintys jogurto ledai, pagaminti iš braškių ir tiršto graikiško jogurto, yra tokie pat skanūs ir tekstūruoti kaip ir įprasti ledai. Desertas pirmiausia plakamas ledų gaminimo aparate, o tada užšaldomas, todėl planuokite atitinkamai. skaityti daugiau

Šis užkandis nuo tradicinių virtų kiaušinių, arba Vakaruose vadinamų velnio kiaušinių, skiriasi savo pateikimu. Kiaušiniai patiekiami vertikaliai ir uždengti dangteliais. Tai atrodo labai įdomiai ir neįprastai. Tam naudojami kietai virti kiaušiniai... skaityti daugiau

Lengvesnė alternatyva tradiciniam humusui, avinžirniai pakeičiami mažiau kalorijų turinčiomis morkomis, kurios iš anksto skrudintos su česnaku ir kmynais, o tada sumaišomos su tahini, kalendra, citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Šviežios daržovės su padažu yra sveikas ir gardus užkandis, kuris bus puikus pasirinkimas draugiškuose susibūrimuose. Išdėliokite ridikėlius, agurkus, paprikas ir morkas, supjaustytas lazdelėmis, kartu su lengvai garintais šparagais ir šparaginėmis pupelėmis. A - skaityti daugiau

Skirtingai nuo kitų panašių receptų, šiems velniškiems kiaušiniams naudojami tik kietai virti kiaušinių baltymai. Jie tampa gardaus maskarponės sūrio ir krabų įdaro pagrindu. Norėdami intensyvesnio skonio, taip pat įmaišykite... skaityti daugiau

Tradiciškai Artimųjų Rytų tabulės salotos gaminamos iš bulguro arba kuskuso, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis. Tačiau vietoj grūdų galite dėti ir daržovių ryžių, pagamintų iš žiedinių kopūstų ir brokolių. Galite naudoti parduotuvėje pirktus šaldytus ryžius arba pasigaminti savo. skaityti daugiau

Aštrus, pikantiškas marokietiško stiliaus padažas suteikia šioms žalių morkų salotoms neapsakomą skonį. Morkos supjaustomos įstrižai plonais griežinėliais (pageidautina mandolinos pagalba) ir apšlakstomos padažu, pagamintu iš alyvuogių aliejuje pakepintų svogūnų. skaityti daugiau

Šios sočios salotos, kupinos ryškių skonių ir kontrastingų tekstūrų, gali būti valgomos vienos arba kaip garnyras prie mėsos. Jas lengva paruošti, bet dėl ​​grakščių jas puošiančių šparagų iešmelių atrodo labai šventiškai. Šparagai - skaityti daugiau

Maži artišokai, keptuvėje apkepti baltajame vyne su česnaku, citrina ir čiobreliais, įgauna nuostabų skonį ir švelnią tekstūrą. Mažesniems vaisiams tereikės nupjauti kelis išorinius lapelius, kad matytųsi minkštos šerdys. Nulupti – skaityti daugiau

• Keksiukas
• Citrinų ir kokosų glazūra

Šio pyrago tešla gaminama iš susmulkintų vanilinių sausainių su cukrumi, sviestu, kiaušiniais, pekano riešutais ir šviežiu arba šaldytu kokoso drožlėmis (ne drožlėmis). Iškepusi tešla kelis kartus praduriama. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Romėnų salotų ir pipirnių uogienė

Vienas geriausių būdų iškepti antrekotą. Mėsą įtrinkite druska, juodaisiais pipirais ir alyvuogių aliejumi, prieš šaldant apie 12 valandų. Kepimui ant grotelių paruoškite grotelių vietą tiesioginei ir netiesioginei kaitrai. skaityti daugiau

Ryškus, gaivinantis limonadas be cukraus. Natūralus jo saldumas atsiranda tik iš obuolių. Išspauskite jų sultis kartu su citrinomis ir mėgaukitės putojančiu gėrimo skoniu. Taip pat galite pritaikyti limonado skonį pridėdami: skaityti daugiau

Šie nuostabiai trupininiai sausainiai pasižymi subtiliu levandų, migdolų ir citrinų skoniu. Tešla gaminama iš sviesto, kvietinių ir migdolų miltų, nedidelio kiekio cukraus ir marantos kaip tirštiklio. Norėdami suteikti papildomo skonio, įdėkite džiovintų levandų. skaityti daugiau

Persikų ir imbiero glajuje keptas kumpis maloniai nustebins neįprastu saldžiai rūgštoku skoniu, kuris puikiai dera su rūkyta mėsa ir suteikia azijietiško prieskonio. Norėdami gauti gardų, lipnų glajų, įpilkite persikų uogienės. skaityti daugiau

• Barai
• Glazūra

Subtilūs citrininiai batonėliai su gaivinančiu citrusinių vaisių skoniu, įdomiai papildyti čiobreliais, suteikia jiems Viduržemio jūros deserto skonį. Skirtingai nuo tradicinių citrininių batonėlių, šį pyragėlį labai lengva pagaminti, o ant viršaus užtepama ne grietinėlės, o glajaus. skaityti daugiau

• Morengas
• Citrinų varškė

Žavus desertas miniatiūrinių plaktų kiaušinių pavidalu yra nuostabus Velykų skanėstas, kai kiaušiniai dedami stalo centre. Kiaušinienė suformuojama morengu. Norėdami greitai išplakti ją iki purios konsistencijos, dubenyje išplakite kiaušinių baltymus su cukraus pudra ir vyno akmeniu. skaityti daugiau

Tai paprastas ir gardus morkų garnyro receptas, kuris gali būti patiekiamas net ant šventinio stalo. Rinkitės mažas morkas, kad visos būtų tvarkingos ir maždaug vienodo dydžio. Norėdami unikalumo, galite palikti dalį žalių viršūnėlių. skaityti daugiau

Japoniškas užkandis iš rūkytos lašišos ir aštrios avokadų tyrės, patiekiamas ant keptų jūros dumblių traškučių, kurių galite rasti Azijos užkandžių skyriuje arba internetu. Apšlakstykite sojų padažu ir pabarstykite. skaityti daugiau

• Salotos
• Česnakiniai skrebučiai
• Keptos krevetės su citrina ir pipirais

Šioms lengvoms ir gardžioms salotoms skirtas krevetes galima kepti ant grotelių arba keptuvėje, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir maltais juodaisiais pipirais. Kai krevetės iškeps, apšlakstykite jas citrinos sultimis. Jų citrusinis skonis... skaityti daugiau

Patiekite keptą vištienos krūtinėlę su sočiomis salotomis, kuriose dera kontrastingos tekstūros ir skoniai. Šiose salotose virta spelta derinama su plonai pjaustyta kriauše, pankoliu ir pipirnėmis. skaityti daugiau

Patiekalas gaminamas iš salotų lapų, gausaus kiekio petražolių, laiškinių svogūnų, mėtų, agurkų ir saldžiųjų vynuoginių pomidorų mišinio, o prieš patiekiant apliejamas citrininiu padažu ir traškiais keptos pita gabalėliais. Sultingos, vitaminų gausios salotos su - skaityti daugiau

Pasigaminkite šią vasarinę vištienos sriubą su daržovėmis, smulkiai supjaustytais orzo makaronais ir vištienos gabalėliais. Visi ingredientai yra smulkiai supjaustyti, todėl puikiai tinka stiklainiams ir pasiimti su savimi. Svogūnai, morkos ir... skaityti daugiau

Sultingi ir traškūs brokoliai yra puikus ingredientas sveikam karštam sumuštiniui. Naudojami ir žiedynai, ir mėsingi stiebai. Pirmiausia brokoliai lengvai apverdami garuose, o tada kelias minutes kepami keptuvėje. skaityti daugiau

Šis užkandis, skirtas mirkyti, derina švelnią krabų mėsą su kreminiu kreminio sūrio ir grietinės padažu. Šlakelis aštraus padažo, česnako skiltelė ir krabų prieskoniai suteikia pikantiško skonio. O citrinos sultys su smulkintomis petražolėmis ir žaliosiomis... skaityti daugiau

„Baba Ganoush“ – paprastas, bet gardus Artimųjų Rytų baklažanų užkandis. Orkaitėje keptų arba grilyje keptų baklažanų minkštimas sumaišomas su česnaku, petražolėmis, citrinos sultimis ir tahini, sezamų pasta, o tada sutrinamas iki vientisos masės. skaityti daugiau

Šiame pesto padaže dalis baziliko pakeista brokoliais, todėl padažas tampa sotesnis ir sušvelninamas pernelyg stiprus jo skonis. Naudoti graikinius riešutus vietoj tradicinių kedro riešutų yra daug pigiau. Be to, jie... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Salotos
• Padažas

Netgi tokį užkandį kaip vištienos piršteliai galima paruošti taip, kad jie būtų traškūs, kupini egzotiško azijietiško skonio ir vis tiek sveiki. Vištiena supjaustoma juostelėmis ir, vietoj tradicinio apvoliojimo džiūvėsėliuose, apvoliojama keptų... skaityti daugiau

• Trapus pyragas
• Citrinų varškė
• Braškių tyrė
• Morengas

Nustebinkite savo svečius gardžiu ir įspūdingu braškių ir limonado pyragėliu. Braškių ir citrinų mišinys suteikia įdarui elegantišką koralų spalvą, kurią gražiai paryškina baltos morengo žvaigždės. Pyragas paruošiamas trimis žingsniais. Pirma, skaityti daugiau

Puikus būdas pamaitinti špinatų nemėgstančius žmones, ypač vaikus, yra mėsos kukuliai. Šie kukuliai tiesiogine prasme prikimšti žalumynų, tačiau išrankūs valgytojai to net nepastebės, nes šie sveiki kukuliai patiekiami pitos kišenėje su pjaustytais... skaityti daugiau

Šie mažai angliavandenių turintys saldainiai pagaminti su datulėmis, kurios suteikia natūralų saldumą ir malonų karamelės skonį net ir be pieno ar cukraus. Datulės verdamos vandenyje, o tada sumaišomos su žemės riešutų sviestu, medumi, skaityti daugiau

Vienos iš paprasčiausių vasaros salotų, gaminamų iš pomidorų, pasenusios duonos, alyvuogių aliejaus, baziliko ir vinegreto, Toskanos panzanella yra gaivinančios, bet gana sočios. Joje yra: skaityti daugiau

• Žuvis
• Padažas

Kepta tilapija yra lengvai paruošiama, energinga žuvis. Norėdami maksimaliai padidinti jos baltymų ir maistinę vertę, kepkite ją orkaitėje. Šiam metodui reikia mažiau aliejaus, ir žuvis nebus... skaityti daugiau

Baltųjų pupelių ir avokado tekstūra puikiai tinka švelniems, aksominiams padažams gaminti. Greitam padažui naudokite konservuotas pupeles ir sutrinkite jas virtuviniu kombainu kartu su avokado gabalėliais. Citrinų sultys ir šviežias bazilikas. skaityti daugiau

„Hasselback“ – tai daržovių pjaustymo būdas, panašus į akordeoną. Šis būdas dažniausiai naudojamas bulvėms pjaustyti, tačiau kepti „Hasselback“ ridikai yra ne mažiau įdomūs. Žemiau recepte pateikiamos išsamios instrukcijos, kaip pjaustyti bet kokias daržoves. skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Šios sultingos, vitaminais praturtintos salotos pagamintos iš cukrinių ir snieginių žirnelių mišinio, apibarstytos šviežiomis rukolomis ir citrininiu prancūzišku padažu. Cukriniai žirneliai, skirtingai nei snieginiai žirneliai, yra tankesni ir didesni, todėl juos reikia pagardinti prieš... skaityti daugiau

• Sriuba
• Krabų mėsa

Nuostabi neverdama žirnių sriuba, puikiai tinkanti vasaros karščiams. Žalieji žirneliai sumaišomi su daržovių sultiniu, citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi ir patiekiami atšaldyti su aštrios krabų mėsos gabalėliais. skaityti daugiau

Jei planuojate lengvas ir vitaminų gausias žalias salotas, puikus sprendimas – naudoti skirtingų žalumynų mišinį, nes kiekvienas turi savo skirtingą skonį. Vienos yra rūgštesnės, kitos pikantiškesnės, o dar kitos – labai sultingos. Kad... skaityti daugiau

Šis mėlynojo pelėsio sūrio padažas puikiai papildo paprastas salotas, todėl jos yra ne tik sveikos, bet ir skanios. Mėlynasis pelėsinis sūris derinamas su jogurtu, neriebia grietine, citrinos sultimis ir žiupsneliu aštraus padažo. skaityti daugiau

Konservuotas artišokų šerdis galima paruošti gardų patiekalą, jas kepant keptuvėje su vištienos gabalėliais žolelių padaže, pagamintame iš citrinų sulčių ir vyno acto. Po troškinimo padažas suteiks nuostabų skonį, kuris... skaityti daugiau

Orkaitėje keptos krevetės išlaiko daugiau skonio ir įgauna unikalų aromatą, kuris jas skiria nuo virtų krevečių. Tačiau net ir kepant jas orkaitėje svarbu jų neperkepti ir kepti tik tol, kol krevetės nebebus pleiskanojančios. skaityti daugiau

• Vištienos kotletai
• Citrinų vinegretas

Šie parmezano plutele apvolioti kepti vištienos kotletai pasižymi tobulu skoniu be didelių pastangų. Vištienos krūtinėlės sumušamos plaktuku, tada apvoliojamos miltuose, pamirkomos kiaušinių plakinyje ir galiausiai apvoliojamos džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

Švelnios laukinės lašišos filė kepamos orkaitėje žemoje temperatūroje ant porų, kurie prieš tai kelias minutes kepami atskirai, o tada ant viršaus dedama žuvis, įtrinta alyvuogių aliejumi ir druska. skaityti daugiau

Šį mangų varškę galima gaminti ištisus metus naudojant šaldytus vaisius. Šiek tiek citrinos sulčių ir žiupsnelis druskos subalansuoja skonį. Varškė sutirštinta sviestu ir kukurūzų krakmolu, todėl ji yra lygi. Viskas – skaityti daugiau

Šis itališkas rizotas paruošiamas paprasčiau: nereikia stovėti prie viryklės ir mirkyti ryžių skystyje, kaip daroma tradiciniuose receptuose. Tačiau patiekalas gaunasi toks pat aksominis ir kreminis, su nuostabiu skoniu. skaityti daugiau

Patiekalas gaminamas iš spalvingų penne makaronų, pagamintų su daržovių sultimis. Išvirkite juos ir sumaišykite su keptos vištienos gabalėliais, citrinų sultyse ir vandenyje troškintais žirneliais, špinatais ir šviežiomis žolelėmis. Patiekalas sotus, bet tuo pačiu metu... skaityti daugiau

Šios maistingos ir sveikos virtos bolivinės balandos salotos su šviežiomis daržovėmis ir kepta vištiena įgaus visiškai naują skonį, jei jas suderinsite su azijietišku padažu. Šį padažą greitai ir lengvai paruošite keptuvėje, naudodami pakeptus svogūnus, imbierą ir česnaką. skaityti daugiau

• Vištiena
• Citrinų-mėtų padažas

Vištienos krūtinėlė, pagardinta druska ir pipirais, kepama keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada kepama orkaitėje. Taip ji išlieka sultinga ir minkšta. O sodrų skonį suteikia gardus citrinų-mėtų padažas, kuris... skaityti daugiau

• Dubuo
• Žaliosios deivės degalinė

Budos dubuo yra ne tik nauja vegetariška tendencija, bet ir harmoningai subalansuotas patiekalas, kuris yra ir skanus, ir vizualiai malonus, ir naudingas organizmui. Manoma, kad patiekalo pavadinimas kilęs iš Budos dubens, kuris... skaityti daugiau

Kepdami otą tokiu būdu, išsaugosite jo minkštumą ir sultingumą, taip pat suteiksite jam rafinuotą skonį ir restorano kokybės patiekalo išvaizdą. Žuvis pirmiausia kepama svieste, tada į keptuvę įpilama baltojo vyno ir citrinos sulčių – tobulas derinys. skaityti daugiau

Avienos ir mėtų derinys tapo klasika. Ši aromatinga žolelė puikiai papildo riebią mėsą savo šviežumu, o kartu jie sukuria nuostabų skonį. Iškepkite avienos šlaunį ir patiekite ją su Lotynų Amerikos mėtų čimičuri padažu. skaityti daugiau

Šios krevetės gali būti patiekiamos kaip unikalus užkandis su alkoholiniais gėrimais arba kaip pagrindinis patiekalas su ryžiais ar daržovėmis. Patiekalas paruošiamas per kelias minutes, tačiau ryškus ir sodrus prieskonių skonis suteikia jam fantastišką... skaityti daugiau

Keptuvėje kepta lašiša su lapinių kopūstų ir obuolių salotomis – puikus pasirinkimas lengvai, gardžiai ir greitai paruošiamai vakarienei. Kepkite žuvį keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada apšlakstykite lapinius kopūstus citrinų ir alyvuogių aliejaus padažu. skaityti daugiau

Šiame patiekale puikiai subalansuoti makaronuose esantys angliavandeniai ir krevetėse esantys baltymai, žalumynai suteikia skaidulų, o pomidorai, česnakai ir bazilikai suteikia gardų Viduržemio jūros regiono skonį ir aromatą. Angelo plaukų makaronai arba... skaityti daugiau

Krevetės su kruopomis yra populiarus patiekalas Amerikos pietuose. Nors dažniausiai jos patiekiamos pusryčiams, jas galima pasigaminti bet kuriuo paros metu ir mėgautis nuostabiu švelnių kukurūzų miltų ir putlių krevečių skonio deriniu. skaityti daugiau

Tradicinis amerikietiškas patiekalas – krevečių scampi – gaminamas iš krevečių, apkeptų svieste su česnaku ir baltuoju vynu. Pagal šį receptą taip pat galima pagaminti lengvesnį padažą be sviesto, todėl jis maistingesnis, bet ne... skaityti daugiau

Cukinijų karpačas leidžia mėgautis visais šios daržovės privalumais ir skoniu žalios. Be to, žaliose cukinijose yra daug daugiau vitamino C nei įprastose moliūgose. Jaunos cukinijos yra labai minkštos ir sultingos, todėl... skaityti daugiau

Skanias cukinijas, pamarinuotas baltojo vyno acte, citrinos sultyse, česnake ir čiobreliuose, iškepkite ant grotelių. Tuo pačiu marinatu apšlakstykite iškeptas cukinijas, kad skonis būtų dar ryškesnis. Kaip tai padaryti: skaityti daugiau

Paprastas patiekalas – sotūs ir gardūs pusryčiai. Keptuvėje iškepkite kepsnį ir plaktą kiaušinienę, patiekite ant sultingų, traškių romaninių salotų lapų, apšlakstykite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi bei pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais. skaityti daugiau

Jei planuojate greitą ir sotų krevečių patiekalą, pomidorai, cukinijos ir mažieji kukurūzai yra gardus garnyras. Kadangi visiems šiems ingredientams nereikia ilgo virimo laiko, idealus sprendimas yra paruošti... skaityti daugiau

Juokingas itališko užkandžio pavadinimas „saltimbocca“ gali būti išverstas kaip „šokinėjimas į burną“. Šie gardūs ir burnoje tirpstantys mėsos suktinukai su gausiu įdaru kepami alyvuogių aliejuje, troškinami ant silpnos ugnies ir patiekiami kaip užkandis su vynu arba kaip užkandis. skaityti daugiau

Šios salotos gaminamos iš prieskoniais pagardintų keptų avinžirnių, šviežių pomidorų, agurkų ir salotų lapų, aplietų jogurto padažu su tahini ir sezamų pasta. Avinžirniai ir prieskoniai suteikia joms falafelių skonį, tik su netikėtumu. skaityti daugiau

Maistingos vasaros salotos su lęšiais ir pomidorais, kurios tokios sočios, kad jas galima valgyti ir vienas. Virkite žaliuosius lęšius su česnaku, kol jie įgaus vos vos pikantiško skonio. Tada sumaišykite juos su jaunais... skaityti daugiau

• Salotos
• Traškūs avinžirniai

Šis receptas siūlo sotesnes graikiškas salotas. Tradicinės vasaros daržovės šiame patiekale derinamos su itališkais orzo makaronais ir apliejamos graikišku jogurto pagrindu pagamintu rančo padažu. Tai suteikia makaronams kremiškesnį skonį ir... skaityti daugiau

Šis sotus ir maistingas kokteilis tiesiog nepakeičiamas vasaros karštyje. Jis numalšins alkį nepridėdamas nereikalingų kalorijų. O norėdami pilnai mėgautis tropiniu gaivumu, gėrimą ruoškite su šaldytais vaisiais. Bananu, mangu - skaityti daugiau

Šis patiekalas sėkmingai sujungia sveikatą ir skonį. Vitaminais praturtinti lapiniai kopūstai ir kukurūzai sukuria pikantišką įdarą vištienos krūtinėlėms. Rūgštus lydytas sūris suteikia įdarui kremiškumo ir laikosi gerai. Jei norite, galite įdėti daugiau... skaityti daugiau

Muhamara yra populiarus Artimųjų Rytų užkandis, gaminamas iš graikinių riešutų, paprikų, džiūvėsėlių, granatų melasos, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir prieskonių mišinio. Visi ingredientai sutrinami iki vientisos masės ir patiekiami kaip užtepėlė su - skaityti daugiau

Paruoškite sūrio fondiu pagal visas taisykles, naudodami visus tradicinius šio unikalaus patiekalo ingredientus. Pirmiausia įtrinkite keraminį dubenį česnaku ir jame pakaitinkite baltąjį vyną bei citrinos sultis. Kai tik skystis pradės virti... skaityti daugiau

Šis receptas ypač naudingas baklažanų sezono metu, kai norite iš jų pagaminti ką nors įdomesnio nei tik pagrindinį patiekalą. „Baba Ganoush“ – Artimųjų Rytų padažas – yra gardus, o svarbiausia – jį lengva pagaminti. Baklažanus galite kepti orkaitėje – skaityti daugiau

Paruoškite ryškų ir vizualiai stulbinantį garnyrą su keptais žiediniais kopūstais. Marokietiška harisa suteikia nuostabų rytietišką skonį. Šią pastą lengva pasigaminti namuose naudojant džiovintų paprikų, kalendros, kmynų, česnako ir... mišinį. skaityti daugiau