Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6

Jei planuojate lengvas ir vitaminų gausias žalias salotas, puiki idėja yra naudoti skirtingų žalumynų mišinį, nes kiekvienas turi savo skirtingą skonį. Vienos yra rūgštesnės, kitos pikantiškesnės, o dar kitos – neįtikėtinai sultingos. Kad išsaugotumėte kuo daugiau vitaminų, salotas ruoškite prieš pat patiekiant ir didelius lapus plėšykite rankomis, o ne kapokite. Alyvuogių aliejus ir citrinos sultys puikiai tinka šioms žalumynams. Įdėkite kelis laiškinius česnakus ir patiekite salotas su bet kokiu mėsos, žuvies ar grūdų patiekalu.

Sudedamosios dalys:

• 8–10 puodelių (apie 450 g) mišrių salotų (mesclun, kukurūzai, pipirnės, rukola, kiaulpienė ir salotos su daigais)
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų
• 2–3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• Pusės citrinos sultys

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

salotų mišinys, lapinės salotos, kukurūzų salotos, vandens kresas, rukola, laiškiniai česnakai, citrinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nuplaukite ir nusausinkite žalumynus ir sudėkite juos į didelį dubenį. Sudėkite laiškinius česnakus, pagardinkite druska ir pipirais. Apšlakstykite maždaug 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite. Apšlakstykite žalumynus citrinos sultimis ir vėl išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite. Patiekite nedelsdami.

Balsai: 10