Avokadas

Kepta šoninė ir kepti kiaušiniai suteikia nachos tradicinį pusryčių skonį. Kepkite nachos orkaitėje, ant kepimo skardos sluoksniais išdėliodami tortilijų traškučius, apibarstydami juos gausiai sūriu, salsa ir traškia šonine. Ant iškeptų nachos uždėkite keptų kiaušinių ir avokado griežinėlių. skaityti daugiau

Visada galite pasigaminti savo kondensuoto pieno. Tiesiog virkite pieną ir cukrų ant silpnos ugnies santykiu 1:1 30 minučių, kol šiek tiek paruduos. Tas sodrus, kepto pieno aromatas yra nuostabus skanėstas. Taip pat galite pridėti dažiklių. skaityti daugiau

Šis gvakamolė šiek tiek skiriasi nuo populiariosios meksikietiškos versijos su pomidorais ir svogūnais, tačiau yra toks pat gardus ir paruošiamas labai greitai. Prinokusį avokadą sutrinkite šakute ir apšlakstykite laimo sultimis. Citrusinių vaisių sultys ne tik apsaugos jūsų... skaityti daugiau

Dažnai šventinį stalą puošia daugybė mažų užkandžių, paprastų sudėtimi ir paruošimu, tačiau įspūdingu pateikimu. Vienas iš tokių pavyzdžių – šis užkandis iš plonomis juostelėmis suvyniotų avokado griežinėlių: skaityti daugiau

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinę tekstūrą. Kreminis miso padažas puikiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumą sustiprina subtili oranžinė lašiša, kuri puikiai dera su... skaityti daugiau

Vakaruose velniški kiaušiniai yra velniški kiaušiniai su labai pikantišku, aštriu arba rūgštoku skoniu. Šis paprastas ir populiarus užkandis puikiai tinka bet kokiai šventei. Paruoškite velniškus kiaušinius su avokado, trynio ir majonezo įdaru - skaityti daugiau

• Buritas
• Piko de gallo

Šio tipo buritas yra gana paplitę pusryčiai Jungtinėse Valstijose. Amerikiečiai pasiskolino meksikietiško burito idėją ir pradėjo vynioti pusryčius į tortilijas, kad jas būtų galima patogiai valgyti, pavyzdžiui, pakeliui į darbą. Visi ingredientai yra skaityti daugiau

• Plokščia duona ir plakta kiaušinienė
• Piko de gallo

Kiaušinienė su dešra yra vienas paprasčiausių, sočiausių ir populiariausių pusryčių patiekalų visame pasaulyje. Kadangi joje nėra daug ingredientų, labai svarbu, kad jie būtų aukštos kokybės ir skanūs. Pavyzdžiui, pabandykite pasigaminti kiaušinienę meksikietišku stiliumi – skaityti daugiau

Naminius makaronus galite pasigaminti į tešlą įdėdami porą avokadų vietoj kiaušinių. Juose esantys natūralūs riebalai tešlą padaro minkštą, švelnią ir elastingą. Jie taip pat suteikia makaronams malonų žalsvą atspalvį. Geriausia makaronus supjaustyti, - skaityti daugiau

• Kukurūzų bandelės
• Krevečių salotos

Sūrūs keksiukai gali būti puikus užkandis furšete, ypač jei jie pateikiami įdomiai, pavyzdžiui, kaip pagrindas. Iškepkite kukurūzų keksiukus į tešlą įmaišydami ne tik kukurūzų miltus, bet ir kelis nuo burbuolės nupjautus kukurūzų grūdus. Pavaišinkite juos... skaityti daugiau

• Kepsnys
• Patiekimui

Jautienos šoninis kepsnys yra nebrangus jautienos gabalas. Jis daug kietesnis nei tradiciniai kepsniai, tačiau turi labai sodrų skonį. Tinkamai iškeptas, šoninis kepsnys yra gana sultingas ir minkštas. Pirmiausia, jį reikia... skaityti daugiau

Keptos virtos bulvės dažnai naudojamos sotiems pusryčiams. Kad ryte nereikėtų daug laiko praleisti prie viryklės, bulves galite išvirti pusiau iš vakaro arba naudoti likusias virtas bulves nuo dienos pradžios. Kepkite jas ant - skaityti daugiau

Sumuštiniams gaminti galite naudoti ne tik bandeles ir duoną, bet ir riestainius – purius, minkštus, iš plikytos tešlos pagamintus bandelius. O skylė viduryje nėra problema; priešingai, tai privalumas ir kūrybiškumo laukas. Juk ši skylė gali būti... skaityti daugiau

Sumaišykite belgiškos cikorijos griežinėlius, obuolius, kukurūzus, sūrį, avokadą ir įberkite žiemiško džiovintų spanguolių skonio, tada apšlakstykite gaivinančiu citrinų ir alyvuogių aliejaus padažu. Šiose salotose susimaišo įdomūs skoniai... skaityti daugiau

Šią sočią ir maistingą pupelių sriubą geriausia gaminti lėtoje viryklėje. Pupelių nereikės mirkyti per naktį, o aukšto slėgio viryklėje jos išvirs vos per 1 valandą. Pirmiausia, pupeles pakepinkite lėtoje viryklėje, kad įgautumėte daugiau skonio. skaityti daugiau

Dubenėliai yra gana nauja tendencija tarp sveikos mitybos entuziastų. Tai dubenėliai, pripildyti sveikų ingredientų, kurie harmoningai derina skonį, spalvą ir tekstūrą. Dubenėlyje viskas yra pilnavertiška... skaityti daugiau

Amerikietiškas khašas neturi nieko bendra su kaukazietišku khašu ir yra patiekalas, gaminamas iš likusios keptos mėsos, kepamos su bulvėmis ir kitomis daržovėmis. Tai įdomus būdas sunaudoti vakarykštę mėsą, ją visiškai iškepant kitą dieną. skaityti daugiau

Paprasta ir sveika „Tex-Mex“ čili su mėsa versija lėtai viryklei. Joje yra tik patys pagrindiniai ingredientai: jautiena, čili pipirai, konservuotos pupelės, šiek tiek pomidorų pastos ir kukurūzų traškučiai... skaityti daugiau

Ši meksikietiška sriuba atrodo kaip tik tinkama virti lėtoje viryklėje. Be neginčijamo pranašumo – po darbo dienos galima mėgautis šilta, paruošta vakariene, šis gaminimo būdas leidžia naudoti visus ingredientus – skaityti daugiau

Meksikietišką čajotą Centrinėje Amerikoje augino senovės Amerikos indėnų gentys. Ten jis vis dar populiarus ir plačiai naudojamas gaminant maistą, panašiai kaip cukinijos Rusijoje. Tačiau pastaruoju metu čajotas vis labiau paplito mūsų rinkoje. Vienas iš jų – skaityti daugiau

Paruoškite populiarųjį meksikietišką patiekalą čili con carne (ispaniškai – čili su mėsa) arba tiesiog čili – tirštą, sodrią sriubą iš baltųjų pupelių ir baltos vištienos mėsos. Pagrindinis ingredientas – čili pipirai. Kad sriuba būtų skanesnė... skaityti daugiau

Takas yra tradicinis meksikietiškas patiekalas, pagamintas iš kukurūzų arba kvietinės duonos, vadinamos tortilija, su įvairiais įdarais, tokiais kaip mėsa, daržovės, jūros gėrybės, meksikietiška kaktusų minkštimas, pagardintas sūriu, kalendra, svogūnais arba... skaityti daugiau

Tradicinė meksikietiška sriuba „posole“ gaminama iš kukurūzų kruopų – specialiai išplautų kukurūzų, plačiai naudojamų Meksikos virtuvėje. Pats žodis „posole“ nahuatlių tarme, iš meksikiečių paveldėta kalba, reiškia „kukurūzų kruopos“. skaityti daugiau

Gvakamolė – tai padažas, užtepėlė arba užkandis, gaminamas iš sutrinto avokado su laimo sultimis ir druska, taip pat pomidorų, kalendros, kitų daržovių ir prieskonių. Jį išrado actekai, o dabar jis laikomas meksikietišku patiekalu. Tradiciškai skaityti daugiau

Cemitas (Poblana) yra populiarus meksikietiškas gatvės maistas, kilęs iš Pueblos miesto. Sumuštinis tradiciškai gaminamas ant cemitas bandelės. Priklausomai nuo regiono, į tešlą dedama kiaulienos taukų, kad bandelės būtų minkštesnės. Šios purios bandelės puikiai dera su bet kokia mėsa ir... skaityti daugiau

Krevečių ir avokadų salotos – tikras radinys, jei ieškote sveiko, daug baltymų turinčio patiekalo. Be to, šie du pagrindiniai ingredientai salotas daro tokias sočias ir maistingas, kad jas galima patiekti kaip... skaityti daugiau

Kalifornijos salotos – tai gausybė ingredientų ir harmoningas kontrastingų tekstūrų derinys viename dubenyje. Sultingos daržovės ir žalumynai, švelnus ir minkštas avokadas bei virti kiaušiniai, tankūs avinžirniai ir traškios moliūgų sėklos. Viską apšlakstykite vinegretu, pagamintu iš... skaityti daugiau

Pasigaminkite savo unikalių nachos, naudodami cukinijas vietoj kukurūzų traškučių. Supjaustykite juos plonais griežinėliais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs. Tada ant viršaus uždėkite viską, kas jums patinka su nachos: sūrį, skaityti daugiau

Meksikietiškas užkandis – tostadas – skiriasi nuo takų tuo, kad daržovės ir mėsa sluoksniuojamos ant traškios, keptos tortilijos. Paprastai tostadas gamina iš tortilijų, kurios jau nebešviežios takams, bet dar per anksti jas išmesti. Galite... skaityti daugiau

Meksikoje beveik joks valgis neapsieina be kelių tortilijų ant stalo. Mažą tortiliją galima įdaryti bet kuo nuo stalo, taip sukuriant tako. Žuvies tako atsirado Meksikos Ramiojo vandenyno pakrantėje ir greitai tapo... skaityti daugiau

• Flautas
• Avokadų kremas

Meksikietiškos flautos (isp. flauta – fleita), arba, kaip jos dar vadinamos, takitos, yra maži kukurūzų arba kvietinių tortilijų vamzdeliai, įdaryti įvairiais įdarais: mėsa, vištiena, sūriu, daržovėmis ir prieskoniais. Paruoštas įdaras suvyniojamas į tortilijas. skaityti daugiau

Gvakamolė Meksikoje gaminama nuo senovės actekų laikų. Ši neįtikėtinai skani ir sveika avokadų pasta su kitomis daržovėmis nereikalauja virimo, todėl ją visame pasaulyje vertina tie, kurie laikosi sveikos mitybos, taip pat... skaityti daugiau

Skanios ir sveikos salotos, su kuriomis galite eksperimentuoti pridėdami ir keisdami ingredientus. Pavyzdžiui, būtų gera idėja įdėti virtų kukurūzų grūdų. Tačiau originalioje formoje jos yra neįtikėtinai geros: lengvai paruošiamos, gaivaus skonio. skaityti daugiau

Puikios vitaminais praturtintos salotos, kurios paįvairins jūsų daržovių garnyrą. Skirtingai nuo gliaudytų žirnelių, jaunus žaliuosius žirnelius (arba cukrinius žirnelius, arba snieginius žirnelius) galima valgyti sveikus, tereikia nupjauti kotelius. Šioms salotoms rinkitės pačius jauniausius. skaityti daugiau

Šioms salotoms skirti baklažanai kepami ant grotelių ir apšlakstomi alyvuogių aliejumi. Patiekite šiltus. skaityti daugiau

Tie, kurie laikosi sveikos mitybos principų, būtinai turėtų įtraukti avokadą, kuriame gausu vitaminų ir mikroelementų. Vienas garsiausių patiekalų, gaminamų iš šio vaisiaus, yra gvakamolė – tradicinis meksikietiškas padažas, gaminamas iš avokado, daržovių ir... skaityti daugiau

• Spurgos
• Salsa

Lotynų Amerikoje populiarios sopapilijos taip pat dažnai ruošiamos Jungtinėse Valstijose, ypač pietvakarių pasienio valstijose, kurių kulinarinėms tradicijoms įtakos turėjo Meksikos virtuvė. Tačiau, skirtingai nei Lotynų Amerikos sopapilijos, kurios daugiausia... skaityti daugiau

• Krevečių ir šoninės paplotėlis
• Kajeno remoulado padažas

Pasigaminkite gardų sumuštinį iškylai kieme. Susukite tortiliją su keptomis krevetėmis ir šonine ir apliekite ją remouladu – aštriu majonezo pagrindu pagamintu padažu, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

• Tako
• Gvakamolė su keptomis žaliosiomis paprikomis
• Kopūstų salotos
• BBQ svogūnai

Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir skanesni. Į tortiliją įdėkite keptos vištienos. skaityti daugiau

Sevičė – tai populiarus Lotynų Amerikos užkandis, gaminamas iš žalios žuvies arba vėžiagyvių, marinuotų laimo arba citrinos sultyse. Peru sevičė yra ne tik tradicinis patiekalas, bet ir nacionalinis simbolis, kasmet švenčiamas birželio 28 d. skaityti daugiau

Pepito yra populiariausias gatvės maistas Venesueloje, jo taip pat dažnai galima rasti Meksikos restoranuose. Bolillo yra pailga bandelė, perpjauta per pusę iš šono ir įdaryta kepta marinuota mėsa bei daržovėmis. Vietoj bolillo galima naudoti prancūzišką batoną. skaityti daugiau

• Sriuba
• Tortilijų lazdelės

Tortilijų sriuba yra klasikinė meksikietiška sriuba, gaminama iš keptų pomidorų, sultinio, prieskonių ir kukurūzų tortilijų, kurios ją padaro tirštesnę ir sotesnę. Tortilijų sriuba taip pat tradiciškai puošiama traškiais šiaudeliais, pagamintais iš tos pačios... skaityti daugiau

• Kiauliena
• Salsos padažas

Lengvesnė, vasariškesnė meksikietiško tako versija, kurią tradiciškai sudaro tortilija su kepta mėsa, daržovėmis ir aštria salsa. Kvietinių miltų tortiliją pakeiskite salotų lapais, o salsą gaminkite su vaisių ir daržovių mišiniu. skaityti daugiau

Tradicines amerikietiškas Kobo salotas praėjusio amžiaus pradžioje išrado Robertas Kobas, restorano „Hollywood Brown Derby“ savininkas. Pagal vieną versiją, tą vakarą Kobas nieko nebuvo valgęs iki vėlaus vakaro, todėl įėjęs į restorano virtuvę, greitai jas sukrovė į lėkštę. skaityti daugiau

Labai paprastas tradicinio meksikietiško užkandžio receptas, pagamintas iš kvietinių tortilijų, įdarytų rūkyta vištienos krūtinėlė, avokadas, žaliosios čili pipirai ir, žinoma, sūris, kuris yra būtina bet kurios kesadiljos dalis. Patiekiama su neriebiu... skaityti daugiau

Šie beveik dietiniai mėsainiai gaminami iš angliškų keksiukų – plokščių, becukrių mielių bandelių, kurios Jungtinėse Valstijose labai populiarios kaip pusryčių duona. Mėsainiai įdaryti liesos maltos kalakutienos paplotėliais ir... skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Aioliai su Pecorino Romano sūriu

Šie sezamų duonos sumuštiniai pagaminti iš šviežių pomidorų, avokado, Pecorino Romano sūrio ir pancetos – itališkos šoninės rūšies. Populiarus Viduržemio jūros regiono aioli padažas, pagamintas iš česnako, alyvuogių aliejaus ir kiaušinių baltymų, suteikia jiems ypatingo skonio. skaityti daugiau

Tortilijos yra tradicinis meksikietiškas patiekalas. Jos gaminamos iš kvietinių arba kukurūzų miltų, o receptai skiriasi priklausomai nuo regiono. Pačios tortilijos naudojamos ir kaip duona, ir kaip ingredientas... skaityti daugiau

• Lašiša
• Gvakamolė su ančiuviais

Švelni lašišos filė, kepta ant grotelių su žolelių mišiniu, patiekiama su keptu ananasu, papuošta šviežiomis žolelėmis ir patiekiama su pikantišku avokadų padažu. Šį patiekalą galima paruošti lauke, naudojant nešiojamąją kepsninę arba... skaityti daugiau

Pagal šį paprastą receptą galite pasigaminti gardžią pusryčių kesadilją su kiaušiniais, traškia kepta šonine, paprikomis ir anglišku čederio sūriu. Norėdami pikantiškesnio skonio, patiekite su salsa. skaityti daugiau

Originalus chorizo ​​ir krevečių derinys primena ispanišką paelją, o skonį galima pakoreguoti įdarą įdariu – Pepper Jack sūriu, taip pat aštriu gvakamolės padažu su rūkytais raudonaisiais jalapeno pipirais. Skirkite laiko... skaityti daugiau

Daugelyje šalių avokadas valgomas desertui, kremuose ir kokteiliuose, tokiuose kaip šis. Kuo avokadas prinokęs, tuo saldesnis bus kokteilis, todėl saldumą reguliuokite pagal skonį. Jei turite matcha (žaliosios arbatos miltelių), įberkite šiek tiek... skaityti daugiau

Šiame deserte, kurio nereikia kepti, stora, minkšta avokado tekstūra sukuria tankų, kreminį pagrindą – želatinos nereikia. Žaliosios citrinos žievelė ir sultys suteikia šiek tiek skonio. skaityti daugiau

Šie ledai savo spalvą įgauna iš avokado, bet šis derinys tinka. Kai reikia užšaldyti vaisius, kodėl gi nepagaminus iš jų ledų? Pabandykite sumaišyti pieną ir avokadą, ir turėsite šaldytų vaisių vėlesniam laikui. Avokadų tyrė nėra... skaityti daugiau

• Sūrio pyragas
• Tortas
• Įdaras

Papuoškite savo klasikinį sūrio pyragą naminiais padažais pagal bet kokį skonį! skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Tai ne tikros smegenys, bet atrodo gana panašiai! skaityti daugiau

Šis receptas puikiai tiktų kaip teminis užkandis Helovino vakarėliui. Grietinė simbolizuoja tinklą, o juodosios alyvuogės – valgomus vorus. Avokado kaukolė suteikia šiurpų prieskonį. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Omarų dešrainiai
• Kopūstų salotos su laimu ir kalendra
• Habanero sviestas
• Česnakų aliejus

„Omaras dera su įvairiais prieskoniais, tad kodėl gi nesuteikus jam pietvakarių stiliaus?“ – sako Guy. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Avokadų pasta:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kesadilja
• Šviežios salsos užpilas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos:
• Degalų papildymas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tostadas:
• Vištiena:
• Keptos pupelės:
• Salsa Cruda:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kitą kartą, kai ruošitės kepti kiaušinį duonoje, pabandykite vietoj duonos naudoti avokadą. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Čilė Verde
• Kukurūzų duona su jogurtu ir grietine

Šį čili iš anksto pasigaminkite, kad sočiai pavalgytumėte savaitės viduryje. skaityti daugiau

• Čili kon karne
• Kukurūzų duona keptuvėje

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Degalų papildymas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Sukurkite savo futbolo užkandžio receptą! - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Pomidorų-avokadų padažas
• Įdaryti pipirai

Išsamus mėsos patiekalo su nuotraukomis paruošimo receptas. skaityti daugiau

Išsamus keptos žuvies receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Šiose mažai kalorijų turinčiose ir daug skaidulų turinčiose pusryčių salotose avokadu apvolioti skrebučiai virsta skrebučiais. Vitamino C dozę gaukite iš citrusinių vaisių vinegreto ir apelsino griežinėlių, patiekiamų kartu. skaityti daugiau

• Suši ryžiai:
• Užpildymo parinktys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Jautienos salotos
• Žemės riešutų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tailandietiškos salotos:
• Saldžiųjų laimų ir kalendrų užpilas:

Išsamus daržovių salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sriuba:
• Avokadų ir čili salsa:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sezamo-imbiero padažas:

Suši suktinukų su traškiomis krevetėmis tešloje ir sezamų-imbiero padažu receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sušiai:
• Įdarai (pasirinkite 3–4):

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Suši ryžiai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.