Mėlynių padažas
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Šis paprastas ir gardus mėlynių padažas paruošiamas vos per 15 minučių, naudojant minimalius ingredientus. Šviežios mėlynės sumaišomos su vaniliniu cukrumi ir šaukštu citrinos sulčių ir troškinamos ant silpnos ugnies, kol sutirštėja. Subtilūs citrusinių vaisių aromatai ir vanilės aromatas kartu su mėlynėmis sukuria sodrų skonį. Perkoštą padažą galima naudoti įvairiuose desertuose: užpilti ant ledų, jogurto, blynų arba įdėti į pyragų ir sūrio pyragų įdarus. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 puodeliai šviežių mėlynių, nuplautų
- 1 puodelis vanilinio cukraus
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mėlynių, vanilinis cukrus, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame, storadugniame puode sumaišykite mėlynes ir vanilės ekstraktą. Įpilkite 1 puodelį vandens ir citrinos sulčių ir užvirinkite ant didelės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių arba kol mišinys pradės tirštėti.
- Nuimkite nuo ugnies ir perkoškite per smulkų sietelį. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, uždenkite ir laikykite šaldytuve.
Išeiti1 valgomasis šaukštas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
