Vištienos makaronų sriuba stiklainyje
Balsai: 4
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 283, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 69 mg natrio 603 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 283, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 69 mg natrio 603 mg cukrus 7 G.
Paruoškite vasarinę vištienos sriubą su daržovėmis, smulkiai supjaustytais orzo makaronais ir vištienos gabalėliais. Visi ingredientai yra smulkiai supjaustyti, todėl sriuba puikiai tinka stiklainiams ir užkandžiams. Svogūnai, morkos ir salierai vienu metu troškinami vištienos sultinyje, o virimo pabaigoje įdedama smulkiai supjaustyta vištienos krūtinėlė, žalieji žirneliai ir špinatai. Citrinų sultys ir žievelė suteikia gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris puikiai dera su daržovėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g vištienos krūtinėlių be kaulų ir odos (apie 2 krūtinėlės, perpjautos pusiau), supjaustytos 1 cm ilgio gabalėliais.
- 1 vidutinė morka, supjaustyta
- 1 saliero stiebas, supjaustytas
- Pusė vidutinio dydžio svogūno, supjaustyto
- 1 litras vištienos sultinio
- 1/3 puodelio orzo makaronų
- 0,5 puodelio šaldytų žirnelių, atšildytų
- 4 puodeliai špinatų
- 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- Speciali įranga4 pusės litro talpos „Mason“ stiklainiai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, orzo makaronai, morka, salieras, špinatai, žirniai, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode sumaišykite morkas, salierus, svogūnus, vištienos sultinį ir 2 puodelius vandens. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Sudėkite orzo makaronus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, sumažinkite kaitrą ir troškinkite, kol daržovės ir makaronai suminkštės, apie 10 minučių.
- Vištieną sumaišykite su 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsneliu maltų juodųjų pipirų, tada suberkite į sriubą kartu su žirneliais. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol vištiena išvirs, 3–4 minutes. Sudėkite špinatus ir virkite maišydami, kol suminkštės.
- Išjunkite ugnį, įmaišykite citrinos sultis ir žievelę, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Supilkite sriubą į 4 pusės litro stiklainius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
