Arbūzų šerbetas

Balsai: 2

Laikas: 4 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 litras

Šis lengvas ir gaivinantis arbūzų skonio vaisių šerbetas – puikus skanėstas vasaros vakarėliui namuose arba tinkama vakarienės pabaiga. Jį galima gaminti su arbūzu arba bet kokiu melionu. Minkštimas išplakamas su citrinos sultimis, cukrumi ir pora šaukštų degtinės. Toks alkoholio kiekis deserte vargu ar jus apsvaigins, bet sustiprins vaisių skonį. Norėdami užšaldyti šerbetą, jums reikės ledų gaminimo aparato, į kurį supilamas labai atvėsęs mišinys. Tada prieš mėgaudamiesi dar kelias valandas palaikykite šaldiklyje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

0,6 kg kubeliais pjaustyto arbūzo, meliono arba kantalupės
3 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
2 šaukštai degtinės
250 g cukraus, apie 1 ir 1/4 puodelio

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, citrinų sultys, cukrus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite melioną arba arbūzą į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės. Įpilkite citrinos sulčių, degtinės ir cukraus ir toliau maišykite dar 30 sekundžių. Mišinį laikykite šaldytuve, kol jis pasieks 4 °C (39 °F); priklausomai nuo ingredientų ir šaldytuvo temperatūros, tai gali užtrukti nuo 30 minučių iki 1 valandos.
Atvėsusį mišinį supilkite į ledų gaminimo aparatą ir užšaldykite pagal gamintojo instrukcijas. Perkelkite šerbetą į sandarų indą ir prieš patiekdami užšaldykite 3–4 valandas.

Kategorijos:

receptas / Vakarėlių patiekalai / Desertai / Vaisių desertai / Ledai, šerbetai / Altonas Brownas

Panašūs receptai