Pusryčių salotos su avokadu ant skrebučio
Balsai: 4
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 8 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 8 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šiose mažai kalorijų turinčiose ir daug skaidulų turinčiose pusryčių salotose avokadu apvolioti skrebučiai virsta skrebučiais. Vitamino C dozę gaukite iš citrusinių vaisių vinegreto ir apelsino griežinėlių, patiekiamų kartu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 riekelės viso grūdo arba kvietinės duonos
- 2 šaukštai migdolų griežinėlių su odelėmis
- 1 valg. šaukštas baltojo vyno acto
- 1/2 apelsino sulčių ir žievelės, o kitą pusę pasilikite
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
- Druska
- 1 didelis avokadas, perpjautas pusiau, nuluptas, supjaustytas ketvirčiais (minkštimą išskobkite šaukštu)
- 140 g jaunų rukolos ūglių (apie 8 puodeliai)
- 1/3 puodelio susmulkinto fetos sūrio
- 5 plonai supjaustyti ridikai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo duona, rukola, fetos sūris, ridikas, Avokadas, vyno actas, Apelsinų sultys, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F). Sudėkite duoną ir migdolus ant kepimo skardos ir kepkite, vieną kartą apversdami duoną, kol apskrus ir taps traškūs, o migdolai taps auksinės spalvos, maždaug 10 minučių. Leiskite atvėsti.
Tuo tarpu supilkite actą į stiklainį ar kitą indą su dangteliu, įpilkite apelsino sulčių ir žievelės bei įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Užsukite dangtelį ir purtykite, kol ingredientai susimaišys. (Padažą galima pasigaminti iki dienos iš anksto; prieš patiekiant gerai suplakite.) - Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite ketvirtadalį avokado, sutrinkite šakute ir tolygiai paskleiskite. Kiekvieną skrebučio riekelę supjaustykite į keturias dalis ir išdėliokite gabalėlius keturiose lėkštėse, įsitikindami, kad kampai sudaro kvadratą.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite rukolą, skrudintus migdolus, fetos sūrį, ridikėlius ir vinegretą. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite druska. Ant kiekvieno avokado skrebučio kvadratėlio sudėkite salotas. Likusią apelsino pusę supjaustykite į keturias dalis ir kiekvieną porciją papuoškite apelsino griežinėliu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
