Arbūzų šerbetas

Balsai: 2

Laikas: 4 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šiam šerbetui pagaminti besėklė arbūzo minkštimas sumaišomas su sirupu, pagamintu iš cukraus, kukurūzų sirupo, citrinų sulčių, šviežios mėtos ir grenadino. Šis mišinys puikiai paryškina arbūzo skonį, suteikia jam sodresnį skonį ir gaivinančias mėtų bei citrusinių vaisių natas. Skanus naminis desertas su natūraliais ingredientais ir ryškiu vasaros skoniu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 puodelis cukraus
0,5 puodelio kukurūzų sirupo
4 šaukštai citrinos sulčių
3 valg. šaukštai l. grenadino
3 šviežių mėtų lapelių
1 besėkis arbūzas, sveriantis 1,2 kg.

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: cukrus, sirupas, citrinų sultys, grenadino sirupas, mėta, Arbūzas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Mažame puode sumaišykite cukrų, kukurūzų sirupą, citrinos sultis, grenadiną ir mėtų lapelius ir užvirinkite, kol cukrus ištirps. Leiskite šiek tiek atvėsti. Nupjaukite arbūzo žievelę ir supjaustykite ją gabalėliais. Pusę supjaustyto arbūzo sutrinkite trintuvu. Nukoškite per smulkų sietelį į didelį stiklinį dubenį. Pakartokite su likusiu arbūzu. Įpilkite šiek tiek atvėsusį sirupą ir gerai išmaišykite. Supilkite šerbetą į 2 litrų talpos plastikinį indą ir užšaldykite 3–4 valandas.

Kategorijos:

receptas / Maišytuvas / Desertai / Vaisių desertai / Ledai, šerbetai / Patrickas ir Gina Neely

Panašūs receptai