Šios salotos puikiai tinka papildyti pavasarinį vitaminų trūkumą. Žalios daržovės – Briuselio kopūstai, lapiniai kopūstai ir endivijos – padeda tai pasiekti. Traški šoninė ir aštrus itališkas gorgonzolla sūris suteikia skonio. skaityti daugiau
Sūrus lapinių kopūstų užkandis, pagardintas aitriaisiais raudonaisiais pipirais ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis, yra puikus sveikas užkandis, nes lapiniuose kopūstuose gausu maistinių medžiagų. Šiuos traškučius galima kepti orkaitėje. skaityti daugiau
lapiniai kopūstai, jūros druskos dribsniai, citrinų sultys...
Laikas:20 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6 Kalorijų kiekis: 147
Šios lengvos, vitaminais praturtintos lapinių kopūstų salotos kartu su morkomis, raudonaisiais svogūnais ir traškia kepta šonine yra maistinių medžiagų šaltinis. Šviežiai spaustos citrusinių vaisių sultys suteikia malonų rūgštumą. skaityti daugiau
Paprasta, sveika ir neįtikėtinai skanu – su tuo sutinka dauguma šį patiekalą išbandžiusių žmonių. Šias salotas įvertins tiek vaikai, kuriems gali būti labai sunku įtikti, tiek suaugusieji. Padažas ir mangas puikiai dera su lapiniais kopūstais, o visas patiekalas atrodo ryškiai ir... skaityti daugiau
Lapiniai kopūstai suteikia šiam sočiam pesto padažui sodraus skonio ir ryškiai žalios spalvos. Pagal šį receptą pagaminsite 1–1,5 puodelio pesto, kuris taip pat puikiai dera su žuvimi, vištiena, kiauliena ar kepsniu. skaityti daugiau
Kopūstai, kuriuose gausu antioksidantų, dar sveikiau valgomi žali. Plonos kopūstų juostelės suminkštinamos lengvu citrininiu užpilu ir apmaišomos su pusiau saldžiu obuolių, datulių, migdolų ir sūrio mišiniu. Žiupsnelis pekorino sūrio suteikia... skaityti daugiau
Šis ryškus žaliasis kokteilis gausus skaidulų, vitamino C ir liuteino (naudingo regėjimui). Šaldytas vynuoges laikykite šaldiklyje, kad galėtumėte greitai pasigaminti pusryčių kokteilį arba bet kada pasimėgauti sveiku gėrimu. skaityti daugiau
Lengvas daržovių mišinys iš žaliųjų pupelių, troškintų baltame vyne, grybų ir baltymingų lapinių kopūstų, pagardintų aitriųjų paprikų dribsniais. Parmezanas suteikia sodrumo. Patiekite kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą. skaityti daugiau
Receptas sukurtas taip, kad pateisintų „minimalus ingredientų kiekis ir maksimalus skonis“ lūkesčius. Vien deserto gaivi, ryškiai žalia spalva primena vasarą. Net ir rūgštūs kiviai šioje formoje įgauna naują skonį, o mažytės juodos sėklos ne tik papuošia desertą, bet ir... skaityti daugiau
Kivis, citrinos sultys, kiaušiniai, cukrus...
Laikas:8 valandos 30 minučiųSudėtingumas: lengvai Kiekis: 1000 ml.
Desertas turi ryškų rauginto pieno skonį, tačiau su ananasais ir citrina jis sukuria gana įdomų derinį. Kai kuriuos gali atbaidyti didelis pieno produktų kiekis. Tokiu atveju priimtina naudoti perpus mažiau rauginto pieno (apie 2 puodelius). skaityti daugiau
Paprastas, natūralus desertas, kuris karštą dieną suteiks malonią gaivą. Puikus saldumo ir rūgštumo balansas bei gausybė maistinių medžiagų privers jus vėl ir vėl grįžti prie šio recepto. Suaugusiesiems galite įdėti šiek tiek... skaityti daugiau
Švelnus ir ne per saldus rikotos skonis yra mažai riebalų turintis ir puikus ingredientas šaldytiems desertams. Nepaisant mažo riebalų kiekio, dėl jame esančio kukurūzų sirupo iš sorbeto lengva suformuoti rutuliukus. Mėta ir kadagys - skaityti daugiau
Šis paprastas šaldytas desertas gaminamas iš šviežiai spaustų apelsinų ir citrinų sulčių, žievelės ir pieno. Jei mėgstate ledus, bet bandote išvengti papildomų kalorijų, apelsinų šerbetas bus kaip tik jums. skaityti daugiau
Mokėjimas gaminti jauną, nebrandintą rikotos sūrį leidžia atrasti daugybę naujų itališkų receptų, kuriuose dažnai naudojamas šis sūris. Jį pasigaminti patiems yra daug įdomiau nei pirkti jau paruoštą, ir... skaityti daugiau
Šioje šventinėje sangrijoje esantis aromatingas prancūziškas aperityvas „Lillet Blanc“ išryškina subtilų karambolos skonį. Pagaminta iš šampano ir vanilės sirupo, ši sangrija puikiai tinka šventiniam sezonui, ypatingoms progoms, tokioms kaip mergvakariai ir gimtadieniai. skaityti daugiau
Jei norite padaryti įspūdį savo svečiams, patiekite šį lengvai pagaminamą naminį rikotos sūrį. Galite jį pagaminti minkštą arba šiek tiek kietesnį. Patiekimo variantų yra begalė, bet mes siūlome klasikinį mėgstamiausią: medų ir grūstus juoduosius pipirus. skaityti daugiau
Naminės sluoksniuotos tešlos gaminimas neužims daug laiko, jei naudosite jau pagamintą sluoksniuotą tešlą, kurios galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Įdarą su kvapnia braškių uogiene ir cukraus glajumi užpilkite ant viršaus – ir turėsite gardų naminį sluoksniuotos tešlos desertą su - skaityti daugiau
Obuoliai kartu su aromatingu cinamonu, švelniu kreminiu sūriu ir plakta grietinėle yra puikus blynų įdaras. Karamelės padažas užbaigia šį paprastą, bet rafinuotą patiekalą. Šiuos blynus greitai ir lengvai pagaminsite desertui ar pusryčiams. skaityti daugiau
Blyneliai, obuoliai, kreminis sūris, saldus kremas (crema dolce de leche), citrinų sultys, krakmolas, grietinėlė, cinamonas...
Laikas:25 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 2 Kalorijų kiekis: 130
Žingsnis po žingsnio itališkų blynelių su kepta vištiena ir balzaminio acto barbekiu padažu receptas, patiekiamas su Napa kopūstų ir obuolių salotomis. skaityti daugiau
Viljamo Telo blyneliai gaminami su obuoliais, karamele ir plakta grietinėle. Šį desertą, kurio ingredientų sąrašas jau skamba gana viliojančiai, galima papildyti šviežiomis uogomis, bet kokiais vaisiais ar, pavyzdžiui, riešutais. Legendinis šaudyklė – skaityti daugiau
Šis sodrus ir originalus blynų pyragas su subtiliausiu apelsinų kremu yra tobulas šventinis desertas Maslenitsai. Nors jis gaminamas su blynais, jis nėra sunkus ar riebus. Kodėl? Nes jis tobulas... skaityti daugiau
Kiaušiniai, cukrus, krakmolas, apelsinai, citrinų sultys, sviestas, grietinėlė, cukraus pudra, vanilės ekstraktas, aukščiausios rūšies miltai, pienas...
Laikas:1 valanda 30 min.Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8
Ši sveika mėgstamo Cezario salotų padažo versija yra mažai kalorijų ir riebalų: tirštas graikiškas jogurtas pakeičia kiaušinio trynį, suteikdamas tokį patį sodrų skonį. Padažą taip pat labai greitai ir lengvai pagaminsite: tereikia išplakti visus ingredientus. skaityti daugiau
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, kuris išmokys jus, kaip pasigaminti obuolių uogienę (obuolių pastą arba obuolių sviestą). skaityti daugiau