Citrinų sultys

Šios vaisių salotos, pasižyminčios ryškiu kriaušių ir žvaigždinio anyžiaus skoniu ir aromatu, puikiai tinka kaip lengvas užkandis arba elegantiškas desertas. Paruoškite cukraus sirupą su žvaigždiniu anyžiumi, patepkite jį trupučiu grenadino ir įmeskite, kad mirktų. skaityti daugiau

• Įdaras
• Tobulas pagrindas

Labai paprastas obuolių pyrago receptas, kurį galite pasigaminti savo vasarnamyje, nereikalaujantis daug pastangų. O obuolių įdaro net nereikia ruošti iš anksto. Tiesiog nuskinkite sultingus obuolius iš savo daržo, sudėkite juos ant pagrindo ir nerūpestingai užlenkite kraštus. skaityti daugiau

• Pavasariniai ritinėliai
• Mėtų padažas

Pavasariniai suktinukai yra populiarus azijietiškas užkandis, susidedantis iš blynelių su įvairiais įdarais, suvyniotų į ploną tešlą arba ryžių popierių. Pavasariniai suktinukai arba pavasariniai suktinukai savo pavadinimą gavo iš Kinijos, nes istoriškai jie buvo gaminami su šviežių... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Streusel

Olandiškas obuolių pyragas, kaip ir amerikietiška versija, kepamas pyrago kepimo formoje ant plono, kraštais apibarstyto pagrindo, ant kurio storai užtepamas obuolių įdaras, troškinamas su citrinos sultimis, cukrumi, sviestu ir prieskoniais. Obuoliai turėtų būti skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Jei visiškai nustojote kepti ir ant stalo neturite pyragų, šis tikrai bus jūsų pasirinkimas. Jis sukurtas klasikinio amerikietiško pyrago pagrindu, suteikiantis tešlai elastingumo ir minkštumo, o skonį primena kvapnius Prancūzijos miškus. Išskirtinis - skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Norėdami pagaminti spiralę, minkykite tešlą su šaltu sviestu. Ji bus minkšta, ir galėsite susukti spirales rankose. Papuošimas gana paprastas, o vizualinis efektas – stulbinantis. Be to, šis pyragas išsiskiria... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Šiuo obuolių pyragu gali pasimėgauti ir veganai, kuris yra toks pat gardus kaip ir tradicinis amerikietiškas pyragas. Nerafinuotas ypač tyras kokosų aliejus puikiai pakeičia sviestą tešloje ir įdare. Paruoškite įdarą: skaityti daugiau

Garnyrui pasigaminkite citrinomis pagardintų bulvių. Receptas gana paprastas, o skonis ir aromatas puikūs. Tai vertingas įprastų bulvių pakaitalas. Jums reikės orkaitėje kepti tinkamos keptuvės. Sudėkite į ją bulves su - skaityti daugiau

• Tešla pyragams
• Įdaras

Sunku atsispirti gardžiam traškiam gruzdintų pyragų plutelei. Pagaminkite juos su kvapniu saldžių, šiek tiek rūgščių obuolių įdaru, troškintu prieskoniuose, kurie dar labiau sustiprina vaisių aromatą ir skonį: - skaityti daugiau

• Tortas ir įdaras
• Užpilas

Amerikietiškas kobleris yra vienas iš tų naminių kepinių, kuriems svarbiausia yra skonis, paruošimo paprastumas ir ingredientų sezoniškumas, o ne pateikimas. Koblerio skiriamasis bruožas – storas, sodraus vaisių įdaro sluoksnis, apibarstytas... skaityti daugiau

• Tortas
• Persikų įdaras

Šis uždaras pyragas su persikų įdaru, cinamonu ir muskato riešutu yra nuostabiai gardus naminis desertas. Šio pyrago riekelės lėkštėje atrodo nuostabiai, o persikų įdaras taip pat nuostabus, tačiau neabejotinas šio deserto akcentas yra... skaityti daugiau

Obuolių morenginis pyragas yra vertas tradicinių obuolių pyragų pakaitalas. Jo tekstūra nuostabi: trapi tešla, subtilus obuolių įdaras su lengvu vanilės aromatu, traškūs migdolai ir purus morengas. Taigi... skaityti daugiau

Krabų kroketės arba krabų pyragėliai yra populiarus patiekalas visoje JAV Atlanto vandenyno pakrantėje. Paprastai jie gaminami iš smulkintos krabų mėsos, sumaišytos su džiūvėsėliais, majonezo padažu ir kartais keptomis daržovėmis. skaityti daugiau

• Tortas
• Tortas

Sausainiai yra sodraus gaivaus citrusinio skonio, o oranžiniai trikampiai viršuje užbaigia desertą, todėl jis neįtikėtinai apetitiškas. Gali tekti juos kepti šiek tiek ilgiau, kad įdaras pakankamai sutirštėtų. Bet kuriuo atveju, šie sausainiai yra puikūs – skaityti daugiau

• Pyragas
• Įdaras
• Užpilas

Trupininis pyragas (crumble) kilęs iš anglų virtuvės ir, išvertus iš anglų kalbos, reiškia „trupėti“. Tai pyragas, pagamintas iš gana sausos trupinių pavidalo tešlos su vaisių arba uogų įdaru. Šiame recepte trupinių įdaras yra skaityti daugiau

• Pekano riešutų pluta
• Sūrio pyrago įdaras
• Mėlynių užpilas

Šis kepimo neturintis mėlynių sūrio pyragas – tai garsios amerikiečių šefės ir autorės Virginijos Willis, kurios receptuose gausu Amerikos pietų ir prancūzų virtuvių patiekalų, desertas, kurį sudaro pekano riešutų plutelė su kreminio sūrio įdaru, pagamintu iš... skaityti daugiau

Obuoliai ir avižiniai dribsniai puikiai tinka pusryčiams, o šiame patiekale jie puikiai dera, vienas kitą papildydami. Jogurtas ir žievelės suteikia unikalų skonį. Be to, pateikimas yra stulbinantis, ir jis... skaityti daugiau

Ledinukas ant pagaliuko – tai šaltas desertas, gaminamas iš šaldytų sulčių arba kitų vaisių gėrimų, užšaldytų aplink pagaliuką. Šiame recepte naudojami švieži persikai, kurie kepami ant grotelių, suteikiant desertui dūmo skonį. Imbiero sirupas – skaityti daugiau

Šis greitas ir lengvai paruošiamas tilapijos filė patiekalas su bulvėmis ir eskarolių salotomis yra gardus, sveikas ir pilnavertis patiekalas su nuostabiu aromatu, kuris tikrai patiks jums ir jūsų svečiams. Neginčijamas šio patiekalo privalumas yra tas, kad skaityti daugiau

Šis cukrinių žirnelių ir lašišos makaronų receptas yra puikus vakarienės patiekalas visai šeimai. Jį greitai ir lengva pagaminti, be to, jis sveikas. Žirneliai, baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis, yra labai naudingi... skaityti daugiau

• Makaronai
• Ananasų užpilas

Subtilus prancūziškas morenginis sausainis „macaron“ tvirtai užkariavo ryškių ir subtilių desertų mėgėjų širdis. Tačiau šis delikatesas turi anglišką pusbrolį – „macaroon“, kuris yra visiškai kitoks. Ir nors abu desertai kilę iš... skaityti daugiau

• Imbieriniai sausainiai
• Romo glazūra
• Cukraus pabarstukai
• Karamelė

Žiemos šaltyje trokštame kažko šildančio, todėl daugelyje tradicinių žiemos švenčių patiekalų gausu prieskonių aromatų, kurie užpildo sielą šiluma. Vienas populiariausių žiemos, o tiksliau, kalėdinių gėrimų yra... skaityti daugiau

• Pyragas
• Įdaras

Skanus uždarytas obuolių pyragas su tobulu įdaru, kuris visiškai užpildo tarpą tarp viršutinio ir apatinio sluoksnių nepalikdamas jokių tuščių kišenių. Įdaras neišsilieja, o pyrago gabalėlis išlaiko formą ir atrodo labai... skaityti daugiau

Ruduo – derliaus nuėmimo metas, ypač gausus obuolių. Šie nuostabūs vaisiai ne tik turtingi maistinėmis medžiagomis ir skaidulomis, bet ir siūlo neįtikėtinai plačias kulinarines galimybes. Tankios, rūgščios arba saldžiarūgščios veislės puikiai tinka... skaityti daugiau

• Tobulai aštrus pyrago pagrindas
• Pyrago įdaras
• Streusel

Iškepus šį desertą, pamiršite visus ankstesnius obuolių pyragų receptus. Plotis išties tobulas: tirpsta burnoje ir yra malonaus, kreminio skonio. Obuolių įdaras taip pat nusipelno visų pagyrų. Subtilus užpilas pagamintas iš - skaityti daugiau

Šis keptos lašišos patiekalas su žaliosiomis salotomis puikiai tinka lengvai vakarienei. Jį galite gaminti su bet kokia lašiša: lašiša, rausvąja lašiša, stambiąja lašiša ir kt. Svarbiausia – žuvį greitai iškepti karštoje keptuvėje, kad ji nespėtų... skaityti daugiau

Bulvių salotos su paprika, salierais, svogūnais, kalendra ir majonezo, grietinės, garstyčių bei kaparėlių užpilu. Keptos bulvės su kaparėliais paverčia šias bulvių salotas vienomis geriausių. Salotas sukūrė Guy - skaityti daugiau

Populiarus pyragas Latvijoje ir Rytų Vokietijoje, pirmą kartą jis buvo iškeptas Rygoje Rusijos imperatoriaus vizito į Latviją proga. Nepaisant paprasto recepto, pyragas yra neįtikėtinai skanus dėl harmoningo sluoksnių derinio. skaityti daugiau

Obuolių pyragą greitai ir lengvai pagaminsite. Be jokio vargo pyragą iškepsite vos per 25 minutes. Receptas puikiai atitinka savo paskirtį, nes pyragai gaminami su arbata, o bet koks kepinys – su gera nuotaika. Ir kad išvengtumėte... skaityti daugiau

Tradicinis obuolių šarlotas, kuris Europoje ruošiamas nuo neatmenamų laikų, gerokai skiriasi nuo posovietinėje erdvėje populiaraus obuolių biskvito. Visų pirma, jis labiau primena obuolių pudingą, o ne pyragą. A - skaityti daugiau

• Tešla
• Citrinų varškės įdaras

Šis gardus prancūziškas citrininis pyragas yra toks lengvas, vasariškas ir subtilus. Jo ryškus skonis ir aromatas tiesiog užpildo jus teigiama nuotaika ir energija. Norėdami paruošti pyragą, pirmiausia iškepkite pagrindą, tada pagaminkite citrininį kremą. skaityti daugiau

• Tortas
• Asamblėja

Pavlova pyragas yra toks pat lengvas ir erdvus kaip balerinos Anna Pavlova, kurios vardu jis buvo pavadintas po jos kelionės po Australiją ir Naująją Zelandiją. Beje, šios dvi šalys teigia esančios pyrago kilmės, tačiau tai diskutuotinas klausimas. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Tourtière yra senovinis uždaras pyragas, kilęs iš Kanados Kvebeko provincijos. Laikomas tradiciniu kalėdiniu kepiniu tarp visų prancūzų kilmės kanadiečių, tourtière yra populiarus visoje šalyje ištisus metus, net ir už jos ribų... skaityti daugiau

• Tortas
• Sūrio pyragas

Niujorko sūrio pyragas išsiskiria iš kitų sūrio pyragų ir turi savitų bruožų, dėl kurių jį neabejotinai galima atskirti. Pirma, Niujorko sūrio pyragas tradiciškai susideda iš trijų sluoksnių: pagrindo, pagaminto iš susmulkintų sausainių, įdaro, pagaminto iš - skaityti daugiau

Juodosios jūros pakrantės juosta yra istorinė Ponto graikų tėvynė, o nuo 657 m. pr. Kr. jų žemės ūkio ir prekybos kolonijos tęsė helenistinį filosofų, rašytojų ir architektų palikimą. Dabar tikrai žinoma, kad populiarūs buvo šie: skaityti daugiau

Dėl rūgštaus citrininio skonio šios salotos puikiai dera su riebia mėsa, pavyzdžiui, kepta vištiena ar kiaulienos kepsniais. Net tie, kurie nemėgsta Briuselio kopūstų, išbandę šį patiekalą turės persvarstyti savo nuomonę. Salotos taip pat išlieka... skaityti daugiau

• Keksiukai
• Kremas

Vegetariška virtuvė dažnai laikoma nuobodžia, tačiau iš tikrųjų, atsižvelgiant į šiandieninę gamybos ir globalizacijos pažangą, vegetarai gali kurti patiekalus ir desertus, kurie niekuo nenusileidžia tradicinei virtuvei. Pavyzdžiui, šie vaniliniai keksiukai atrodo... skaityti daugiau

• Sausainis (biskvitas)
• Grietinėlė ir uogos

Nuostabus vasaros pyragas, pagamintas iš lengvo biskvito pagrindo (be kepimo miltelių), aplietas gardžiu plaktos grietinėlės ir kreminio sūrio glajumi bei braškėmis. Sumaišykite šviežias braškes su braškių uogiene, kad įdaras būtų sodresnis... skaityti daugiau

• Tešla
• Alyvos blokas

Šis sluoksniuotos tešlos receptas skiriasi nuo tradicinės sluoksniuotos tešlos tuo, kad ji iškočiojama atvirkščiai. Nors klasikiniame prancūziškame recepte tešla įvyniojama į sviestą, čia tešla įvyniojama į sviestą ir kelis kartus iškočiojama. skaityti daugiau

• Keksiukas
• Glazūra

Svarainis pyragas yra vienas populiariausių kepinių visame pasaulyje. Tradiciškai jo recepte buvo reikalaujama po vieną svarą sviesto, cukraus, miltų ir kiaušinių. Tačiau laikui bėgant proporcijos ėmė keistis ir prie pagrindinių ingredientų buvo dedama visokių kitų ingredientų. skaityti daugiau

• Obuoliai
• Tešla

Purūs, auksinės rudos spalvos spurgos – tai gardėsis, kuriam neįmanoma atsispirti. Jos dar skanesnės, kai kepamos su obuoliais. Į tešlą įdėkite stambiai tarkuotų obuolių ir apkepkite. Jei neturite gruzdintuvės, galite naudoti skaityti daugiau

• Sūrio pyrago pagrindas
• Sūrio pyragas
• Dekoras

Pyragėliai ant pagaliukų pastaruoju metu tapo populiariu šventiniu skanėstu. Tai mini pyragėliai ant pagaliukų, didelio ledinuko formos, aplieti glajumi ir papuošti. Pyragėliai ant pagaliukų puikūs, nes desertą galite laikyti rankose, nereikia jokių įrankių ar... skaityti daugiau

Šiose makaronų salotose dera tradiciniai itališkos virtuvės skoniai: pomidorai, bazilikai ir sūris. Išvirtus makaronus apšlakstykite pesto padažu ir citrinos žievele, kad skonis būtų dar ryškesnis. Įdėkite skaityti daugiau

• Kremas
• Avižinių dribsnių karamelės plutelė

Crème brûlée receptas atsirado XVII a., ir šiandien praktiškai jokios prancūzų kavinės meniu neapsieina be šio kreminio kremo su plonu, traškiu karamelės sluoksniu. Tiesą sakant, šį desertą lengva pasigaminti namuose, bet... skaityti daugiau

• Pyragai
• Vyšnių įdaras

Šis desertas sujungia neprilygstamą vyšnių pyrago skonį ir patogų keksiuko dydį. Pavyzdžiui, jis puikiai tinka iškylai. Šie mini pyragėliai papuošti grotelių raštu viršuje, kaip ir klasikinė pilno dydžio versija. skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Maltos mėsos pyragas yra tradicinis angliškai kalbantis saldus kalėdinis pyragas su pjaustytų obuolių ir džiovintų vaisių įdaru, sumaišytu su cukrumi, medumi, aromatiniais prieskoniais, riebalais ir užpiltu alkoholiu. Obuoliai yra geriausi - skaityti daugiau

Ši trapi tešla puikiai tinka pyragams, amerikietiškiems pyragams ir tortams kepti. Ją galite iš anksto sumaišyti ir užšaldyti. Ši tešla visada praverčia paprastiems pyragams. Jei reikia, ją atšildykite ir aptepkite vaisiais. skaityti daugiau

Naktinis dangus šokoladinį sūrio pyragą paverčia neįtikėtinai šventišku tortu. Ryškiais fejerverkais apšviestą naktinį dangų ant stalo galite pamatyti tiesiog naudodami maistinius dažus ir ilgą iešmelį. skaityti daugiau

Skaniausi uogų desertai gaminami iš šviežių vasaros uogų, kurios suteikia joms žavų aromatą ir sultingumą. Gervuogių duonos pudingas yra puikus pavyzdys. Jį taip pat gana paprasta pagaminti. Pasigaminkite gervuogių sirupo, - skaityti daugiau

Šis paprastas ir gardus slyvų pyragas paruošiamas minimaliomis pastangomis ir atrodo stulbinamai. Iškepkite atskirą pyrago pagrindą iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su migdolų įdaru ir ant viršaus uždėkite cukraus sirupe pavirtų slyvų. Šiltas slyvų pyragas su - skaityti daugiau

• Ledai
• Romo-vanilės karamelės padažas

Šių ledų tropiniu skoniu galite mėgautis namuose ištisus metus. Jų pagaminimui tereikia pasiflorų nektaro arba koncentrato, kurio lengva rasti ištisus metus, net jei negyvenate tropikuose. skaityti daugiau

• Persikų ledai
• Pekano pralinė padažas

Natūralius persikų ledus lengva pasigaminti namuose, ypač jei turite ledų gaminimo aparatą. Ledai yra aromatingi, labai kreminiai ir turi sodrų, vaisių skonį. Juos galite gaminti ištisus metus. Vasarą naudokite šviežius... skaityti daugiau

Šaldytas vaisių jogurtas, kaip ir ledai, yra maloniai kreminio skonio, tačiau, skirtingai nei ledai, jame yra daug mažiau kalorijų, cukraus ir riebalų. Be to, šis desertas yra tikras vitaminų lobynas, nes jis gaminamas naudojant... skaityti daugiau

Nuostabus šerbetas su sodriu vaisių skoniu ir labai paprasta sudėtimi. Apsvarstykite jį, jei turite daug šviežių vaisių ar uogų, kurios prarado savo išvaizdą, bet vis dar yra valgomos, arba jei tiesiog norite mėgautis natūraliu... skaityti daugiau

Geriausias būdas paruošti patiekalą su šviežiomis vasaros daržovėmis – patiekti jas žalias. Sultingos, traškios daržovės lėkštėje atrodo labai apetitiškai ir suteikia daugiausia maistinių medžiagų. Pasirinkite ryškiausias spalvas, kad sukurtumėte įspūdingą salotų puokštę: oranžinę - skaityti daugiau

• Krostinai
• Salotos

Greitas žaliųjų salotų receptas, kuris, kaip ir daugelis itališkų užkandžių, pasižymi nuostabiu ir gardžiu paprastų ingredientų deriniu. Sumaišykite Bibb salotų lapus su aromatinga mėta ir baziliku, įdėkite pankolių šaknį ir pagardinkite... skaityti daugiau

Kepkite ant grotelių mažus vištienos iešmelius su šišito paprikomis. Prieš tai vištienos gabalėlius aptepkite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišiniu. Vištienos citrinų rūgštis padės išlaikyti drėgmę kepimo metu, todėl ji... skaityti daugiau

• Škotiškas sausainis
• Uogienė obuolių pyragui

Tradicinis škotiškas biskvitas nėra tai, ką rusakalbėse reiškia terminas „sausainis“. Šio tipo pyragas paprastai kepamas naudojant cukrų, sviestą ir avižinius dribsnius. Šiame recepte paskutinis ingredientas nėra... skaityti daugiau

Lengvas itališkas desertas, pagamintas iš šaldytų vaisių tyrės, cukraus ir medaus. Skirtingai nuo ledų, itališki ledai yra be pieno produktų ir lengviau virškinami, karštu oru suteikia gaivumo ir vėsos pojūčius kūnui. Paruoškite jį: skaityti daugiau

• Brioche duonos pudingas
• Citrininis fudžas

Duonos pudingo istorija siekia maždaug 800 metų. Iš pradžių šis desertas, pasirodęs Anglijoje XIII amžiuje, buvo laikomas vargšo maistu ir daugiausia buvo gaminamas iš pasenusios duonos, mirkytos vandenyje, cukruje ir prieskoniuose. Šiuolaikinis duonos pudingas, koks jis yra... skaityti daugiau

Cezario salotos jau seniai yra kulinarinė klasika. Norėdami suteikti savo skonį, virėjai eksperimentuoja ne tik su jų turiniu, bet ir su pateikimu. Šis variantas ypač tinka furšetui ir atrodys... skaityti daugiau

Šiuos paprastus vištienos iešmelius su ananasais galima kepti orkaitėje. Puikus ananasų vaisių natų ir vištienos skonio derinys žinomas jau seniai, tačiau niekas nesutrukdo jums sustiprinti skonio. O iešmelius apkepkite grilyje su glazūra, kuri gali būti... skaityti daugiau

Vaikai mėgsta picą, bulvytes ir, žinoma, mėsainius! Šie maži mėsainiai skirti ne tik jiems. Sultingas, aštrus paplotėlis, skrudintos bandelės ir kvapnus sūris – praktiškai tobulas derinys karštam užkandžiui ar nedideliam patiekalui. skaityti daugiau

• Bananų ir sūrio ledai
• Dvigubo šokolado sausainiai

„Gorilla“ ledų sumuštinis – tai du malonumai viename. Skanūs bananų ir sūrio ledai bei tirpstantys šokolado drožlių pekano sausainiai. Ir ne tik šokoladas, bet ir dvigubas šokoladas, nes tešla praturtinta ir kakavos milteliais, ir... skaityti daugiau

Citrinų aromatas ir rūgštokas skonis netikėtai pratrūksta gaivumu, primenančiu bengališkas ugneles. Šis kokteilis sužibės kepsnių vakarėlyje. Vien šio putojančio gėrimo vaizdas pakelia nuotaiką. Vaisių sultis galima derinti su... skaityti daugiau

Šie maži sausainiai yra tarsi sagės, su sezamo ir moliūgų sėklomis, kad būtų gardžiai traškūs. Jie yra puikus užkandis, juos lengva pasiimti su savimi ir jie nelimpa prie pirštų dėl pridėto klevų sirupo (kas dažnai nutinka įdedant - skaityti daugiau

• Tortas
• Citrinų varškė
• Morengas
• Paprastas vanilinis biskvitas

Klasikinis, subtilus vanilinio biskvito ir kvapnios citrininės varškės derinys, papuoštas klampiu ir traškiu morengu. Šiam pyragui pagaminti prireiks šiek tiek kantrybės ir įgūdžių dirbant su virtuviniu degikliu. Desertas - skaityti daugiau

• Keptos krevetės
• Vinegreto padažas
• Svogūnų mišinys

Užkandžių patiekimas ant salotų lapų yra puikus pasirinkimas. Pirma, tai suteikia užkandžiui ryškesnę, vasariškesnę išvaizdą. Antra, jis yra daug skanesnis, sultingesnis ir lengvesnis nei užkandis ant duonos riekelės. Kepkite krevetes - skaityti daugiau

Šios arbūzų salotos su šviežiomis rukolomis ir parmezano sūriu, pagardintos alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir maltų juodųjų pipirų mišiniu, yra labai paprastos ir greitos paruošti. Nors arbūzas dažniausiai siejamas su desertu, jo derinys su aštriai aštriu... skaityti daugiau

Manoma, kad ledinukus ant pagaliuko išrado daugiau nei prieš šimtą metų Jungtinėse Valstijose berniukas, vardu Frankas Eppersonas, kai savo kieme pamiršo stiklinę gazuoto gėrimo su pagaliuku. Gėrimas užšalo per naktį, o kitą dieną... skaityti daugiau

Trapią tešlą minkyti daug lengviau, nei gali pasirodyti. Svarbiausia įsitikinti, kad sviestas yra labai šaltas. Tada jis lengvai trupa ir puikiai susimaišo su miltais ir kitais ingredientais. Šis pagrindas puikiai tinka atviriems pyragams su - skaityti daugiau

• Bandelės su kumpiu ir žaliaisiais svogūnais
• Šavras su citrina ir žolelėmis

Motinos dienos vėlyvieji pusryčiai gali prasidėti nuo malonaus aromato, sklindančio iš virtuvės. Šie gardūs pasukų sausainiai pagaminami greitai. Jie purūs ir labiau panašūs į sviestinę tešlą, todėl puikiai dera su mangoldais –... skaityti daugiau

• Kepti mini baklažanai
• Barbekiu glazūra

Įprastoms keptoms daržovėms galima suteikti naują skonį su balzamiko glazūra. Tai lengva pamatyti, kai ruošiate mini baklažanus pagal šį receptą. Paprastai pagrindiniai glazūros ingredientai yra: skaityti daugiau

Šis paprastas ir greitai paruošiamas desertas tikrai patiks visai šeimai. Jo skonis toks pat geras, kaip ir išvaizda. Be recepte išvardytų uogų, galite naudoti ir kitus vaisius, pavyzdžiui, šviežius persikus. Derinamas su saldžiais... skaityti daugiau

• Citrinų batonėlis
• Morengas

Šių citrininių batonėlių gamyba nereikalauja jokio daug laiko reikalaujančio ar varginančio tešlos kočiojimo. Tiesiog įspauskite pagrindą į formą ir kepkite. Prieš pjaustydami desertą kvadratėliais, leiskite jam visiškai atvėsti. Taip pat rekomenduojama atvėsinti... skaityti daugiau

Ryškūs vaisių ledai su saldžiomis mėlynėmis negali būti blogi. Kondensuotas pienas, užplikytas šviežiais čiobreliais, suteikia desertui kreminio ir žolelių skonio. Tai daro vaisių ledus dar originalesnius. Tačiau išlieka rizika, kad tokie... skaityti daugiau

Humusas, populiarus Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono užkandis, gali būti sėkmingai pasigamintas namuose. Humusas yra puikus pagrindas įvairiems prieskoniams ir kitiems ingredientams dėti. Tai suteikia padažui pikantiško skonio. skaityti daugiau

Parduotuvių lentynos perpildytos įvairiausių konservuotų egzotinių vaisių. Bet kodėl gi nepasigaminus kažko panašaus patiems, naudojant savo darže augančius abrikosus? Šie konservuoti griežinėliai puikiai tinka kaip kepinių įdaras ir puikiai tinka... skaityti daugiau

Nuostabus, lengvas desertas, kuriam negalėsite atsispirti, reikalauja labai mažai laiko ir pastangų. Įvertinsite ne tik jo skonį, bet ir naudą sveikatai, nes jis pagamintas iš šviežių vaisių ir jogurto ir gali lengvai pakeisti tradicinius desertus. skaityti daugiau

Skirtingai nuo standartinio vaisinio ledo, kuris paprastai gaminamas iš vaisių sulčių, sumaišytų su vandeniu, šis šerbetas gaminamas iš šaldytų vaisių tyrės ir cukraus sirupo. Paruoškite dviejų rūšių tyrę: mango ir braškių, pasaldinkite jas cukraus sirupu. skaityti daugiau

Crème brûlée dažnai klaidingai siejamas tik su ledais. Tačiau tiems, kurie galėjo paragauti šio kreminio deserto originalia forma, jo skonis išlieka nepamirštamas ir geidžiamas. Jį galite pasigaminti namuose, kepti arba nekepti (kaip šiame – skaityti daugiau

• Tortas
• Kreminė glazūra

Į tešlą dedami bananai ir ananasai dažnai dedami į šarlotes, pyragus, keksiukus ir kitus receptus, todėl nenustebkite, jei skonis atrodys pažįstamas. Bananų tyrė suteikia tešlai minkštumo. Drėgnesnė tešla gaminama iš minkštų, prinokusių bananų. skaityti daugiau

Sabayon yra vienas garsiausių itališkų desertų; šis neįtikėtinai gardus kremas, pagamintas iš kiaušinių trynių, cukraus ir saldaus vyno (dažniausiai Marsala, Sicilijos desertinio vyno), yra labai greitai ir lengvai paruošiamas. skaityti daugiau

Šiame recepte unikaliai panaudoti stiklainių dangteliai. Jie naudojami kaip kepimo formelės, todėl pyragas yra tobulo dydžio – kaip tik tinka vienai porcijai ir lengvai laikomas. skaityti daugiau

• Kepti baklažanai
• Pesto padažas su kalendra ir sezamo sėklomis
• Apelsinų majonezas su Sriracha padažu
• Užpilas

Šiame recepte baklažanų griežinėliai pirmiausia kepami orkaitėje, o po to apkepami vokelyje, taip įgaunant daugybę Azijos skonių. Šis gardus patiekalas siūlo visą skonių spektrą, nuostabiai kvepia ir atrodo nepaprastai gražiai. skaityti daugiau

Ainos kokteilis – taurė šviežio limonado, bet su trupučiu degtinės. skaityti daugiau

Kepti baklažanai yra skanūs ir sveiki, jie nesugeria aliejaus, todėl išsaugo natūralų skonį. Kepti baklažanų griežinėliai patiekiami su fetos sūrio griežinėliais ir apibarstomi mėtų užpilu. skaityti daugiau

Baklažanai puikiai dera ne tik su pomidorais, bet ir su bulvėmis. Šio prancūziško įkvėpimo recepto akcentas – grietinė (crème fraîche) – pieno produktas, gaminamas ir plačiai naudojamas Prancūzijoje ir Belgijoje. Kartais ji dar vadinama... skaityti daugiau

• Vaisių pagrindas
• Keksiukas

Šis neįtikėtinai paprastas ir elegantiškas, į tortą panašus keksiukas puikiai tinka improvizuotoms šventėms. Paprasti ingredientai ir lengvas paruošimas duoda stulbinantį rezultatą – auksinės rudos spalvos, saldų keksiuką su ryškiais ananasais. Šis biskvitas – skaityti daugiau

Baklažanai rusams jau seniai nebėra naujovė, tačiau visi tikrai prisimena „užjūrio baklažanų ikrus“. Na, iš šios nuostabios daržovės galima pagaminti ne tik skanius ikrus, bet ir nuostabų padažą, ne ką blogesnį už taip išgirtą... skaityti daugiau

• Tortas
• Citrinų sluoksnis
• Zefyro sluoksnis

Šis citrininis desertas bus ryškus arbatos papildymas, taip pat papuoš jūsų šventinį stalą ir pradžiugins jūsų svečius. Naudojant recepte nurodytą formą, pjaustant turėtų gautis 36 atskiri batonėliai. Ryškiai oranžinis pagrindas... skaityti daugiau

Be to, kad garuose virti baklažanai yra daug sveikesni, jie išsaugo savo pirminį skonį. Jį sustiprina riešutų skonio sezamų aliejus ir citrinų sultys. Sezamo sėklos suteikia traškumo ir malonaus prieskonio. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Morengas

Pyragėlis yra tipiškas prancūziškas atviras pyragas su įdaru, išklotu ant trapios tešlos pagrindo su gofruotais kraštais. Pyragėlis gali būti desertas arba pagrindinis patiekalas, jei įdaras yra daržovės, mėsa arba žuvis, įdaryta... skaityti daugiau

• Sausainis
• Obuolių įdaras

Galette – tai terminas, vartojamas prancūzų virtuvėje, apibūdinantis įvairių tipų plokščius, apvalius ar kitokios formos traškius sausainius ar paplotėlius. Pavyzdžiui, Bretanės galetės yra apvalūs blynai, apvynioti aplink... skaityti daugiau

• Bufalo žiediniai kopūstai
• Sūrio padažas

Šis keptas žiedinių kopūstų užkandis yra lengvesnė alternatyva vištienos sparneliams, nes jis skonis kaip visų mėgstamas Buffalo padažas: aštrus česnakinis Sriracha ir sviestas, be to, jis yra valgomas. skaityti daugiau

Tai labai populiarus turkiškas patiekalas, gaminamas iš mini baklažanų. Šiuos mažus, obuolio dydžio baklažanus lengva įdaryti, o jie atrodo taip neįprastai, kad gali lengvai tapti mėgstamiausiais tarp labiau įprastų daržovių. Kalbant apie skonį ir maistinę vertę, jie... skaityti daugiau

• Citrinų varškė
• Desertas

Citrininis kremas yra angliškas kremas, pagardintas citrinos sultimis ir žievele. Švelni kreminio kremo tekstūra kartu su putojančiu citrusinių vaisių aromatu jau seniai pavertė citrininį kremą mėgstamu įdaru milijonams žmonių. Jis gali būti... skaityti daugiau

• Užpilas
• Įdaras

„Peach Crisp“ – tai traškus desertas su vasarišku prieskoniu. Tai puikus skanėstas, lengvesnė alternatyva pyragui. Jame dera aromatingi kepti vaisiai su traškia migdolų ir javų plutele. Patiekite atskirose formelėse. skaityti daugiau

Daržovių garnyrai visada yra ant pietų stalo, ir jiems paruošti nereikia jokių specialių įgūdžių. Iš visų įvairių daržovių morkos yra ypač dažnas ingredientas. Arba apsvarstykite galimybę valgyti virtas, įvairiaspalves morkas blizgančiame, šviesiame... skaityti daugiau

Karštu oru nėra nieko geriau nei atsigaivinti šaltu naminiu limonadu. Skirtingai nuo pirktinių, jis gausus vitaminų ir be dirbtinių priedų. Natūralūs skoniai, tokie kaip medus ir ankštys, suteikia ypatingą malonų aromatą. skaityti daugiau